B’hood

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休息中

我自己就鍾意同啲朋友飲番杯Chill下。今次嚟到尖東南洋中心地鋪嘅《B’hood》，酒吧環境好開揚，分左兩個區域,一邊係高枱可以望到街景，而另一邊就私隱度比較高，我自己係鍾意半開放式近門口嘅座位，可以望到尖東嘅夜景。首先坐低梗係飲返兩杯先，佢哋嘅Cocktail無論外型同味道都好有特色。Ginpacho ver.2 $100酒底主要用左氈酒，加上清爽嘅冷壓哈密瓜汁同埋甘甜嘅蘋果汁，加入左青汁、喜馬拉雅鹽同埋洋蔥芝麻。最特別依款Cocktail會配埋煙肉，可以醒下胃。Hanakotoba $160依款係花束造型，打卡已經好靚。酒身用左粉紅胡椒氈酒加上自家製柚子藍梅果醋，本身已經有酸甜個香味，另外仲加左冷壓薑汁，味道好有層次。主菜Classic Spanish Omelette Frittata經典西班牙蛋餅 $108依款係佢地嘅signature dish, 沿用左鐵煎pan去焗製，厚身嘅西班牙蛋餅配上香腸、薯仔、紅辣椒、洋蔥，蛋味非常香濃又有蛋嘅焦香。另外仲有四款配料： 茄汁豆、蕃茄莎莎、酸椰菜、熱情果醬，同蛋餅一齊食會加添風味。Seared Scallops on Black Tru

《尖東海滂happy hour隱世酒吧》Egg benedict croffle 🍳 Egg benedict加parma ham加croffle真係絕配😍😍荷蘭汁調到酸酸甜甜好開胃加埋蛋汁點croffle來食成件事完全昇華左💫海鮮🦞龍蝦汁意大利粉中意佢唔會太濃味得來個汁又夠creamy👍🏻海鮮有蝦、蜆、同八爪魚🐙好新鮮⭐️Churros 🍨 加錢配套餐有甜品食🤪🤭churros即叫即炸外脆內軟有好香肉桂跟雪糕食冷熱交融好夾！B’hood highball 🍸 呢到嘅招牌cocktail~有lemon gin+梨汁飲落清新好易入口Hanakotoba 🌺 打卡一流！成個花束💐上，唔講以為收到花🤣杯酒以煙薰同berries為主調好開胃🤭.📌 B’hood (#尖沙咀)#尖沙咀美食 麼地道75號南洋中心地下32-35號舖-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #홍콩맛집 #香港打卡 #a

《尖沙咀半開放式餐廳有特色花束雞尾酒》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧餐廳位於尖東海景嘉福洲際酒店對面，餐廳係有分二個隔間，入面比較靜有顏色繽紛有趣嘅女性圖畫，外面係半開放式吧枱，可以望住對面酒吧同馬路，仲有點海風都算係比較休閒！Classic Spanish Omelette Frittata經典西班牙蛋餅 $108呢個係一個佢哋比較有特色必點嘅菜式之一，會用鐵pan上夠晒熱，蛋餅外脆內嫩，蛋味十足，仲有好多唔同配料例如香腸紅辣椒薯仔洋蔥等，另外旁邊仲有四款唔同醬汁，醃酸菜，茄汁豆，沙律醬及蕃茄沙沙！見好多人都推薦，餐廳都有好多人叫！Seared Scallops on Black Truffle and WildMushroom Risotto黑松露帶子野菌意大利飯 $128一共有成四粒帶子，粒粒肥厚煎到金黃色，黑松露味道好香，Fish & Black Truffle Chips脆炸魚柳•黑松露薯條 $188魚柳炸皮較薄但係夠脆，份量都好多，魚肉新鮮嫩滑，薯條係比較厚身點上黑松露醬，好有滋味呢個餐廳另外一個特別之處係佢有好多特色嘅雞尾酒，有一款必點既就係Hanak

呢日喺尖東一帶行完街見攰攰地又有啲餓，想食啲野同Chill下，經過見到呢間酒吧餐廳個裝修好有型，就決定入去食個飯飲杯野~ 🧡蟹肉龍蝦汁蛋餅（$118）蛋餅係即叫即焗，熱辣辣原隻鑊上！蛋餅焗得啱啱好，表面焦香，內裏軟軟口感，餡料都好豐富，有薯仔、洋蔥、蟹肉等。配有四款配菜同時享用，包括醃酸菜、茄汁豆、令成個口感更豐富，讚！ 🧡番茄野菌意大利粉（$78）大量野菌滿滿香氣配上酸酸甜甜嘅番茄，清新又開胃！ 🧡Hanakotoba（$160）成個花束咁上，只講賣相都俾滿分！入口順喉唔重酒味，微甜帶辣帶花香，富有層次感，正！

