Bistro La Baie (MONTEREY Place)

營業中

休息中

在海旁搵食時，發現有間裝修得好優雅的餐廳 #Bistro La Baie，便進入開餐囉。坐位闊落舒適，望住海景進餐，十分之寫意。Seafood Ragout，有2隻爽彈蝦，鮮味的青口同大蜆，湯底是海鮮馬賽魚湯煮，飲落好香濃，珍珠薏米飯食落煙煙韌韌，口感特別，十分好吃。Baked Halibut, 比目魚的魚皮煎焗得香脆，魚肉十分之幼滑，啖啖美味，薯仔片煮得軟淋入味，大蜆配埋個牛油汁，口感好捧啊。飲品點了番茄🍅汁跟凍檸茶，開胃解渴。食飽飯再在海旁逛逛吹吹風，很爽丫。

1️⃣香蕉可麗餅、70%朱古力醬、雲尼拿忌廉 ($88)🍫🍌推介🌟呢個甜品好好食，雖然係朱古力為主，但係係因為佢用咗70%朱古力，所以唔係好甜，薄薄嘅可麗餅包住香蕉同朱古力醬，真係絕配，餅皮亦好香🤎2️⃣慢煮鴨腿三明治($178)🍖🥪🍕(布里芝土、牛油果醬、焦糖洋蔥、薯條)鴨腿份量好多，肉質𡟹同淋，中間夾雜住入哂味又淋嘅洋蔥，布里芝土同牛油果醬令味道更豐富，薯條正常發揮👍🏻3️⃣焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸薯仔($248)🐟比目魚煎到外皮脆，魚肉真係嫩滑，大約有2-3塊大大塊，蜆大大隻裝住滿滿嘅醬汁，牛油汁超級香，另外法式炸薯仔好淋又入味，我幾中意食🤤4️⃣烤羽衣甘藍 、蜂蜜牛油($68)🥬羽衣甘藍處理得幾好，唔會好硬同苦，蜂蜜牛油同羽衣甘藍都幾夾😆

Jomo 執左笠原位開左間Bistro裝修時尚優雅餐牌選擇都多最正係每日有不同晚餐優惠好似今晚星期四我地就有生蠔盛宴優惠$50有3隻法國蠔而星期三仲有任食牛扒、薯條或沙律！嘩嘩嘩！法國蠔雖然蠔體唔算大但就睇得出咁肥美脹卜卜😍入口鮮甜海水味適中👍原來仲可以無限追加食完⼀set 再去set 🤤BLB steak frites牛腹扒揀左五成熟火候控制得唔錯外焦內軟胡椒醬比黑椒醬更香濃更富層次薯條係幼薯條薯蓉夠，幾香脆旁邊嘅烤蒜香甜唔辣香煎三黃雞。芥末薏米飯。黑松露雞湯泡沫雞湯泡沫有啲份子料理感覺😍三黃雞雞味特濃油份足雞肉結實彈牙薏米飯有口感比米飯更有飽肚感相當適合減肥人士🤭

某日經過海旁，發現這間新法國餐廳，富法式情調， happy friday就揀咗嚟啦沒有訂位。因為相信唔會有好多人，如果冇位附近都有大把餐廳， 果然餐廳來只有兩台客。先點咗一杯1664啤酒$88， 一杯red$88， 埋單嗰陣時先發覺已經過咗happy hour。頭盤白酒煮青口$168， 番茜忌廉， 鮮嫩度ok， 壳大，伴酸種麵包，軟身，孔幼。慢煮鴨腿三文治$178， 鴨腿絲焦糖洋蔥放係酸種包上， 加牛油果醬及布里芝士， 香香腍腍鴨肉帶絲絲甜，新口味。香煎三皇雞 芥末 薏米飯$198， 黑松露雞湯泡沫， 三件長長煎香連雞皮雞塊， 有雞味， 薏米飯 煙煙靭靭有嘲頭，芥末淡，泡沫只装飾， 黑松露聞唔到。

