Bayfare Social

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休息中

今次朋友生日 去試下Rosewood 入面既西班牙餐廳Bayfare Social，地方清幽 又寬敞，繁忙時段都唔會太嘈太迫，外面仲有望海露天座位，太chill了。我地點左weekend set lunch ($598each)1.seafood platter: 波士頓龍蝦，生蠔，老虎蝦2. Scallop tiradito 酸汁帶子3.Tapas: 炸火腿可樂餅4. Sea Salt Padron pepper 海鹽小椒5. Chorizo a la sidra 蘋果酒豬肉腸6.Cochinillo asado 燒乳豬7.Seafood paella 西班牙海鮮飯8.Neapolitan 拿破崙千層酥海鮮盤無可挑剔，大愛，龍蝦鮮甜彈牙，生蠔好juicy, 老虎蝦都一樣新鮮鮮甜。西式酸汁帶子， 帶子鮮甜，醬汁帶微酸，開胃非常。西班牙炸火腿可樂餅，外脆內軟，好香口。海鹽小椒又係我其中一樣至外，水準可以媲美我係英國同法國食既西班牙小椒呀，好有椒香同清甜，加埋海鹽，真係好好味。豬肉腸都好有口感，陣陣蘋果酒既味道，唔會太heavy。西班牙燒乳豬係幼嫩既燒豬仔，個皮燒到卜卜脆，只係個醬有d咸，

1️⃣Scallop crudo (刺身)2️⃣Octopus Tapas (八爪魚)3️⃣Tortillac de patatas (omelette)4️⃣Mac & Cheese (芝士通心粉)其實都有吃Churros但照片不知道在那。。。他們家的churros很好吃一定要試！十分脆 朱古力醬又不太甜！我對以上的每一碟也很滿意！而且價錢不太貴1xx一碟但真的很飽 八爪魚下面會有薯仔很好吃又不想放棄它Scallop很新鮮 配上醬汁 給人新的味道環境優美 很適合慶生一定會再來 還有好多想吃的東西

生日當天 朋友們帶我去間咁高級嘅餐廳店內職員都係外籍人士居多 要用英文溝通環境氣氛好好 燈光昏暗 ✨很有情調 都好適合情侶嚟👫 有outdoor位置選擇 當天太熱揀咗室內位置職員好好 見我哋杯無水都會不停斟水比我哋 又nice👍🏻 1️⃣Pulpo A La Gallega面鋪滿大量章魚片，底層係薯蓉，用橄欖油，辣椒粉，鹽作調味 簡單調味已經足夠 章魚爽得嚟唔會咬唔開 ，薯蓉滑👍🏻2️⃣Mac and Cheese睇到個名都邪惡，聞到流晒口水 大量芝士加煙肉，又係完美配搭，咸香味一流，驚喜位置係芝士拉絲 巨愛芝士人士必叫👍🏻3️⃣Seafood Paella L size西班牙經典之作 又係要嗌🫡 蜆 蝦仁 魷魚份量剛好 配上焗飯，啲飯生熟程度剛剛好，粒粒分明，個飯充滿鮮味 一個字 極👍🏻4️⃣ Apple Crumble🍎呢個值得大讚 超級濃郁超多蘋果蓉，本人對蘋果類甜品毫無好感，但呢個真係令我清咗半碗😂🤣真係好食 極力推介整體食物質素好食，口味係偏咸 ，係有驚喜有水準 價錢合理 以酒店入面餐廳嚟講，會有下次🤤🤙🏻🤙🏻

今日最出色嘅一定一定係西班牙蛋餅😍佢竟然仲要配埋Parma Ham🙈話說早幾日食咗一個蛋餅唔算好出色但係今日直頭係有驚喜🙌🏻🙌🏻🙌🏻佢個蛋餅冇overcook係店員極力推介俾我哋㗎由於今次係二訪所以係想食一啲上次冇食過嘅嘢而另外一款令到我又係好surprise嘅係Tuna Tartare一啲都唔腥👏🏻👏🏻味道亦都調得好好在其次係個Seafood Paella由於早前又係有一個唔太好嘅經驗本身有啲驚…同埋我又唔係好食飯😂😂不過朋友都想食…就叫咗我主要係食有沙律醬嘅部份😂😂我想講係幾出色嘅🙌🏻🙌🏻下次嚟會想食墨汁🤣