位於尖東的B’hood距離紅磡站不遠，去紅館看演唱會前來晚餐也是不錯的選擇～ 餐廳的All Day Menu選擇蠻多的，而且這裡有不同的特色 cocktails，看得岀在設計上花了不少心思💗🔸紐西蘭肉眼扒配芥末籽汁點了五成熟，熟度控制得剛好，牛扒外焦內嫩，不錯🐮 伴碟的薯菜也蠻豐富的🔹三重芝士焗肉醬意粉新鮮焗好熱騰騰，舖上滿滿的芝士，份量非常大方，很喜歡芝士焦香的風味。意粉拌勻肉醬和芝士一起吃，滋味滿分💯🔸Tempus hourglass ☕️ 這裡的咖啡調酒蠻有名的，就點了一杯試試。以手沖咖啡的手法將酒倒進巴拿馬咖啡粉，靜待一分鐘，讓冷萃過程釋放咖啡的果仁香氣。底下是Americano冰底，入口彌漫著咖啡的餘韻

喺尖東噴水池附近嘅 B’hood ，係香港其中一間近年開始興起嘅「朝啡夕酒」餐廳，佢地仲襯住一週年出左幾款特色咖啡飲品，梗係立即去試下先。Kaffeost - 顧名思義，靈感係來自北歐嘅「芝士咖啡」Kaffeost，佢地嘅版本係將 cream cheese 同 masala 做底再加入咖啡，加埋芝士同火腿做 garnish ，係一款重咸香嘅熱咖啡～ 無錯，係咸香！ 記得留返個火腿最後先食，成個感覺得同平時飲啡好唔同～Barrel-Age - 雖然佢用左呢個名，但係其實佢唔係酒嚟～ 佢嘅豆喺冧酒桶發酵再做成 cold brew ，加埋個冧酒提子雪糕喺面，再煙燻～！ 煙燻開盅嘅一刻真係 IGable 到不得了。 Dopamine - 試完有 cocktail 技巧嘅啡，試埋有沖啡技巧嘅酒～ 用 syphon 嚟整 cocktail 真係第一次試，酒有 vodka 、甜酒同蘋果汁，味道偏甜，但係經過虹吸之後酒體明顯厚身左，好飲！ 私心諗如果有 gin base 嘅版本就好了~ Tempus Hourglass - 玩完虹吸，最後一杯試埋手沖，用 switch dripper 將 gin

之前老公試過呢間，返嚟大讚佢今日就帶我同阿仔去食。果然唔錯我哋一行3人，叫咗…經典西班牙蛋餅 $108脆炸魚柳薯條 $138黑松露帶子意大利飯 $128如果+$58，仲可以轉做combo Set, 會多個daily soup & 甜品而飲品方面，我哋order咗Fruitage , Dionysus脆炸魚柳薯條原本對這碟炸魚薯條沒什麼期望，純粹阿仔想食，點知試食一啖之後，OK喎，炸得脆，魚肉好滑黑松露帶子意大利飯帶子要煎得好食，其實一啲都唔易，一喺就煎到成粒帶子乾晒，一喺就煎到表面爛哂又或者勁多油。但呢度嘅帶子表面煎得夠乾身，但裏面仲係好juice 。好食而risotto唔會煮太硬，個白汁又唔會太厚太稠身，剛好包住意大利飯，食完都唔覺得好膩，整體恰到好處經典西班牙蛋餅初食第一啖時，感覺沒什麼特別。但當連埋配菜（蕃茄粒、茄汁豆、醃菜）一齊食時，成個層次即時豐富同立體了，所以每一道食物配搭什麼一起食，背後係充滿住智慧，有興趣試西班牙蛋餅嘅朋友，記得要試吓連埋配菜一齊食嘅味道啊Dionysus賣相好特別，味道真係好似紅酒，但其實佢係一杯咖啡。有趣呢個係今日+$58轉combo set嘅甜品，

