Billow

營業中

休息中

每次坐東鐵由大埔去大學站都會經過一個好似城堡既地方係湖既上邊! 係網上揾先知原來係間餐廳！所以今次就特登黎試下😊到步個門口好有歐陸感覺, 好高雅! 我地帶左狗狗所以就坐左係outdoor既地方, 雖然坐內園但環境都幾舒服👍🏾亦都可以見到內湖環境!我地就叫左份set menu同埋散叫左幾個items1/ 🌸Spring special set menu $498/人呢個套餐有齊哂前菜, 主菜同甜品, 首先前菜係香煎北海道帶子醃洋蔥芒果莎莎及三文魚籽, 帶子外層煎得金黃而內軟, 加埋醃洋蔥芒果等一齊食酸酸甜甜咁好醒神又開胃！之後到佢地既地中海魚湯🥣, 鮮味十足, 而且魚肉都唔少, 每一啖都好似精華咁!到左重頭主菜, 名為海陸雙拼! 有牛柳, 蟹鉗同龍蝦肉, 牛柳超級嫩口, 而且有鮮牛味😋五成熟真係冇叫錯！食到呢刻其實已經好飽, 再黎多個百香果慕絲蛋糕配薰衣草雪糕, 外表好精緻, 而雪糕香芋味濃郁👍🏾2/ 傳統生牛肉他他鵪鶉蛋黃 🥩$158同樣係開胃之選既牛肉他他, 食落酸酸地咁, 令人一啖接一啖😍3/ 海膽燴飯香煎帶子黑魚子醬 $268濃濃既海膽醬鋪滿整個飯, 加上黑魚子醬超豪華既組合😍飯

位於大埔小白鷺湖邊, 白色建築物充滿歐陸風情, 周圍都有靚靚打卡位～ 坐喺落地大玻璃窗旁用餐🍽️, 可以望到超美嘅湖景同一大片草地🌳, 餐廳更設有室外座位, 可以帶埋狗狗嚟🐶, 猶如置身於外國度假, 非常寫意～♡ 係假日同另一半/家人/閨蜜慶祝特別日子嘅好選擇👍🏻點菜後, 侍應會呈上一盤麵包🍞, 2款麵包都好軟熟, 可以塗上牛油食🧈 𓌈⸝⸝ 龍蝦清湯配燒龍蝦有別於平時飲開好濃稠嘅法式龍蝦湯, 龍蝦清湯更能帶出龍蝦嘅鮮味同香味, 加上龍蝦肉🦞, 鮮味十足！𓌈⸝⸝ 炒什錦蘑菇炒蘑菇🍄‍🟫調味唔錯, 有蒜香同橄欖油嘅香味𓌉◯𓇋⸝⸝ 新西蘭普羅旺斯羊架表面微微焦香, 肉質柔嫩, 而且肉汁豐富, 羊騷味唔重, 旁邊配上烤蔬菜𓌉◯𓇋⸝⸝ 燒黑鱈魚 • 鴻喜菇 • 鰹魚湯菜式上枱時, 店員會倒入鰹魚湯, 高湯帶出黑鱈魚嘅鮮味～ 魚皮微甜焦香, 魚肉嫩滑細緻, 好味😋！

之前成日搭火車經過大埔都見到白鷺湖餐廳😚呢日週末去到食Brunch，係大埔港鐵站附近有Shuttle Bus去到，大約10mins就到，其實都幾方便😝餐廳環境舒適，而且店員服務殷勤，好適合同朋友黎Chill一下～❤Brunch包括田園沙律同餐湯以及主菜☺亦可以加$15要特選茶飲/汽水或者加$30選擇咖啡☕💫 自家製牛肉漢堡·煙肉·薯條 $188店員會細心詢問是否需要Share，如果係，上菜既時候會預先幫忙將漢堡分成兩份🍔漢堡麵包烤過後好酥脆，帶點牛油香；自家製牛肉漢堡扒好厚身，質地厚實重牛味😋配搭蕃茄片、芝士片、煙肉等好豐富。即炸薯條🍟亦好香口💫 美國安格斯肉眼扒(220g)·椰菜絲沙律·太陽蛋 $258呢款有驚喜到！😋肉眼扒上放上流心太陽蛋🍳，肉質軟嫩到十分輕易就能切開😍入口超細嫩、而且好有肉汁。簡單用海鹽已能提味😗

