Bayfare Social

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休息中

老友早三個月前已訂枱 🥰食物質素有水準👍環境同服務實在要讚👍👍Octopus Tapas八爪魚好鮮甜👍RigatoniClams Linguini好好味！所以再 encore 😂👍Bake Turbot肉質新鮮👍Fine Mushroom and Truffle Pizza Pork Finger RibsRoast Lamb Ribs油脂香濃👍Seafood Paella Large Apple CrumbleChurros必食

𝚁𝚘𝚜𝚎𝚠𝚘𝚘𝚍 𝙱𝚊𝚢𝚏𝚊𝚛𝚎 𝚂𝚘𝚌𝚒𝚊𝚕🇪🇸🇪🇸🇪🇸𝚃𝚊𝚙𝚊𝚜 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 𝙱𝚊𝚛𝚁𝚘𝚜𝚎𝚠𝚘𝚘𝚍既餐廳基本上全部都吾差😂亦都試哂咁濟，差𝚑𝚒𝚐𝚑 𝚝𝚎𝚊 未試過🤔🤔今次去左西班牙餐廳，都係非常出色！！！𝙲𝚛𝚘𝚚𝚞𝚎𝚝𝚊𝚜 𝙳𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚛𝚒𝚣𝚘 🐷 $𝟷𝟹𝟾𝙸𝚋𝚎́𝚛𝚒𝚌𝚘 𝙲𝚑𝚘𝚛𝚒𝚣𝚘 𝙲𝚛𝚘𝚚𝚞𝚎𝚝𝚝𝚎, 𝚂𝚙𝚒𝚌𝚢 𝙼𝚊𝚢𝚘食西班牙野，當然要嗌炸丸啦💖一份係有𝟺粒，外面炸到好脆，入面勁𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢👍𝚂𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗𝚊𝚕 𝚂𝚘𝚞𝚙 🌽 $𝟷𝟹𝟾當日係𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 𝚘𝚏 𝚌𝚘𝚛𝚗 𝚜𝚘𝚞𝚙，濃濃既粟米味，面頭再灑左啲爆過既粟米粒？令到飲落去更加有層次𝚃𝚘𝚛𝚝𝚘𝚕𝚕𝚊 𝙳𝚎 𝙿𝚊𝚝𝚊𝚝𝚊𝚜 🍳 $𝟷𝟾𝟶𝚂𝚙𝚊𝚗𝚒𝚜𝚑 𝙿𝚘𝚝𝚊𝚝𝚘 𝙾𝚖𝚎𝚕𝚎𝚝𝚝𝚎, 𝙸𝚋𝚎́𝚛𝚒𝚌𝚘 𝙷𝚊𝚖, 𝙰𝚕𝚒𝚘𝚕𝚒滿滿既𝚑𝚊𝚖係面，外面口感偏實，入面偏軟熟，勁鐘意呢個😎𝙶𝚊𝚖𝚋𝚊𝚜 𝙰𝚕 𝙰𝚓𝚒𝚕𝚕𝚘 🦐 $𝟷𝟿𝟾𝚂𝚞𝚜𝚝𝚊𝚒𝚗𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚃𝚒𝚐𝚎𝚛 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗𝚜, 𝙶𝚊𝚛𝚕𝚒𝚌, 𝙲𝚑𝚒𝚕𝚒 𝚘𝚒𝚕𝚃𝚊𝚙𝚊𝚜必嗌！蒜香辣油蝦👍個辣油超好食，超香，吾會好辣！蝦夠大隻又新鮮𝙼𝚊𝚌 & 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 🧀 $

## 香港 Bayfare 餐廳食評這次來到香港 Bayfare 餐廳，享受了一頓精緻的晚餐。餐廳環境優雅，服務周到，食物質素更是令人驚喜。**牛排 (9/10):** Bayfare 的牛排絕對是招牌菜！我們點了五成熟的安格斯肉眼牛排，肉質厚實，外層煎至焦香，內裡粉嫩多汁，牛味濃郁，每一口都充滿幸福感。搭配的烤蒜和烤蔬菜也做得非常出色，為牛排增添了不少風味。**海鮮拼盤 (8.5/10):** 海鮮拼盤份量十足，包括生蠔、龍蝦、大蝦、青口和蜆。生蠔新鮮肥美，帶有淡淡的海水鹹香；龍蝦肉質爽脆，鮮味十足；大蝦和青口也同樣新鮮彈牙。拼盤還附上三款醬汁，分別是雞尾酒醬、檸檬牛油汁和辣根醬，可以根據個人喜好搭配。**松露蘑菇意大利飯 (8/10):** 這道意大利飯香氣撲鼻，松露味道濃郁，米飯煮得 al dente，口感彈牙。蘑菇份量十足，為意大利飯增添了不少口感。整體來說，這道意大利飯味道豐富，令人回味無窮。**香煎鵝肝 (7.5/10):** 鵝肝煎至外皮焦香，內裡入口即化，口感豐腴。搭配的蘋果醬酸甜適中，可以中和鵝肝的油膩感。不過，鵝肝的份量略嫌偏少，性價比一般。**甜品拼盤 (8/10

