BluHouse

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BluHouse 係Rosewood旗下嘅一間行平民路線嘅意大利餐廳，餐廳位於香港瑰麗酒店嘅地面。主要分左室外、室內同埋吧枱位，室外位置望向維多利亞港景色淨係個景都值回票價！裝修方面主打休閒風格，以意大利街頭風格佈置，整體環境非常舒服，空間又夠大！絕對係慶祝嘅好地方

[🇭🇰香港- 尖沙咀].初訪Dining room 比起大廳causal dining, 裏面係Fine-dining格局, menu都唔一樣; 食物有驚喜喎❣️前菜推介: SCAMPI "ALLARDIATI" (圖4) - 新西蘭小龍蝦配炸過嘅亞枝竹意粉推介: AGNOLOTTI ALLA "GENOVESE" (圖3) - 餃子裏面包住黃春雞, Genovese醬汁超惹味主菜: 熟成左30日嘅1.3KG T-BONE SCOTTONA BEEF (圖1), 肉質又嫩又有肉味😋當日黎慶祝父親節餐廳仲準備咗個甜品, 服務💯.🔻🍽 Blu House by Dining Room 📌 地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下.

早前已經想到 Rosewood Bluhouse 試吓，上次沒有訂座行入去當然無位，今次太太生日朋友請食飯揀了在此，正中下懷！餐廳很熱鬧，亦頗有趣，餐牌上選擇不少，又可以自己到不同櫃位揀pizza、pastries等，還有 Venchi 雪糕櫃位，單是看選擇已經大飽眼福！6時許早到了，找到了只有三張枱的戶外坐位，望著維港吃了些pastries和 tiramisu，良辰美景。8時回到室內晚飯，cold cut plate非常高質，我勁鍾意的superfood beetroot沙律是我未吃過這樣新鮮的。主菜有烤雞、魚和Ossobuco，我不吃牛，太太認為牛膝好吃，至於我的烤雞就非常不錯。食物、服務、環境都好，熱鬧得來又不算非常嘈吵。這餐廳肯定會再來。值得再一提的：餐廳服務真的非常不錯，每一位同事都很清楚自己在做甚麼，這種服務和管理，值得參考、借鑒、贊揚！

一直都未有機會黎試 Rosewood 呢一間比較新嘅意大利菜，雖然主打平民，但係依然比普通意大利菜，價錢略貴，當然服務、食物質素，一定有水準。餐廳裝修以意大利街頭文化為出發點，配合維多利亞港嘅景色，淨係呢兩樣嘢已經值回票價。lunch同dinner 嘅Menu係一樣。叫咗兩個菜，再加半支紅酒Pizza - 焗得好脆，細細份兩個Yan Cher最啱lobster fettuccine - 好清新好鮮嘅龍蝦扁意粉餐廳嘅甜品Bar 亦都係推介之一，可惜今日有幾聲咳，下次再試

成晚無樣係出色墨魚沙律，好一般。Pizza，正常，但無特別。燒豬，啲肉好鞋，似煲湯啲肉。牛面頰，見到好多好評先叫，結果又係中伏。不過服務有酒店水準，啲waiter好主動同細心，加分位。

Rosewood Hotel Blu House 🦋🌟 Birthday Dinner 環境舒適 彷彿到了意大利地方闊落 味道好吃 服務也不錯還有香港夜景陪伴Octopus Salad量多又鮮嫩🫒橄欖大大粒 調味正 食不停🐔Rotisserie Chicken 皮脆肉嫩 香草配料令味道昇華雞髀🍗嫩滑甘香 雞胸意外地嫩 滋味🐮Guancia Di Manzo (Beef Ceek)牛面頰煮得好淋好入味😋Tiramisu 咖啡味濃 必食

近期在逛尖沙咀K11时,留意到一家超grand装修的高级奢华酒店✨香港瑰丽酒店在旁，而在这家酒店内就有一家fine dining餐厅🍽️很适合情侣庆祝周年纪念品和生日～意菜BluHouse🧊这家店分别有走休闲风格的BluHouse Food Hall和高级餐厅The Dining Room by BluHouse🪄呈现两种极致用餐体验！BluHouse位于Rosewood地面🚪面向星光大道，设有半露天🏜️室内及吧枱座位，让客人可以围坐于木制大餐桌旁或于户外阳台边享受美食⛲️一边尽览维多利亚港的壮丽景观，一边有如在意大利用餐🇮🇹以意大利街头风格装潢来布置，格局开扬的餐厅光线明亮，用餐气氛悠闲写意🤍而Dining Room晚上的暗淡暖色高级格调，则提供另一种用餐体验🍝非常适合小两口度过一个浪漫的晚上～【The Dining Room经典】❣️鱼子酱生牛肉他他伴脆饼🤍新西兰海螯虾蕃茄撒丁岛面疙瘩❤️澳大利亚沙朗牛柳配有机小红萝卜🧡大西洋鲈鱼配韭菜泡沫和小龙虾💛意大利精选芝士奶酪拼盘🤎榛子巧克力脆饼💓鲜果乳酪慕丝挞必须要赞的是店家的餐前面包非常好吃🥖其中一款薄饼款的面包具有香浓芝士味🍞餐前面包的惊艳让人

