반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

餐廳走新派韓國菜路線，並非一般韓國餐廳的傳統菜式。泡菜燉五花肉蛋包飯飯是偏濕的那種，對於我這個喜歡飯粒分明的人的確扣了不少分數。泡菜燉五花肉及蛋味道正常沒有特別，不需付上百多元也可以吃到的質素，性價比不高。青醬大蝦意粉意粉彈牙有咬口，青醬味道香濃，且醬汁分佈平均。大蝦雖稱不上鮮甜，卻十分爽口。比較起來反而意粉比蛋包飯味道更好。餐廳實行自助形式，客人需到點餐處點餐及取餐，亦有自助水吧提供，所以對服務方面不要有太高期望。

假日都要返工 🥲 就即興沖出太古啦對屯門牛牛嚟講嘅我 真係好遠🤤今日好想食韓國🇰🇷嘅醬油蟹 可惜 幸運嘅我 去到北角竟然 是日休息 🥺咁就延伸去太古啦去一去我最愛嘅誠品😗再去搵嘢食😋上去openrice 搵搵有咩好嘢食💗（熱）巧克力咖啡 ☕️ 💗燉牛肋骨蛋包飯 $112 ☝🏻套餐價+$48 ［是日沙律 + 飲品］💗慢煮雞胸沙律 $92💗（凍）士多啤梨鮮奶咖啡☝🏻套餐價+$48 ［是日沙律 + 飲品］ 💗烤朱古力棉花糖 $78整體食物質素好高 性價比👍🏻自助形式 在門口點餐❌ 不收加一服務費

太古Banchan and Cooked, 平時中午上班族午市必到， 連星期六日也 深受 家庭小朋友喜愛 ，要排隊是 常識吧 ，人氣超旺盛的 ，原因 不用多說吧 ，餐廳無論氣氛和環境也很Chill， 落地大玻璃心曠神怡， 整個悠然自得的環境。最吸引人的當然是韓式 餐單 吧 ，餐廳食物款式多，各種 蛋包飯不在話下 ，或是pasta 或是韓式炸雞，再到自家homemade dessert, 加埋杯咖啡或是吃個light lunch，都有得選擇。烤牛肉蛋包飯蛋包飯的配料非常多選擇, 牛肉海鮮豬肉, 而且賣相也十分誘人。 蛋包飯一上枱的時候已經讓人抵不住 蠢蠢欲動， 一割開蛋黃立刻傾流如注， 蛋黃加珍珠米蛋香滿滿，加上惹味的烤牛肉， 更加為蛋包飯 添上美味。慢煮雞胸肉沙律慢煮雞胸 最出色的地方是 不會覺得太柴， 沙律菜爽脆不在話下吧，，青綠色 羅馬生菜 一睇就知勁新鮮，低脂又讓人超滿足韓式炸雞無骨半份韓式炸雞外脆內juicy不在話下, 加埋片片蒜頭，最啱喜愛重口味的我。 最正係除咗有薯條之外仲有韓式年糕， 煙韌有口感， 超澎湃超豐富， 韓國的回憶返曬黎。跟餐配搭南瓜 藜麥沙律， 雪凍了的蔬菜沙

今天去找朋友吃飯，這次選了他公司附近的有名餐廳，這裡有我喜歡的蛋包飯，就是那麼重要！海鮮蛋包飯（１９８元）看到餐牌就非常吸引了，有我最喜歡的蛋包飯，又有我喜歡的海鮮，就馬上點一份來試試！一送到來，真的很不錯，蝦超大的一隻，而且還有青口和帶子，而旁邊的蛋包滿滿的一大包，真的不想把他弄穿！蛋包不要隨便把他切開，要在最頂慢慢打直切一刀，然後就可以向兩邊輕輕撥開就好了，然後你就可以看到超級嫩的蛋了！蛋下面的是雞肉炒飯，已經調味好了，單吃起來也很不錯，不是蕃茄味的，但再配合起滑嫩的蛋漿就更加好吃，蛋香十足！海鮮方面，大蝦厚肉彈牙，帶子青口鮮甜！而且這個還配有薯仔沙律，吃起來也很不錯，還有蘋果在裡面！醬油蒜頭無骨炸雞（半份)（１０８元）這個挺意外的，想不到竟然也有年糕和薯條一起提供的，挺豐富的一份炸雞，叫全份就夠一班朋友一起吃了！韓式炸雞就有一個地方好，就是就算裹上了醬汁後，也不會太快軟掉，依然很香脆多汁！這個醬油蒜頭汁非常香濃惹味，所以直接吃炸雞都已經夠味了，但也有提供兩款醬汁給你沾也可以改改口味，吃起來都很不錯！年糕也是有炸過的，外脆內軟糯，也很好！薯條就外脆內軟，炸得非常香脆！慢煮雞胸肉沙律

