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2023-03-22
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[ Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse ]餐廳特別引入一個自動旋轉嘅巴西烤爐，用炭燒方法炮製Churrascaria巴西烤肉，烤肉任食，啱哂鐘意食肉人士🤤午市$158 位 (包括麵包前菜及自助沙律吧任食)+$90 (6款燒烤主菜任食)✿ 自助沙律吧🥗種類好多，冷盤食物多不勝數，有蕃茄、酸青瓜、青口、茄子，南瓜等等，多款選擇。而熱食類會有爐保持食物溫度，值得一讚👍🏿✿ MARINATHD CHICKEN DRUMMETS 烤雞翼🐥充滿肉汁，咬起來十分有嚼勁，配搭唔同嘅調味料，例如甜辣醬、蜂蜜芥末醬、香草等等，更加惹味👅✿ DINGLFY DELL PORK RIB EYE烤豬肋骨🐽豬肋骨用特殊嘅調味料醃製一段時間，然後再進行烤製。經過烤製後，豬嘅既肉質變得更鮮嫩多汁&更入味，呢款值得推介，必試。✿ PICANHA傳統烤牛肉🐮肉質嫩口，但又唔會太過油膩，因為巴西燒烤過程中，需要不斷翻轉，以確保牛肉嘅熟成程度，同時撇去多餘油脂。✿ FLANK STEAK烤牛腹肉口感較鬆軟，肉質細嫩，而且有好多油脂，所以食起來十分美味😋😋✿ PORK SAUSAGE
餐廳特別引入一個自動旋轉嘅巴西烤爐，用炭燒方法炮製Churrascaria巴西烤肉，烤肉任食，啱哂鐘意食肉人士🤤
午市
$158 位 (包括麵包前菜及自助沙律吧任食)
+$90 (6款燒烤主菜任食)
✿ 自助沙律吧🥗
種類好多，冷盤食物多不勝數，有蕃茄、酸青瓜、青口、茄子，南瓜等等，多款選擇。而熱食類會有爐保持食物溫度，值得一讚👍🏿
✿ MARINATHD CHICKEN DRUMMETS
烤雞翼🐥
充滿肉汁，咬起來十分有嚼勁，配搭唔同嘅調味料，例如甜辣醬、蜂蜜芥末醬、香草等等，更加惹味👅
✿ DINGLFY DELL PORK RIB EYE
烤豬肋骨🐽
豬肋骨用特殊嘅調味料醃製一段時間，然後再進行烤製。經過烤製後，豬嘅既肉質變得更鮮嫩多汁&更入味，呢款值得推介，必試。
✿ PICANHA
傳統烤牛肉🐮
肉質嫩口，但又唔會太過油膩，因為巴西燒烤過程中，需要不斷翻轉，以確保牛肉嘅熟成程度，同時撇去多餘油脂。
✿ FLANK STEAK
烤牛腹肉
口感較鬆軟，肉質細嫩，而且有好多油脂，所以食起來十分美味😋😋
✿ PORK SAUSAGES
烤豬肉腸🌭
醃製後再烤製，豬肉腸嘅口感會變得更加鬆軟，味道濃郁。
✿ BBQ PORK RIBS
烤豬肋排
食落啖啖肉，香氣四溢，烤起來好juicy😉。
✿ BRIGADERO $38 （dessert)
食完6款燒烤主菜，可以食翻個甜點，一個小小嘅朱古力波，由煉乳製成，上面灑上朱古力粉，好適合中和翻啱啱食完嘅主菜😝😝。
總結🫦
總括嚟講好值得試，餐廳地方大，坐得舒適。而且食物質素高，超讚嘅位喺所有肉類都喺即烤，上枱時間仲熱辣辣，夜晚最適合一大班friend ，一路飲野一路食肉，正😄
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Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse
地址：中環蘭桂坊15-16號協興大廈3樓
電話：28909268
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