今日老公帶我到將軍澳澳南海岸Bistro La Baie食法國菜。餐廳位於海旁，環境設計有優雅、有情調，富浪漫氣氛。座位亦好闊落，坐得好舒服，食物水準高，價錢合理，值得推介Baked Halibut $248焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸薯仔焗比目魚皮脆，厚肉嫩滑，配上蜆，毛豆、炸薯仔，份量足夠Seared Three Yellow Chicken $198香煎三黃雞、芥末薏米飯、黑松露雞湯泡沫香煎三黃雞外層呈金黃色，外皮香脆，內層肉質幼嫩，三黃雞下層是薏米，煙煙韌韌有咬口，最後配上黑松露雞湯泡沫，提升味道層次感配菜及沙律烤甘筍羽衣甘藍、蜂蜜牛油醬(素） $68烤甘荀非常爽口清甜，新鮮的羽衣甘藍，配蜂蜜牛油醬，又好味又健康Frozen Yogurt Sorbet $35Yougurt口感綿密，味道清甜，作晚餐甜品一流

食肉獸佳音！位於將軍澳海旁的法式小酒館推出任食牛扒星期三餐廳地方寬敞，座擁大量戶外座位，可攜帶寵物面對無敵海景，遙望將軍澳跨灣大橋，景致開揚闊落的半圓卡座，裝修以藍白為主，高雅有情調任食牛扒優惠每位$298，包括無限添加薯條或沙律醬汁有阿根廷青醬或胡椒醬供選擇！西冷肉厚有牛味牛腹扒散發出炭燒香氣，入口香軟，肉味豐腴海鮮馬賽魚湯珍珠意粉內有魷魚、青口、蜆肉及大蝦等，鮮香濃郁無酒精特飲蘆薈賓治促進腸道蠕動，酸甜可口

位於將軍澳海濱的<Bistro La Baie> 是一間我很喜歡的法式餐廳。 鄰近海濱的地理位置配上簡約唯美的裝潢，予人悠閑舒適的感覺。在浪漫輕鬆氛圍，享受一頓高質佳餚-🔸French Onion Soup $90法式洋蔥湯是每次品啪法國菜必點的。一上枱就傳來濃郁撲鼻的香氣。琥珀色的洋蔥湯入口甘甜，最正是那片漂浮在洋蔥湯表面上的gruyère cheese！ 色澤黃金誘人，口感介乎酥脆與濕潤的滋味-🔸Seared Three Yellow Chicken $198香煎'三黃雞”、芥末薏米飯、黑松露雞湯泡沫一試難忘的一道主菜！三黃雞皮何其香脆，皮下脂肪不多，吃下去沒有油膩感！ 簡單用上香草調味，保留三黃雞的鮮香，雞肉很嫩滑！ 驚喜地用上薏米代替米飯。薏米是夏日去濕佳品。而且口感煙煙韌韌彈牙，低卡又健康！ 薏米本身味淡，用上黑松露雞湯去烹煮，提升味道- 🔸Grilled Octopus $258作為海鮮愛好者，烤八爪魚也同樣出色！ 八爪魚🐙嫩滑多汁，質感爽彈。配上法式炸薯仔、茄子蓉及十分出色的辣肉醬，味道富層次

將軍澳站對出啲屋苑樓下，據悉好多中高檔食肆，朋友介紹一間西餐廳，質素都唔錯，今日就約埋老細嚟試下先！法式洋蔥湯：感覺好正宗，有一件多士上面燒香嘅芝士好惹味，仲有一塊脆片～洋蔥炒熟曬，煮到好甜，但係又唔會太老，因為之前飲過一次，直情濃到涸喉～👍🏻焗比目魚配牛油汁：比目魚皮焗得好香脆，但係魚肉就十分嫩滑，好juicy～伴碟機係炸法國薯仔片同埋卜卜蜆，配埋個牛油汁，真係好好味！😋和牛芝士漢堡配薯條：個漢堡除咗芝士醬，仲有兩片酸青瓜同埋炒香咗嘅洋蔥～和牛肉汁好豐富🥰味道唔錯～薯條好大兜，基本上食唔曬！🤣我哋太晏去錯過咗佢個happy hour時間～咁就嗌咗兩杯飲品…Guava refresher：有紅番石榴汁同蘋果汁，仲有士多啤梨醬，加梳打水～個人好鍾意番石榴嘅味道，好清新！Peachy Orange smoothie：打得好幼滑，桃同橙嘅味道好平均，又唔會太甜，幾好飲！食完已經太夜喇…如果唔係怕太heavy，真係想食埋甜品先走！！佢環境好清淨…佈置有少少法國藝術館嘅感覺，有幾個卡位氣氛好好～三五知己一路食飯，摸住酒杯底，傾下計，一樂也！🥰👍🏻

