Bayfare Social

營業中

休息中

朋友生日想試下呢間喺Rosewood嘅餐廳，於是一班朋友仔就book左諗住試試佢。餐廳裝修得好精緻，好有feel 啱曬拍拖/慶祝特別日子！🌕 由於都多人一齊食，所以我地都嗌左幾多野食share，佢每樣野嘅賣相都唔係話精緻到藝術品咁吸引，但食落又真係每樣都唔錯，價錢都算係接受到～最中意嘅係佢個Scallop Crudo，北海道帶子好新鮮同埋個汁好好味！仲有個青口同乳豬都好好食呀，皮脆肉嫩仲好多汁，推薦大家都試下😋！最後甜品環節有必點嘅churros，外脆內軟真係好正🥳🎂📍 Bayfare Social尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓🧧人均消費$670

153一向對Rosewood酒店餐廳好有信心，但今次覺得貴咗又差咗🥲 雖然唔算好差但好有改善空間呢🫡———❝ TORTILLA DE PATATAS | $175薄薄一層蛋皮包裹住馬鈴薯片，鋪上鹹香十足嘅伊比利亞火腿，濃淡交融剛剛好！💛不過略嫌蛋汁過多、內層結構鬆散，未稱得上出色☹️評分：6.5/10———❝ SEAFOOD PAELLA | $350飯粒索晒高湯有鮮香，海鮮餡料都算多，整體價錢合理，不過不失。評分：7/10———❝ CHURROS | $135即叫即炸熱辣辣，外脆內軟，咬落雙重口感、層次分明☺️ 醮上黑朱古力醬亦微甜不膩，大愛大愛❤️評分：7.5/10———✤ 整體評價 ✤食物水準不俗，但比起以前稍有下降，價錢亦明顯提高了🫡 算不上超抵食但還可以吧～———Bayfare Social 📍店舖地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

今次找來在Rosewood 瑰麗酒店的Bayfare Social吃西班牙菜。兩個多星期前在網上預訂兼需用信用卡付每位訂金$500。訂座日子的48小時前可更改/取消。餐廳位於酒店內五樓，室內設計格調時尚。位於低層，幾個倚窗位置可以勉強透過星光大道見到維港，景觀未算一線。今次坐的五人卡位近餐廳入口，遠離窗邊，感覺有點侷促。幸好環境寧靜，座位舒適，迅間忘掉座位景觀的缺點。一行五人揀了Weekend lunch set，一個西班牙經典菜式加小食的精裝版。逢週未及公眾假期12-3時供應。侍應服務態度在初段是積極有禮的。先介紹上碟情況，例如五人的同一碟菜式會放在同一碟上枱以及龍蝦的分配等（餐牌無說明份量）。頭盤- 凍海鮮波士頓龍蝦每二人分一邊，蝦及生蠔每人兩隻。海鮮拼盤色彩鮮紅，五人份放在一大盤，上枱時很壯觀，頓時填補了每人只有1/4隻龍蝦的失落！蝦是虎蝦，相當大隻，鮮甜啖啖肉，好味。1/4隻龍蝦肉質鮮嫩，可惜份量太少。生蠔很新鮮，少少creamy, 非常好味。Scallop Crudo帶子薄切北海道生帶子新鮮，但鮮味被綿密酸中偏甜的Escabeche dressing幾乎蓋過。醬汁做得出色！T

應該係Rosewood 內價格最親民的西班牙餐廳。環境一流，非常適合同朋友/另一半慶祝生日/紀念日！平日lunch，book到呢張靚枱，打卡一流！西班牙烤章魚＄195章魚底下有薯蓉，而且章魚份量多，煮得入味，但唔會韌！好食！西班牙海鮮炒飯 $350份量算多，三個女仔食都夠飽！有鮮蝦、蜆及魷魚，鮮味十足！最後慶祝朋友生日，餐廳安排了慶祝甜品，10分貼心！Churros $85好長一條churros，非常鬆脆，配合朱古力醬，簡直完美！

提前半个月预订，还是没有预订到靠窗的位置，预定的时候选了要过生日，现场告诉了前台是过生日的，能不能给个位置好点的能看到风景的，她说没有。然后我等她走了，看到来了个老外前台，我又问老外前台，老外知道是我生日就说有一个小位置能看到风景，问我们愿不愿意坐在那里。接下来点餐，一开始都没人管我们，也没人给我们倒水，后来好不容易喊了个服务员还不会中文，喊了个会说中文的小哥给我们推荐了998的牛排说是拍照好看一些，结果超级难吃，我从来没吃过这么难吃的牛排，我承认这个价格500g可能在香港是比较便宜的，但也不能拿那么垃圾的牛肉忽悠顾客吧。更好笑的是，我问能不能给我个盘子装我的小蛋糕，一开始那个服务员没有提到吃自己带的蛋糕要额外收费，结果另外一个男服务员和我说要收额外的费用……然后我就说那我不吃了，最后账单上还是有服务费，我想知道这个服务费怎么好意思收的？服务哪里了？

今日去開Rosewood，於是就試下聽過好多人讚嘅Bayfare Social。我地book左8:15，一入去，真係好熱鬧，熱鬧到我同老婆面對面坐，都聽唔到對方講野。我地首先叫左個Seafood Paellas ($350)，有蝦，蜆同魷魚，普普通通，但蜆有沙，冇洗乾淨。跟住叫左個Steak Frites ($348)，牛肉唔係靚野，薯條正正常常，舊牛油撈左香草，個味有d怪。最後叫左個Churros ($135)，好食嘅，唔係周圍食到。至於服務，唔夠細心。我地食完main，收走晒d餐具，碟同紙巾，但仲有甜品未食，要到我地食完主動問先畀紙巾我地。總括黎講，呢間唔係高級餐廳，我相信呢個水平嘅食物同服務可以喺旺角尖沙咀用六折嘅價錢搵到。

還以為這間酒店內的西餐廳只是普通的Lounge and Restaurant模式, 提供基本的佐酒小食, 但是一看餐單, 見到提供的菜式都是西班牙菜, 再加上主理人Chef Jorge在香港的La Paloma及Fofo by el Willy也當過二把手及大廚的各式, 對他主理的西班牙菜, 無論在味道和正宗程度也有所期待.包點的Tortilla及flatbread, 前者也就是西班牙煎蛋餅, 處理得相當不錯. 蛋餅煎得外脆內軟, 內裡的薯仔絲一條一條的口感, 比起完全溶化的更有口感, 蛋香夠, 鋪在上面的西班牙火腿除了令味道更豐富外, 其油香溶入蛋餅中, 更令本身的味道活潑起來. Flatbread口感鬆軟, 加上蘑菇粒及半溶拉絲芝士, 口感同樣調和.肉類點了頭盤的魷魚和主菜的烤乳豬, 前幾者肉質清爽, 後者外皮香脆而肉汁豐富, 同樣以西班牙青椒仔作配菜, 但表達方法各有不同, 前者融合在醬料當中, 後者則和薯仔一樣是Side Dishes, 味道清甜不辣, 但微微煙熏味令主角鮮味更有層次. 為一覺得有點可惜的是Seafood Paella, 份量和海鮮用料也不錯, 飯也夠吸汁, 如

Rosewood CP值極高海景西班牙餐廳🔻Tuna Tartare 💰195 ➡️7/10幾傳統嘅Tuna tartare，啖啖都有檸檬香🍋吞拿魚入面夾雜蔥花同番茄碎，係幾清爽嘅開胃菜😋🔻Baby Squid💰120 ➡️8/10有西班牙迷你青辣椒，唔太辣🌶️魷魚Q爽彈牙，係幾有西班牙風味嘅tapas🔻Seafood Paellas 💰300 ➡️7.5/10份西班牙海鮮飯同我起西班牙食嘅都冇太大分別，口味都幾正宗，飯粒可以品嚐到到海蝦味🦐🔻Mac & Cheese 💰120 ➡️7/10睇得出真係落左好重料，都係芝士同培根，好濃郁嘅芝士味，仲可以拉絲拉得好長😍不過食得多就有d滯，要2-3個人share🔻Steak Frites 💰280 ➡️7/10熟度揀左五成熟，不過都有小小太韌同鹹🤔牛肉本身冇咩油脂，需要加上牛油先有d滋味🔻Churros 💰85 ➡️7.5/10即叫即整，外層酥脆，內層鬆軟，表面灑上少少肉桂粉及糖霜😍朱古力醬都好食 相當推薦❤️🔻Apple Crumbles 💰85 ➡️8.5/10我覺得係全晚最佳😋d蘋果酸酸甜甜，超級fresh，熱辣辣嘅apple crumble，再加上va

📍 Bayfare Social——————————————————🐙｜Pulpo A LA Gallega💰195——————————————————生日同男朋友嘅生日飯 八爪魚上面係芝士有少少拉絲 下面有橄欖油 八爪魚幾新鮮——————————————————🥚｜ TORTILLA DE PATATAS💰150——————————————————呢個要叫！上面嘅火腿好有鹹香下面係芝士薯仔蛋餅 加埋一齊食層次豐富 鹹鹹淡香嘅感覺——————————————————🍚｜ Seafood Paella💰350——————————————————飯粒唔會太硬 青口有少少沙 蝦爽口彈牙點埋上面飯粒嘅醬 好味 ——————————————————🐣性價比： 6/10🫨回頭率： 6/10👅味道： 7/10——————————————————地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓

食左個weekend set lunch食物🥘1. 海鮮拼盤並不新鮮虎蝦冰凍後質感過硬龍蝦就中規中矩生蠔開得差，洗得唔乾淨，上碟時有蠔殼係入面，結果翻去痾到傻2. 最出名嘅西班牙海鮮飯 所有味道都係分開，檸檬味、沙律味、飯味、海鮮味，同樣海鮮唔夠新鮮。3. 唯一好食應該係肉桂條同埋自己係屋企整到嘅baby squid❌呢個價錢、呢個地方唔應該係呢個質素❌服務🧑🏻‍💼👨🏻‍💼職員整體有禮貌，會自動斟水，但回應較慢，請職員介紹menu時只籠統地講話個menu係餐廳入面最好嘅食物，整體黎講不過不失

上星期日同屋企人去Bayfare 慶生，唔駛諗一於試吓佢哋嘅Weekend Lunch Menu，頭盤有Seafood platter同Scallop Crudo 、三個Tapas 、兩個Main courses 同甜品，$598一位係Rosewood 真係唔算貴了先上嘅Seafood Platter 先聲奪人，望落已經好開心生蠔好新鮮蝦亦鮮甜龍蝦則細咗啲。Scallop Crudo 嘅汁太多，不太食到帶子嘅味道三個Tapas 還可以，令人期待嘅係Main Dishes，西班牙海鮮飯ok嘅但海鮮只係配給每人一隻真係有啲唔夠喉最精彩係Roasted Spanish Suckling Pig 勁脆嘅皮加勁juicy 嘅肉一定要趁熱食呀！甜品普普通通，可惜嘅係飲品另計，一杯Iced tea $80絕對是酒店價錢，不過想坐吓傾吓計飲品是必須吧哈哈

Txipirones: The subtle smokiness from the grill added a depth of flavor that complemented the natural sweetness of the seafood. The dish was elevated by the accompanying garlic and herb-infused olive oil, which added a burst of Mediterranean flavors. A sprinkle of fresh herbs on top provided a lovely visual appeal. It was a delectable introduction that set the bar high for the rest of the meal.Raspberry Tart:The buttery, flaky crust provided a perfect contrast to the burst of tartness from the r

Bayfare Social is always a popular restaurant when diners think of places to have lunch or dinner in Tsim Sha Tsui. Bayfare is located in the Rosewood Hotel, arguably my favourite hotel in Hong Kong. You can see the logo of Bayfare Social when you walk straight out of the elevator in Rosewood and the lovely bistro would be in your sight. It is a great place yet there are still points notable for improvement. Here you go and let’s start with the food first.  Food: For starters, we have selected P

🍽生日飯☺️☺️仲要book到有海景嘅靚位🥰🐙 Octopus Tapas每隻章魚都煮得好淋好入味😋底部有薯仔🥔 索哂汁，同樣好淋好好入味🥩Steak Frites 五成熟，剛剛好🤌🏻 中間係粉粉嫩嫩好吸引幼身薯條好岀色，脆卜卜，又香口🍚 Seafood Paella M size 心心念念嘅海鮮飯🫶🏻 海鮮包括蛤蜊，大大隻嘅虎蝦同埋魷魚，兩個人建議M份量就啱啱好啦😋✈️西班牙旅行餐廳建議：Mesón del Champiñón馬德里排名前100名餐廳之一👍👍接近60年的老店，都幾岀名嘅Tapas Bar，餐廳超好feel🥖Churros對比起喺西班牙食過一間百年老店嘅Churros，呢到嘅Churros好傳統👍 炸至金黃色，賣相吸引，仲有灑上糖粉👍口感酥脆，外皮香脆，內裡柔軟，沾上熱朱古力😍😍 瞬間去返西班牙🇪🇸臨走嘅時候，見到廚房仲炸緊新鮮嘅Churros，好吸引。✈️西班牙旅行餐廳建議： Chocolatería一百二十多年歷史嘅Churros名店，去馬德里一定要試😍🍷Sangria雖然我唔太好紅酒，但係Sangria就一定要配紅酒🍷 酒味同果味混合，相得益彰，飲落非常舒服❤️——————

Bayfare 是一家非常值得一試的 happy hour 好去處。這家店的魷魚小食非常好吃，讓人回味無窮魷魚小食的口感酥脆，魷魚肉質鮮嫩，非常入味。在這裡。每一款小食都有獨特的風味，非常值得一試。除了美食，這家餐廳的氛圍也非常好。店內的裝潢非常時尚，音樂也很舒適，讓人感到非常輕鬆。服務人員非常友好，讓人感到非常舒適。最後，這家餐廳的價格也非常合理，非常實惠。如果你想品嚐美味的魷魚小食，並且享受一個輕鬆愉快的氛圍，那麼Bayfare Happy Hour是一個不錯的選擇。