Bistro La Baie (MONTEREY Place)

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呢間除咗可以飽覽海濱夜景，仲係由米芝蓮主廚擔大旗，頗有質素，而價錢係精緻法國菜嚟講算相宜，二訪都係同鍾意浪漫嘅人食，悠閒舒適🥢🥢 海景+高質菜式 = 回訪率 90% 🥢🥢⭐️Duck leg Confit $228 經典法式菜但重新演繹，油封完成嘅鴨腿本身酥而不膩，已經饒富滋味，佐以洋蔥、紅蘿蔔煮香嘅扁豆、香腸，更突顯鴨腿本身渾厚肉香同香料餘韻⭐️Baked Halibut $248 同為鎮店之寶，焗比目魚嘅魚皮竟然薄越酥脆唔吸油，佐以牛油汁煮蜆、毛豆、法式炸薯仔，濃郁奶白湯底仲有青醬，有層次感又充滿大海風味，味道與賣相都無懈可擊⭐️Roasted Baby Carrot & Kale $68Side dish 淨係叫咗烤甘筍羽衣甘藍，蜂蜜牛油帶出甘筍嘅鮮甜PS 今次見唔少外國人都趁微涼坐戶外位置，好歎

坐落於將軍澳波光粼粼的海濱長廊旁邊餐牌上有海鮮拼盤﹑烤骨髓﹑牛扒﹑招牌油封鴨腿﹑法式可麗餅等，選擇豐富盡享美食之餘更飽覽壯麗海濱景致設有ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ位置，可帶毛孩來用餐∗ ғʀᴇɴᴄʜ ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ $178簡單以煙肉及忌廉芝士汁完美製作出卡邦尼扁意粉忌廉汁同芝士完美融合配上半熟蛋黃，蛋黃拌入意粉當意粉掛滿醬汁後 意粉口感格外順滑好吃就是經典那一味∗ ʀɪʙᴇʏᴇ sᴛᴇᴀᴋ ғʀɪᴛᴇs $378牛扒配幼薯條是必點菜式嚴選肉味豐腴、外觀呈焦糖色澤的牛腹扒挑選了五分熟的熟度佐以金黃酥脆的薯條肉質鮮味油盛無須多言，襯上了胡椒醬，好討喜∗ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴄʀᴇᴘᴇ $88∗ ᴄʀᴇᴘᴇs sᴜᴢᴇᴛᴛᴇ $88甜品方面推介法式可麗餅所以一口氣點了2款口味軟熟煙韌的可麗餅，浸泡著醇香迷人嘅法式橙酒淡淡嘅酒香加上清新嘅橙味，令人回味無窮另一款則用了70%朱古力，同樣出色薄薄可麗餅包裹住香蕉及朱古力醬，完美配搭

This cute French restaurant has a really great outdoor seating, and is a great spot to go to if you have pets! they have a great lunch set with many options of means to choose from and we got the salade niçoise, the roasted chicken, and the duck confit. The quality of the food is great, and the portions are pretty big! It’s great for a chill lunch or dinner.

今日行過海濱旁邊，喺度俾我見到間法國菜，見到佢餐牌上食物好吸引，就入去試下。餐廳有室外座位，可一邊食一邊看風景， 十分寫意。食物都好好味，會再嘗試。香煎三黃雞、薏米飯、黑松露泡沫:雞肉嫩滑又入味，配搭黑松露泡沫好香，薏米飯食落去有口感。酥炸魷魚圈:外酥內嫩的魷魚圈，搭配香濃的蒜蓉蛋黃醬，好好味！雜菌燴薏米飯:搭配多種香菇和雜菌的米飯，風味獨特，口感豐富，重有泡沫增加層次感。炸魚薯條:經典英式炸魚薯條，魚肉鮮嫩，外皮酥脆，重搭配香脆的薯條，令人食唔停口。

今天在海濱散步後，很想搵一間西餐食晚飯，同朋友商量後便進入去試，這裏裝修優雅，又有露天座位。我哋決定坐露天座位，一邊食一邊看風景，食物也很好味。1. **和牛芝士漢堡**：用優質和牛製作的漢堡，配上焦糖洋蔥和醃青椒，旁邊還有金黃酥脆的薯條。2. **焗比目魚**：焗至完美的比目魚，搭配蜆和牛油汁，還有毛豆和法式炸薯仔，色香味俱全。3. **蕃茄忌廉扁意粉**：濃郁的蕃茄忌廉醬與扁意粉的完美結合，適合喜愛意大利風味的人。#tko #frenchfood #frenchfoodhk #bistrolabaiehk #bistrolabaie #hkbistrolabaie