「반찬앤쿡 Banchan and Cook」主打韓式蛋包飯🇰🇷賣相吸引😍.海鮮蛋包飯🍳用刀輕輕一𠝹蛋皮🔪滑溜蛋漿傾瀉而出，炒飯中夾雜住牛肉粒同紅蘿蔔🐮🥕海鮮有青口、帶子、蝦🦐用咗龍蝦汁烹調🦞旁邊仲有個小沙律😉整體味道唔錯😋.醬油蒜頭無骨炸雞(無骨半份)🍗炸雞外表俾醬油包裹住🤎蒜片令炸雞食落藏淡淡蒜香🧄內裡仲有少少肉汁🤤配上軟糯年糕同薯條🍟啱晒一大班人一齊食👥.慢煮雞胸肉沙律🥗雞胸肉用香草調味🌿🐔另外有西柚、蘋果🍎番茄🍅沙律菜🥬加左黑醋汁，食落好夾👍🏻.慢煮雞胸紅菜頭沙律🐔其實還可以😌不過紅菜頭味道唔係人人都適合食🥺.雜莓瑞士卷🍰瑞士卷配上紅豆泥、雜莓🍓🫐朱古力醬🍫多重配搭.荔枝檸檬沙冰🍋酸酸甜甜🧊冰涼透心.無花果梳打🥤無花果香甜加上梳打水😗好解渴

今次同老婆去了太古城，見有間新派韓式餐廳，老婆喜歡韓菜所以一試。泡菜燉五花肉蛋包飯一見到個個蛋蛋已經感覺好滑，一切開流心蛋自動散開，感覺非常治癒，有蛋味好嫩滑，韓國餐廳既泡菜特別好食，微微辣包著五花肉不會覺得膩。炒飯用左紅蘿蔔，牛肉粒炒的。韓式醬油蒜頭炸雞（半份）黎到韓式餐廳叫炸雞係常識🤣🤣🤣，份量十足，炸雞有微微既蒜頭味，放了蜂蜜甜甜的，除左炸雞仲配有薯條同年糕添。提子梳打不太甜伯爵茶鮮奶咖啡

今日同姐姐去太古行街，見到哩間新開既餐廳環境好靚，有乾花同鼠尾草做裝飾，超啱打卡，所以就決定入去試下。食客要先去收銀位置落單，之後店員就會比一個係韓國咖啡廳常用既圓牌俾你，圓牌震動既時候先出去拎嘢食。哩到既水同埋餐具都係自助既，要自己出去出面拎。另外，餐廳仲好貼心咁提供左口罩套，喺門口位置拎㗎！🎈是日沙律🥗蟹籽薯仔沙律🎈烤牛肉蛋包飯 $98黎食之前已經好期待切開哩個蛋包飯😆只係輕輕一切開，就見到啲流心滑蛋，雞蛋既火候真係掌握得啱啱好，入口嫩滑，勁正！而雞蛋下係炒飯底，用上珍珠米、蘿蔔粒、洋蔥粒、翠玉瓜粒，添上醬油炒成，睇得出廚師既心思，薄片肥牛經過醃製，加上蔥花、芝麻，味道濃郁，用黎送飯一流。🎈醬油蒜頭無骨炸雞 $108炸雞渣漿夠薄，肉質嫩滑，醬汁味甜，味道相當唔錯，另外仲有已經炸過嘅蒜片，煙韌入味既年糕同薯條，薯條有兩種醬汁可以選擇，包括千島海鮮醬同甜芥辣沙律醬，哩到既炸雞真係岩曬同朋友share。 🎈烤朱古力棉花糖 $78哩個真係估唔到咁好味，底層係超多曲奇碎，上面個層係烤到半溶狀態既棉花糖，上面淋上朱古力漿同朱古力碎，入口綿軟，朱古力控必點推介😆👍🏻🍹提子梳打$42及伯爵茶鮮