😋食評😋🔶Steak Frites $280Frites 其實就是法文的Fries(炸薯條)讀作F-reet-s (類似fit中間多了個r音)看名字就知道是牛扒配薯條啦Flat Iron Steak & French Fries實冇死🔶Gambas Al Ajillo $195虎蝦大大隻，肉質爽口彈牙雖然應該係急凍貨但配合Chili oil+蒜蒜蒜蒜蒜夠香夠惹味🔶Ensaladilla $120Confit Tuna, Potato, Egg. Mayonnaise屬於cold tapas是西班牙薯仔沙律幾creamy加上大量吞拿魚、蛋、薯粒令口感非常豐富♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎🔹總結🔹🔹食物大部份食物偏咸食得清淡的人只好多飲水🤣🔹室外環境室外位置就是在維港旁邊景觀開揚壯麗香港真係好靚☺️感覺比較causal，桌椅也是走悠閒渡假風如果想影正式D既相，建議book室內位置📸🔹室內環境以market-like為概念餐廳設有6個美食專櫃如果客人不多可以行去餐廳不同的角落看看有什麼好選擇：🦐海鮮吧🥩西式美食櫃🌮西班牙小食吧🍜粉麵吧🍸雞尾酒吧🍰咖啡甜品站餐廳寬闊裝潢時尚有

和好姊妹來談心用openrice直接提早訂位應該也是計bluhouse以外Rosewood性價比高的一間餐廳環境裝修有風格每道菜式都好鍾意一次過點曬signature dishesOctopus 軟身易入口牛柳配薯條 點左medium rare 夠牛味西班牙海鮮飯的份量足夠 蝦和配料充份churros 唔駛講有邊個女仔唔鍾意點朱古力醬一流全部好好味呀兩個人食夠曬而且對住個海景坐得好舒服埋單連加一約$1300誠意推介

🍴Pulpo a la gallega ($195)用Paprika同橄欖油調味既八爪魚 彈牙得黎唔會太硬 下面既薯蓉亦都吸收左八爪魚既鮮味 🍴Tottilla de patatas ($175)傳統西班牙薯仔蛋餅 外脆內軟 上面鋪左唔少Iberico Ham 火腿既油脂同咸香夾埋底下既薯仔蛋餅實在好好味🥰🍴Steak Frites ($348)牛扒我地叫左7成 感覺有少少過熟 可能叫5成就岩岩好🤣 不過塊牛扒本身都無乜脂肪 肉質較實 肉味亦都唔太濃 個人覺得普通 不過幼身既薯條炸得幾好食雖然今次只係試左三款菜式 但係兩款tapas都好好食😋 餐廳走casual dining路線 多數座位都好闊落 坐得幾舒服 仲有睇到海景既梳化位 氣氛幾好 好適合朋友聚會同慶祝🥰

🇪🇸Rosewood高質西班牙菜🇪🇸酒店環境一流就唔洗講，想食西班牙菜慶祝嘅話幾推介bayfare social，古典英式裝修，氣氛舒服，侍應服務貼心，食物質素又對得住價錢😎同新開嘅bluhouse比較會更推薦依間👍🏻 —— Ham Tortilla Omelette $175表層鋪滿Parma Ham，鹹香四溢，同薯仔蛋餅配埋食十分夾👍🏻建議起碼3人食就唔會太漏—— Octopus Tapas $195西班牙菜必叫tapa😎大量章魚下面仲鋪左層薯蓉，口感彈牙，微辣調味好食🤩薯蓉滑到好有驚喜!!—— Steak Frites $348牛扒鮮嫩多汁，肉味濃郁，煎至指定嘅生熟程度👍🏻再豐富啲沾上牛油汁，更帶出牛肉香味😋—— Seafood Paella $350海鮮份量唔少，有齊蝦、蜆同魷魚；米飯嘅生熟程度唔易控制，而佢煮得恰到好處，柔軟又唔會過黏，散發淡淡鮮味👍🏻—— Hazelnut Gelato $78唔好睇少佢細細球，榛子味嘅gelato超好食🤩🤩一細啖已經成個口都係榛子味，好rich!!!—— Churros $135比想像中更大條😂炸嘅時間掌握得啱啱好，食到好淡好淡就黎燶嘅焦香