Bistro La Baie 的裝修典雅，讓人彷彿置身於法國的小餐館。餐廳的設計注重細節，無論是燈光還是裝飾，都散發著溫馨而舒適的氛圍。座位寬敞，無論是情侶約會還是家庭聚餐，都能讓客人感受到放鬆和自在。餐廳還特別設有室內和室外座位，讓您在用餐的同時享受海邊的美麗景色。黃鱧吞拿魚 (Tuna Tataki)這道料理的外層微微焦香，內裡則保持了鮮嫩的口感。搭配的芝麻和輕盈的芥末他他醬，讓整道菜的風味更加層次分明。牛肉他他 (Beef Tartare)選用新鮮牛肉，切得恰到好處，口感滑嫩。搭配的脆口薯條和酸麵包，讓每一口都充滿了豐富的口感與風味。牛肉的濃郁味道與薯條的鹹香以及酸麵包的酸味相得益彰。BLB 牛腹扒 (Steak Frites)這道牛腹扒肉質鮮嫩多汁，搭配的薯條和烤蒜更是簡單卻又美味。牛扒的火候掌握得非常好。

🐼 上次到訪呢間海邊嘅法式 bistro，覺得氣氛好好，於是今次帶埋媽媽一齊嚟試下其他菜式。雜菌燴薏米飯、黑松露泡沫 $178 - 上枱見到面頭有一大堆泡沫，非常打卡able。雜菌量比得好多，咬落口煙煙韌韌，加上薏米嘅質地估唔到又幾夾。和牛芝士漢堡、焦糖洋蔥、醃青椒、薯條 $198 - 好好食喎！有平時去食burger舖嘅水準，喺法國野餐廳最推薦嘅菜式竟然係呢個啊🤣油封鴨腿、扁豆、香腸 $228 - 擺盤同樣都係好靚。鴨腿下邊有扁豆、紅蘿蔔等等，呢間餐廳用一個香濃嘅醬汁煮呢啲雜菜，非常惹味。侍應overall都有禮貌，而且舉手都好快應你 👍🏻 今時今日嚟講其實唔係好多間餐廳都做到食完飯再喺將軍澳海旁散吓步，一路欣賞海景，一路幫助消化，成個晚餐體驗幾唔錯。

想遠離繁囂，好好放鬆?我最近就去將軍澳的 🩵 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐋𝐚 𝐁𝐚𝐢𝐞邊看海景邊吃法國菜，享受人生啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)/餐廳鄰近海邊，坐室外可以飽覽海景及感受陽光☀️，好舒服呀～坐室內也不錯，環境舒適，裝潢走度假風，好適合打卡呢午市套餐由$𝟏𝟒𝟖-𝟐𝟗𝟖不等，包餐湯或沙律🥗、主食、餐飲☕️，另可+$𝟐𝟎配甜品哦🥩 𝐁𝐋𝐁肉眼牛扒 $𝟐𝟗𝟖牛扒選五成熟，肉質軟腍鮮美，肉汁滿滿。幼薯香脆可口，超好吃的🐟 焗比目魚 $𝟐𝟒𝟖比目魚兩面煎香，魚肉嫩滑，還附有薯蓉和蔬菜哦🥦 炒蘑菇西蘭花 $𝟗𝟐這個西蘭花好好吃耶!! 有菇香又有蔬菜的清甜味🍫 香蕉可麗餅 $𝟖𝟖可麗餅比想像中更大份，薄薄的餅皮包著𝐧𝐮𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚及香蕉，獨吃一份，大滿足呀環境好，服務好，值得一試唷❤️～•🇫🇷 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐋𝐚 𝐁𝐚𝐢𝐞🗝#將軍澳 𝐌𝐎𝐍𝐓𝐄𝐑𝐄𝐘 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞地下𝐆𝟎𝟐號舖

