Bayfare Social

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☆ 𝘉𝘢𝘺𝘧𝘢𝘳𝘦 𝘚𝘰𝘤𝘪𝘢𝘭 🥂這次來到bookmark已久位於Rosewood酒店的高質西班牙餐廳🇪🇸 環境舒適燈光昏暗，裝修以黑木深藍為主色十分有情調，而且價錢頗親民，適合情侶約會/慶生/與朋友小聚～-🦑 Baby Squid ($110)𝙁𝙖𝙧𝙢𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜. 𝙋𝙖𝙧𝙙𝙤𝙣 𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙨前菜點了baby squid，魷魚口感煙韌，調味出色，配上香草汁及青椒，入味又清新，再加上流心溫泉蛋，是值得一試的前菜！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.🥘 Paella of the day ($120)來吃西班牙菜當然要點paella試一試🧡這份西班牙炒飯賣相吸引，味道方面不過不失，不算特別驚艶，但勝在頗足料，有不同的海鮮配料，包括大蝦及魷魚，也有檸檬汁調味，令味道更有層次(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.🍝 Rigatoni Alfredo ($105)里加托尼長通粉很creamy掛汁，亦有不少煙肉碎帶出鹹香，再配上巴拿馬火腿及香草，整體味道不錯，但份量略為偏少(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.⚠️ 10% service charge is require

早前睇YouTuber介紹呢間餐廳，心諗Rosewood都有平民嘅西餐？🤔一於男朋友生日去試吓🤣餐廳裝修都幾靚，唔係fine dining感覺，但反而有啲bar枱，令人覺得有啲chill😚我哋坐嘅位置唔錯，梳化位，後面仲睇到少少海景添😆首先就叫咗兩個前菜，Tuna Tartare ($180)🐟好鮮味，加埋啲汁撈埋酸酸哋，好好味好開胃～另一個叫咗Txipirones Baby Squid ($120)🦑呢個幾有驚喜，起初覺得都冇咩特別丫，但係將蛋拮爛，撈埋一齊食係非常好食～有種creamy嘅感覺，而啲魷魚仔都好爽口啊！主食方面，唔可以唔叫嘅梗係Mac & Cheese ($120)🧀啦！呢個啲芝士真係超多超濃厚！所以都真係好漏架，一定要最少2/3個人share～不過食耐咗會覺得佢過鹹，可能芝士真係太多🤣另一個主食叫咗Steak Frites ($260)，覺得呢個質素同埋喺Rosewood入面，呢個扒算幾抵～呢個係Flat Iron嚟，上面嘅牛油好香，牛扒唔算好大塊，但牛味濃郁，亦算軟淋～薯條係幼薯條，正常水準😋配合呢個環境，男朋友就叫咗杯Sangria ($130)🍷我唔太飲得酒，就

同朋友Bookmark 左呢間好耐，終於約到時間黎試！我地預早兩個星期book，remark outdoor seat，店員話outdoor seat full 晒🙊 跟住我講埋birthday celebration 諗住可能有機會坐outdoor , 點知都係冇🙈睇黎真係好full 🤥Anyway，indoor 環境都好正！餐廳樓底非常高，空間感十足。我地個位咁啱對正Bat 枱，而且燈光微暗，好有格調，chill!😍- Steak Tartare 牛肉他他💰$180牛肉粒非常鮮嫩，個醬汁同牛肉好match!😋 啱啱烘好既Sour dough，香脆得黎 充滿牛油香☺️拼埋牛肉粒一齊食非常美味！👍🏻- Seafood Paella 海鮮西班牙炒飯🥘 💰$300🔥Most Signature Dish!! 必叫菜式😆主要材料有大蝦🍤，蜆同魷魚🦑炒飯以番茄醬為底，飯乾濕程度適中，海鮮既鮮味滲晒入飯之中，鮮味十足。👍🏻上面有一球水牛芝士，令成個炒飯更有風味！灑上檸檬汁可以更海鮮既鮮味更出，fresh!😍- Churros 💰$80新鮮炸起，外殼酥脆 鋪滿砂糖，內裡綿軟，熱辣辣🔥咬落去會有「咔

