반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

平時經過見到呢間韓國新餐廳，排晒長龍。好唔鍾意排隊嘅我，所以一直都未有機會試。呢日星期二同朋友12:15pm行到黎，無人等，即刻安排入坐我同朋友兩人都各加左$48升級套餐，每份升級套餐會有一杯特飲同一份前菜。圖為二人份量。我地叫左無花果凍飲，味道幾清新，唔太甜。前菜都算有誠意，一份係紅菜頭，另一份係西蘭花椰菜花。正餐方面，我就點左煙三文魚牛油果牛角包窩夫，幾好味，而煙三文魚份量都算多，都有5-6小件。不過食晒都未係好飽朋友點左烤牛肉蛋包飯，佢話好好味，飯係炒飯底，又夠飽。可惜，我係唔鍾意食飯。

好耐都無食過韓國料理喇難得行街經過見到太古城呢間#반찬앤쿡 Banchan and Cook 好自然行左入去坐低呢到嘅#蛋包飯 、韓國人氣小食款款都好吸引「泡菜五花蛋肉蛋包飯」泡菜中間夾住啖啖肉嘅五花肉一齊食超有口感又惹味而主角蛋包飯的蛋超滑又香濃配埋入面嘅有味飯真係無得彈！「火山無骨炸雞」金金黃黃又脆口，皮薄肉嫩醬汁多但一點都不會膩味道帶點辣辣的超開胃仲配有年糕及薯條，份量超足料「巴斯克芝士蛋糕」芝士蛋糕香軟細滑，甜度剛剛好不會太甜，而且芝士味不會太膩，食哂成件都不覺滯，可以再encore「伯爵茶鮮奶咖啡」我好鐘意飲伯爵茶但唔飲得咖啡餐廳都可以俾我點伯爵茶鮮奶走咖啡伯爵茶香濃配上鮮奶整體更香滑又一間可以返轉頭的餐廳

之前已經有聽過Banchan & Cook，今日黎開太古就黎試下。搵到位置坐後，要出去排隊落單，收銀旁有餐具醬料自助區。海鮮蛋包飯係我最鐘意的流心蛋包飯，餐廳好貼心地比埋溫馨提示講解如何切開，用刀由蛋既尖端切向另一尖端，輕輕𠝹開熟左既蛋皮，蛋液就會流到左右兩邊，好睇又好食。炒飯底用牛肉汁炒過，味道口感都唔錯，同時亦有大蝦、帶子，青口等海鮮，整體性價比幾高。慢煮雞胸沙律沙律新鮮可口，雞胸肉相當嫩滑，唔會給予人粗糙既感覺。火山無骨炸雞無骨炸雞岩晒我呢d懶人食，除左炸雞仲有年糕，d醬汁好惹味，少許辛辣帶黎味蕾的刺激。薯條香脆可口，啱哂一大班人開心share 。烤朱古力棉花糖驚喜之作🤩，烤過的棉花糖上灑滿糖霜、碎朱古力同朱古力醬，底部有唔少餅乾碎，先食棉花糖再連餅碎一齊食，再放係整塊既餅乾上一齊食，唔同既食法會有唔同口感。荔枝檸檬沙冰好吸睛既藍色，荔枝同檸檬既比例幾好，唔會蓋過對方既味道。無花果梳打最近新出，味道好清新之餘唔會太甜，配埋辣炸雞都幾夾。

#koreanfood + #sunlight + #lunch = #pefectday 韓式蛋包飯，就係咁簡單！杯coffee really surprises me，有花味！Koren style egg rice, with a choice of seafood, beef and more... surprisingly the ice coffee have flower taste!!! #foodporn #foodiehk #hkfood #hk

位於太古城嘅Banchan & cook 以韓式菜及蛋包飯為主🇰🇷 今次試咗兩個蛋包飯 🍚 ⁣✨ 泡菜燉五花肉蛋包飯 ($105) ⁣✨ 燉牛肋骨蛋包飯 ($112) ⁣⁣蛋包飯嘅蛋煎得恰到好處，切開薄薄嘅蛋皮入面就係香嫩嘅滑蛋🥚 牛肋骨超入味 ～ 個人更喜愛泡菜燉五花肉蛋包飯，五花肉嘅肥瘦分明，超有層次👍🏻 泡菜嘅微辣配襯滑蛋中和返～口感豐富😋 會再光顧😆⁣⁣📍 반찬앤쿡 @banchancook ⁣太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖⁣⁣👣 @myeatingstep #MyEatingStepHK #MyEatingSetpTaikoo #MyEatingStep太古