將軍澳海旁呢間法國餐廳好靚又好食，今次已經係第二次到訪。🩵Oysters $50/3星期四做promotion, 生蠔做緊特價， $50可以有3隻😍😍，即刻嗌咗半打試吓，細細隻但係飽滿creamy。🩵Iberico Pork Secreto $248(烤豬胛心肉（半熟)、芝士薯蓉、西班牙辣椒、雜菜沙律)好香豬肉味道，肉質嫩滑，配上特別嘅青醬，味道清新好夾。🩵Seafood Ragout $218(海鮮馬賽魚湯、珍珠意粉)珍珠意粉好特別有咬口，海鮮有蝦、魷魚、青口、大蜆，配埋魚湯好好食，魚湯非常鮮味，我哋飲晒。🩵Happy HourRiesling $58Sauv Blanc $68七點前係happy hour可以早啲到點酒有特價。氣氛好好，環境好靚，食物質素好，值得推薦。

早兩晚，住在將軍澳的朋友約咗我去佢屋企樓下嘅法國餐廳食晚飯，望住海景，特別放鬆心情，餐廳裝修很有心思，幾別緻。我哋叫咗：西班牙海鮮飯、歌劇蛋糕西班牙海鮮飯：職員預先講咗西班牙海鮮飯需要多點時間預備，我們不餓，所以沒所謂，等了大概25分鐘左右，西班牙海鮮飯送到枱上，賣相好吸引，而且好香，有好多海鮮，包括兩隻大蝦、十幾隻青口、蜆、魷魚等。 海鮮飯嘅汁超多，口感好濕潤，加上咁多海鮮，好滿足。歌劇蛋糕：我揀咗Opera 配朱古力雪糕，濃濃嘅朱古力味，但唔會超甜，有層次，加埋雪糕一齊食，簡直雙重享受。藍莓及士多啤梨更加酸酸甜甜，同蛋糕好夾，食完都唔會覺得好膩😊見到枱上有宣傳星期三有「每位$298任食牛扒」無限增加薯條或沙律，啱晒鍾意食牛扒嘅朋友仔。

Bristo la Baie 今次我去咗一間將軍澳嘅西餐廳，聽人講佢哋嘅牛扒同三黃雞薏米飯好出色，於是就迫不及待想試下。首先講講牛扒。佢哋嘅牛扒係用上等嘅肉質，煎得恰到好處，外脆內嫩。上面撒咗少少海鹽，真係好有味！咬落去，肉汁四溢，完全冇咩腥味，食落去非常過癮。我試咗黑椒醬，味道香濃，配合牛扒真係絕配。再講下三黃雞薏米飯。呢碗飯就有啲特別，唔單止有雞肉，仲有薏米，食落去唔油膩，反而覺得清新。雞肉切得厚厚塊，肉質鮮嫩，啖啖都有雞味。薏米煮得剛剛好，口感軟滑，仲有助消暑，真係一個好選擇！飯粒鬆軟，吸收咗雞湯嘅精華，食完都唔會覺得重。呢間餐廳嘅牛扒同三黃雞薏米飯都值得一試，無論係肉食愛好者定係想食健康嘅人，都會覺得滿意。如果你想搵一個地方，享受美味又唔會太油膩嘅餐點，呢度絕對係個好選擇！下次再去我一定會試下其他菜式。價錢：$ 500分數：9/10地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下Go2號舖#美食 #hkfoodie #hkfood #food #美食推薦 #美食推介 #香港美食 #hkig

呢排淘小姐工作太忙難得可以擠出一日同淘先生撐枱腳緊係要食好d🥹🥹🥹今次就繼續去將軍澳海濱長廊發掘新餐廳Bistro La Baie @bistrolabaiehk 係一間精緻法式料理餐廳店鋪面積都幾大樓底高座位都坐得好舒服佢嘅海鮮、牛扒同美酒同樣出名而且每日都有不同優惠例如星期三係牛扒任食星期五美酒free flow等等不過今日想試下海鮮就用唔到佢地嘅優惠啦🦪白酒煮青口，配酸麵包 Mussels份量很ok而隻隻都好厚肉有濃濃鮮甜味個白汁就用咗蒜、蔥、番茜同忌廉調製成厚厚嘅口感拎嚟點麵包幾唔錯🐟焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸薯仔Baked Halibut比目魚魚皮煎得好香脆魚肉肉質都好口實下面仲有大蜆同炸薯仔淘小姐就好鍾意佢個牛油汁拎埋前菜個酸種麵包點黎食🐂法式紅酒燉和牛頰肉 Wagyu Beef Cheek Bourguignon 和牛頰肉燉得非常好食味道濃郁之餘仲帶有滿滿膠質不費吹灰之力就切開然而入口即溶配菜有燒蘿蔔同羽衣甘藍而佢嘅紅酒汁加埋幼滑嘅薯蓉簡直Perfect🥒Cucumber Gimlet由Gin酒加青檸汁同青瓜調配而成嘅Cocktail為炎熱嘅天氣帶來一份清爽嘅感覺

