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2022-05-24
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每年的生日，我的另一半都會特意選一間心水餐廳為我慶祝，每次均令我十分驚喜。今年選了Bayfare Social, 貪其坐落於K11 Musea，裝修瑰麗雅緻，加上無敵海景，絕對是香港這個彈丸之地其中數一數二的靚景餐廳。今次叫了Steak and Frites，medium rare, 牛扒的肉質十分好，肉質烹調的程度恰到好處，不會太乾亦不會太生，能鎖住肉汁，薯條炸得香脆可口，這個菜式實在是上佳之作。此外亦叫了餐廳的招牌菜Paelle西班牙飯。這道菜要做得好實在佷考功夫，今次做得不借，飯乾身而沒有生米，海鮮新鮮，看得出廚師的水準另外Mac cheese and bacon, 十分美味，芝士香味濃郁，配以惹味的煙肉，絕對是完美的配搭。海景+美食+ 愛人的心思，令我渡過了一個很難忘的生日！
今次叫了Steak and Frites，medium rare, 牛扒的肉質十分好，肉質烹調的程度恰到好處，不會太乾亦不會太生，能鎖住肉汁，薯條炸得香脆可口，這個菜式實在是上佳之作。
此外亦叫了餐廳的招牌菜Paelle西班牙飯。這道菜要做得好實在佷考功夫，今次做得不借，飯乾身而沒有生米，海鮮新鮮，看得出廚師的水準
另外Mac cheese and bacon, 十分美味，芝士香味濃郁，配以惹味的煙肉，絕對是完美的配搭。
海景+美食+ 愛人的心思，令我渡過了一個很難忘的生日！
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