On the List Rosewood staycation package HK$3895+1早排朋友上網見到個好抵玩嘅staycation package，包lunch🍝cocktail session🍹早餐buffet 同$500 dinning credit，仲有guarantee upgrade 去海景房🌅二話不說就即刻book 左🤩首先就食左lunch 先，Bayfare Social 食西班牙菜，三個course 加一杯Sangaria🍷一啲都唔馬虎🤓starter 係scallop tiradito，北海道帶子嘅鮮甜加上牛油果嘅濃郁🥑同埋魚油加埋真係好滿足👏🏼😚但係成件事又唔太heavy，加左red pickled onion🧅fresh 好多😝主菜要左個西班牙海鮮飯同埋Sea Bass，海鮮飯就冇之前MAJO咁令人驚豔🥘但係都高質，焗出黎同sour cream 味道都好香😋Sea Bass 加左紅椒青椒少辣🌶魚味香得黎又唔太寡🐟甜品最好食🥰🥰個Red velvet cake 唔太甜但口感剛好🍰唔會太散太軟，都唔會太實，cream牛奶味香，芝士蛋糕就普通。總括黎講唔會

一路想搵一間性價比高的西餐廳📍環境好又要食物好味最好仲要望到海景🌊慶祝紀念日就試試佢～當日係聖誕𝕨𝕖𝕖𝕜餐廳都無𝕤𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕞𝕖𝕟𝕦非常好❤️𝙾𝚢𝚜𝚝𝚎𝚛 𝚂𝚎𝚕𝚎𝚌𝚝𝚒𝚘𝚗 𝙷𝚊𝚕𝚏 𝙳𝚘𝚣𝚎𝚗 𝙷𝙺𝙳𝟺𝟻𝟶少貴但蠔新鮮～清甜唔會死咸🦪Size中規中矩依個價錢黎講唔算好大隻但食落好有滿足感(*¯︶¯*)有一點想讚 檸檬🍋有布包住咁啲檸檬核仔就唔會吱到跌左落啲蠔到👍🏻𝙱𝚊𝚋𝚢 𝚂𝚚𝚞𝚒𝚍 𝙷𝙺𝙳𝟷𝟷𝟶店員推薦我地𝚘𝚛𝚍𝚎𝚛 佢話好多客黎到都會嗌😋Baby🦑好嫩滑新鮮 用左牛油焗好香上碟仲有隻流心蛋🥚撈埋魷魚仔一齊食幾夾不過調味可以再重手啲略嫌淡味咗少少𝚂𝚝𝚎𝚊𝚕 𝙵𝚛𝚒𝚝𝚎𝚜 𝙷𝙺𝙳𝟸𝟺𝟶𝚖𝚎𝚍𝚒𝚞𝚖 𝚒𝚜 𝚙𝚛𝚎𝚏𝚎𝚌𝚝!!!🥩肉質好嫩有少少咬口並唔係和牛果隻入口即溶上碟已經幫我地切好左～我幾中意依個口感而且牛味好濃落少少黑椒已經𝚟𝚎𝚛𝚢 𝚗𝚒𝚌𝚎~而且配埋巨量薯條好味 全部炸到脆卜卜💛𝙿𝚊𝚎𝚕𝚕𝚊 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚍𝚊𝚢 𝚜𝚖𝚊𝚕𝚕 🥘𝙷𝙺𝙳𝟷𝟸𝟶聽講每日配搭既海鮮都會唔同～今次係蝦🦐同蜆仔雖然係蕃茄味底但食落好濃海鮮味係食得出啲蝦味融入左個飯到飯粒粒分明有咬口 撈埋酸忌廉仲幾開胃

📍瑰麗酒店內西班牙餐廳‼️• 蘋果金寶好正🥰 -- Bayfare Social🌊🇪🇸==============================Bayfare social位於尖沙咀瑰麗酒店入面，主打西班牙菜😗上個月就book咗同男朋友慶祝生日😻餐廳環境寬敞，坐得舒適，waiter嘅服務都好周到👍🏻------------------------------⭐️Mac & Cheese $128 (4.2/5)芝士味非常濃郁，富鹹香，包滿每粒通粉!!!唯一挑剔係通粉略嫌腍咗少許彈牙啲會更好🙈•⭐️Paella of the day large $200 (4/5)飯底用咗應該用咗番茄汁，酸酸哋幾開胃，飯粒幾有咬口！整體味道唔算好驚喜，正常發揮～·⭐️Apple Crumble $80 (4.5/5)面頭嘅crumble富牛油香😆一畢落去超多蘋果粒，味道香甜😋加埋一大球雲呢拿雪糕冷熱交錯好正‼️‼️------------------------------整體嚟講食物都ok嘅，以酒店餐廳+環境+服務嚟講價錢相當親民😋慶祝節日都係唔錯嘅選擇呢❣️---------------------------

Bayfare Social is a Spanish eatery by Rosewood Hong Kong. It provides a vibrant place for social gatherings, with its setting resembling Europe's buzzling plazas. ENVIRONMENTThe entire place is separated into different cooking stations, with bar tables at each one where you can watch the chefs' meticulous food preparation process. It was delightful watching the making of churros, and the gigantic paella pan. We were seated at the back of the restaurant with floral decorations and spacious sofas.

