B’hood

營業中

休息中

1. 龍蝦汁海鮮意粉真係有齊哂青口、蜆、蝦、八爪魚仔，而且有足夠嘅龍蝦汁，唔同出面啲cafe咁，尖沙咀黎講，百零蚊嘅意粉都咁足料，算幾抵食2. 經典西班牙蛋餅推大家要試呢個，好似都係呢間店嘅招牌菜。西班牙蛋餅係即刻用茄汁焗，配上牛油果汁 、蕃茄汁，店員推介配牛酒果汁食，感覺好fresh😝蛋餅甜甜地，蛋嘅邊都焗到脆嘅，仲可以有腸仔，果粒增加口感，即時飽肚3. Cocktail- Barrel-age 呢個cocktail係煙燻味為主，賣點係用Rum酒木埇咖啡豆去製作，所以冧酒都用堆咖啡味，又係容易入口之選，如果店員將即場煙燻嘅過程係我地嘅面前做埋，就會更加加分😂5. Ginpacho ver2 比較推介呢杯，好似凍湯咁🤤🤤真係會舊有煙肉，亦都好脆，唔會好似凍湯咁浸淋左。味道方面，呢杯有芝麻香味，都算易入口😛😛

呢間餐廳位於尖東吧街,呢度主要都係飲咖啡同酒為主既,酒吧夜晚會有好多款唔同既酒俾客人點,咖啡就日頭為主,我地叫左一份西班牙經典蛋餅,份量好大,要食呢款食物記得預早叫,因為制作時間需要20-30分鐘左右,蛋餅焗到外層香濃蛋味,好香口仲有好多唔同配菜同醬汁伴碟,有紅菜頭同沙律醬等等,沾埋黎食更加惹味,仲有我地叫左一份羊架5成熟,味道唔會好蘇,肉質口感軟熟岩岩好,肉味香濃,RUM酒咖啡好特別有用煙燻過既橡木聞菅好香橡木味,咖啡混埋RUM酒味雪糕甜甜地幾好飲。

今日放工時間尚早，同朋友食個tea再來一杯cocktail🍸很chill的一個黃昏🌇法式油封鴨脾。酥皮窩夫 $128牛角包窩夫通常都配甜品，估唔到配鹹食都一樣出色，配上似係芒果柚子醬很夾，油封鴨脾外皮香脆，肉質幼嫩juicy，應該是為了美觀再配上太陽蛋，蛋黃味都幾香野菌黑松露忌廉長通粉 $95黑松露香氣很棒！忌廉係有質素嗰種，野菌都係用新鮮同炒很好香Iced latte ☕️有得揀nutty/ fruity，唔太識飲咖啡嘅我當然係nutty😌好香好順滑👍🏻Flat white +$15天鵝拉花好靚🥰奶味很重，入口也是好順滑的B’hood high ball $120同朋友邊傾計邊share一杯cocktail，gin 加上果汁同梳打，杯邊係蘑菇檸檬幼鹽，有著濃郁甜度嘅酒加上鹹味，很有層次

今次去尖東海旁睇吓風景，沿途見到好多酒吧餐廳嘅見到一間餐廳好特別，餐廳牆身畫咗一幅好靚㗎吸引咗我同朋友一齊入嚟食tea食杯嘢傾計😊燒雞扒酥皮窩夫 $118窩夫夾住雞扒真心第一次食，燒過雞扒皮徵微金黃好香炭燒味，雞肉啱啱好唔會太乾身，秘製醬汁令到雞肉香濃✨🍴☺️三重芝士肉醬意粉 $88肉醬意粉🍝肉碎份量好多，味道好香有蕃茄味唔會太酸，重量級嘅三重芝士香味撲鼻，濃厚度好高，焗至金黃面層，下午茶嚟份量啱啱好😋🍴野菌黑松露長通粉 $95我比較喜歡食野菌再配上黑松露，什菌更特出，長通粉較爽口好配合白汁味道，，簡單嘅菜式變得更加好味😋Hanakotoba $160下午茶都想飲杯cocktail ，睇到Menu覺得好特別order咗一杯嚟到杯簡直枱上💕吸引我眼球😳成束乾花好靚💐強烈粉紅胡椒Gin嘅酒精，柚子藍莓糖微甜帶酸味，加上柚子更清新，講呢杯Cocktail容易入口好適合女士飲㗎😊又可以打卡✨😍