18/5/2021因為朋友last day 喺太古呢區番工，所以約番喺太古食。5:30pm 去到冇乜人，有職員帶位，自己去cashier order , 自助拎餐具、飲用水。自己拎咗飲品、之後有職員將熱食拎俾你。分別買咗芝士炸雞、炸芝士條、牛肋肉蛋包飯⋯⋯⋯另外飲品叫咗無花果梳打、提子梳打⋯⋯⋯⋯食物嘅味道全部對板⋯⋯⋯但係唯獨是食物唔係熱嘅⋯⋯係室溫？！⋯⋯⋯說不出的古怪🤪🤪🤪🤪🤪但係值得一讚嘅係⋯⋯⋯炸雞雖然吾juicy .. 有d柴⋯⋯⋯但係個皮擺咗一段時間仍然係脆嘅。我哋都話唔會特別推介嚟呢間食🤪🤪🤪🤪

🌸海鮮蛋包飯，睇見滑嘟嘟嘅蛋蛋已經好治癒，旁邊有帶子，大蝦和青口沙律菜，超級豐富。點樣食呢個蛋包飯呢！？用刀切開蛋背，嫩滑嘅蛋漿合慢慢流出嚟㗎，超級濃郁嘅蛋包飯可以慢慢品嚐啦👍🏻yummy 🌸韓式醬油蒜頭炸雞(無骨半份)，雖然係半份，但已經好大碟，如果叫一份的話真係三五知已一齊嚟食嘅好選擇喔。炸雞有淡淡嘅蒜香🧄醬油咸中帶甜，而且炸雞肉汁滿滿，雞肉好嫩滑。🌸今日是日沙律，係pink colour嘅紅菜頭雞沙律。🌸有新產飲品喔，就係無花果梳打，無花果微甜好滋潤，加上冰凍梳打水，感覺好消暑喔。

雖然位於商場入面，但喺微微透光的窗邊枱，有埋乾花ceiling真係好鬼靚😙眼見ig仲未有人認真打卡，Jenny身先士卒，獻下醜先😚星期六下午係要排隊入嘅程度，但放心都只係15分鐘左右就入得～𝙁𝙤𝙤𝙙🐟🍚鰻魚飯 $98好大一碗饅魚飯～唔係齋飯，鰻魚份量都多，魚肉都幾嫩滑～最後竟然食唔晒，幾抵食喎😚🍯🍗蜜糖冇骨炸雞 $108依然很大一盤炸雞～$100又真係唔算貴喎！仲有埋年糕同埋薯條😍肥仔野食黎晒Reunion😇炸雞嘅蜜糖都入味，可惜有少少淋左🥺脆返啲就very good啦🍓🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72冇錯又係in trend嘅croffle 啦～係就係70蚊，今次有兩大隻架🥰銀包同個胃可以並存架😌呢個croffle 都脆口，雖一要挑剔嘅就係酥皮可以再鬆化啲欣賞餐廳每個小角落用心嘅設計，文青嘅蹤跡處處：乾花瓶、金屬menu架、牆身韓文小字條😚唔單止顏值高，嘢食都幾抵，唔覺唔覺就打咗好多卡嚕～𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🥤無花果梳打 $42甜度恰到好處，好清新夠晒健康，雖然飲緊甜嘅有氣水，但感覺仍然良好😋𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩 @hungry_meanjenn乾花

BANCHAN & COOK - 出色蛋包飯今日又出沒在太古了，因為這裡有我最愛的雞蛋料理，就是主打蛋包飯的韓國菜餐廳BANCHAN & COOK，半開放式設計的格局，感覺舒適不焗促。泡菜燉五花肉蛋包飯 必叫主角蛋包飯，點了韓式風味的泡菜燉五花肉，五花肉的油脂加上泡菜惹味的辛辣，絕配，還有飽滿脹卜卜的蛋包飯，一切開時蛋香味溢出，相當吸引。醬油蒜頭無骨炸雞 炸雞即叫即炸，超級juicy熱辣辣，鹹味的醬油加上重口味的蒜頭，味道有驚喜，有別於一般原味或甜辣口味。韓式雜莓牛角包窩夫滿足你兩個願望的甜品，第一是牛油香滿滿的牛角包，另一個是鬆化香脆窩夫，兩者結合的牛油包窩夫，上面加上玉桂粉和糖粉，配上雜莓和忌廉。 荔枝檸檬沙冰綿綿冰凍清新的荔枝檸檬沙冰。