環境寧靜優雅，有多個沙發位可以坐有柔和音樂 伴餐是 放工 假日relax好地方🍝法式卡邦尼扁意粉 (French Carbonara) - HK$178smoked pancetta.linguine.creamy cheese sauce煙肉的香氣、豐富的忌廉芝士汁、口感滑順的意 營造了豐富的層次感奶香味恰到好處，不會過於膩口🐔香煎“三黄雞” (Seared “Three Yellow” Chicken) - HK$98barley rice black truffle foam香煎“三黄雞”雞肉外皮酥脆，但 內裡保持了濕潤與鮮嫩搭配的薏米飯吸收了雞肉的精華，而且有‘趙’口，又健康，又去水作用黑松露泡沫 是一種 分子料理為整道菜 加 一層奢華的味道👅🌊法式北海道帶子刺身 (Hokkaido Scallop Crudo) - HK$163avocado,citrus dressing新鮮的帶子切片 薄如蟬翼搭配 牛油果🥑的絲滑、柚子醋的清新酸味讓人感受到海鮮的原汁原味

🌃將軍澳海濱是不少人會帶著寵物🐕散步和用餐的地方，今次來到這家法國餐廳亦不例外，客人可與寵物坐室外用餐，室內環境亦十分優雅光亮，以藍色金色為主，座位寬敞舒適，主要都是沙發座位，人少人多的聚會都適合。👯🏻‍♀️👯🏻前菜🦪生蠔 ($50/3隻）-星期四的優惠，生蠔算是頗肥美，凍點會更好。🥩黑安格斯牛肉他他(100g)配酸種包($188)- 份量不少，有5至6片酸種多士，多士很香脆，生牛肉他他混合了洋蔥和青椒粒，還有少少芥末醬及生鵪鶉蛋，整體挺鮮嫩，不會覺得腥。主菜🐟焗比目魚和蜆 配牛油汁毛豆及法式炸薯仔（$248）- 大大塊比目魚外皮香脆，魚肉厚身嫩滑可口。比目魚下有很多牛油汁煮蜆，配上一片片焗薯，香口入味！🍖 法式紅酒燉和牛頰肉 配芝士炸葱薯蓉（$268）- 兩大塊和牛頰肉，少少咸味的紅酒汁把牛肉燉得很入味，肉質一絲絲非常軟腍，有炸葱蒜，炸紫菜和厚厚的薯蓉，份量十足。💡餐廳每日都有不同的特別優惠💡星期一晚市主菜買一送一💡星期二兩半尾酒送一份小食💡星期三任食牛扒，無限添薯條或沙律💡星期四生蠔氣泡酒特價💡星期五6-8pm無限暢飲💡每日12-7pm都有HappyHour

最近才發現將軍澳海濱長廊有間這麼浪漫的法國菜餐廳！Bistro La Baie 的裝修充滿藝術感，餐廳主打現代法國菜，在這裏吃飯真的仿如置身巴黎小餐館✨．新鮮即開生蠔 $50/3隻來自法國的生蠔飽滿又清爽，搭配Prosecco就最好不過🥂 餐廳逢星期四有生蠔優惠，即開生蠔3隻只需$50，真的超划算🦪😆．香煎黃鰭吞拿魚沙律 $178呑拿魚相當厚切、新鮮有咬口，配上烚蛋、蕃茄和橄欖，整個份量十足🥗．法式紅酒燉和牛頰肉 $268和牛頰肉肉質超級軟腍，伴碟的芝士炸蔥薯蓉亦很好吃，滿滿牛油香氣🥩