Bayfare Social

營業中

休息中

hot tapa 叫咗pulpo a la gallega 就係八爪魚加橄欖油嘅經典野我幾鍾意 但係我啲朋友食唔慣Main 叫咗個牛 唔記得名了 但有相😂應該係紅酒燉和牛（？） 我個人覺得呢個還好mac and cheese 簡單好食 芝士唔使講啦 seafood paellas 就係西班牙海鮮飯 海鮮有啲貝類青口同蝦 因為大家都唔飲酒 叫咗三款milkshake vanilla chocolate raspberry 我個人比較推薦raspberry 酸酸地比較開胃churros 叫咗佢哋好多人推嘅Churros，但係因為我地掛住影相 所以凍晒😂唔知佢算唔算好食了

近排嚟開Rosewood Staycation，就落咗去5樓食呢間Bayfare Social 食西班牙菜，入面環境非常有氣氛同埋舒適牛扒薯條選擇咗五成熟，味道正常，冇話特別出色，正常發揮 配上幼薯條，夠香口墨汁意粉味道香濃，墨汁味重，墨魚爽口彈牙，唔會韌，側邊加咗焗咗嘅脆麵包粒，點埋啲醬好好食蒜蓉包焗得夠脆，蒜蓉味夠重，如果嗌咗有汁嘅菜式可以點嚟食CHURROS外層鋪滿砂糖，入面香脆，唔係周圍都可以整到咁好，100分嘅甜品，配埋朱古力醬，都唔會話太甜太漏，必叫之選

The garlic sustainable tiger prawns ($195) had great bouncy texture and great garlic flavour. We saved the garlic oil as dipping sauce for the other items. 😁The baby squids ($140) were cooked just right. Love the Spanish fried egg on top and the padron peppers at the bottom.The croquettes with Iberico ham ($125) were great. I prefer Iberico ham to wagyu beef in croquettes format.The kale salad ($168) was very good. With a slight lemon juice sprinkled on top, the charred avocados went well with

📍地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿👀賣相👀：4/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 20:30 ↞ ✦✧ Bayfare Social 喺位於香港瑰麗酒店入面，喺Rosewood旗下一間平民路線嘅西班牙餐廳，設有室內同埋室外坐位，餐廳風格猶如西班牙式美食市集，而且並唔係正式餐枱咁formal，而喺做咗好多高身吧枱。✧✦ 不過以餐廳呢個環境嚟講，略嫌太嘈，雖然價錢唔算貴，而且餐廳分咗兩個時段用餐時間為90分鐘，而且服務態度亦都好一般。—————————————————————🐙❝PULPO A LA GALLEGA❞ $195❀Galician Octopus, Smoked Paprika, Olive Oil☞ 呢個八爪魚用咗西班牙紅椒粉Paprika 同埋橄欖油而調味嘅，而佢嘅八爪魚口感非常鮮嫩，食落唔會韌，而且非常入味，下面仲有一層薯蓉，加埋一齊食非常有層次。—————————————————————🍕❝ESPAÑOLA❞ $168❀Serrano Ham, Tomato Sauce, Rock

#港女覓食到尖沙咀服務好，環境好，氣氛好，基本所有野都好好！呢間餐廳已經係第二次食了😋一間藏於酒店嘅西班牙菜，重點係價錢合理，好適合用作慶祝之用😍2個人去慶祝點左3款菜+甜品+2杯白酒🥂餐廳職員好貼心，會等你食完一樣先再上另一款菜，就可以慢慢食。途中仲會問你覺得食品如何，亦會分享點樣配搭黎食會更好食。✨ SEAFOOD PLATTER (Medium) $648海鮮拼盤有: 生蠔x3、帶子x2、蝦x3、龍蝦半隻即使我影左Nnnn張相後，啲海鮮都仲係好夠凍！食落有海鮮嘅咸鮮味，同埋配埋D醬汁可以成功為海鮮提升鮮味。✨ COCHINILLO ASADO(Roasted Spanish Suckling Pig) $530西班牙乳豬🐷皮脆肉嫩，食落滑滑的而且有肉汁。伴碟有西班牙青椒&烤薯仔，個青椒食落有少少少少辣味，唔似平時青椒會有浸草青味。✨ ARROZ DE COSTILLAS(Wagyu Short Rib Paella) $498和牛小排海鮮飯🥘職員話係11月嘅特別餐牌，西班牙海鮮飯上次就食過啦覺得一般般，所以今次再試點海鮮飯。上枱熱辣辣，和牛烤到恰當好處，肉質嫩滑而且口感多汁。而個

