Billow

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休息中

Billow's tiramisu $118除咗個賣相 一見到真係o咗嘴 完全見唔到d提拉米蘇係邊😧 食落得唔同味既cream伏到🤢Really couldn’t find where’s the tiramisu😶 I just ate the cream in the whole dish, definitely a doggy one🥵評分: 2/10🌟Croffle: truffle honey • caramel banana • vanilla ice cream $148Crispy Croffle with a hints of richness & sweetness from the truffle honey✨ Caramelised banana was perfect too but the size was too tiny😕酥脆窩夫配雪糕同黑松露蜜糖幾得意🍯 而焦糖香蕉好出色🍌 唯一份量超少 性價比勁低😮‍💨 評分: 6/10🌟Clams with white wine sauce $148Clams was rich with the flavors o

放假去邊好，小白鷺湖一日遊！行程建議中午在「金鷺湖」飲茶，然後去湖邊散步，看看小白鷺，下午到聖誕村，晚上在 Billow 吃西餐，全程超多打咭位。進入小白鷺湖先見到 Billow，停車場入口就在對面。門面寬敞，面對花叢，晚上燈火光明。前身小白鷺餐廳，從前口啤一般，只勝在環境，現在的 Billow，覺得都可，兩款主菜比兩款前菜優勝。傳統生牛肉他他．鵪鶉蛋黃 $148水準普通。蕃茄海鮮濃湯．鮮烘法包 $108味道唔錯，有蝦、魷魚、青口。安格斯牛柳（180g)．封煎鴨肝薯蓉燒蘆筍 $308牛柳的質素可以，成功煎得外脆內嫩，性價比合理，鴨肝有少少過熟。燒黑鱈魚．松本茸．鰹魚湯 $328這一道西日混合有驚喜，黑鱈魚肉質非常嫩滑，配合松本茸及鰹魚湯，清香甜美。戶外位置頗大，看來舒適寫意，有興趣下次帶著小毛孩重來。運作暢順，員工有禮貌，倚窗環境真不錯。

Boxing day黎食，早2星期訂都係得番10:30am，果然人氣餐廳餐廳門口有隻大大既聖誕🎅🏻好有氣氛店員安排窗邊座位，望住湖景真係好relax由於節日關係，冇all day breakfast於是嗌咗燒虎蝦•龍蝦汁扁意粉以及海膽燴意大利飯·北海道帶子•墨魚子可能因為都多人食，出餐都真係幾快燒虎蝦•龍蝦汁扁意粉龍蝦味濃，虎蝦索晒啲龍蝦汁，意粉彈牙，如果再多少少汁會更好海膽燴意大利飯·北海道帶子•墨魚子飯軟硬適中，帶子唔夠味黑松露薯條薯條香口，炸得都幾脆都夠熱，唔會好咸配茄汁同黑松露沙律醬至於飲品就係玫瑰鮮奶咖啡同mocha 正常發揮，略嫌有啲細杯（與一般cafe比較）不得不提，店員真係好nice，同反應好快，基本上舉手冇耐，就有店員行過黎了以餐廳環境黎講，真係好正相信香港冇咩地方可以營造到依個咁寫意既氛圍食物質素就可接受節日黎慶祝係值得既

1. 職員態度不友善2. 窗口位先到先得, 室外位子超級多蚊3. 食物質素欠佳，價錢非常進取。海鮮不新鮮，蔬菜未煮熟4. 中午限時只有75分鐘。 這個價錢可以吃到更好的，沒有下次。

老闆包場請客，順理成章咁到訪最近幾紅嘅打卡餐廳。-餐廳位置偏僻，有兩層，整幢是白色仿童話歐陸豪宅設計，如堡壘，鄰近聖誕節更有聖誕老人吹氣公仔，份外可愛。用餐地區分兩部份，是次用餐地方係西餐廳位置，以西式雲石設計，半開放式廚房，有水吧，大玻璃使透光度十足。餐廳旁邊有小徑行去係草地同水塘，環境舒服清幽。據社交媒體報道，水塘有水上單車作玩樂之用。-有某幾位店員唔熟手，有禮勤力。-是日海鮮 烤焗蔬菜有魚、配菜、奶白色醬汁。魚已變壞，一食即吐，好差。-美國安格斯肉眼 烤焗蔬菜原本點嘅主菜變壞，改成牛扒，要五成熟，最後上枱七成熟，牛扒大小適中，肉味唔太濃，唔韌，超油，好似浸完油再拎去擺盤咁，分唔到係油定係肉汁。醬汁唔香、唔濃，帶鹹。配菜種類多，好油，味道唔錯。-整體而言，拎壞咗嘅食物比客人食係唔可以接受，安格斯肉眼都唔出色，食物質素有待改善。餐廳打卡位超多，偶有小貓三四隻，Hea半日冇難度。