海鮮蛋包飯這個蛋包飯果然是餐廳的Signature, 嫩嫩的滑蛋包下是牛肉炒飯，旁邊配上新鮮開邊牛油焗大蝦、帶子、青口和沙律配菜，這蛋包飯真是非常鮮甜美味。慢煮雞胸肉沙律慢煮的雞胸就是內質嫩滑，沒有絲毫油份，伴盤是蘋果片，橙片，爽口沙律菜，最適合需要減肥的我。韓式無骨炸雞 配 是日沙律帶甜的韓式醬香無骨炸雞，炸得酥脆外皮裹上醬汁，一口一個食雞唔𦧲骨，size剛剛好，正呀！烤朱古力棉花糖烤過的棉花糖外層蕉脆，內裹有流心效果，跟我們去郊外燒棉花糖差不多，這裹多了朱古力醬，味道更豐富。荔枝檸檬沙冰、伯爵茶鮮奶咖啡

最近睇朋友ig ，見到佢去BANCHAN & COOK食野，睇見啲相就想食，所以又再嚟過😍🍛松露野菌蛋包飯 蛋包飯有好多款口味！有海鮮/豬/牛/鰻魚/素，而我地就揀咗松露野菌蛋包飯，連素食朋友(奶蛋素)都啱食㗎！松露野菌汁濃郁，質感creamy，仲有好多菇😍蛋包半生熟，表面滑溜好有彈性，慢慢切開金黃鬆軟嘅蛋皮，裡面嘅半熟蛋汁漏哂出黎！好正呀😍🥗慢煮雞胸肉沙律慢煮雞胸果然唔同，肉質嫩滑juicy，一啲都唔鞋口。醬汁醋酸甜清新，沙律菜新鮮爽甜，仲有車厘茄，蘋果片，同西柚，好fresh好健康，啱哂我呢啲對健康有要求嘅人🙆🏻‍♀️👍🏻 🍗醬油蒜頭無骨炸雞半份嘅份量多到夠3個人食，啱哂一班朋友叫🗣甜甜嘅醬油汁均勻包裹住炸雞，好好味！醬汁份量適中，唔會太多令炸雞腍哂，炸雞仍然保持脆口，而且無骨啖啖肉，食得過癮！仲有埋薯條同年糕，好抵食😋🍫烤朱古力棉花糖 就係呢道甜品令我最期待🥰燒過既棉花糖外脆內軟，成個味道直程係以前細個bbq嘅味道，上面再淋左朱古力醬，棉花糖下面有餅碎，層次感豐富，好滿足呀！鐘意食甜品嘅一定要試😻🍹無花果梳打 無花果係新出嘅飲品，成杯都係好fresh嘅無花果清香，而且

見太古有新餐廳，就約朋友去試下係外面望入去啲環境都幾好，座位都舒服，好多都係sofa櫈覺得呢個背景好靚😂😂😂點都影番幅相先烤牛肉蛋包飯 $98呢個係切開左之後既樣，係蛋既中間切開，蛋就會向兩邊流，塊蛋好大塊，大過啲飯，所以可以每啖飯都有蛋。啲蛋煎得好嫩，令啲飯冇咁乾。同埋飯入面有啲蔬菜粒，增加蛋包飯既口感，如果就咁食啲飯就冇咩味，連埋啲蛋就好好食啦😋😋半份無骨芝士炸雞 $108平時食韓國炸雞都好小會有埋薯條既，所以呢度就岩晒我地呢啲薯條怪啦😋😋職員話半份有6-9舊，全份就大概12-18舊，全份可以撰兩隻味，但2人既話半份就岩岩好啦我數過呢碟有9舊，有大有細，用左好多芝士粉去炸，好濃既芝士味，又唔會太咸，同埋有啲香料增加香味，好好食🤤🤤係岩岩炸好既，可能因為有芝士粉，未至於好脆，但都好好食。薯條都有啲芝士粉，同埋夠粗，加埋啲醬好好食🤤🤤醬方面一隻係千島醬另一隻朋友話係青檸醬，我就覺得係有啲忌廉味又酸酸地既醬，配埋啲雞同薯條會比較fresh同冇咁漏，我就比較鐘意呢隻醬最重要，呢碟炸雞有幾舊年糕，連埋啲芝士粉好煙韌好好食🤤🤤一碟野有晒炸雞、薯條同年糕，好似係嗌左3碟野咁，就算2個人都可以食到

