반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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自從冬天開始就成日打邊爐食燒肉，好耐冇食過韓國嘢。而且知疫情以來想飛一轉韓國都冇得飛，有啲掛住韓國食物，於是今晚就約埋朋友去太古城banchan & cook食出色嘅韓國餐！餐廳嘅裝修好舒適，有充滿秋意的樹、草，加埋簡約木系的餐桌，有入咗花園食野嘅感覺。慢煮雞胸肉沙律：沙律菜新鮮，配埋有醋味嘅自家醬汁，酸酸甜甜， 十分開胃。仲有新鮮嘅西柚同蘋果，再加埋勁勁勁好食嘅雞胸肉，呢個雞胸肉真係不得了，勁嫩滑可口，值得推介。海鮮蛋包飯：嚟到呢間餐廳，蛋包飯係一定要食，因為佢嘅蛋真係做得好出色，我都唔係好知佢點樣可以做到外面望落去堅挺，但裏面勁嫩滑水汪汪呢？一刀切落去，就睇住啲蛋汁流出來。大大嘅蛋包下面，就係牛肉粒炒飯，牛肉好香牛味，fit晒愛食牛肉嘅我。食呢個蛋包飯記住要將蛋同飯一齊放入口，咁樣蛋香同牛肉香味都一次過可以放入口慢慢細嚼，好過癮㗎 ！仲有海鮮配菜都好豐富，有青口、煎得非常香嘅帶子、同一隻勁香同大大隻的燒蝦，配埋龍蝦湯味道嘅醬汁，真係冇得頂呀！火山炸雞：食韓國嘢又點少得炸雞呢？我哋叫咗一份火山炸雞，貪佢有少少辣，夠過癮。事實上都唔係好辣，平時食得少辣嘅一定食到。我好欣賞佢炸雞啖啖肉，

泡菜燉五花肉蛋包飯，泡菜包括泡白菜、泡青瓜、泡蘿蔔，味道酸辣，食落好惹味；五花肉肉質半肥瘦，油脂味濃；蛋包飯雞蛋口感滑溜，食落好Creamy，牛肉炒飯食落好乾爽。烤牛肉蛋包飯，烤牛肉味道咸甜，肉味濃郁，洋蔥口感軟腍，沙律菜口感爽脆。半份醬油蒜頭無骨炸雞，表面鋪滿香草、芝麻、蒜片，炸雞表面鋪滿醬油，口感酥脆，味道咸香，食落好香口；年糕口感煙韌，食落好入味；薯條即叫即炸，口感香脆，配以芥末醬、沙律醬食用，味道更佳。是日沙律，包括有西蘭花、青瓜、南瓜、車厘茄、腰豆、藜麥，食落好新鮮，味道清甜。士多啤梨鮮奶咖啡，士多啤梨味道酸甜，咖啡配以士多啤梨牛奶，味道香甜，奶泡口感綿密。伯爵茶鮮奶咖啡，分層效果突出，伯爵茶茶味濃厚，鮮奶咖啡味道醇厚，奶泡口感細滑，檸檬果乾令咖啡味道帶有果香。

今日午飯和朋友去太古城中心Banchan and Cook吃。我們揀了兩款蛋包飯，炸雞和飲品分享。海鮮蛋包飯和烤牛肉蛋包飯都很美味，兩個飯都賣相吸引，看到都想食。金黃的蛋包住炒過的飯，切開蛋濃濃的蛋液流出，拌着炒飯吃好好食。炒飯調味適中，內有翠肉瓜，洋葱和紅蘿蔔粒，增加膳食纖維和口感。烤牛肉有肉味質感，醬汁和牛肉很夾味。海鮮蛋包飯物有所值，海鮮有大蝦，青口和帶子，都鮮甜好味，尤其是開邊大蝦極合口味。吃韓式食物炸雞不能錯過。此店的醬油蒜頭無骨炸雞都很出色。雞炸得乾身不油腻，醃雞調味咸甜適中有蒜香，啖啖肉，好吃，不用再點醬都好味。隨炸雞的年糕和炸薯條都可口。飲品選擇多。上次試過伯爵茶鮮奶咖啡好飲，今次朋友提議試新嘢。無花果梳打很清新，又不算甜。朋友好欣賞佢杯荔枝檸檬沙冰，話酸甜順喉好飲。蛋包飯和炸雞碟頭都大。细食的三個人都夠食。今餐吃得稱心滿意，尤其是朋友炒股有賺爭住請我吃飯。下次有機會再來請番佢。外賣自取有8折。