📍 B’hood (尖沙咀)之前一直以為南洋中心地下幾間只係酒吧😅直至係IG見到人介紹先知呢間有咖啡☕️有酒🍷有野食🍳既西餐廳🤩餐廳裝修同食物都走歐陸風💕服務亦好好👍🏻店員有禮貌亦會為客人逐一介紹飲品🍹多款自創獨家Cocktail😍食物高質😋環境好chill😎✨Signature B’hood Highball🍹 $120檸檬馬鞭草氈酒🍋、有氣雪梨提子汁🍐🍇同倫敦白桃梳打🍑飲落清清地好香果香😋個杯邊幾特別👍🏻係蘑菇檸檬幼鹽🍄可以稍稍提鮮☘️✨芝士泡菜海鮮蛋餅🍳 $108即叫即整,上枱熱辣辣🤩蛋餅厚身, 面層焗到少許焦香😋蛋香味重🥚入面餡料都好足👍🏻 泡菜好開胃😁仲有鹹香既芝士🧀八爪魚🐙薯仔片🥔洋蔥🧅紅青椒等,口感豐富🤤✨香煎比目魚柳。松露黑醋汁🐟$128比目魚煎得好香☺️魚柳嫩滑😋薯菜好食, 薯角厚身, 蔬菜都煎得好香👍🏻📍 B’hood (尖沙咀)尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖

今晚在尖東晚飯，位於尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖， 是一間歐陸風格咖啡酒吧店。 餐廳分室內和室外位置，提供舒適的位置給客人用膳。 餐廳是一間精品咖啡店，亦是一間酒吧餐廳， 食物款式也多。晚餐 ～ 經典西班牙蛋餅$108、 香草青醬燒雞扒意大利扁麵$95、Combo Set是日餐湯( 南瓜湯) ＆精選甜品 (Churros) $58、Ginpacho Ver. 2 $100。 📍經典西班牙蛋餅🍳 ～ 蛋餅有幾款口味，我選了原味， 新鮮出爐即叫即整熱辣辣的， 口感鬆軟香甜， 蛋餅裏面有煙肉、薯仔、芝士和洋蔥粒， 另外可自由配搭四款醬料， 茄汁豆、醃椰菜絲、蕃茄莎莎醬和牛油果醬，將整個味道提升。 📍香草青醬燒雞扒意大利扁麵🍝 ～ 扁麵口感煙韌，香草味很重， 配上雞扒和雜菇， 份量剛好。 📍南瓜湯🥣 ～ 口感好綿密， 味道甜美。 📍Churros🫔 ～ 香脆鬆化的churros， 配上雲呢拿雪糕，很好味的甜品。 📍Ginpacho Ver. 2🍸🥓～ 飲品以西班牙凍湯為靈感， 氈酒混合了果汁、 洋蔥、芝麻、青瓜、青蔥再加點海鹽， 再配上兩塊煙肉，味道創新。 喜歡B’hood以咖

Cocktail list 樣樣都好吸引，為左cocktail and coffee就算食左lunch都要黎坐下，嘆返杯先得。Fruitage $68 : 酒味唔算好重，好易入口，果味清甜Latte $40:呢個地段同環境，呢個收費絕對抵。溫度不算熱，似外國style,可即飲。如想飲港式偏熱口溫，可以同barista 講。奶的口感好滑，拉花都好靚。原本想試waffle ，可惜賣晒，見佢地牛扒都唔錯就試下，諗住配cocktail 都唔錯牛扒好嫩，牛味很好，rare熟度控制得好好

不是第一次來尖東的B’hood，幾次都沒有認真拍照記錄，今日相約朋友一起吃lunch，就想到這個好地方了，歐陸風裝修雅緻環境開揚，很適合和朋友小酌一下聊天，而且提供不少午餐選擇，咖啡出品也同樣優秀Hanakotoba $168 美麗的花束💐主題雞尾酒，以柚子及Gin酒，鮮甜的莓果及接骨木花非常清新，味道平衡非常出色，果香及花香的層次感，顏值高心情都變得非常好，這杯由得獎調酒師創作，果然值得一試燒雞扒酥皮窩夫 🧇 $108之前晚餐吃過美味的油封鴨窩夫，換上燒雞扒又有不同感覺，窩夫有濃濃牛油香，配上沙律一起也不錯韓式辣炸雞沙律🥗$95意想不到的組合，辣度屬於BB辣，炸雞很香脆與沙律份量很豐富Lunch set 已經包一杯咖啡或茶，咖啡可以選擇咖啡豆，我偏愛nutty 的iced Americano ，中度烘焙濃郁迷人，微微堅果香氣風味不錯—————————————————B’hood (尖沙咀)尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfood

🤎尖沙咀·B’Hood🤎平日夜晚其實最好去有得飲酒嘅餐廳唔會好逼仲可以同朋友慢慢傾吓偈講心事呢間西式餐廳酒吧近尖沙咀海濱花園到訪時已經有班外國人喝酒好chill🍺內部有個大酒吧位 非常吸精👀有啲摩登x田園風嘅獨特設計風格燈光比較昏暗好有情調👍🏻👍🏻🌈全日早餐 $138好啱我口味 大大碟自己食一定滿足·黑松露炒蛋·煙三文魚·香草豬肉腸·西班牙辣肉腸·炒雜菌·茄汁豆·酥皮窩夫🧇·脆薯餅 特別點名讚酥皮窩夫 外脆內軟又煙韌酥皮有兩層 香噴噴全部我都鍾意食 如果轉做大啡菇更加正🤣🌈黑松露帶子意大利飯 $128意大利粉最怕變飯太淋似食粥呢間廚師👨🏻‍🍳掌握得好好👍🏻 有得咬又夠汁4隻帶子新鮮爽口 個汁夠濃郁🌈Vortex of Destiny $120呢杯cocktail造型夠晒靚吖‼️三個女神係杯頂 代表過去、現在、將來威士忌🥃加埋有氣綠茶點解啲色會變？因為可以自己揀濃度可以加甜嘅洛神花/碟豆花伏特加顏色就會隨底部嘅轉轉機關自己mix埋靚靚彩虹色 又飲得又睇得😇😇😇PS.店舖仲有其他cocktail咖啡/特飲 見到隔離枱叫了一杯係有紮花送上💐

📍 B’hood🌍尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖 Shop 32-35, G/F, South Seas Centre, 75 Mody Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分：9 ／10主打獨家調酒同精品咖啡，仲有歐式輕食。🥢Duck Confit & Croissant Waffles 法式油封鴨脾．酥皮窩夫🥢$128牛角包窩夫香口，皮脆內軟，愈嚼愈濃牛油味。鴨脾入口酥香，肉嫩鹹香，搭配清新橙味醬汁，淡雅幽香。🥢Grab Meat Omelette Frittata 蟹肉龍蝦汁蛋餅🥢 $118蛋餅做出外層焦脆內裡流心嘅口，蛋餅索哂蟹肉鮮味，仲有少少芝士奶香。有茄汁焗豆、自家製番茄莎莎、醃椰菜絲，多種配搭。🥢Dopamine🥢$130酒做基底(有vodka同接骨木甜酒)，再加入果汁同茶，酒蒸餾上去 揮發香味，先甜後甘，好多Layer，加埋菠蘿片同洛神花曲奇點娺，酸酸甜甜，更易入口。

💡 Cocktail打卡一流的西餐廳今次去咗一間服務同食物都非常唔錯嘅西餐廳。餐廳最大賣點係有好多杯特色既飲品，出面少見，打卡一流。另外食物嘅整體質素都唔錯，值得一試。🍽️蟹肉龍蝦汁蛋餅蛋餅幾乎係餐廳必叫既食物，原個鐵pan 上菜，熱辣辣又夠霸氣。蛋餅外脆內軟，有濃濃既蛋香味，包住薯仔、洋蔥、滿滿蟹肉既內餡，剛開始切開仲有流心蛋醬，加埋四款不同既配菜一齊食，各有滋味。🍽️Parma ham& Avocado Eggs Benedict with Croissants waffles 常見嘅Egg Benedict 個底都係配西式鬆餅，餐廳用左Croissants waffles ，真係令個Egg Benedict 提升到另一個層次，waffle 少少脆同煙韌，加上蛋汁同Parma ham ，非常好食！🍽️Hanakotoba 絕對係一杯打卡一流嘅Cocktail！小花束般嘅外型，base 用左Gun，但飲落順口，唔會太烈，一飲落去真係有淡淡的花香味，呼應返佢花一般嘅造型。🍽️+Combo 湯、甜品叫Main dish 可以加錢加個餐湯同甜品。今次嘅餐湯係蕃茄湯，質地濃厚，蕃茄味濃郁。甜品係Ch

呢日同朋友行完海旁，見到呢間bar restaurant裝修得幾好，就入咗去飲杯嘢同食下嘢Hanakotoba一睇drink menu就覺得呢杯cocktail好吸睛， 上枱好似一紮花咁好靚， 佢個base係胡椒gin， mix埋柚子藍莓醋，薑汁同莓果茶，飲落少少辣辣地又甜甜地咁好易入口，連唔飲酒嘅朋友都覺得好飲蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉蟹肉蟹籽都俾得足，蟹肉無碎殼，個汁好重牛奶味但黑松露味偏淡，都幾creamy香草青醬燒雞扒意大利扁麵個青醬幾香夠濃味，令到成個意粉都沾滿青色， 雞扒夠入味，仲有啲菇添#foodie #尖東美食 #bar #打卡 #拍拖好去處 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger