Bistro La Baie (MONTEREY Place)

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休息中

今日去到澳南海岸個邊食個fine lunch。閒日會少人啲可以靜靜地食飯。Lunch set 有前菜、主菜同埋飲品。今日餐湯係芹菜頭忌廉湯。我就另外加咗一客佢哋出名嘅牛肉他他。忌廉湯芹菜味好出，味道幾特別。牛肉他他嘅牛肉用咗安格斯牛，牛味濃之餘又夠淋滑，調味用咗啲黑醋同酸瓜，配埋Sour dough食就一流。主菜就叫咗一份牛扒，Bavette即係等於flank steak。肉味濃薯條夠脆我仲配咗一杯紅酒慢慢食。可以望住落地玻璃對出嘅海景。最後我仲加咗一個甜品喺Opera cake ，呢個真係令我喜出望外，蛋糕非常之濕潤，又唔會太甜，加埋個乳酪雪糕一齊食就Perfect。

今日去左將軍澳海濱探朋友，見到附近有一間餐廳食法國菜，於是就過來試試：我地叫左😈Seared Three Yellow Chicken💰198擺盤超精緻，三黃雞一分為二，中間鋪滿左薏米飯，飯上更有白色泡沫做點綴，超有驚喜同好適合打卡，三黃雞外皮煎到香脆，入口香脆😈Beef Bourgignon💰268法式紅酒炖牛肉係傳統法國菜之一，醬汁濃郁，再加上炖到軟熟嘅牛肉，色香味俱全，令人食上癮。😈Crème Brûlée💰88未食過咁好食既甜品, 朋友都大讚超出色。Crème Brûlée 表面上有炙燒過，食之前要用匙更敲敲焦糖層，食落口感順滑，再加上新鮮士多啤梨🍓同藍莓🫐，每一啖都係滿滿幸福感餐廳名稱：Bistro La Baie (將軍澳)餐廳地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖

係將軍澳發現新大陸🤩呢到裝修又靚 假日去真係會有種渡假感覺🌴佢地每日都有唔同主題優惠而🙈我地去個日咁岩係星期三😏岩曬愛食肉嘅男朋友 佢一見到就開心死 ❣️All You Can Eat Steak Frites $298呢個任食正到癲 仲要係包薯條🍟沙拉任🥗食真係完全保證你食到飽🥰🥰🥰staff一見你食完會主動問你需唔需要添加牛扒肉質細嫩多汁🥩而熟度每次都可以選擇唔同醬汁都有兩款可以選擇 個人就鍾意黑椒汁多啲食落會更突顯牛扒嘅香味🤭❣️French Carbonara $178充滿住滿滿嘅忌廉醬同蛋黃醬🤤入口勁creamy 蛋香濃郁而意粉都入曬味 仲有隻溫泉蛋係意粉面🥚🍹Lychee Nata $62>>Lychee, Soda, Ginger ale, Nata De Cocomocktail種類係西餐廳黎講都算多揀左夏天我至愛飲嘅荔枝味 😚Lychee Nata有soda成份出現 係咁熱嘅天氣飲完人都爽曬💨荔枝味都算出 如果可以再濃啲就更正

位於將軍澳嘅Monterey 嘅Bistro la baie, 餐廳設計得好優雅整潔，以藍白色為主，最鍾意佢嘅吊燈，優雅得來帶點少女feel! 室外嘅座位，係寵物有善！Starter Mussels 白酒煮青口，配酸麵包🍴青口大大隻，全部都好新鮮！最欣賞係個白汁，用咗蒜蔥，番茜忌廉調製成。用嚟點麵包，真係食到停唔到口！MainSeared “Three Yellow” Chicken 香煎三黃雞，薏米飯，黑松露泡沫🍴賣相當特別，雞扒切開一半一分為二，底用薏米飯鋪成，中間夾住黑松露嘅泡沫。仲有紫蘇葉配襯。雞扒煎得好脆口，而且肉質都好嫩口。雞油滲落雞扒入面，好入味。Baked Halibut焗比目魚，蜆，牛油汁，毛豆，法式炸薯仔🍴比目魚煎得好香口，又脆，用炸薯仔薄切鋪滿底部。加埋大蜆配牛油汁，口感層次都變得非常豐富！Side炒蘑菇西蘭花非常健康有益！西蘭花清新爽口，蘑菇味道鮮美！如果賣相可以再執靚仔啲，就perfect!

將軍澳海旁浪漫情調西餐廳🫶1. Flank n Frites $298個牛排叫左medium 個色澤望落都唔錯 幾粉嫩 食落都嫩口 唔會太乾太嚡 有牛味 個薯條都唔錯 十分香脆 蒜都焗到好香 好似見佢星期三晚有牛排放題 係嘅話都幾抵食2. Baked Halibut $248個魚煎得幾出色 個皮好香脆 食落仲有個個魚油香係到 個魚肉又十分滑嫩 魚嘅鮮味好出 仲有啲蜆同薯仔片做伴碟 果然係呢間店嘅推薦菜式3. Crepes Suzette $88第一次試有橙味嘅crepe 幾特別 將塊crepe浸係橙嘅醬汁入面 再加埋cream 唔會好甜 又有橙味 幾清新📍Bistro La Baie 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖

⛱️又輪到一年一度馬騮妹生日，梗係拉埋鄉村妹三行俠出動，同佢大肆慶祝吓啦！📌熊妹之前去過將軍澳近岸邊的一個妹子屋企，發現再起咗好多新嘅私人住宅，再發現原來岸邊開咗個叫澳海南岸MONTEREY Place，有好多海邊餐廳，成個feel好似去左馬灣渡假咁，對住藍天白雲進餐🏞️，簡直心曠神怡。📌咁多間海邊餐廳熊妹就揀中咗《Bistro La Baie》充滿歐陸風味的法色西餐廳，襯返個海邊靚景慶祝生日🥳。📌三個妹子中午一點半黎到，梗係嚟食個靚lunch！Lunch set 包餐前沙律或是日餐湯，主菜同埋一杯飲品咖啡或茶，仲可以加錢叫埋甜品，可以食勻成個full set lunch！📌餐廳環境面積好大，成間餐廳以白色同藍色系為主，有靠窗的梳化卡位🛋️，長型沙發大枱，仲有拱形圓枱，餐枱用上白色雲石枱，天花板掛了白色蕾絲吊燈💡，歐陸風味十足，好似去咗法式藍色小屋咁。Summer Salad餐前沙律，有好多沙律菜、藜麥、蕃茄仔、青瓜🥒撈起黑醋油醬，仲有兩片香橙，成件事勁清新，咁多維他命纖維素，大餐前食一食沙律真係可以清一清腸胃。Soup Of The Day今日是日餐湯係南瓜忌廉湯🎃，都幾大一碗喎，個碗係好

朋友住附近，間唔中會過嚟搵佢放狗+食飯，早排同佢經過見到呢間餐廳新開，裝修幾靚，今日終於去咗試~餐廳都幾大，仲有室外坐位，當日傍晚去到，有少少風，門口都有幾枱飲緊嘢🍻 Chill!呢間餐廳原來每日都有做唔同優惠，我去嗰日係星期二，叫兩杯酒送$138以下小食。酒叫咗呢兩款，我鍾意智利嗰隻，相對Full body 少少～#意大利 Fontella Chianti DOCG $78#智利 Haras de Pirque by Antinori Reserva de Propiedad $68小食揀咗#MediterraneanTrioDip有三種蓉配酸麵包，鷹嘴豆蓉（黃色）、橄欖醬（深綠色）、烤茄子蓉（白色）橄欖蓉同鷹嘴豆蓉，酸酸地開胃～茄子蓉都幾特別～個酸麵包，外脆內軟好食👍Main course叫咗 #BLBSteakFrites #RibEye $378另加咗 香煎鴨肝$158牛扒5成熟煎得剛好，薯條炸得金黃好食，鴨肝厚肉，個面煎得脆脆哋～另外門口有一大疊圖書同顏色筆可以俾小朋友用！帶小朋友嚟可以舒舒服服食一餐😂係間 #親子友善 餐廳😍仲要 #泊車 都方便，呢個商場消費滿$200有3小