最近食過最伏嘅餐廳😩🫠🥹😭大概一年前食過一次lunch，果時覺得以酒店入面西餐廳黎講性價比好高，一年後今日想同朋友慶生，於是就試埋佢個癲拿，點知….伏到一個點❌甜品：Churros西班牙油條($135)-雖然知佢係油炸嘅，但都比想像中油，食過第二度嘅係可以做到無咁油膩，點朱古力醬係可以令到個油味降低少少，不過一定要襯熱食，唔係凍咗就更加會唔想食。❌Steak Frites($348)-除咗扒上面由香草製成嘅牛油有牛油味之外，成塊扒完全無肉味，就算點埋個芥末醬都完全無味，真心想叫個廚師出黎問下到底係點做到架？得薯條配茄汁係正常🥹❌Seafood Paella 西班牙海鮮飯（中）($350)-比較正常的一道菜，份量比想像中少，但飯係粒粒分明，海鮮有蝦，魷魚同蜆，蜆嘅海水味太重，但呢碟已經算係比較有味。❌Chicken Salad ($160)-都算係比較濃味嘅菜，粒粒雞肉配好fresh嘅生菜，無我唔鍾意嘅火箭菜，但入面有種味道好似咸魚嘅魚，掂到菜更加會令條菜變腥😩❌Octopus Tapas($195)-就係白灼無味八爪魚，下面舖滿都係無味嘅薯仔，一行三人都食到懷疑人生，到底我食緊d咩？❌

訂過好多次位，但都去唔成，今次慶祝朋友生日終於可以試到。· Seafood Paella (medium)食西班牙菜點能夠唔食Paella，有分medium/large size，2個人medium都有啲多，海鮮有蝦、魷魚、蜆，飯粒索晒海鮮鮮味，味道好濃郁。· Pulpo A La Gallega八爪魚彈牙而唔韌，配搭Paprika，微辣，更突出八爪魚鮮味，底下則鋪滿煮得軟身嘅薯仔粒。· Chicken Salad蔬菜爽脆新鮮，略嫌沙律醬偏鹹。· Churros最期待，外脆內軟糯，沾滿肉桂糖好香，再點朱古力醬食，perfect match!

Starting with the Churros, Bayfare Social presents a delightful twist on this classic Spanish treat. The churros are perfectly crispy on the outside, with a soft and fluffy interior. Served with a rich chocolate dipping sauce, each bite is a heavenly combination of sweetness and indulgence.The Pulpo A La Gallega is another standout dish. This Galician-style octopus is cooked to perfection, with a tender and succulent texture. The flavors are well-balanced, highlighting the freshness of the octop

潮聖了Rosewood酒店內的西班牙餐廳✨聞說是熱門生日餐廳價錢也相對相宜 餐廳環境昏暗頗有情調室外位置可以觀賞維景夜色！ 🫶🏻食物質素的確不錯訂座時告知慶生餐廳會於上甜品時加上蠟燭同生日牌及送上生日歌但今次服務稍微困擾 職員超貼心 時刻留意我們一舉一動亦時常查詢食物質素 只是….次次較多 變成困擾😅✨~ 。～。～。~ 。～。～。~ 。～✨🐙Squid ink paella $410 八爪魚腳視覺上很有驚喜😹口感Q彈又有嚼勁～飯粒用上墨汁作調味每一口都能吃到濃郁的墨魚汁！～🥗GAMBAS AL AJILLO $195Chili Oil🫒浸虎蝦🦐蒜味非常之濃郁 虎蝦也很彈牙可能是走辣關係 個人覺得有點過咸😅～🐃Wagyu Beef Cheek$398普普通通 沒什麼特別就紅酒🍷燉牛肉和牛味道不太突然 有點浪費和牛了～🎂 Salted Caramel Mille-Feuille 海鹽焦糖千層酥酥皮一切開即碎 配海鹽焦糖奶油質感比較似軟糖甜度適中😃------------------------------