ʀᴏsᴇᴡᴏᴏᴅ係上年７月果時開左一間新既意大利餐廳☺️，ʙʟᴜʜᴏᴜsᴇ💕終於都比我ʙᴏᴏᴋ到位可以去試下啦ʜᴀʜᴀ😆😆🙈餐廳環境幾好😍，仲要好近海旁邊🌊，一邊食飯一邊望住個海都好ᴄʜɪʟʟ🤭- sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʙʀᴇᴀᴅ🍞 (送的)當我地落完ᴏʀᴅᴇʀ後，侍應就會遞上一袋sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʙʀᴇᴀᴅ😳😳包皮硬脆、軟熟包體充滿大量氣孔，食起上黎好有口感🥹配上意大利黑醋及橄欖油，完全係打開我個胃🥳- ғᴜɴɢʜɪ ᴄᴀʀᴅᴏɴᴄᴇʟʟɪ🍄 $88秀珍菇加上大量橄欖油、少量辣椒粒炒香🤣味道正正常常，我覺得大家可以唔洗叫呢款😌- ʀᴀɢᴜ ᴘɪᴢᴢᴀ🍕 $110ᴘɪᴢᴢᴀ包體都係sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ質地，食落去好煙韌有嚼勁😋坊間好少見用呢款麵包做ᴘɪᴢᴢᴀ底，值得一讚哦👍表面有大量拉絲芝士🧀、微酸茄汁🍅、煎香過的肉丸🐷整體食落去都好夾，係一個不錯既ᴘɪᴢᴢᴀ款式😎😎- ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ ᴀʟʟᴀ ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ🍝 $238呢道菜用左管狀通心粉，好處係可以更加掛汁😗食落去我覺得個醬汁都幾正宗👅，但白酒香味過重🍷個人來講麻麻地個醬汁，覺得有點喧賓奪主🫡✨提外話：正宗煮法的ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀ

The first time I came here was in November 2022. I had their beef cheeks, articokes, beef stomach, beetroot salad...etc., but what left me unforgettable were their pizzas and tiramisu. Recently, my cravings for their pizzas and tiramisu arise. My friend's birthday was coming up. What better reason (excuse) to dine there once again. I reserved a table for two for 6:15pm on a Wednesday. When I arrived there, the place was about 20% occupied. The host welcomed me with a warm smile and happily accep

位於尖沙咀這間意大利餐廳CP值真的很高，所以我已經來過無數次了，這次是一班人一起過生日，而我是負責揀選菜式的一位。一般入座後，店員都會遞上一籃麵包，可配橄欖油及黑醋吃，如果喜歡辣的可以要求要辣的橄欖油，不愛吃橄欖油的也可要求要牛油。11人的晚餐我點了以下的菜式：前菜Tagliere Misto (Cheese and cold cuts)有不同芝士及肉，份量挺大的，而且種類都多，適合滿足不同人的口味。主菜-Rotisserie Chicken （yellow chicken)這個雞的CP值很高，因為價格不高，可選一隻及半隻（這次是點了一隻），皮是烤得很脆，肉都嫩，伴碟還有薯仔。-Porchetta (Ariccia Style Roasted Pork)燒乳豬這個點了2份，1份的份量比較少，味道就像烤乳豬，又是皮脆肉嫩的，不過這個肉的比例會相對少。-Guancia Di Manzo(Beef Ceek)這個是個人的愛好，因為牛面頰煮得好淋，好入味，而且充滿骨膠原，只是會比較膩。-Baccala Alla Genoese (Cod fish)沒有骨的魚肉，但我沒有食。Pizza-有蕃茄醬

之前一直都想去BluHouse度食飯🥰今次朋友話想去 咁當然要去試下啦😝好彩都比較容易book 到😆當我地問店員有咩好推介時 佢地都會好詳細介紹番餐廳有啲咩食物推薦🥰呢方面做得都唔錯👍🏻餐廳環境都闊落😆枱與枱之間都有一定嘅距離所以同朋友傾偈嘅時候 都唔會受旁邊嘅人影響到😆食物方面 我覺得都做得唔錯特別係個意粉😝 鹹鹹地 而且個口感好好👍🏻個八爪魚份量都多😆而且係凍食嘅😆入面仲有好多橄欖😂😂😂