𓍯於海邊這間法國餐廳享受了一頓浪漫晚餐好喜歡餐廳的氣氛和歐式佈置當然餐點也俱高水準這晚享用了一些很受歡迎的法式餐點餐點精緻，值得介紹給朋友來用餐𓆸 Wagyu Beef Cheek Bourguignon法式紅酒燉和牛頰肉、芝士炸蔥醬蓉牛頰臉肉非常軟身，有入口即溶的感覺和各種蔬菜配料一起吃非常滋味𓆸 Duck Confit “Tartine” Sandwich慢煮鴨腿三明治、布里芝士、牛油果醬、焦糖洋蔥、薯條第一次吃鴨腿肉酸種麵包，配上特別烹調的醬料，味道分外新鮮可口 𓆸 Classic Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋必吃法式甜品，糊店、甜度和份量都剛剛好

Brunch 想食得開心，環境絕對是個決定性因素, 法式精緻美食，同時望到無邊際海景，在這裡度過悠閒假期就最好不過了。炙燒黃鰭吞拿/ 枝豆/法國長豆/ 柑橘醬/ 炸洋蔥油脂分佈均勻同埋適中，肉質甘甜鮮美配柑橘醬， 真係好適合夏天食香煎三黃雞配芥末薏米飯🍄松露雞湯泡沫三黃雞香度十足，雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美，芥末薏米飯口感好得意，仲好飽肚，配埋黑松露雞湯泡沫做點綴，賣相好靚， 好睇有好食， 仲好適合打卡🤣🤣香煎比目魚配檸檬酸豆汁好鮮甜好juicy, 啲皮都好crispy 真係 ... 好正，肉質好嫩，外脆內軟外脆內軟 ，十分油潤甘香！呢排天氣變化不定，坐低嘅時候陽光普照，食完飯突然之間狂風大雨😅

🇫🇷 Few days ago, my friend and I came to this sea view French restaurant in Tseung Kwan O. The French decor and the view created a very chill and relaxing vibe for our lunch. We ordered 2 lunch sets, and the food was delicious! Starters🐟 Yellow Fin Tuna Tatakiedamame, french long beans, citrus dressing, fried shallots炙燒黃鰭吞拿魚、枝豆、法國長豆、柑橘醬、炸乾蔥- The tuna tataki is a refreshing and flavorful start to the meal, with the tender fish complemented by the crunchy shallots and zesty citrus dressing.🥣 Potat

餐廳裝修好典雅好靚 有置身於法國小餐館嘅感覺😍座位寬敞舒適 設有室內室外位置餐廳位於海旁 可以望住海景食飯 相當寫意🙂‍↕️🦑Calamari Fritti ($148)魷魚圈炸得酥脆 而且厚度適中 食落彈牙唔韌口面頭灑上少量辣椒粉 再配撘蒜蓉蛋黃醬係一道唔錯嘅前菜👌🏻🦆Duck Confit "Tartine" Sandwich ($178)酸種麵包上面放滿手撕慢煮鴨腿 鴨腿肉口感軟嫩 帶少許油脂香🤤麵包亦都吸收左鴨腿肉汁再加上焦糖洋蔥、牛油果醬、布里芝士 好味！❤️🐔Seared "Three Yellow" Chicken ($198)三黃雞烤得幾好 皮脆肉嫩👍🏻中間嗰堆係黑松露雞湯泡沫黎 好得意 啱哂打卡🤪泡沫真係食得出有雞湯味 黑松露味就唔算好出我個人幾中意呢道菜選用嘅薏米飯 健康又有咬口 仲吸收左雞湯雞油嘅精華😊同樣推薦呢道菜！🥰呢間餐廳無論環境、服務、食物質素都相當不錯 食物亦都好大份👍🏻而且見佢幾乎每日都有唔同嘅優惠

🇫🇷🇫🇷🇫🇷 Bistro La Baie🇫🇷🇫🇷🇫🇷呢間法國餐廳位於將軍澳對住海邊😍餐廳裝修又靚又舒服🌿真係值得一讚❤️白色嘅裝修令人感覺好高貴，但佢哋嘅餐牌價錢又唔會太貴，食物仲要好有質素👍🏻今次我哋係嚟食午餐我哋分別叫左3個餐，佢哋嘅價錢分別有百幾蚊至到三百幾蚊任君選擇我哋頭盤揀咗餐湯同埋沙律，值得一提嘅係佢哋嘅法式雜菜湯😎香濃、好味、多料👍🏻（如果有買餐包就更加好🤣）🇫🇷 Burratina Salad～$138Cherry tomatoe, basil. served with sourdough蕃茄水牛芝士沙律、羅勒、酸麵包（好大個水牛芝士😍😍呢個芝士真係好好食😆佢哋車厘茄加咗佢哋嘅醋同埋羅勒，又香又開胃👍🏻🇫🇷 French carbonara~$148(佢哋Cream cheese sauce非常濃郁，係我想要嘅卡邦尼意粉，再加埋一隻溫泉蛋喺上面👍🏻讚）🇫🇷Pan Seared Hilibut~$238（香煎比目魚配檸檬酸豆汁，仲有份量好多嘅薯蓉同埋蔬菜，比目魚煎得好香，好喜歡佢哋嘅檸檬酸豆汁好特別，好開胃）🇫🇷每一餐完美嘅句號當然係甜品😆另外加$30Opera "Gât

將軍澳新開法國餐廳，位於將軍澳海濱。裝修好新淨，環境衛生舒服，少至2人，多至8-10個都好適合。另外，酒水6-8都係happy hour，比鄰近餐廳仲平。Starter叫左5款，有生蠔，青口，水牛芝士蕃茄同帶子。4款食物質素都好高，都係比鄰近西餐更推。Main course就冇影到相，淨係叫左卡邦尼意粉同埋牛柳，但都大推牛柳。牛柳叫左7成熟，完全唔會un。甜品方面，叫左2款推介，歌劇蛋糕同crepes。本身自己唔係好食甜品，但都覺得個crepes好出名。 另外，餐廳員工服務態度好好，換碟加水都快手，又好nice。平日或者唔係特別節日都會有discount，推介大家試下，一定唔會有伏。

將軍澳海濱呢到有好多面海餐廳，大部份都係西餐廳，而Bistro La Baie就係其中一間法式餐館。法式裝修感覺舒適又寬敞，加上有户外位置坐，可享受微風同帶埋狗狗一齊悠閒食個飯。可惜當晚熱到不得了再加上有落過雨，所以坐返入邊嘆冷氣好過啦。呢到環境好，服務都好，但重點都係講返野食啦～當晚試左7道菜，當中有出色既亦有需改善既。_👍🏻Iberico Pork Secreto $248✨半熟既烤豬胛心肉擺入口果下十分有驚喜！因為真係入口即溶完全無估到係咁Tender 😋配搭個青醬亦都好夾可以減低油膩感。餐廳應該要將呢個擺落去廚師推介先得👍🏻👍🏻Roasted Bone Marrow $248✨炸牛骨髓加法式田螺亦都好buttery😋加埋麵包碎多一層口感。👍🏻Classic Crème Brûlée $88✨我一直都覺得好basic既焦糖燉蛋都出乎我意料之外，厚滑得黎甜度適中，仲帶清爽柑橘味😋主菜同甜品都真係唔錯，不過前菜就要改善下。French Onion Soup $90個洋蔥湯味道唔夠濃郁。Baked Camembert $155焗金文拔芝士焗得唔夠耐搞到無一切即溶開曬既效果。Seared