以瀑布蛋包飯做招牌既Banchan & Cook係太古城都開左分店，裝潢好靚，用左淺色的木材同雲石做主調，仲配搭好多乾花，打卡不錯餐廳採取自助型式，餐具、水、紙巾都可以自行去攞，而落單就係門口位置，取餐都是自己去提取慢煮雞胸沙律賣相幾好沙律😋有西柚、蘋果、番茄等，沙律菜加左黑醋汁，唔會過多醬汁，酸酸甜甜保持爽脆👍🏻雞胸肉有6片，唔乾身調味亦不錯醬油蒜頭無骨炸雞炸雞外脆內嫩，醬油包住每件雞塊，甜味恰到好處，而年糕外脆內糯🤤墊底仲有不少薯條🍟非常推介海鮮流心蛋包飯主角流心蛋包飯終於到🥰完整雞蛋放在炒飯上，讓客人親自切開，用刀輕輕一介就見到滑溜蛋漿傾瀉而出，過程非常治癒，炒飯相當不錯，不過青口比較細隻，蝦就正常烤朱古力棉花糖超邪惡超肥既甜品🤣彩色棉花糖焗至焦脆，上面仲加上朱古力醬，仲有牛油餅底，三者加埋一齊食真係好大罪惡感🙈味道偏甜，但會令你一啖接一啖咁食無花果梳打荔枝檸檬沙冰

好耐無介紹過餐廳, 因為我真係少左好多出街食飯!變左宅女咁......(帶娃的媽總是有現實需要的)如果想睇文青打卡餐廳, 可以要移玉步去IG睇foodie post, 哈哈哈!! ANY肥, 總算去了間有點fu的餐廳來個快食~太古城中心的반찬앤쿡 Banchan and Cook,是西餐及韓食的混合風,雖然都好大路, 但裝潢美美的有加分!點了泡菜燉五花肉蛋包飯蛋包飯真係一定要試~好飽滿好滑嘟嘟,細細力由頭切到尾就會變成半流心狀態~~ 好治癒~~泡菜包住好軟腍既五花肉, 真係好好味!燉牛肋骨飯份量比想中多! 而且味道香濃!淨係配飯都好出色~(另可選配蛋包飯)下次想去試下佢地既炸雞, 見到人地點好似都好吸引咁~哈哈!!提一提, 呢度需要自己去自助區取水、餐具等~

平時經過見到呢間韓國新餐廳，排晒長龍。好唔鍾意排隊嘅我，所以一直都未有機會試。呢日星期二同朋友12:15pm行到黎，無人等，即刻安排入坐我同朋友兩人都各加左$48升級套餐，每份升級套餐會有一杯特飲同一份前菜。圖為二人份量。我地叫左無花果凍飲，味道幾清新，唔太甜。前菜都算有誠意，一份係紅菜頭，另一份係西蘭花椰菜花。正餐方面，我就點左煙三文魚牛油果牛角包窩夫，幾好味，而煙三文魚份量都算多，都有5-6小件。不過食晒都未係好飽朋友點左烤牛肉蛋包飯，佢話好好味，飯係炒飯底，又夠飽。可惜，我係唔鍾意食飯。

好耐都無食過韓國料理喇難得行街經過見到太古城呢間#반찬앤쿡 Banchan and Cook 好自然行左入去坐低呢到嘅#蛋包飯 、韓國人氣小食款款都好吸引「泡菜五花蛋肉蛋包飯」泡菜中間夾住啖啖肉嘅五花肉一齊食超有口感又惹味而主角蛋包飯的蛋超滑又香濃配埋入面嘅有味飯真係無得彈！「火山無骨炸雞」金金黃黃又脆口，皮薄肉嫩醬汁多但一點都不會膩味道帶點辣辣的超開胃仲配有年糕及薯條，份量超足料「巴斯克芝士蛋糕」芝士蛋糕香軟細滑，甜度剛剛好不會太甜，而且芝士味不會太膩，食哂成件都不覺滯，可以再encore「伯爵茶鮮奶咖啡」我好鐘意飲伯爵茶但唔飲得咖啡餐廳都可以俾我點伯爵茶鮮奶走咖啡伯爵茶香濃配上鮮奶整體更香滑又一間可以返轉頭的餐廳