平時約朋友食飯，好多時都揀尖沙咀嘅餐廳，地理位置方便，住港島新界都容易去到。呢日揀咗位於尖東海傍附近嘅B’hood試下，估唔到都幾有驚喜。餐廳環境幾chill，牆有壁畫，播住音樂，但又唔會好嘈，好啱放工後嚟飲返杯。Ginpacho ver.2係餐廳嘅signature highball，調酒師將highball cocktail重新演繹，以西班牙凍湯為靈感，以氈酒混合冷壓哈密瓜汁同蘋果汁，並加入洋蔥、芝麻、青瓜、青蔥、喜馬拉雅鹽等提味，仲會附送兩條煙肉🥓。一啖酒一啖煙肉，估唔到味道都幾夾喎！cocktail味道清新特別，唔甜，真係有少少飲凍湯嘅感覺！想試特別一點嘅cocktail，推介這款！蟹肉龍蝦汁蛋餅蛋餅超厚，好香蛋味，中間有啖啖蟹肉，底係薯仔片，幾飽肚！有4款配料可以配搭蛋餅一齊食，有茄汁豆、紫椰菜、洋蔥蕃茄粒，同埋一個橙黃色醬。最鍾意洋蔥蕃茄粒，個汁有少少辣味，清新又惹味！法式油封鴨髀．酥皮窩夫鴨髀唔算好大，鴨肉幾嫩滑，窩夫都算酥軟，配埋太陽蛋同蜜糖一齊食，味道幾夾！平時少食呢個配搭，原來鹹食窩夫都幾好食喎！即焗麵包布甸製作需時30分鐘，上枱已經聞到好香！蛋味好香濃，唔會好甜，

尖東南洋中心地下有幾間很有氣氛的酒吧，今日試了一間新開的🥰🥰✅蟹肉龍蝦汁蛋餅（$128）裡面有大量的蟹肉和龍蝦細🦀🦞再加上香脆的蛋餅，味道非常的豐富！如配搭伴隨嘅醬汁或番茄粒，味道更清新惹味✅ Tempus hourglass($110)餐牌介紹相當詳盡，會展示各種酒精飲品味道的分布這款咖啡混合辣薄荷氈酒，非常獨特的飲品，咖啡香和辣薄荷氈酒的惹味剛剛好平衡，不會太苦也不會太辣。☕️🌶✅鴨胸肉青醬意大利粉（$118）鴨胸肉口感非常好，和青醬的香味非常相搭配，意大利粉也煮得非常的Q彈有嚼勁🍝

1. 無留座因為生日所以預先訂左位，訂位時有講到係慶生。但係去到發現無留定座位，但我見佢地熟客係會留位（另二張枱有放留座牌），安排門口既長枱同人搭枱，話入面有枱就叫我地，但最後無左回事，失望。2. 出餐慢，等左45分鐘我地叫兩樣野加一串燒，都等左45分鐘，太餓搞到要食個飯前甜品😶‍🌫️其實只有其中一樣係寫明要等30分鐘製作，但其他串燒同焗田螺唔洗啦掛，都要足足等成45分鐘，仲要無安排座位，未食都成肚氣！🫄🏻😡3. 講完服務，講野食，有好有差😶‍🌫️👉🏻香草牛油焗田螺 • 野菌薯蓉(7/10分）味道唔錯既，牛油香，薯蓉滑，田螺不大不小👉🏻醉香脆皮燒雞（半隻）•香茅油飯(6/10分)油飯香既，燒雞皮脆但肉唔算嫩滑，雞係主角但表現麻麻，所以扣分👉🏻串燒一串（3/10分)叫左雞腎，但黎左雞肝，食左舊先知，因為燒到黑蚊蚊睇唔到！燶到苦既，調味粉仲要遲黎，但咁苦落咩都無用👉🏻飯前甜品- tiramisu (7/10分）有酒香，有濕潤度，cream唔漏。可惜唔係飯後甜品！

同好友係尖沙咀聚餐今次去左B’hood外面睇唔出餐廳🍴都幾闊落坐得舒服😌🍀Lemongrass Chicken wings 香脆可口既單骨雞翼淡淡檸檬草香🍀Duck Confit & Croissant Waffles法式油封鴨髀。酥皮窩夫🧇鹹點配搭 都幾特別下點可以唔試一試配上香甜特調醬汁雖然話預返30分鐘左右但係感覺好快就ready 🍀Crab Meat Omelette Frittata蟹肉龍蝦汁蛋餅焗至黃金色睇見即刻流晒口水🤤切開入面餡料滿滿香濃龍蝦🦞汁味口感豐富仲有幾款配料可自行調配個人口味及口感🤤🍀Koffeost得意象形木杯北歐 「芝士咖啡」既昇華版調酒師常用既浸漬法去製作基底先咬小口cream cheese 🧀 品嘗一口咖啡再加以飲用 口感厚實到最後食埋塊Parma ham飲最後一啖香氣仿似係口腔徘徊店再更多款不同cocktails 可以選擇 各有特色🍀B’hood highball檸檬馬鞭草氈酒。有氣雪梨提子汁。倫教白桃梳打用左奶洗法 飲落特別清澈清甜加上杯邊細鹽整個感覺就唔同哂