全城最好食𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨吩咐餐廳糖分開上可以因應自己甜度灑糖另外𝙙𝙖𝙧𝙠 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 淋上面加上有一定熱度入口鬆脆😋𝙏𝙪𝙣𝙖 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚吞拿魚新鮮入口即溶𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧生蠔新鮮鮮甜🦪𝙎𝙖𝙣𝙜𝙧𝙞𝙖 🍷我至愛𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑 𝑀𝑎𝑟𝑛𝑖𝑒𝑟 𝐶𝑖𝑛𝑛𝑎𝑚𝑜𝑛 𝑅𝑒𝑑𝑊𝑖𝑛𝑒呢間西班牙餐廳都唔錯可以再食價錢又唔太貴

呢間係位於Rosewood酒店內既西餐廳，空間感十足，燈光昏暗有氣氛，有啲位置仲可以望到無敵海景🌃不過長期Full Booking，記得要預早Booking🙌🏼-✍🏼食評❞🔸Seafood Paella (Medium)🥘 | $300飯粒真係粒粒分明，海鮮夠新鮮，鮮味滲入晒啲飯度，鹹鮮味十足🤤而且配上Sour Cream同檸檬，味道更豐富😋-🔸Steak Frites🥩 | $240極力推薦‼️肉質很好很嫩口，鎖住肉汁，鮮嫩多汁，牛味濃而油脂少，再配上蛋黃醬，好好食呀🥰而薯條係幼身，都炸得十分香脆😆-🔸Clams Tapas🧆 | $170份量都唔少，食落鮮甜可口，冇咩沙而且唔會得堆殼，配埋火腿同蕃茄粒，味道幾好😋-🔸Gambas Al Ajillo🍤 | $175蒜蓉蝦蝦肉爽口彈牙，而且個汁調味適中，仲有少少辣，惹味十足🤤-🔸Churros🍡 | $80熱辣辣🔥表面舖滿砂糖，真係外脆內軟，有淡淡肉桂味，仲可以沾朱古力醬😍不過因為好長好大條關係，食得多會有啲膩hahaaa-◾️整體而言❞可以享受五星級酒店既環境同服務，而且食物水準很高，以酒店而言價錢相當親民，絕對係性價比之選，係好滿足既

早2個星期經online booking book到靚位慶生日🎂🙌outdoor 現家已經無得 reservation，變左先到先得，不過個日落雨，無機會坐岀面lu🥲好彩入面都夠靚夠chill，啱影相📸️⧐ 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑷𝒂𝒆𝒍𝒍𝒂 (𝑴𝒆𝒅𝒊𝒖𝒎)幾乎每台客都都會叫嘅Parlla😛飯軟硬適中，入面有硯，蝦同魷魚🦑都係新鮮😙上面亦有酸忌廉同檸檬，撈埋一齊幾好食⧐ 𝑴𝒂𝒄 & 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 芝士份量夠多，啖啖通粉都會有汁🤤好濃厚嘅芝士🧀啱唒芝士控🫣配料仲有蘑菇煙肉🥓⧐ 𝑷𝒖𝒍𝒑𝒐 𝑨 𝑳𝒂 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒆𝒈𝒂 Staff介紹嘅Hot taps果然真係唔錯💛上面係切片八爪魚，下面係薯仔，夠哂飽肚⧐ 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 𝑪𝒓𝒖𝒎𝒃𝒍𝒆見到咁多人介紹，以為超級好食😂但其他成碟都係蘋果粒黎😂無咩玉桂味，但上面有雲呢拿雪糕，冰火交融嘅感覺又幾得意，可以試下嘅➶餐廳有分室內外，坐過室外，極之多蚊，不過為左打卡😂矛所謂啦🥰