今日黎試下依間位於將軍澳海旁嘅靚靚法國菜餐廳🥰 餐廳環境裝修充滿法式風情，感覺典雅又華麗，座位寬闊舒適，情調十足，好適合約會小聚❤️ 要了一份慢煮鴨腿三文治😋 烤得香脆嘅酸種麵包多士上，堆滿肉香滿溢嘅鴨腿絲、布里芝士、牛油果醬以及焦糖洋蔥😍 一口咬落去，滋味豐盈層次感十足，鹹香帶甜非常惹味😋 跟三文治還附有滿滿一盆薯條😍 新鮮炸起熱辣辣，酥脆又可口😘 㨂咗兩款餐廳推薦嘅甜品🤭 歌劇蛋糕味道濃香，朱古力嘅滋味出眾，醇香濃厚，甜美無比❤️ 跟蛋糕附有原球香草雪糕🫶 入口充滿奶油嘅香🌟 滑溜冰涼嘅質感非常美味✅ 法式橙酒可麗餅好有特色👍 軟熟煙韌嘅可麗餅，浸泡著醇香迷人嘅法式橙酒😍 淡淡嘅酒香加上清新嘅橙味，令人回味無窮😋 富有成人感覺嘅一道出色甜品👍 㨂咗杯Elderflower Apple🍎 由蘋果玉桂茶、蘋果汁、接骨木花糖漿再加上梳打水調製而成，飲落清香爽口，解膩佳品👍

Bistro La Baie 位於將軍澳南，係一間幾有格調嘅法式小餐館。餐廳座位坐得舒服，窗外嘅風景優美，性價比唔錯，幾啱小情侶撐枱腳。迷你牛肉漢堡 $148 - 三個漢堡包，每個細細粒好趣緻，漢堡扒juicy多汁熱辣辣，加埋酸瓜中和返少少油膩感，overall 個balance好好。香煎"三黃雞”、芥末薏米飯、黑松露雞湯泡沫 $198 - 用薏米做飯底，健康得來又特別，入口煙煙韌韌。三黃雞面頭塊皮煎得好脆，入口食到雞油嘅脂肪香，雞肉都醃得好入味。法式紅酒燉和牛頰肉、芝士炸蔥薯蓉 $268 - 面頰肉果然好滑，餐廳將佢炆到好腍，基本上唔用刀都整得開。個醬汁都好惹味，加埋薯蓉食非常之夾！份量仲要都幾多嗰，兩舊肉食到人好飽 😂

今晚與住在將軍澳的好友聚舊，帶我來到澳南海岸<Bistro La Baie>這間法國餐廳，法式裝修相當有情調，室外位置可以望住海景，遠眺將軍澳跨灣大橋景色；室內位置座位寬敞非常舒適。適逢星期四有$50/3隻即開生蠔優惠，當然不容錯過，生蠔非常新鮮，性價比高。香煎三黃雞芥末薏米飯：三皇雞皮脆肉嫩，第一次食芥末薏米飯，煙煙韌韌好有口感！慢煮鴨腿三文治：鴨腿肉份量十足，配以法式麵包烘底，令人非常有驚喜！法式橙酒可麗餅：這個甜品值得推介，可麗餅配上橙酒、金寶脆脆及忌廉，非常美味！這裏是非常適合過來慶祝特別日子的地方，我看到有幾台客也是來慶祝生日的，餐廳會為他們點的甜品寫上生日字句，非常窩心！

在海旁搵食時，發現有間裝修得好優雅的餐廳 #Bistro La Baie，便進入開餐囉。坐位闊落舒適，望住海景進餐，十分之寫意。Seafood Ragout，有2隻爽彈蝦，鮮味的青口同大蜆，湯底是海鮮馬賽魚湯煮，飲落好香濃，珍珠薏米飯食落煙煙韌韌，口感特別，十分好吃。Baked Halibut, 比目魚的魚皮煎焗得香脆，魚肉十分之幼滑，啖啖美味，薯仔片煮得軟淋入味，大蜆配埋個牛油汁，口感好捧啊。飲品點了番茄🍅汁跟凍檸茶，開胃解渴。食飽飯再在海旁逛逛吹吹風，很爽丫。