Score 總分: 75講到尖東食野，一定諗到 “鬼佬“ 有關嘅野。冇錯! 尖沙咀咪就係鬼佬特色野羅，唔通光顧茶餐廳咩？(舉手: 平時我只食開快餐)........今次我介紹就係一間西洋酒吧！ (咩有唔係西洋嘅酒吧 架咩！?)重點黎啦！我介紹得就知好野啦～ 對於尖東咁鬼高級地方黎講，這間餐廳嘅性價比真係算高(400蚊 2個人 飽)，更加特別適合鐘意飲酒嘅人。好多特色嘅飲，環境氣氛又靚，帶男朋友去一定鐘意，唔信? 微笑咁問下男朋友鐘唔鐘意你介紹嘅這間餐廳!? 佢一定話鐘意，信我! 除左帶男朋友去威下外，都可以帶女朋友仔去下，飲下特色野飲，浪漫下。話時話喎，這間餐廳D特飲(酒)真係好易入口，醉左都唔知咩事，大家小心，揸車就唔好飲酒啦～講重點先~ 野食， 好味道! 完..........完左啦!? 講堅，佢地D野真係幾好味，咩都可以試下。如果問到我覺得咩有特色，我會叫你試下 法式鴨髀，做得唔錯，擺碟一流，打卡無異。

🍳經典西班牙蛋餅上到嚟嘅時候個蛋餅仲係滾緊，辣辣好吸引，餡料有煙肉、薯仔、芝士、洋蔥，又附有配料包括蕃茄蛋、醃菜、蕃茄，好豐富🍝三重芝士焗肉醬意粉肉醬意粉好重料，勁多醬汁同肉碎，唔會好乾身，偏甜易入口唔漏🍸Bhood Highball Highball奇左檸檬馬鞭草gin，倫敦白桃梳打，遊戲雪梨提子汁，好易入口唔搶口，味道好夾，而呢杯好特別係杯邊加左蘑菇檸檬幼鹽，令到成杯都喺度提升鮮味，值得推介

今日收工之時正好落住微微細雨，一邊坐係餐廳到，一邊聽住雨聲，有種莫名浪漫嘅感覺☺️我地點咗招牌西班牙蛋餅、龍蝦汁海鮮意粉同埋Ginpacho，都係比較特別嘅菜式😆😆係出面比較少見～西班牙蛋餅食落口感係好厚實，主角蛋餅同埋芝士煙肉十分夾，然後仲有啲小配菜比我地配搭，包括芥末蛋黃醬、茄汁豆、醃紅菜頭同埋蕃茄莎莎，個人比較鐘意配茄汁豆食😍😍因爲食落酸酸甜甜更開胃龍蝦汁海鮮意粉十分足料，分量都唔少～有蝦有青口有八爪魚仔，口感豐富入口creamy👍🏻最後就係highball喇，我地試咗一杯比較特別嘅Ginpacho，入口係好似飲緊凍湯咁，頭一啖好似飲緊花雕雞湯咁🤣🤣慢慢就會搭到啲洋蔥、青瓜同埋gin酒嘅味道，初嚐特別的味道～推薦大家試試😆👍🏻