今日去了太古城中心！同朋友行街！我們見到新開了一間食韓式蛋包飯的專門店！餐廳裝修好清新的感覺！有秋天的感覺！我們點了海鮮蛋包飯烤牛肉蛋包飯韓式甜辣炸雞飲品伯爵茶鮮奶咖啡無花果梳打海鮮蛋包飯海鮮～蝦，青口，帶子...蛋包😍😍😍肥肥白白一切開入面流出來！蛋香濃郁！香軟滑嫩！配飯好好味！烤牛肉蛋包飯牛肉肉味香濃！汁甜甜好濃郁，配飯剛好！韓式甜辣炸雞外脆內軟！鬆鬆脆脆！外面的汁甜甜辣辣！伯爵茶鮮奶咖啡好香濃的咖哩！有淡淡的茶香！無花果梳打好清新！😏😏

BanChan and Cook - 最愛蛋包飯今天和朋友在太古城看電影，朋友在想吃什麼之際，即時推薦了這間韓式輕食屋，上次光顧後，對蛋包飯一試難忘，深深愛上了滑滑蛋包飯。 海鮮蛋包飯 賣相超靚的蛋包飯，由中間切開後，內裏半熟的滑蛋，蛋香味超出，配上大大隻彈牙鮮蝦、青口和帶子，非常鮮甜。慢煮雞胸肉沙律有六大片雞胸肉，慢煮的關係肉質超軟腍，厚切啖啖肉，還配有蘋果片、西柚片和新鮮沙律菜。火山無骨炸雞 橙紅色的炸雞，香脆雞皮加上多汁的雞肉，味道香辣惹味，有點像火辣版的甜辣炸雞，名副其實的火山炸雞，而且是無骨啖啖肉，還有薯條和年糕。忌廉蛋糕配雜莓軟綿綿的蛋糕加上幼滑忌廉，配上酸酸甜甜的雜莓，還有紅豆蓉。無花果梳打 清新甜甜的無花果加上夠氣的梳打。 荔枝檸檬沙冰靛藍色的沙冰，果甜的荔枝加上酸酸的檸檬味，配上口感綿綿的沙冰。

不用上班其實真係幾好🥰好似呢間餐廳平時星期六日經過真係想食都食唔到因為真係多人到「爆炸」😅估唔到平日lunch time係無乜人架😍今日吉蒂12:00到人影仲係三兩隻仲以為要人齊先可以入去好彩唔洗姐😝不過原來店家係自助點餐方式呢樣野係吉蒂unexpected的🙄睇住個餐牌選擇超多🤩迷った最後⋯吉蒂決定要 ❤️烤牛肉蛋包飯朋友就點左 🧡燉牛肋骨蛋包飯🐣+$48 升級套餐（包是日沙律🥗及推介飲料🥤）大家可能唔知其實吉蒂係超中意食蛋包飯架😝之所以中意就要throwback 以前住日本果時食過嘅超ふわふわオムライス（即蛋包飯）喇☺️諗起都回味🤤但今次店家嘅蛋⋯ 始終未做到果種ふわふわ(即係一切即流嘅感覺）🔪切左仲要自己分開兩邊😂真心⋯ 如果係香港吉蒂so far只覺得有一間店嘅蛋包飯係CP值較高嘅（想知可以PM)其他嘅都只係so so啦🤣總結若果要排長龍先食得嘅吉蒂唔會食喇😂😂😂係咪mean左少少？🙇‍♀️

聖誕節假期到現在已經兩個幾月囉儍媽至記起未與大家分享這間主打韓式輕食的 cafe食物結合西餐和韓國輕食有蛋包飯、意粉、韓式炸雞和年糕 ...店內採用自助形式安排入坐後，先去櫃台點餐和付款，之後可以返位等 ...待呼叫器發出聲響就可以去取餐 ...凍伯爵茶鮮奶咖啡 HK$48伯爵茶和 latte 的比例配搭得非常好，香濃的咖啡不會搶走伯爵茶的味道入口有伯爵茶的幽香，也有咖啡的醇香，還有奶香，味道層次豐富 ~~韓式炸雞可以揀無骨或有骨 (半份 HK$108 / 一份 HK$198)我們點了 ... 半份無骨的韓式炸雞配沙律 HK$108炸雞外層炸漿不太厚，沾滿甜滋滋的蜜糖，入口香脆甜蜜，肉質嫩滑不乾柴還有口煙韌的年糕和脆卜卜的薯條，超滿足還有香滑又 creamy 的 ... 韓式卡邦尼意粉 HK$88** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡 ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !

餐廳環境寬躺，裝飾用上大量乾花佈置，好夢幻好靚！排隊排咗冇幾耐，店員就安排我哋入座。之後就可以去收銀位落單，落單後店員會提供一個取餐機，待取餐機震動就可以去取餐處提取食物。我哋叫咗一個蛋包飯、一份小食、半份炸雞、一個甜品同兩杯飲品。🌪泡菜蛋五花肉蛋包飯(跟是日沙律) $105蛋包飯賣相可愛又吸引，餐盤上仲附上一張蛋包飯說明書，教埋點樣切開蛋包最好。蛋包中間一刀切開，雞蛋就會從中間滑到左右兩邊，雞蛋呈半熟狀熊，蛋味濃郁又滑溜！旁邊嘅五花肉由泡菜包住，五花肉肥瘦相間，肉質鬆化軟腍，泡菜好惹味！飯底係有味飯，酸酸甜甜，質感濕潤，非常開胃！🌪醬油蒜頭無骨炸雞(半份)$108炸雞有不同口味，有半份或全份嘅選擇，仲可以揀有骨或者無骨。無骨啖啖肉就啱哂我地！炸雞外層包住甜甜嘅醬油，味道香濃開胃，內裡肉質保持嫩滑多汁。伴碟仲有炸薯條同韓式年糕，豐富又好味！🌪炸年糕芝士條$62炸年糕芝士條外皮金黃香脆唔油膩，內裡帶點煙韌軟糯，正！🌪烤朱古力棉花糖$78賣相一流！棉花糖烤至面層香脆！內裡半溶呈輕微拉絲效果，棉花糖底下有餅碎，頂層加上朱古力漿，口感豐富，配餅乾食感覺會冇咁甜，所以有多幾塊餅乾會更好！🌪提子梳

前排成日煲韓劇，睇到成日都想食kimchi😝 去咗食蛋包飯都要點泡菜口味的😋 呢款泡菜燉五花肉蛋包飯好好味👍個蛋超嫩滑而且仲係炒飯底!!🤩 配埋韓國菜獨有的泡菜同五花肉，想像唔到咁配合✨✨除咗飯當然唔少得炸雞🍗 醬油蒜頭無骨炸雞，無論食辣同唔食辣嘅朋友都可以share食～而炸年糕芝士條口感超正！外脆內軟加上芝士口感煙煙韌韌～大愛！甜品方面我哋叫咗烤朱古力🍫棉花糖，大大粒嘅棉花糖烤熱加埋朱古力醬，香甜好味～提子梳打顏色好靚好多層次，打卡一流✨我最愛嘅係士多啤梨🍓鮮奶咖啡☕️，估唔到咁match！唔會太甜，咖啡加上淡淡的士多啤梨奶，令人回味🥰

今日同女朋友黎到太古城拍拖，行經見到一間好靚既餐廳，忍吾住入黎食個lunch打個卡😂。始終係星期日，人流都有返甘上下，大約排左20分鐘左右。。呢間韓國餐廳除左炸雞同其他韓式食品之外，仲主打蛋包飯，小編見到三款蛋包飯口味，真係好想食，分別係烤牛肉蛋包飯、松露野菌蛋包飯、泡菜燉五花肉蛋包飯。每款聽落都好吸引，不過兩個人兩張嘴，食吾到甘多，唯有揀住其中兩個食先😂。。食蛋包飯最最吸引莫過於個蛋點包住個食，將個蛋由中間切開，睇住入面嫩滑既蛋由中間慢慢向外滑，過程勁療癒，見到就已經食指大動🤤。。烤牛肉蛋包飯牛肉肉質嫩滑，再加上烤肉既醬汁，感覺就好似去左食燒肉甘，好好食☺️。。泡菜燉五花肉蛋包飯五花肉燉得岩岩好，肥瘦適中，一放落口就溶化，好Juicy💕。而且估吾好泡菜五花肉同蛋包飯甘夾，好食到停吾到口😍。。炸年糕芝士條口感非常煙韌，好有咬口，外層既炸粉亦都好酥脆，好有層次感🙈。。火山無骨炸雞雞肉好嫩，炸完一D都吾鞋口，炸皮好夠薄。另外叫得做火山果然有原因，辣度十足，食到嗦嗦聲，不過實在太好食，食完吾夠喉添😋。。巴斯克芝士蛋糕口感好綿，而且吾會太甜，芝士味好濃厚，好食👍🏻。