放假去咗睇小白鷺，原來真係有一群小白鷺，不枉此行，之後在西餐廳食飯，以前叫做小白露餐廳，現在改咗名叫 Billow，有戶外位可帶狗隻，戶內舒服啲，我們坐窗邊睇到景，現在六點已經天黑。兩款前菜：蕃茄海鮮濃湯配法包、傳統牛肉他他蕃茄海鮮濃湯非常濃郁，很有海鮮味，好味，個法包好香。傳統牛肉他他夠滑，甜甜地。主菜兩款：黑鱈魚、鴨肝配牛扒黑鱈魚似日式，配個日式昆布清湯，呢個有驚喜，魚肉又係超滑，好好食。鴨肝配牛扒是黃金組合，夾埋食特別嫩，牛扒肉靚，汁夠多。

【𝔹𝕀𝕃𝕃𝕆𝕎 ‖ 湖畔🎄下午茶】🌞午後暖陽 香濃咖啡 池畔微風 湖中聖誕樹🎄兩個人可以寫意慢下來的，去感受對方的浪漫陪伴。🅕🅞🅞🅓 & 🅕🅔🅔♢炸青衣薯條·他他醬 - hkd128炸衣唔係吉列個種，係平滑厚身嘅，食落唔會太熱氣，魚肉嫩滑又厚大，擠上檸檬汁 點耐他他醬，fresh又香口🥰♢自家製醃挪威三文魚·水柳瓜·日式柚子汁 - hkd148❤️分量唔多，但塊塊三文魚都又長有厚身，柚子汁好清香，一啲都唔膩👍♢榛子鮮奶拿鐵 - hkd68一擺底就有好香榛子味飄出，精緻拉花值得加分。@10% service charge💡🅣🅘🅟🅢餐廳消費可以用優惠價hkd100/persom換購Lake House Xmas Village入場券。(原價hkd190) *下個post出入面有咩好玩😚😚記得要book檯，walk in 要等好耐，而且book檯可以指明要outdoor / indoor, 我地揀outdoor位置空曠清淨好多，慢慢坐 方便談談心，有埋拱形大窗，打卡亦靚d。如果怕凍，可以關埋窗，打卡一樣夠靚。📍地址: 大埔大埔滘紅林路2號白鷺湖互動中心地下B號舖🚘交通: 有5小時免費泊車！超抵

Billow Bar Seafood Bistro 前身是小白鷺餐廳, 餐廳是歐陸風設計, 感覺置身於海外, 環境優美舒服☺️餐廳大部分位置都可以欣賞湖邊景色, 室外可以攜寵物用膳🐶前菜 ：三文魚拼火腿All Day Breakfast 湖畔全日早餐🍽（沙律、煙辣腸、豬肉腸、煙熏三文魚、煙肉、炒蛋、茄汁豆、炒蘑菇、有機蕃茄、西班牙油條）炒滑蛋很濃很滑, 份量都多, 整體不錯牛肉漢堡·車打芝士·煙肉·薯條🍔漢堡有黑芝麻, 很香口、內有波蘿很開胃爽口再加是日甜品：朱古力心太軟心太軟唔夠流心, 但都好味飲品 ：Mocha + 特濃朱古力餐廳出面有免費泊車, 但車位不多

Ben爺今日放假和朋友駕車到此大埔，專誠來到好友介紹的西餐廳。黑醋和麵包，是我最欣賞的高質黑醋和鬆軟的麵包配在一起鴨肝煎得香口，大小份量剛好，一份兩個人分享吃，不會太膩燒虎蝦•龍蝦汁扁意粉，龍蝦汁和虎蝦都冇得輸啦，食物即叫即整，上菜又快，建議二人點一份飯或者意粉吃燒黑鱈魚，魚油香味滿溢，魚皮燒香脆，用了日式高湯的做法，別有一番風味烤脆窩夫餅，蜜糖黑松露忌廉，雲呢拿雪糕黑松露忌廉味道很特別，窩夫餅烤得很香脆，加埋外面美景配甜品一流美味嘅晚餐配上浪漫嘅景色，實在是賞心悅目！

與朋友相約慶祝聖誕，很有氣氛的一間餐廳，這裏有提供場地舉辦婚禮，想必一定很浪漫。這類食物的選擇，與一般西餐廳相若。一坐下，侍應便送上法包，麵包很軟熟，其黑醋及橄欖油亦很香。Starter我們叫了黑松露薯條，很喜歡這幼細的薯條，即叫即炸，夠香脆而不油膩。本來想一試時令生蠔，可惜售罄了。所以我們選擇了紐西蘭羊架。七成熟的羊架，羊肉不會羶，鮮嫩多汁；單吃或配以黑椒、薄荷醬，都有不同的味道。絕對是一碟想encore的main course。飲品方面，我點了一杯botanical punch，熱情果帶出一種很fresh的感覺。朋友則點了一杯白酒，酒味濃烈但易入口。