❀ BluHouse #尖沙咀 ❀❗️終於一訪rosewood內意大利餐廳 甜品多不勝數❗️——————————————————Rosewood歸為頂尖五星級酒店，但旗下嘅餐廳大部份都比較平民化，價錢合理，而且環境優美，啱晒慶祝🥂今次嚟到近期新開嘅意大利餐廳BluHouse，餐廳以意大利休閑街頭風格佈置，以黑白馬賽克地磚為，設有室外、室內同埋吧枱位，部份位置更可望維港景色。餐廳最出名莫過於pizza、意粉及甜品，價錢大約$200至$300左右👌🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Rigatoni Alla Carbonara $238 (3.5/5)卡邦尼長通粉或蕃茄肉醬千層麵係餐廳嘅招牌意粉，我哋先揀其中一款品嚐。長通粉掛汁一流，一入口濃濃嘅芝士香氣喺口中爆發，原來係用上羊奶芝士製作🧀不過略嫌蛋味唔夠突出，被芝士味蓋過，變咗芝士長通粉。最出色係啲風乾鹹豬肉，鹹香味異常突出🥓.☞ Pollo Allo Spiedo Half $398 (3.7/5)選取本地走地黃油雞，肉質嫩滑🐣可以選擇全隻或者半隻，亦有辣有唔辣。我哋揀咗辣，聽講用咗6小時醃製，香口入味👌🏻亦包薯仔、烤蘑菇、醃製彩椒。比想像中飽肚，不過驚

朋友慶生🎂一行6人去風格casual、價錢相對親民嘅BluHouse，可以一次過試多幾款菜式🧡🌊喜歡就記得Share/Bookmark🔖#小胖遊尖沙咀🐠—————————————————附送Sourdough餐包🥖暖暖的、唔會太硬，點黑醋、Oliver oil好味👌🏽🔹Octopus Salad $230八爪魚好鮮嫩、完全唔韌🐙調味剛好，橄欖微酸🫒岀奇地好食😳🔹Diavola Pizza $98經典口味🇮🇹辣肉腸微微辣，蕃茄醬好濃郁，又拉絲，🍕餅底外脆內鬆軟🍅，價錢真心唔貴，有6小塊😌🔹Guanciale Pizza $98薄薄的風乾豬面頰肉配上菇，帶有恰到好處的鹹香和油脂，相對有特色，朋友們更喜歡這款🐷🔹Ragu Nepoletano $380望落去脆卜卜的樣子，但真係俾佢呃左😂，個皮比想像中硬，反而肉先係重點，肉味濃🐖，偏瘦的肉質鬆軟、一絲絲而juicy，薯仔🥔烤得外脆內腍，蘑菇都煎得香，足夠嘅澱粉質，令你唔會餓🤭🔹Lobster Fettuccine $720賣相超正🧡有半隻龍蝦🦞，肉質彈牙，個汁好香配闊條麵二合為一，手工麵條帶蛋香而掛汁，口感偏硬🍝味道幾好，但真係少少貴😂份量又

好姊妹食生日飯，選了Bluhouse慶祝吓，上次已經話想試，最終COVID取消咗。今次生日提議可以去試吓。有些朋友試過話喜歡，亦有一些認為驚喜不大。我就認為以一個親民價錢，在rosewood hotel 享用意大利菜，環境服務也達到一定水準，整體上是享受的。Octopus salad我就覺得好好味！八爪魚鮮味，一啲都唔韌，配上一粒粒青橄欖超正！朋友唔食橄欖，正好成碟益晒我！哈哈！主菜叫了Lasagna ，一層芝士層肉，剛剛好的火候把碎肉和芝士融為一體，口感唔錯，味道個人認為偏淡，但感覺較健康！另外揀了quottro formaggie四式芝士薄餅！有mozzarella gorgonzola provolone and parmesan，鍾意芝士的朋友可以試吓！雖然份量唔算大，但朋友連續第三餐了，所以都係食唔晒😅最後來個雪糕甜品，選了芒果和朱古力，Venchi唔使形容大家都知有幾香滑😌寫上Happy birthday祝福語，許個好願，加上雨后清新的夜景，輕鬆愉快的晚上！

呢間位於Rosewood嘅意大利餐廳，走親民價格、casual dining路線。網上評價有好有壞都幾兩極，153又覺得唔錯喎😛不過環境氣氛就的確幾好，當日同朋友慶祝生日，侍應姐姐仲送多咗兩件甜品比我哋，超好人❤️❝ Polpo E Olive | $260粒粒八爪魚頗有咬口卻不過韌，沾上橄欖油都幾開胃🐙 作為前菜很不錯☺️評分：7.5/10❝ Patate E Salsiccia | $110Pizza底外脆內軟，記得趁熱食，新鮮焗起口感是最正的！餡料有意大利肉腸、水牛芝士等等，加上薯仔，飽足感十足🫶🏻評分：7.5/10❝ Rigatoni alla Carbonara | $238正宗卡邦尼是不落忌廉的！醬汁用上咸香較重嘅羊奶芝士，奶油般順滑嘅質感，完美包裹住每條粗管麵❤️餐廳更按傳統做法，以意式豬面頰肉入饌，咬落香脆、入口散發獨特嘅油脂芳香✨ 雖然味道有少許偏咸，但整體還是不錯的！評分：7/10❝ BABÀ | $88BABÀ 口感濕潤而鬆軟，咬落去有啲似浸咗冧酒嘅糖沙翁👀因為甜度較高，而且酒味濃烈，未必人人接受到，想試嘅朋友要有定心理準備😂評分：6.5/10❝ Vanilla Cus