1️⃣香蕉可麗餅、70%朱古力醬、雲尼拿忌廉 ($88)🍫🍌推介🌟呢個甜品好好食，雖然係朱古力為主，但係係因為佢用咗70%朱古力，所以唔係好甜，薄薄嘅可麗餅包住香蕉同朱古力醬，真係絕配，餅皮亦好香🤎2️⃣慢煮鴨腿三明治($178)🍖🥪🍕(布里芝土、牛油果醬、焦糖洋蔥、薯條)鴨腿份量好多，肉質𡟹同淋，中間夾雜住入哂味又淋嘅洋蔥，布里芝土同牛油果醬令味道更豐富，薯條正常發揮👍🏻3️⃣焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸薯仔($248)🐟比目魚煎到外皮脆，魚肉真係嫩滑，大約有2-3塊大大塊，蜆大大隻裝住滿滿嘅醬汁，牛油汁超級香，另外法式炸薯仔好淋又入味，我幾中意食🤤4️⃣烤羽衣甘藍 、蜂蜜牛油($68)🥬羽衣甘藍處理得幾好，唔會好硬同苦，蜂蜜牛油同羽衣甘藍都幾夾😆

Jomo 執左笠原位開左間Bistro裝修時尚優雅餐牌選擇都多最正係每日有不同晚餐優惠好似今晚星期四我地就有生蠔盛宴優惠$50有3隻法國蠔而星期三仲有任食牛扒、薯條或沙律！嘩嘩嘩！法國蠔雖然蠔體唔算大但就睇得出咁肥美脹卜卜😍入口鮮甜海水味適中👍原來仲可以無限追加食完⼀set 再去set 🤤BLB steak frites牛腹扒揀左五成熟火候控制得唔錯外焦內軟胡椒醬比黑椒醬更香濃更富層次薯條係幼薯條薯蓉夠，幾香脆旁邊嘅烤蒜香甜唔辣香煎三黃雞。芥末薏米飯。黑松露雞湯泡沫雞湯泡沫有啲份子料理感覺😍三黃雞雞味特濃油份足雞肉結實彈牙薏米飯有口感比米飯更有飽肚感相當適合減肥人士🤭

某日經過海旁，發現這間新法國餐廳，富法式情調， happy friday就揀咗嚟啦沒有訂位。因為相信唔會有好多人，如果冇位附近都有大把餐廳， 果然餐廳來只有兩台客。先點咗一杯1664啤酒$88， 一杯red$88， 埋單嗰陣時先發覺已經過咗happy hour。頭盤白酒煮青口$168， 番茜忌廉， 鮮嫩度ok， 壳大，伴酸種麵包，軟身，孔幼。慢煮鴨腿三文治$178， 鴨腿絲焦糖洋蔥放係酸種包上， 加牛油果醬及布里芝士， 香香腍腍鴨肉帶絲絲甜，新口味。香煎三皇雞 芥末 薏米飯$198， 黑松露雞湯泡沫， 三件長長煎香連雞皮雞塊， 有雞味， 薏米飯 煙煙靭靭有嘲頭，芥末淡，泡沫只装飾， 黑松露聞唔到。

今日老公帶我到將軍澳澳南海岸Bistro La Baie食法國菜。餐廳位於海旁，環境設計有優雅、有情調，富浪漫氣氛。座位亦好闊落，坐得好舒服，食物水準高，價錢合理，值得推介Baked Halibut $248焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸薯仔焗比目魚皮脆，厚肉嫩滑，配上蜆，毛豆、炸薯仔，份量足夠Seared Three Yellow Chicken $198香煎三黃雞、芥末薏米飯、黑松露雞湯泡沫香煎三黃雞外層呈金黃色，外皮香脆，內層肉質幼嫩，三黃雞下層是薏米，煙煙韌韌有咬口，最後配上黑松露雞湯泡沫，提升味道層次感配菜及沙律烤甘筍羽衣甘藍、蜂蜜牛油醬(素） $68烤甘荀非常爽口清甜，新鮮的羽衣甘藍，配蜂蜜牛油醬，又好味又健康Frozen Yogurt Sorbet $35Yougurt口感綿密，味道清甜，作晚餐甜品一流