(*･∀･)／💖＼(･∀･*)之前都成日係timesquare見到呢個餐廳,今次終於係太古城新開之後, 有機會試下。-呢個餐廳有出名的蛋包飯,甘我都同朋友叫左一個試下,真係幾有驚喜, 雖然切開蛋包飯, 無佢網上個廣告,D蛋要流出來個種Feel,但都真係滑, 同埋好香蛋味既。最有驚喜係個鰻魚,平時唔新鮮既鰻魚, 食入口, 肉質會比較散同埋軟,但今次佢地個鰻魚係彈牙同埋新鮮,(´ε｀ )♥鰻魚燒汁撈飯一定無得輸架啦!仲加埋佢爽彈既鰻魚, 真係好加分阿!♡-另外叫左個炸雞,都真係唔錯, 同埋我叫左無骨,食都方便好多啦!朋友加左個小食, 係梅子蕃茄仔!平時唔食生蕃茄既我都食左2粒!因為佢加左梅子,(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)多左一份甜味, 同埋僻走左原本蕃茄仔既草青味。真係一個幾開胃的小食阿 ~ -2杯飲品就真係mamaday!士多啤梨乜乜乜同埋抹茶乜乜乜都好似有飲緊BB 奶既感覺D味唔出之餘, 仲有D假假地既味 (´๑•_•๑)大家無咩野都係飲番水算啦!唔洗加個40幾蚊買呢杯野飲Lu !(本身呢2杯野都係signature 先諗住試下)

行開太古城🐽🐽話突然間好想食蛋包飯！我即刻諗起不如去Banchan 😆來到兩點零都要排隊等一陣先有位！不過唔緊要啦！食好嘢都值得嘅！海鮮蛋包飯🐽🐽話想試吓呢個海鮮蛋包飯海鮮好新鮮隻蝦又大隻。一界開個飯啲蛋槳流哂出來好正呀！呢個係用汁炒飯底特別好味😋慢煮雞胸肉沙律配咗蘋果片同西柚好開胃個慢煮雞胸好有驚喜！我起初以為呢啲咁健康既沙律個雞胸應該冇咩味道！嘩點知食落口好好味😍個雞胸肉好入味😋👍👍👍👍👍正醬油蒜頭炸雞啲雞好滑溜食落又唔覺得好熱氣！唔知係咪撈咗啲醬油🤪仲有幾舊年糕同薯條😋😋😋烤朱古力棉花糖無花果梳打（左）荔枝檸檬沙冰（右）呢個無花果梳打飲落幾特別幾好飲😋

阿囡溜完冰，同埋阿仔又來依家食個午餐😌好彩12:30之前都唔使排隊，我哋坐低之後又開始多人啦😙三個人我地叫咗呢啲👇🏻是日午餐松露野菌蛋包飯醬油蒜頭無骨炸雞(半份)燉牛肋骨蛋包飯 手工巴斯克芝士蛋糕荔枝檸檬沙冰 伯爵茶鮮奶咖啡🍄松露野菌蛋包飯，上次都食過好香蛋味又creamy好香滑。🐮燉牛肋骨蛋包飯，牛肋骨好淋又入味，仲有大大粒冬菇配料，蛋包飯入面系有味飯有紅蘿蔔粒同埋小小嘅肉粒，配搭得宜。餐牌上仲教點樣切開蛋包飯😙中間一刀切開，蛋皮就會左右反開，有得食有得玩👍🏻🐔醬油蒜頭無骨炸雞，甜甜地又脆又juicy..完全吾辣小朋友好啱食，我地兩個人食半份，多啲人可以食一份仲可以叫兩款吾同口味添，炸雞真係好岩一大班人一齊食👍🏻❤️荔枝檸檬沙冰藍藍綠綠，個樣已經好靚，味道唔太甜，充滿荔枝味，飲完份外醒神😃我就飲伯爵茶鮮奶咖啡，香濃咖啡味，配上淡淡的伯爵茶味，唔錯呀👍🏻

星期日喺屋企懶洋洋休息，日頭無出過街，到夜晚唔想煮飯，同屋企人去咗附近太古城中心嘅 BANCHAN & COOK 食夜晚。       🍴松露野菌蛋包飯($88) 餐廳嘅蛋包飯好出名，嚟到一定會試，飯上面嘅蛋好滑，一切開有流心效果。 仲有一片片嘅黑松露，矜貴嘅感覺。       🍴慢煮雞胸肉沙律($92)       估唔到啲雞胸咁滑咁好食😋😋沙律菜新鮮。🍴醬油蒜頭無骨炸雞    ($108)  炸雞無骨啖啖肉好正，蒜頭味香口，適合share一齊食       🥤 提子梳打  ($42)       巨峰提子口味香甜。🥤荔枝檸檬沙冰($48)    藍色嘅飲品好吸睛，檸檬味好fresh。