餐廳以白色為主調，搭配著落地大玻璃，散發出歐陸風情，有豐富的綠色盆栽點綴，配合湖畔景色，暫時遠離繁囂，享受浪漫情懷。我哋二人分別叫咗一個brunch set，前菜係餐湯同沙律。甘荀湯清甜可口，湯底濃郁，甘荀的香氣散發出來，令人胃口大開。田園沙律蔬菜新鮮豐盛，新鮮度和口感都很出色。各種蔬菜的組合搭配得宜，加上胡麻醬增添了豐富的層次感。自家製牛肉漢堡 · 煙肉 · 薯條 $188牛肉漢堡肉質鮮嫩多汁，搭配煙肉嘅酥脆同鹹香，增添口感，而薯條新鮮熱辣辣，另外配茄汁同蛋黃醬食列唔停口。美國安格斯肉眼扒 · 椰菜絲沙律 · 太陽蛋 $258肉眼扒質地嫩滑，如果更加厚切就完美啦，椰菜絲沙律的清爽與肉眼扒的鮮美形成了完美的對比，太陽蛋的蛋黃更是增添了豐富的口感層次。

💁🏻‍♀️環境💯 服務💯 但食物質素有待改善🫣⭐️摩洛哥燉雞(1.2kg) 粟子 黑水欖 鷹嘴豆 $688燉雞份量不少🫣 叫咗一個Happy Share 香葉味非常突出🤭 佢哋用鍋上 令到雞肉可以KEEP住熱辣辣👍🏻 但唔知係咪因為咁 變相雞肉唔算嫩滑😅香葉味好濃 個人覺得少少搶咗肉嘅味道🫣⭐️海膽燴飯 香煎帶子 黑魚子醬 $268顏色非常吸引🤩 不過海膽味唔算濃 而且只有一啖海膽刺身 略嫌唔太夠喉😛 香煎帶子唔算鮮 味道一般😅 欠缺驚喜😓⭐️意式紅酒燉牛膝配薯蓉 $238燉製嘅牛膝 非常入味😋 牛肉口感腍嫩 配合綿滑薯蓉 非常開胃👍🏻⭐️慢煮牛小排壽喜燒扁意粉配日本蛋黃 $178 口感唔似牛小排 反而少少似牛肋條 口感腍嫩 但就完全食唔到壽喜燒味道😅 似係蕃茄扁意粉多啲 整體味道正常😬⭐️時令鮮魚 (香煎比目魚) $198香煎比目魚帶有油香😋 口感嫩滑 而且配菜豐富款式多🤩 中間有芥末醬作調味 間中味蕾會被刺激到🤪 同其他食物相比 呢款味道比較正常 但如果減少一啲芥末味 可能比較好🤓⭐️焦糖鮮奶咖啡 $60 咖啡味偏濃🤎 焦糖味唔算突出 喜歡喝濃的 可能會鍾意😊