🤍 Scallop Crudo 涼拌扇貝 - 西班牙醃醬非常惹味！打卡一流，看到照片才想試😆🤍 Seafood Paellas 海鮮西班牙海鮮飯 🥘 本來已經很濃郁的海鮮味，配上Alioli大蒜蛋黃醬更加鮮甜，強推🥰🤍 Caramel Flan Pudding 焦糖布丁配flat croissant🍮 很推，甜度很適中，布丁也很挺身很有彈性🤣 好吃🎀 🤍 Pan Con Tomate 西班牙蕃茄面包 🍅 不會失敗的開胃menu！🤍 Almejas En Salsa Verde 西班牙蜆 - 這個很重青豆味道，整盤鮮綠色🤣 不太推薦🌷如果為氣氛服務和環境的話來這裏吃西班牙餐，整個經驗超級好🤍 從價錢來說的話，香港其他西班牙餐廳能吃到差不多水準而且會便宜20-30%🤣 考慮到這裏是五星級酒店，覺得價錢可以接受 🎀 下次還是想再來，因為menu很多選擇，還想試肉和意粉🤣這家氣氛、環境和服務都是一流的西班牙餐廳Bayfare Social，慶祝生日和週年紀念都很適合 🥂5星酒店來說性價也不錯 ✨特別推介給食飯要「食環境」的人🤣🥘📍Bayfare Social at Rosewood Hotel

最好食已經係個前菜調味料酸酸地幾開胃 但係其實掩蓋咗帶子嘅鮮味你係完全食唔到帶子嘅味，因為佢係好薄有啲嘥咗個食材炸辣椒，佢落得太多鹽炸薯波波正常發揮，但係我食過覺得最好味唔係佢因為唔係好夠鹹香。但係呢個好難整得難食的。對於我嚟講，呢個包太脆 我都唔知話佢太脆好定係硬好🫣西班牙飯正常發揮 紅蝦都未算出色 我相信同屬Rosewood酒店Asaya Kitchen 入嘅紅蝦其實係會一樣 但係依家就整唔到濃味同埋彈牙嘅效果🙈我鍾意食嘅西班牙菜係濃味，但係呢個飯一啲都唔濃味，然後個飯一啲都唔脆🙈佢只係賣相係一流，但係食落去唔係嗰回事。如果淨係用嚟影相嘅話都建議大家叫嘅～條魚就簡直係失望 其實食魚一係就食個質感一係就食個汁 質感係鞋嘅魚皮亦都唔會脆冇任何特別之處，然後個汁就係冇特別最後個蛋糕都一樣係冇特別嘅。西班牙菜唔建議嚟呢度食🙈如果去rosewood酒店 建議大家食地中海菜嘅Asaya Kitchen

這餐廳rosewood hotel 5樓,露天的地方是對着無敵大海景,下午茶時段客人不多, 如果坐在室內感覺就一般,坐在露天的位置才是到這餐廳下午茶的重點所在。下午茶套餐$198飲品及兩個小食以西班牙小食為主,份量不多。我們三人同行點了六款不同的小食，包括了Gelato雪糕。雪糕是當中最出色，有驚喜，香滑。奶味重，其他西班牙小食就不過不失，每樣一小口。飲品種類雖然選擇不多，指定酒精飲品，沒酒精飲品也可選擇。環境真的一流，一邊與好友詳談聊天，一邊欣賞景色，一邊品嚐美酒小吃，不知不覺坐了3、4小時，過了一個很寫意的下午。

第1次試食。平日過來午餐，客人稀少，服務人員眾多，各式火腿片好好吃，麵包也溫熱且脆，薄餅就顯得有些幹硬了，海鮮飯的飯真是非常薄，底部已燒焦，所以一個人吃尚可，如有兩個人就不夠了。與西班牙當地吃的海鮮飯相比，就還是有相當大的差距。室內昏暗寧静，侍應都有笑容。1點多離開時，已經有4個外籍員工坐在一張臺上聊天了。

今晚嚟到Rosewood 瑰麗酒店嘅西班牙餐廳Bayfare Social慶祝生日。餐廳設計格調時尚，燈光暗暗，好有氣氛。座位舒適，有卡座，餐桌及Bar枱選擇，部份倚窗位置更可以睇到維港，相當不錯。🧡Baby Squid $148魷魚仔好新鮮，爽口彈牙，配上青醬及流心蛋，入口幼滑香濃，相當惹味。🧡Seafood Paella (medium) $358材料有蜆，蝦及魷魚，配上蒜蓉蛋黃醬。將醬汁撈飯，滴上檸檬汁及混入蛋黃醬，好有層次。飯粒略欠口感，如果有飯焦更好。🧡Black Spaghetti $198啖啖都有鹹香嘅墨魚汁，麵條紮實彈牙 。頂層鋪滿蒜蓉麵包碎及墨魚粒粒，濃郁有口感。🧡Steak Frites $388牛扒medium，肉色粉嫩，入口嫩滑，肉味香濃多汁。薯條炸到金黃色，香脆滋味。🧡Apple Crumble $115外層金黃酥脆，帶有焦香及肉桂味，𥚃面包住酸酸甜甜嘅蘋果餡，味道清新。頂層配上雲呢拿雪糕，又凍又熱嘅口感，好正！搭配雲