同朋友慶祝生日100分嘅餐廳！🫶🏻⭐️Octopus Tapas生熟點剛好 唔會韌☺️⭐️Seafood Paella4個人食必須要叫L size用鮮蝦同貝類 仲有蛋黃醬 一齊食好出色⭐️Steak Frites叫咗Medium 咬落有肉汁 唔會韌😋⭐️Mac & Cheese雖然好邪惡好heavy 但真係好好食呀！⭐️Cava Brut Reserva(White)比較易入口嘅白酒👍🏻⭐️Churros係好煙韌嘅Churros 平時好少食肉桂都覺得好食⭐️Apple Crumble呢個蘋果批都好好食 呢間絕對要encore周邊好多朋友都鍾意食肉桂 我諗我開始無咁抗拒了～

Bayfare Social 可以話係Rosewood Hotel 最親民嘅餐廳🍽️餐廳設計以歐陸市集為主題 提供多款西班牙Tapas 菜式🇪🇸呢日我揀咗呢間餐廳同朋友食生日飯！🎂.🌟TORTILLA DE PATATAS{Spanish Potato Omelette with Ibérico Ham } 西班牙奄列最大嘅特色就係加入左薯仔🥔食落反而薯仔味比起蛋味更突出連埋火腿一齊食非常夾🥓.🌟PULPO A LA GALLEGA{Octopus, Paprika, Olive Oil} 好推薦呢個八爪魚🐙八爪魚煮得啱啱好 腍得黎保持到肉質彈牙加埋紅椒粉簡直係神來之筆😋.🌟PLUMA IBERICA{Rare End Ibérico Pork Loin, Baby Potatoes, Red Mojo Sauce}食完兩個Tapas 再點左個主菜呢個選用左伊比利黑毛豬🐖 而且已經切好左一片片 好Juicy而且個醬汁味道亦都好特別 可能係西班牙菜獨有醬汁.🌟CHURROS最尾要食埋呢度最出名嘅甜品Churros炸得非常香脆 加埋

🦪🍤🍝🥖🍹餐廳: Bayfare Social地區: 尖沙咀評語yster Selection (half dozen) HK$420 - 好新鮮 有淡淡海水味 蠔質感好漲好滑 仲有細細枝Tabasco同埋用布包住個檸檬唔怕壓陣有核跌落隻蠔Gambas Al Ajillo HK$175 - 全碟足料虎蝦超好食 每隻蝦都係好大隻 個蒜蓉辣汁辣得過癮 鐘意食辣既可以試下Penne HK$145- 上碟果下岀哂煙証明係煮好即上菜 一入口食到好濃既汁包住係長通芯粉 個汁濃而不漏 唔會好濟Churros HK$80 - 聽講好好食所以試下 叫侍應上甜品先即整即炸 因為甜品個係隔離 我地望住佢拎岀黎整 上菜果下有半溶朱古力伴碟 仲整左個生日牌俾我地慶祝生日 Blood Orange $100 - 正常發揮 冇特別好唔好飲結論:食物質素好高好新鮮 安排同座位都好闊 環境唔會好嘈 侍應服務好好 主動介紹啲食物係咩黎同埋講個份量多少 仲話二人份量叫一個main同兩個tapas就差不多 慶祝生日去呢間餐廳唔錯 侍應見到我地坐埋一齊就主動問要唔要幫手影相@bayfaresocial#尖沙咀美食 #尖沙咀#生