今日到大埔白鷺湖遊玩，順道到湖邊的Billow 餐廳晚餐。由新達廣場旁有免費專車直達，半小時一班，車程只需10分鐘。餐廳座落白鷺湖畔，門前種滿了各式蘭花，色彩斑斕，頓然心曠神怡。餐廳面積廣闊，分三部份：室內、半室內和露天區。我選了室內部份，靠湖邊一側的座位，旁邊有落地大窗，秀麗湖景一覽無遺。更可遠眺吐露港和八仙嶺群山，更不時有東鐵列車駛過，為漂亮的景色加上了動感。店員推介了“春季限定套餐”，海鮮為主，相當吸引。*頭盤：煎北海道帶子配醃洋蔥及三文魚籽，大大隻鮮美的帶子，肉質甘甜，配上鮮味十足的三文魚籽。*湯：地中海魚湯，是濃濃的龍蝦魚湯，有大蜆、鮮蝦和三文魚，材料豐富，惹味非常。*主菜：海陸雙拼，是牛柳拼龍蝦，牛柳鮮嫩透紅，肉味豐富，入口鬆軟。龍蝦肉質結實爽口，啖啖滋味。*甜品：百香果慕絲蛋糕配薰衣草雪糕，賣相講究，酸酸甜甜，是不錯的甜品。除了套餐外，我還多叫了一個主菜和甜品。“美國牛柳”，厚切牛柳，色澤粉紅，肉質鬆軟易入口，肉汁豐富，加上芥末醬來吃更可口。配芹菜茸、黃瓜、甘筍等疏菜。“檸檬撻”，賣相精緻，擺設用心，加強視覺效果。檸檬撻外皮牛油味濃郁，餡料幼滑，酸甜可口，配上羅勒草醬、蛋

第一次光顧小白鷺，用餐環境優美，湖光山色。有户外户內選擇。服務也不錯，每度餸都有人幫你換碟，就算沒有食物殘渣都有人換碟。服務不錯。食物同套餐價錢也不菲。星期日set lunch接近$500我們散叫，埋單四人$2400。食物質素可以，有些比較味道清淡。我唯一要講就係西班牙海鮮飯，價錢非常貴超過八百幾蚊一客，但係質素令我很失望。啲飯濕立立的，龍蝦是Overcooked的。魷魚好乾，整體完全唔值呢個價錢。

終於俾我嗌到大王同我黎食啦👫🏻上次食左隔離間中菜🥢今次同大王黎食西餐🍽️餐廳歐陸式設計 • 以白色為主調🤍拱形大玻璃窗🪟望到出面湖景🏝️ / 綠色植物🌳，感覺勁舒服😌同另一半 / 屋企人 / 閨蜜 / 特別日子都係個唔錯既選擇🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 先黎個讚讚位💕店員姐姐主動推介野食，話俾我地知"是日”野食既款式📖.▪麵包盤(晚餐時段會送) 🆓.🌸 春季限定套餐 ($498/位) 🌸🔸加+$𝟏𝟓可升級精選茶飲 或 汽水🔸加+$𝟑𝟎可升級咖啡.▫️煎北海道帶子配酸洋蔥及三文魚酸酸地，開開胃先😜.▫️地中海魚湯除左魚🐟，仲有青口 • 大隻蝦仁🦐.▫️海陸雙拼 (牛柳 拼 龍蝦) 牛柳🥩可揀𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦五成熟 / 𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐃𝐨𝐧𝐞全熟。上枱時店員會拎埋醬汁黎俾我地揀(芥末醬💛 • 薄荷Jelly🌱 • 鹽🧂)半邊龍蝦，鉗位已拆殼，肉質彈牙🦞.▫️百香果慕絲蛋糕配薰衣草雪糕花香💜清清地，百香果💛帶微微酸，整體唔會好甜。讚讚位💕我地叫上甜品時，店員哥哥主動更換另一Set餐具俾我地。.以下係散嗌▪海膽燴飯香煎帶子 黑魚子醬 ($268)正中間有𝟐舊海