This Spanish restaurant is located in Rosewood Hong Kong, offering a mix of different dining experience including a paella counter and tapas bar in addition to the dining area. Coming early on this Tuesday evening we are the first table, but very soon all the nearby tables are occupied, testimony to its popularity.The décor is chic, with an open kitchen on one side where we can see the chefs busy in preparation, on the opposite is the tapas bar, with the seafood corner displaying the fresh and s

🇪🇸每一道菜都像西班牙旅行一樣！置身海灣，伴隨海風與秋意，浪漫滿分🌊。如果你是西班牙菜愛好者，這裡絕對值得一試💃！經典與創意交融，每口都是地道的西班牙風味。 🔥菜單： 先來🍞西班牙伊比利火腿西紅柿麵包作前菜，經典水晶麵包搭配伊比利亞火腿，再塗上阿爾貝吉納橄欖油，簡單卻層次感十足，每一口都讓人欲罷不能。 開胃菜就是🥑涼拌帶子鮮嫩的帶子融合酸爽醃漬醬，再配上細膩柔滑的牛油果，居然又不失西班牙風情，完美開胃。 配角🥔西班牙炸丸子外酥里嫩的炸丸子，伊比利亞風乾腸的咸香與一部分貝夏梅醬好好平衡，再加上辣蛋黃醬的擴展，讓人吸成癮。

都不要提上班！Prawn Tapas 全部都搁楞搁楞，🦑入嘴的鱿鱼弹上弹下，各种汁水像小菜汁和蛋液都在口中迸发，仿佛在嘴里开泼水节💦Churros 就是那种西班牙小油条，酥脆的在口中爆出油脂，混合上白砂糖多了些颗粒感，但会有点甜，口感也会比国产的更扎实🌈享受现在吧家人们！

indulged in a spanish feast at rosewood- everything was delectable. and the bone marrow paella OMGGG. hv to order this every time we dine here. the rice absorbed all the luscious and buttery goodness from the marrow, sooo satisfying. suckling pig was another fam favtheir pistachio gelato was also surprisingly gd, with delightful crunchy bits adding an extra layer of texture and flavourjust wish the seating time wasn’t limited to 2 hours!in our tums-🐙octopus tapas🍳ham tortilla omelette 🥓100g iber

Rosewood Hotel 5樓一間西班牙餐廳—Bayfare Social，餐廳裝修裝潢華麗，充滿異國風情，環境寬敞氛圍感十足，而且設有室外海景座位，景觀相當唔錯，坐得舒服🌃 餐廳新主廚Jorge Vera，為餐牌增添左唔少新穎菜式，無論海鮮冷盤、牛扒主菜，甚至雞尾酒都加入左好多新元素～ 而今次點選經典西班牙海鮮Paella，海鮮款式繁多而且新鮮熱辣出爐，而Huevos roots 亦係相當受歡迎一道菜式，西班牙火腿配流心蛋，口感層次豐富，相當好味出色～ 總結而言，無論環境、食物質素、整體氛圍感都係高水準🍴

係Rosewood入面但價錢都係普通西班牙菜價錢🌟超值裝修好有格調，食物高質，好啱節日/拍拖/慶祝‼️八爪魚、squid煮得好冧身，調味fresh😋starter 黎講好唔錯西班牙海鮮飯飯身chewy，海鮮亦足料Churros脆脆的、朱古力醬係黑朱古力，唔甜且濃郁😋如生日仲會送生日牌同蠟燭

講食物之前真係要講吓服務, 我同朋友兩個人慶祝生日, book咗6:15, 我6:30先去到，因為時間仲早成間餐廳應該只有三至四成滿, 仲有好多吉枱。 講廣東話嘅男士負責帶位，竟然安排咗張喺走廊人來人往廚房隔離又有推車經過嘅枱俾我，佢竟然同我講所有坐梳化枱嘅人都係有Request 要坐梳化，如果唔係就要坐走廊（但係呢條走廊旁邊就只有三張二人枱）， 但係我嚟過食幾次，無論Walk in定係book枱都係安排坐梳化，或者裏面一啲啲嘅枱， 總之點都唔會呢條走廊。 喺我要求轉枱下，竟然帶我出室外超級大風嘅枱，我嗰下真係O嘴， 我唔想食餐飯搞到吹到頭痛搞到病。 喺我再次要求下俾咗張坐梳化嘅枱我, 之後呢位男士同我講佢哋有用餐限時, 要8:15還枱, 其實我book枱嘅時候就已經知道係訂枱時間計兩個鐘要還枱， 即係我點都係要8:15還枱㗎啦，咁點解要俾張咁差嘅枱我呢？ 要搞一大輪先俾到一張正常嘅枱我？ 到我食完8:20pm離開餐廳嘅時候, 隔離有張四人枱依然係吉嘅, 同埋我依然見到係有幾張吉枱，雖然我唔知我坐果張枱之後係咪會立即有人入座, 我亦唔見門口有人等入座，我哋走嘅時候亦都唔見有人即刻埋去