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2023-04-14
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BBQ食得多，巴西🇧🇷燒烤都係第一次。係朋友強烈推薦下，週五就預約咗係LKF嘅呢間餐廳食晚餐。夜晚20：00黎到，幾乎全場爆滿，好彩朋友提醒我要Book檯。他們的Buffet非常特別，場內會有員工不斷將新鮮烤焗好的各種肉類（包括有豬、牛、羊、雞多個不同位置的肉）、海鮮、蔬菜、炸薯條、炸香蕉🍌等等，分法給每一張桌子的客人。如果肚子還餓，客人就可以放“i am still hungry”的卡於桌面上，如果覺得已經夠飽，就可以將“no more thank you”的一面展示於桌面，服務員會根據紙牌而決定會不會於你的桌子前停下來。除此之外，場內嘅中央位置仲有自助吧，裏面有好多款前菜、醬料、主食、甜品、水果等等，refill速度亦快。各種烤肉質素都很不錯，非常軟嫩的tenderloin（牛里脊肉）和調味恰到好處的BBQ ribs（豬肋骨），看著服務員把熱辣辣新鮮烤起的肉一片一片切下來放於碟上，真心很是吸引。另外仲有必食嘅一款烤水果，Roast pineapple with cinnamon sugar（肉桂糖燒菠蘿）🍍，香甜爆汁，好正。澱粉類方面，推薦試試他們的Mash potato和Stea
他們的Buffet非常特別，場內會有員工不斷將新鮮烤焗好的各種肉類（包括有豬、牛、羊、雞多個不同位置的肉）、海鮮、蔬菜、炸薯條、炸香蕉🍌等等，分法給每一張桌子的客人。如果肚子還餓，客人就可以放“i am still hungry”的卡於桌面上，如果覺得已經夠飽，就可以將“no more thank you”的一面展示於桌面，服務員會根據紙牌而決定會不會於你的桌子前停下來。除此之外，場內嘅中央位置仲有自助吧，裏面有好多款前菜、醬料、主食、甜品、水果等等，refill速度亦快。
各種烤肉質素都很不錯，非常軟嫩的tenderloin（牛里脊肉）和調味恰到好處的BBQ ribs（豬肋骨），看著服務員把熱辣辣新鮮烤起的肉一片一片切下來放於碟上，真心很是吸引。另外仲有必食嘅一款烤水果，Roast pineapple with cinnamon sugar（肉桂糖燒菠蘿）🍍，香甜爆汁，好正。
澱粉類方面，推薦試試他們的Mash potato和Steamed garlic rice，薯蓉極其幼滑帶🧈牛油香氣，Steamed garlic rice就帶少許糯感咬口，兩者都很不錯。
是日Daily soup是椰菜花湯，濃厚質感，入口啖啖奶香及椰菜花清香，絕對more than一個放題任食的正常質素。
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醬料方面，Balsamic vinegar（意大利黑醋🇮🇹）酸甜酸甜的，非常解膩，Taptars sauce（他他醬🥚）與炸物如炸薯條等尤其合拍，兩者個人都非常喜歡。
烤肉出色，但自助吧上的食物亦完全沒有失色，所以記得留一點空間享受自助吧的美食。
EGGPLANT、SALAMi、SHRIMP SALAD
Eggplant （茄子🍆）、Salami（意大利莎樂美香腸）、Shrimp salad (蝦仁沙律🦐）、和Mussels (青口）等等，味道都非常不錯。都係個句，佢哋最吸引我嘅地方係每一樣食物嘅質素都做more than一般自助餐嘅質素，每一樣食物都感覺到用心嘅烹調。
甜品方面自助餐裏面有自家製高質布朗尼蛋糕，朱古力味極其濃郁，而且唔會過甜，仲有小朋友最鍾意嘅朱古力噴泉。
如果唔鍾意食朱古力，而你個胃仲有空間嘅話，可以加錢試下佢哋嘅Seasonal Cheesecake with berry sauce（$58），大大塊芝士味好突出，但係又唔會過分飽膩，帶有少許檸檬香氣，令人快要飽到飛起來也有要吃光的衝動🫢。
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