平時都見到好多報導介紹Lake House嘅風景，今日難得book到位就當然要好好享受下。Billow位於Lake House嘅中心位置，飽覽湖景同園景，有室內外座位，等大家可以更近距離接觸大自然。今次，我地就試左餐廳最近新出嘅「春季限定套餐」，主打食海陸雙拼，超高級嘅景觀真係性價比極高！頭盤：煎北海道帶子配醃洋蔥及三文魚籽 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）作為頭盤打響頭炮，餐廳用左好新鮮大大粒嘅帶子刺身做主角。帶子表面微微灼了一下，一點點嘅炭燒味非常惹味。洋蔥香甜脆口，配搭酸酸甜甜嘅芒果粒，口感十分清新。湯：地中海魚湯 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）一上菜就聞到濃郁嘅海鮮味，魚湯較杰身，用了不同海鮮煲製而成，而最明顯的就是大蝦的味道。蝦膏溶在湯裡，帶一點鹹香，夾雜青口的海水味。湯底本身加了蕃茄，中和了海鮮的鹹味，令成個湯都帶點鮮甜。主菜：海陸雙拼 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）海陸顧名思義代表龍蝦和牛柳，餐廳安排了牛柳煮成5成熟，上菜時會詢問客人要點甚麼醬汁，有幾種（如芥末和鹽）任君選擇。牛柳本身選材上乘，經慢煮過程後仍保留肉的鮮味，每一啖都十分軟糯，不會有筋腱阻礙咀嚼，點上芥末更突出肉味。龍蝦十分新鮮，肉質厚實彈牙，還會帶點點海水

📍Billow前幾日天朗氣清，臨近日落嘅時間兜咗入去小白鷺食晚餐，極度推薦大家有日光嘅時間入嚟食，如果食晚飯，六點左右過嚟就啱啱好❤️‍🔥消費足夠金額仲有免費泊車🚗👅酥皮忌廉蘑菇湯·焗大啡菇 $118如果大家鍾意飲酥皮湯，我都好推薦大家試吓呢一個，佢嘅酥皮夠晒牛油味，非常鬆化，用手搣就感覺得到有好多層酥皮🤏🏻忌廉蘑菇湯都非常足料，每啖都有蘑菇粒粒，好香濃。至於佢哋嘅焗大啡菇，係焗到收哂水，好似脆片咁，都幾特別🤤👅白酒煮大蜆 $168呢一個starter真係不得了，白酒底調校得啱啱好，佢哋嘅蜆每一隻都係非常新鮮，仲要肥嘟嘟，份量都唔少，下次再過嚟都會食呢一個😜👅海膽燴飯·香煎帶子·黑魚子醬 $268燴飯真係每一粒飯都包圍住海膽醬汁，juicy得黎唔會太水，四粒帶子半生熟，鮮甜又厚身，中間仲有海膽，呢個都好食🤤👅美國牛柳·芹菜茸·意黃瓜·甘筍 $308牛柳我哋要咗medium，上枱的確冇失望，肉味濃，未咬落去已經見到肉汁🥰另外伴碟都好有驚喜，我本身唔係特別鍾意芹菜或者黃瓜同埋甘筍，但係呢個絕對係可以清碟💯👅焗經典蘋果批·雲呢拿雪糕 $128佢哋嘅蘋果批好香玉桂味，入面嘅蘋果亦都好大粒，兩個人

Billow is situated in a picturesque location, with outdoor surroundings that include a spacious pond, allowing diners to enjoy the serene beauty of the lake.🫶🏻Homemade beef burger with bacon and fries($188)😋♥️The pan-seared 220g American Angus beef eye steak($258), paired with melt-in-your-mouth bacon and crispy fries, offers a juicy and tender meat experience, making it an excellent choice for a main course.💕

昨晚跟家人專登去小白鷺餐廳食晚飯，環境是10分好，屬香港少有。可惜價格高，服務差。 坐下不久，我們食完一客麵包，問可否來一客？侍應跟我們講另一客要收$75。可能待應聽到我們有不滿，主動跟我們講會破例免費給我們再送一客，但最終亦沒有送上。全個menu，得一個$495 set 選擇。主食龍蝦但食物0質素差。全個menu都overpriced，連個餐湯都$88。叫了個七成羊架但最終半成都冇。其餘食物都細細份但二百幾蚊（蕃茄長通粉也是）。其實個地方係好靚但其餘的配套就不能。真係好浪費。再吾會去了。6人食，得一人食set. 2個appetizers, 1個甜品，沒有叫酒水。總共$2,750.