和至愛慶生，千挑萬選了 Rosewood Hotel 內的西班牙餐廰 Bayfare Social 由服務至價錢也差不多完美。餐廳夠寬躺，座得超舒服，恰到好處的服務也十分重要，加埋咁抵食真係冇得輸！Sangria @130來西班牙餐廳吃飯，一定要 order Sangria, 一般 Sangria 都是紅酒底，這裡有白酒底我立即點了一杯，甜甜的水果酒，加上適量酒精很快令人進步狀態。超friendly 得的店員先為我們簡略地介紹了Menu ，所以我們也很快有心水選擇了Ensaladilla $140先以吞拿魚沙律作開胃菜賣相和我想像中有點出入，估唔到系用美奶滋醬撈埋所有食材，油封吞拿魚和薯仔切成粒狀，蛋蓉加上酸微微的美奶滋醬，味道好夾，酸酸甜甜，開胃好味。Patatas Bravas $98不得了這味絕對啱澱粉控，主要材料是切成大大粒的炒薯仔，薯仔口感軟糯，調味以西班牙紅椒大蒜醬和辣番茄醬，又香又惹味，也超飽肚。Gambas Al Ajillo $170這味我至推，食過Tapas 的朋友都知道紅蝦有幾正，但佢哋以虎蝦取代，更以份量搭夠，虎蝦佔上蒜蓉和辣油，鮮甜微辣，虎蝦又大又爽脆，一邊

見人介紹好難book 1130 walk in 入去有位 好多選擇 全部都好想叫 份量適中 可以一次過試晒唔同菜式Paella of the day 有大size $180Churros 新鮮即炸 暫時食過香港最好食🤩👍 條條好大條 仲有濃濃朱古力醬點配Apple Crumble 冷熱交融好好食 好多蘋果粒🤤Huevos Rotos 加雙蛋（加$）將蛋汁撈焦香薯仔同火腿 夾絕 美味非常員工友善好客👏🏻

每年的生日，我的另一半都會特意選一間心水餐廳為我慶祝，每次均令我十分驚喜。今年選了Bayfare Social, 貪其坐落於K11 Musea，裝修瑰麗雅緻，加上無敵海景，絕對是香港這個彈丸之地其中數一數二的靚景餐廳。今次叫了Steak and Frites，medium rare, 牛扒的肉質十分好，肉質烹調的程度恰到好處，不會太乾亦不會太生，能鎖住肉汁，薯條炸得香脆可口，這個菜式實在是上佳之作。此外亦叫了餐廳的招牌菜Paelle西班牙飯。這道菜要做得好實在佷考功夫，今次做得不借，飯乾身而沒有生米，海鮮新鮮，看得出廚師的水準另外Mac cheese and bacon, 十分美味，芝士香味濃郁，配以惹味的煙肉，絕對是完美的配搭。海景+美食+ 愛人的心思，令我渡過了一個很難忘的生日！

聽人講呢一間係roasewood入面cp值高、相對平價嘅餐廳，一直都想試，而家終於放寬，約朋友平日嚟食。但早兩日book已經book唔到喇，得檯台，但佢話可以試walk in. 最後walk-in都係得high table.呢度係食西班牙菜嘅，所以嗌咗兩個hot tapas. 一個係baby squid, 一個係 octopus. baby squid感覺好普通， 有隻蛋同啲青椒，似阿媽煮嘅感覺，但octopus就好好食，底下有啲薯蓉既。叫咗個seabass﹐呢個價錢嚟講都算幾大條，而且個sauce佢話係廚師秘製嘅，酸酸地，條魚都煎得比較乾，配埋個汁食係幾match.另外當然就係paella, 呢個係medium size﹐比我想像中乾身，但係味道係非常非常之濃！有好大浸蝦味，但唔算好好食。最後仲有甜品，比我想像中大份好多，個香蕉船下面有3球雪糕，分別係raspberry嘅雪芭、朱古力同雲呢拿雪糕，仲有杏仁片同埋棉花糖，非常滿足！藍莓芝士蛋糕非常非常濃郁，濃到覺得藍莓醬可以再酸啲。整體上我覺得係以酒店嚟講，價錢真係唔貴嘅，因為佢份量係比較大份嘅，而且冇限你要坐幾耐，但啲嘢係咪話好好食呢

呢到太難book位，早成個月先勉強book到最後兩個位，但物有所值！是日paella - 係雞肉既paella, 呢個好抵食！百幾蚊但兩個人share都好飽，飯勁多，而且個飯既口感軟硬度岩岩好，醬汁亦控制得好好，唔會太乾/太濕，撈埋d醬真係好正，配料又好食，真係要encore! Xo醬牛肉 - 配搭幾新奇，牛肉既肉質好淋，切好曬一塊塊好方便，加埋d香菜個感覺好清新，中和左牛肉既油膩感。細海鮮拼盤 - 海鮮出奇地新鮮，生蠔又幾大隻，海水味又唔係好重，象拔蚌加埋tobacco真係好正，又爽口，值得一試。Cheesecake - 勁大件，個口味係咸咸地，厚同實身既cheesecake, 食到停唔到口，而且又唔會感覺好滯，推薦！整體來講真係好食，價錢又唔係好貴，會再去食！