（5👍🏻為滿分）適逢朋友本月慶生，在朋友的推介下來到位於尖沙咀南洋商業中心地下的餐廳😃因為朋友是要用電動輪椅代步，在網上資料相片一度以為門前有梯級未能進內，但問過職員，原來旁邊有斜枱及側門。（實在太好了☺️！）今餐嘗試了：1.招牌蟹肉蛋餅 （蟹肉度都滿意，有蛋香味）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻2.泰式蝦餅牛油果，蟹肉沙律（蝦餅熱辣辣好吃，牛油果分量太少，被蟹肉鹹味蓋過，蟹肉都幾好食）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻3.豬雞串燒（沙嗲醬）（肉質不俗，沙嗲醬粒粒花生都幾香，不會太甜）👍🏻👍🏻👍🏻4.煙鴨胸義大利粉（意粉嘅煙韌彈牙，鴨都不錯味度不清爽，加了冬菇松子有口感）👍🏻👍🏻👍🏻5.燒墨魚🦑（隻墨魚大過我隻手長掌連手指，食落都幾新鮮，配上泰式綠色酸甜汁，有清新感，泰式酸辣汁稀左少少）👍🏻👍🏻👍🏻6.咖啡粒加雪糕酥皮窩夫（都有點咖啡味，熱辣辣酥皮幾香，配上忌廉，作為甜品不錯）👍🏻👍🏻👍7.靚靚花花mojito （以一束乾花包着杯mojito是gimmick，用來打卡都幾靚，一入口甜，整體偏酸，幾開胃醒神）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最重要是員工的服務態度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻加分加分

四月份有好多公眾假期，放假梗係想chill下！飲下酒最好不過🤭今晚唔係太肚餓，點左少少嘢食，質素唔錯。Ginpacho ver.2 $100油封鴨腿窩夫$128龍蝦汁海鮮意大利麵$128聽侍應推薦點了餐廳嘅Signature，非常好飲，聞起黎有清新香氣，飲落甜甜地唔會苦，超岩飲😍油封鴨腿做得外脆內軟入味香濃，窩夫係偏酥脆個款，仲有隻太陽蛋點綴添！海鮮意粉嘅材料都幾豐富，有蜆肉，青口，蝦，整體來講都滿意

放工諗住飲杯嘢去chill下，同事提議去尖東麼地道一帶有唔少bar & restaurant都好正。揀咗呢間Bhood，我地坐outdoor位置比較舒服。 Ginpacho ver.2：呢度嘅signature cocktail好有特色🍸，最後揀咗呢款比較特別，有得飲，有得食嘅。呢杯以西班牙凍湯為靈感，Gin酒mix埋冷壓哈蜜瓜汁同埋蘋果汁🍈🍎， 仲有洋蔥、青蔥、芝麻、青瓜🥒、 喜馬拉雅鹽等來提味，味道清新。配合埋風乾嘅煙肉🥓，額外醒胃。 蟹肉龍蝦汁蛋餅：見到差不多每檯都有點呢個菜式，我哋都唔執輸，蛋餅用個鐵pan 盛載住🍳，上檯時熱辣辣，聞到啲香味已經覺得好吸引。蛋餅外脆內軟，切開仲有少少流心嘅感覺，流出蛋液，食落唔會太過乾身。蛋入面有薯塊，同埋一絲絲嘅蟹肉，咬落有口感。伴碟有4款：茄汁豆、紫椰菜、、蕃茄粒🍅、龍蝦醬汁。 鳳尾蝦意大利飯🦐🍚：鳳尾蝦爽口彈牙，都有好多隻意大利飯保持煙韌，粒粒分明，唔會過份地creamy。

尖東海傍防近都有唔少酒吧餐廳係馬路旁邊有間特色酒吧好岩同朋友飲野傾偈餐廳門口有唔少高櫈坐較靜而室內牆身以畫為主行歐陸風味裝修設計都幾特別又靚原來依間餐廳除左有調酒師之外佢地咖啡都大有來頭 由專業咖啡品質鑑定師研製有唔少獨家特色飲品最後店員推介左杯dopamine俾我係用「虹吸技術」萃取咗好幾種酒 果汁 香料好岩打卡影相之外味道都好易入口另外見到餐牌都有唔少燒物我點左份汁燒白鱔 配埋酒一流醬汁好香 而且肉質燒得剛剛好彈牙旁邊仲有醃製過嘅酸甜青瓜估唔到佢串燒咁出色主食就點左佢地出名嘅西班牙蛋餅同窩夫因為即烤關係所以需要少少時間製作店員都有提醒小心鐵鍋燙手香噴噴嘅蛋餅新鮮出爐入邊有薯仔 蟹肉可以加埋配料蕃茄 洋蔥 茄汁豆 龍蝦汁味道偏淡 但食落口感好新鮮其次人氣食品就係佢哋嘅法式油封鴨脾窩夫鴨脾無油膩感配埋個醬汁好夾我覺得起左啲鴨肉夾集窩夫食入口會更加好整體間酒吧餐廳氣氛比較清靜適合同朋友坐低傾吓偈輕食可以揀意粉 窩夫 或者燒物等特色飲品見到調酒師嘅熱誠不妨一試佢手勢