本身見到d comment 好似唔錯，環境又靚，所以襯假期黎chill下…點知中晒伏😰一坐低就有staff拎左一碟3塊嘅麵包黎，個擺盤以為係焗過嘅麵包…點知係凍同硬嘅….之後叫左一個龍蝦扁意粉同海膽risotto…味道簡直衝擊味蕾🫣 首先係龍蝦扁意粉- d意粉係碎上的，要用羹 “不”先食到。食入口基本上一食就知係用龍蝦罐頭湯開嘅龍蝦汁再加重份量嘅鹽，食完懷疑會生腎石。龍蝦都有半隻嘅，但都係落左重鹽..好咸! 之後係海膽risotto - 個飯望落去係螢光橙色的..好特別😗食落去…食得係有足料嘅海膽..但係又腥又臭嘅海膽燴落d飯燴足2日2夜咁🥲 好神奇世界上有咁嘅味道🫠食完已經破壞左心情 完全冇心機欣賞靚景…順帶一提，依餐lunch 食左$630，就係食左一碟意粉，一個飯同3塊包，冇叫飲品。環境係靚但食物質素負分，值唔值得就…

我和朋友都很喜歡去一些比較有情調和人流沒太多及舒適的餐廳, 所以相約來到BILLOW吃晚餐, 在大埔車站出面有一架shuttle bus直接入到來都幾方便.餐廳門外很有歐陸的感覺, 而內裡位置很寬敞, 樓底很高, 眼前還有很美麗的景象, 有像去了異地度假的感覺.點好了餐後先來了附送的餐包和牛油, 有3款餐包咁多.🔸黑松露薯條: 薯條幼細, 炸得好香脆, 沾上最愛的松露醬, 食不停.🔸香煎帶子海膽燴飯: 帶子好大粒, 肥厚, 好有鮮味, 舖了一些黑魚子醬和海膽, 好甜, 而每粒飯也佈滿濃郁的海膽汁.🔸波士頓龍蝦扁意粉: 本身好香濃的龍蝦汁已經好吸引, 意粉掛起香濃的龍蝦味實在好惹味好鮮甜, 半邊龍蝦都幾大隻, 肉厚彈牙又多汁.🔸美國牛柳: 擺盤好靚, 別有心思, 我們點了7成熟, 很好的肉質, 入口易嘴嚼, 有牛的鮮味

《🌟推介😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》大埔小白鷺湖邊嘅西餐廳開業以嚟都係假日人氣之地，全因呢度環境優美、歐陸風嘅白色建築好似置身外國度假咁🏖打卡一流📸餐廳有室內室外位置、有湖景又有露台好寫意😚之前嚟過2次都係日頭，今次就嚟食dinner😋夜晚呢度都幾浪漫，多咗一份恬靜感😌今次嚟有春季限定Set Dinner，好多新菜式之前嚟都無，我哋一於試吓😏另外散叫咗意粉同side dish🌸春季限定Set Dinner $498🌟Starter - 煎北海道帶子配醃洋蔥及三文魚籽🌟Soup - 地中海魚湯第一次飲呢種西式魚湯，鮮味十足因為除咗有魚原來仲有龍蝦肉🦞同青口，唔好睇佢個樣好濃咁但飲落係相當清甜😲🌟Main Course - 海陸雙拼 👍所謂海陸雙拼原來係牛小排配半隻波士頓龍蝦🦞龍蝦煎到充滿牛油香，肉質好彈牙，配埋青醬同蒜蓉係味蕾嘅享受😍牛小排切好一片片懶人恩物🤭🌟甜品 - 百香果慕絲蛋糕配薰衣草糕甜品幾有驚喜，第一次食薰衣草雪糕🍦味道清新，仲有百香果嘅酸味中和雪糕嘅甜，所以食落唔會太甜◆ 蕃茄醬長通粉 $210 👍平時唔太鍾意食茄汁嘅我竟然愛上呢個長通粉😲非常掛汁而且口感煙