聖誕將至，當然要與老公去慶祝一番。很多年前來過小白鷺餐廳，當時比較古色古香，知道餐廳裝修了，決定重遊舊地。餐廳的泊車安排對駕駛人士來說，簡直是福音！因為餐廳附近有一個停車場，供5小時免費泊車。一下車，看到大大個聖誕老人及周遭的燈飾，已感到很有氣氛及浪漫，很適合一家大小或情侶到訪。餐廳設有室內及室外座位，室內可以看到出面湖泊的景色，而室外亦很舒適，彷彿去了旅行一樣；不用擔心太冷，因為有暖爐。食物方面，我們點了安格斯牛柳。伴碟的鵝肝十分令人驚喜，外面煎得脆脆的，內裏嫩滑，而且很香。薯蓉亦很creamy，燒蘆筍新鮮，$308很划算。最後甜品點了窩夫，擺碟很精緻，窩夫吃下去，像內裏有麻薯，口感豐富。

小白鷺的Billow 出晒名非常受歡迎，今晚同朋友去食晚餐。餐廳環境如外國建築物，好華麗，好似去左渡假咁，將今天工作的怒氣消除，也充滿浪漫氣氛。餐前麵包，有三款，一軟，兩硬，點起黑醋橄欖油食。一向對洋蔥湯情有獨鍾，鐘意啖湯夠甜味，有一大片多士配湯食，正宗法式享受，頭盤係白汁藍青口，青口爽口，主菜叫了豬腩肉配蘋果蓉和焦糖洋蔥汁，西式燒豬腩肉，肉味香濃，有肥有瘦，有不同層次的口感。另外點了紐西蘭羊架$288，有4件，好足料，五成熟，味道調味相當出色。無論環境、服務和食物質素都非常滿意。

小白鷺餐廳裝修之後一直想黎試下，但聽講好難book。難得老公好好彩咁一星期之前book到平日晚餐，就算有少少頭痛都決定要去試下照舊都係火車去大埔墟再轉的士，一去到個門口已經勁靚入座時間係7點左右，窗口位已經坐滿人，有少少失望啦，不過帶位姐姐都好有禮貌俾我地揀坐中間定corner位。布拉塔水牛芝士沙律 · 燒水蜜桃巴馬火腿7/10分燒水蜜桃甜甜地好好味，parma ham都唔錯唔會好咸水牛芝士份量都多，但個味唔係好出手撕牛肋肉紅酒燴意大利飯7/10分意大利飯煮得剛好，不會硬/太淋/太濕，配蕃茄仔同黑醋都成功令個飯唔會食到好滯不過重點既牛肋肉就有少少不足，煮得幾淋，但咬落有筋要扣分燒大虎蝦，龍蝦汁扁意粉8/10分虎蝦都幾大隻，仲有幾隻蝦仁，龍蝦汁都好好味，讚Tiramisu 3/10分成餐飯最大既敗筆係甜品，佢地Tiramisu 好似都係推薦之一所以就叫黎試下，首先裝飾用既草係唔知想點，之後成堆都係大量既cream加咖啡粉，可能我真係食唔慣唔識欣賞雜莓 · 薄荷葉 · 檸檬皮 · 梳打7/10味道正常，都幾清新，可以一試總括而言，食物方面其實都唔錯，只係甜品少少扣分位，服務都算幾好

小白鷺係個好好的打卡勝地，一直都想去，今次預早book 左西餐廳Billow ,同朋友食dinner , 響大埔墟火車站轉搭的士去，落車都已經嘩一聲，環境以歐陸式外牆裝修，全白牆，晚上還有燈串裝飾，充滿浪漫氣氛。店員先送上麵包，我較喜愛食軟身的餐包。洋蔥湯有一大片芝士多士，微脆索曬湯的甜味，頭盤叫了白汁藍青口，個白汁可用來點麵包，一流。主菜叫了紐西蘭羊架$288，份量多有4件，五成熟，肉質軟腍，味道羊味出但唔會羶。另一主菜係豬腩肉盤蘋果蓉和焦糖洋蔥汁，賣相已非常靚，食落香脆，半肥瘦腩肉又香又腍，相當高質。

係香港難得一見充滿歐陸色彩既餐廳😍好多地方都係打卡位！———————————————🔻烤法國春雞 $238雞肉尚算嫩滑中間位置有少少乾身薯蓉打得幼滑 連埋燒汁一齊食唔錯😆***🔻 燒大虎蝦 龍蝦汁扁意粉$238個龍蝦汁都幾惹味蝦肉都幾彈牙係最好食既一道餸菜😂***🔻生牛肉他他 $148睇見個色水都心知不妙😅未見過色澤咁暗淡嘅生牛肉他他睇落就真係唔太開胃既食落都好麻麻 冇牛肉既嫩滑同埋太多pickles 好似食緊漢堡咁🤷🏻‍♀️***🔻磨菇湯 $78唔想太多評論 一般囉😅***🔻Cappuccino ; Iced latte 咖啡都正正常常啦 唔係話好特別🤷🏻‍♀️***總括而言就真係為左個景黎食既最後埋單2人lunch就$900食物貴得黎又唔太好食囉🤷🏻‍♀️By M