I've dined in 3 times and taken out a dozen times. I find they are very consistent.Food is always tasty, and I have no qualms with takeout. Dining in though is another issue. Their utensils, plates are always consistently dirty. I've pointed it out to the staff and they replaced it with utensils that were just as dirty. It's like eating in a cha chaang teng where you need to wash the utensils, plates and bowls yourself. There were remnants of ketchup stains in one of our bowls.Similarly you will

BanChan and Cook - 韓式輕食屋今日嚟到太古城一間韓國餐，這裡裝飾都是乾花，滿滿清新的感覺，食物方面主打韓式輕食，招牌菜是蛋包飯。泡菜燉五花肉蛋包飯 首先當然要點招牌的蛋包飯，雞蛋蛋香十足，一切開時半熟的雞蛋，又滑又香，配上辣辣的泡菜和肥瘦肉均等的五花肉，十分夾的搭配。烤牛肉蛋包飯另外我們再點了牛肉蛋包飯，主食換了烤牛肉，溫度熱騰騰的，份量都多，醬汁惹味，牛肉與滑蛋都好夾。醬油蒜頭無骨炸雞這款炸雞是鹹食的，香濃的醬油味加上惹味的蒜頭 ，炸雞酥脆，雞肉嫩嫩的，還有是去骨的，啖啖肉。烤朱古力棉花糖一款非常邪惡的甜品，熱溶的棉花糖，加上朱古力醬，底層是餅乾碎，更加驚喜的是配上綠茶朱古力曲奇餅，可以沾着棉花糖吃，雙重甜度享受。提子梳打、士多啤梨鮮奶咖啡飲品方面點了超夠氣的提子梳打，不會很甜，還有士多啤梨鮮奶咖啡，咖啡味不會搶掉士多啤梨味，入口順滑的一杯。

食物惹味，有多款配菜選擇，食完又可以慢慢坐，地方整潔舒適，推介。我叫了一個烤牛肉蛋包飯，牛肉真係好正，汁多惹味，蛋飯是西炒飯底，就算直接吃都很不錯。我真係好鍾意佢個紅彩頭沙律，唔知點整，除去青澀味😋😋😋蓮藕片比較腍和過甜，我就不是太喜歡。

早餐一件多士、一杯茶(茶包，唔係要沖果d咖啡，仲要加$10呀！)要等三十分鐘。全間餐廳坐得五、六張枱，廿人都無(全埸2/3枱冇人)！問聲員工有冇漏單，態度勁差，衰過去左茶記！又唔係特別好食，又唔係平（$52+$10），又要自己買自己攞，仲要受氣？！衰Q過去茶餐廳！永不幫襯⋯⋯

💁‍♀️好耐無去太古城, 咁啱要去附近, 終於有藉口去太古城搵食! .😊Banchan 好似第一間店喺東涌🤔, 開業隔日已經去過食🤭, 好記得個超厚蛋三文治, 蛋整得好好🤤, 原來喺太古城都開咗, 決定再試! 🥳🍛烤牛肉蛋包飯 (包括是日沙律🥗) $98 ~ 超滑蛋, 切開嫩蛋流出, 望都已經覺好吸引! 烤牛肉份量唔少, 肉質都幾嫩滑! 蛋包飯個飯係有味飯, 飯好軟熟唔爛, 成件事好配合! 🧀炸年糕芝士條 $62 ~ 拉絲芝士啊…其中包括包裹甜甜醬汁的軟糯年糕條! 🐥醬油蒜頭無骨炸雞 (半份) $108 ~ 份量好多啊…無骨啖啖肉, 皮香脆, 醬汁咸咸甜甜的, 仲有幾條年糕! 🍰巴斯克芝士蛋糕 $45 ~ 呢期最火熱的芝士蛋糕, 賣相好靚, 焦香外層, 綿密幼滑口感! .☕伯爵茶鮮奶咖啡 $48 ~ 有驚喜, 滿滿的伯爵茶香味, 但又不搶咖啡味, 出奇哋夾! .🍓士多啤梨鮮奶咖啡 $48 ~ 淡淡的士多啤梨香, 咖啡幼滑味香! 😌再次光顧都無失望, 讚!