朋友生日想試下呢間喺Rosewood嘅餐廳，於是一班朋友仔就book左諗住試試佢。餐廳裝修得好精緻，好有feel 啱曬拍拖/慶祝特別日子！🌕 由於都多人一齊食，所以我地都嗌左幾多野食share，佢每樣野嘅賣相都唔係話精緻到藝術品咁吸引，但食落又真係每樣都唔錯，價錢都算係接受到～最中意嘅係佢個Scallop Crudo，北海道帶子好新鮮同埋個汁好好味！仲有個青口同乳豬都好好食呀，皮脆肉嫩仲好多汁，推薦大家都試下😋！最後甜品環節有必點嘅churros，外脆內軟真係好正🥳🎂📍 Bayfare Social尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓🧧人均消費$670

153一向對Rosewood酒店餐廳好有信心，但今次覺得貴咗又差咗🥲 雖然唔算好差但好有改善空間呢🫡———❝ TORTILLA DE PATATAS | $175薄薄一層蛋皮包裹住馬鈴薯片，鋪上鹹香十足嘅伊比利亞火腿，濃淡交融剛剛好！💛不過略嫌蛋汁過多、內層結構鬆散，未稱得上出色☹️評分：6.5/10———❝ SEAFOOD PAELLA | $350飯粒索晒高湯有鮮香，海鮮餡料都算多，整體價錢合理，不過不失。評分：7/10———❝ CHURROS | $135即叫即炸熱辣辣，外脆內軟，咬落雙重口感、層次分明☺️ 醮上黑朱古力醬亦微甜不膩，大愛大愛❤️評分：7.5/10———✤ 整體評價 ✤食物水準不俗，但比起以前稍有下降，價錢亦明顯提高了🫡 算不上超抵食但還可以吧～———Bayfare Social 📍店舖地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

今次找來在Rosewood 瑰麗酒店的Bayfare Social吃西班牙菜。兩個多星期前在網上預訂兼需用信用卡付每位訂金$500。訂座日子的48小時前可更改/取消。餐廳位於酒店內五樓，室內設計格調時尚。位於低層，幾個倚窗位置可以勉強透過星光大道見到維港，景觀未算一線。今次坐的五人卡位近餐廳入口，遠離窗邊，感覺有點侷促。幸好環境寧靜，座位舒適，迅間忘掉座位景觀的缺點。一行五人揀了Weekend lunch set，一個西班牙經典菜式加小食的精裝版。逢週未及公眾假期12-3時供應。侍應服務態度在初段是積極有禮的。先介紹上碟情況，例如五人的同一碟菜式會放在同一碟上枱以及龍蝦的分配等（餐牌無說明份量）。頭盤- 凍海鮮波士頓龍蝦每二人分一邊，蝦及生蠔每人兩隻。海鮮拼盤色彩鮮紅，五人份放在一大盤，上枱時很壯觀，頓時填補了每人只有1/4隻龍蝦的失落！蝦是虎蝦，相當大隻，鮮甜啖啖肉，好味。1/4隻龍蝦肉質鮮嫩，可惜份量太少。生蠔很新鮮，少少creamy, 非常好味。Scallop Crudo帶子薄切北海道生帶子新鮮，但鮮味被綿密酸中偏甜的Escabeche dressing幾乎蓋過。醬汁做得出色！T

應該係Rosewood 內價格最親民的西班牙餐廳。環境一流，非常適合同朋友/另一半慶祝生日/紀念日！平日lunch，book到呢張靚枱，打卡一流！西班牙烤章魚＄195章魚底下有薯蓉，而且章魚份量多，煮得入味，但唔會韌！好食！西班牙海鮮炒飯 $350份量算多，三個女仔食都夠飽！有鮮蝦、蜆及魷魚，鮮味十足！最後慶祝朋友生日，餐廳安排了慶祝甜品，10分貼心！Churros $85好長一條churros，非常鬆脆，配合朱古力醬，簡直完美！

提前半个月预订，还是没有预订到靠窗的位置，预定的时候选了要过生日，现场告诉了前台是过生日的，能不能给个位置好点的能看到风景的，她说没有。然后我等她走了，看到来了个老外前台，我又问老外前台，老外知道是我生日就说有一个小位置能看到风景，问我们愿不愿意坐在那里。接下来点餐，一开始都没人管我们，也没人给我们倒水，后来好不容易喊了个服务员还不会中文，喊了个会说中文的小哥给我们推荐了998的牛排说是拍照好看一些，结果超级难吃，我从来没吃过这么难吃的牛排，我承认这个价格500g可能在香港是比较便宜的，但也不能拿那么垃圾的牛肉忽悠顾客吧。更好笑的是，我问能不能给我个盘子装我的小蛋糕，一开始那个服务员没有提到吃自己带的蛋糕要额外收费，结果另外一个男服务员和我说要收额外的费用……然后我就说那我不吃了，最后账单上还是有服务费，我想知道这个服务费怎么好意思收的？服务哪里了？