太古都開了蛋包飯的Banchan & Cook，餐廳設計開揚，走小清路線，配以乾花佈飾，感覺舒適休閒。這裡主打的當然係蛋包飯，看到這真係點可以忍口呀！伯爵茶鮮奶咖啡 來到時已聞到陣陣伯爵茶香味，咖啡味道芳香細滑，層次豐富。韓式甜辣炸雞(無骨)每一件的炸雞都掛滿了甜甜辣辣的醬汁，外脆內軟，口感煙煙韌韌，還有香脆的炸薯條作伴，真是不錯的開胃小食。海鮮蛋包飯海鮮蛋包飯中已包含了青口、帶子、大蝦...更有主角蛋包飯，輕輕切開蛋包飯，那香滑軟嫩的滑蛋慢慢流出，非常療癒。海鮮蛋包飯真係唔係講少，真係落足料大大隻大蝦，青口，味道鮮甜，口感彈牙。而蛋包飯中的米飯都是經過細炒一番，更加入翠肉瓜，洋葱和紅蘿蔔粒，增加口感，與滑蛋一起進食更是天衣無縫的組合。

早前因為餐廳排風問題而爆疫, 最近外出用膳都會特別留意, 這次去了太古城的半開放式的 반찬앤쿡 Banchan and Cook食韓式新派料理, 因為是半開放式所以空氣一定沒問題,  而且裝潢很有外國渡假情懷, 不能外遊的日子, 只能自欺欺人吧!慢煮雞胸沙律,  一大一小碟,  顏色非常鮮艷的一個沙律, 光看擺盤就食欲大增,  雞胸用慢煮的關係, 所以非常嫩滑,  沙律菜不用多說新鮮爽甜;  小碟的沙律有南瓜, 青瓜, 小蕃茄和藜麥,  兩碟醬汁不一樣, 但同樣好食.海鮮蛋包飯, 極豐盛的蛋包飯, 有大大的一隻虎蝦, 帶子, 青口等, 飯底用上牛肉濃汁炒過,  外層包裹厚厚半凝抄蛋, 加上香濃的龍蝦汁,  極級好味, 極力推介.韓式醬油蒜頭無炸雞半份,  韓式炸雞一向惹味,  而且這個已經起骨, 吃起來更容易, 酥香的外皮包裹的醬汁,  yummy yummy.忌廉蛋糕伴雜莓, 簡簡單單的卷餅加上雜莓, 吃起來感覺就是不一樣.無花果梳打伯爵茶鮮奶咖啡

#太古城 💁‍♀️星期日工作日, 奈何一早約咗朋友午餐, 為免被轟炸, 趕時間都要走多轉😌! 好長一條人龍, 見附近餐廳得呢間要排…🐥慢煮雞胸沙律 $92 ~ 雞胸好好味, 慢煮唔會令肉質變嚡及硬, 口感超嫩滑, 好似食緊雞肶咁但又無雞肶的肥! 十分滿分! 🔥火山無骨炸雞 (無骨半份) $108 ~ 味道甜甜辣辣, 配有韓式年糕及🍟炸薯條, 一邊食一邊傾計, 好適合大班朋友分甘同味! 沾醬中我比較喜愛白色那款, 味道及口感均提升了層次, 大家可以試試! 🦐海鮮蛋包飯 $198 ~ 主角出場! 🥚蛋又滑又嫩, 表層光滑! 🔪一刀沿厚厚的蛋中間住置切下, 滑蛋立即從2邊流下, 包住整個飯, 師傳少啲功力都做唔到呢個效果! 🦐海鮮新鮮, 蛋包飯的飯亦是有味飯, 仲有雜菜粒同炒, 成件事感覺超滿足! 🍰忌廉蛋糕伴雜莓 $45 ~ 甜點是不可或缺的! 🍰忌廉滿滿, 既香且滑又唔太甜, 外層海棉蛋糕夠鬆軟, 為是日午餐畫上完美句號。🍹無花果梳打 $42, 🍋荔枝檸檬沙冰 $48 ~ 2杯均是清新的口味, 解渴及解膩, 有淡淡的無花果味, 自然清香, 不太甜膩，夏日清新之選! 又吸睛。