今日去開Rosewood，於是就試下聽過好多人讚嘅Bayfare Social。我地book左8:15，一入去，真係好熱鬧，熱鬧到我同老婆面對面坐，都聽唔到對方講野。我地首先叫左個Seafood Paellas ($350)，有蝦，蜆同魷魚，普普通通，但蜆有沙，冇洗乾淨。跟住叫左個Steak Frites ($348)，牛肉唔係靚野，薯條正正常常，舊牛油撈左香草，個味有d怪。最後叫左個Churros ($135)，好食嘅，唔係周圍食到。至於服務，唔夠細心。我地食完main，收走晒d餐具，碟同紙巾，但仲有甜品未食，要到我地食完主動問先畀紙巾我地。總括黎講，呢間唔係高級餐廳，我相信呢個水平嘅食物同服務可以喺旺角尖沙咀用六折嘅價錢搵到。

還以為這間酒店內的西餐廳只是普通的Lounge and Restaurant模式, 提供基本的佐酒小食, 但是一看餐單, 見到提供的菜式都是西班牙菜, 再加上主理人Chef Jorge在香港的La Paloma及Fofo by el Willy也當過二把手及大廚的各式, 對他主理的西班牙菜, 無論在味道和正宗程度也有所期待.包點的Tortilla及flatbread, 前者也就是西班牙煎蛋餅, 處理得相當不錯. 蛋餅煎得外脆內軟, 內裡的薯仔絲一條一條的口感, 比起完全溶化的更有口感, 蛋香夠, 鋪在上面的西班牙火腿除了令味道更豐富外, 其油香溶入蛋餅中, 更令本身的味道活潑起來. Flatbread口感鬆軟, 加上蘑菇粒及半溶拉絲芝士, 口感同樣調和.肉類點了頭盤的魷魚和主菜的烤乳豬, 前幾者肉質清爽, 後者外皮香脆而肉汁豐富, 同樣以西班牙青椒仔作配菜, 但表達方法各有不同, 前者融合在醬料當中, 後者則和薯仔一樣是Side Dishes, 味道清甜不辣, 但微微煙熏味令主角鮮味更有層次. 為一覺得有點可惜的是Seafood Paella, 份量和海鮮用料也不錯, 飯也夠吸汁, 如

Rosewood CP值極高海景西班牙餐廳🔻Tuna Tartare 💰195 ➡️7/10幾傳統嘅Tuna tartare，啖啖都有檸檬香🍋吞拿魚入面夾雜蔥花同番茄碎，係幾清爽嘅開胃菜😋🔻Baby Squid💰120 ➡️8/10有西班牙迷你青辣椒，唔太辣🌶️魷魚Q爽彈牙，係幾有西班牙風味嘅tapas🔻Seafood Paellas 💰300 ➡️7.5/10份西班牙海鮮飯同我起西班牙食嘅都冇太大分別，口味都幾正宗，飯粒可以品嚐到到海蝦味🦐🔻Mac & Cheese 💰120 ➡️7/10睇得出真係落左好重料，都係芝士同培根，好濃郁嘅芝士味，仲可以拉絲拉得好長😍不過食得多就有d滯，要2-3個人share🔻Steak Frites 💰280 ➡️7/10熟度揀左五成熟，不過都有小小太韌同鹹🤔牛肉本身冇咩油脂，需要加上牛油先有d滋味🔻Churros 💰85 ➡️7.5/10即叫即整，外層酥脆，內層鬆軟，表面灑上少少肉桂粉及糖霜😍朱古力醬都好食 相當推薦❤️🔻Apple Crumbles 💰85 ➡️8.5/10我覺得係全晚最佳😋d蘋果酸酸甜甜，超級fresh，熱辣辣嘅apple crumble，再加上va

📍 Bayfare Social——————————————————🐙｜Pulpo A LA Gallega💰195——————————————————生日同男朋友嘅生日飯 八爪魚上面係芝士有少少拉絲 下面有橄欖油 八爪魚幾新鮮——————————————————🥚｜ TORTILLA DE PATATAS💰150——————————————————呢個要叫！上面嘅火腿好有鹹香下面係芝士薯仔蛋餅 加埋一齊食層次豐富 鹹鹹淡香嘅感覺——————————————————🍚｜ Seafood Paella💰350——————————————————飯粒唔會太硬 青口有少少沙 蝦爽口彈牙點埋上面飯粒嘅醬 好味 ——————————————————🐣性價比： 6/10🫨回頭率： 6/10👅味道： 7/10——————————————————地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

食左個weekend set lunch食物🥘1. 海鮮拼盤並不新鮮虎蝦冰凍後質感過硬龍蝦就中規中矩生蠔開得差，洗得唔乾淨，上碟時有蠔殼係入面，結果翻去痾到傻2. 最出名嘅西班牙海鮮飯 所有味道都係分開，檸檬味、沙律味、飯味、海鮮味，同樣海鮮唔夠新鮮。3. 唯一好食應該係肉桂條同埋自己係屋企整到嘅baby squid❌呢個價錢、呢個地方唔應該係呢個質素❌服務🧑🏻‍💼👨🏻‍💼職員整體有禮貌，會自動斟水，但回應較慢，請職員介紹menu時只籠統地講話個menu係餐廳入面最好嘅食物，整體黎講不過不失