AOAO

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AOAO一間係中環樓上西日fusion菜的餐廳餐AOAO,廳位於港島中環皇後大道中38號萬年大廈14樓,餐廳裝修簡約新穎,有藝術元素設計,餐廳設有酒吧區,有多個戶外座位,供附近工作朋友happy hour聚腳一個好地方,餐廳主打日本菜,服務員照顧殷勤友善。前菜前菜有兩款日式小食,蒜頭鑊醬汁牛蒡,兩款小食都係用醋來醃製,食落酸酸甜甜好開胃,.係最佳的前菜。飲品AOAO Sangria大大杯上桌好搶眼,杯頂有隻衣夾夾住一棵綠色小植物,杯內有紅莓,藍莓,香橙華香檳,酒味不太濃,入口冰涼清新。Cranberry Juice比較細杯,新鮮紅莓汁微甜,入口清爽。蕃茄沙律蕃茄經過醃製,中間有個白波波的奶油,酸甜的蕃茄和奶油互相交融,有清新的口感。油甘魚刺身廚師擺盤精緻,油甘魚製作好花心思.自家製醬汁將油甘魚刺身提鮮,入口甚鮮甜。焦糖南瓜南瓜切粒熱辣辣上桌,有杏仁和玉桂片作伴碟,南瓜外皮被薄薄焦糖包著,食落粉嫩,微甜,熱食好暖胃。日式豬扒用西班牙伊比利亞黑毛豬炸到金黃色,厚切,炸醬不太厚,不肥膩,食落外邊香脆內裏嫩滑多汁,再點埋梅子乳酪醬更惹味可口。蟹肉蔥絲烏冬新鮮蟹肉與蔥絲份量都不少,醬汁味濃郁,食

今晚去左一間西日fusion餐廳食飯好surprise🙈見到一眾TVB藝人們😂重點係我朋友個個都識😂我真係要檢討下⋯我下次可不可以參與🫣赤貝𝓐𝓴𝓪𝓰𝓪𝓲赤貝口感爽口彈牙，包著京蔥及蘆筍食感覺很清新蘿蔔萵筍絲沙律配三文魚籽𝓢𝓱𝓻𝓮𝓭𝓭𝓮𝓭 𝓒𝓮𝓵𝓽𝓾𝓬𝓮 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 這道菜式很像天婦羅的醬汁，主角是萵筍絲口感爽脆不軟加上伴上蘿蔔蓉很有口感😋焦糖南瓜𝓒𝓪𝓻𝓪𝓶𝓮𝓵𝓲𝓼𝓮𝓭 𝓟𝓾𝓶𝓹𝓴𝓲𝓷這道很好味！薄薄的焦糖包裹著粉粉的南瓜🎃甜度剛剛好！不甜不膩！真令人一口接一口吃下去😍備長炭燒鰻魚𝓒𝓱𝓪𝓻𝓬𝓸𝓪𝓵 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵𝓮𝓭 𝓔𝓮𝓵輕煎後的鰻魚已散熱陣陣魚油味🐟之後職員再用燒熱的備長炭再烙印鰻魚上🤣隨則有一股焦香味，令鰻魚吃下去味道更強烈及口感很結實爽脆👍🏻A4吉列牛配竹炭三文治𝓐𝟒 𝓦𝓪𝓰𝔂𝓾 𝓒𝓾𝓽𝓵𝓮𝓽 𝓒𝓱𝓪𝓻𝓬𝓸𝓪𝓵 𝓢𝓪𝓷𝓭𝓸來到今日重頭戲❗️期待已久的和牛三文治🤩吉列牛炸粉很薄而牛肉很粉嫩，配上竹炭麵包意外地夾😋雙層芝士蛋糕𝓓𝓸𝓾𝓫𝓵𝓮 𝓕𝓻𝓸𝓶𝓪𝓰𝓮 𝓒𝓱𝓮𝓮𝓼𝓮𝓬𝓪𝓴𝓮很香濃的芝士味，入口很細滑紅豆大福𝓡𝓮𝓭 𝓑𝓮𝓪𝓷 𝓓𝓪𝓲𝓯𝓾𝓴𝓾最後叫了一杯mojito及ginger beer調

位於中環嘅Restaurant Bar，主打西日fusion菜，裝修簡約時尚，有個寬敞嘅戶外用餐位置，呢晩戶外區有私人派對，非常熱鬧~ 🔘Hamachi油甘魚刺身薄片，配搭有少少中式感嘅鹹酸菜，加少少檸檬汁，冇違和感仲幾好食~🔘Pickled Tomato Salad驟眼睇以為中間係水牛芝士，其實係cream嚟嘅，同醃漬蕃茄都幾夾，清新開胃~🔘Caramelised Pumpkin 燒過嘅焦糖漿形成一層甜甜的薄脆，包裹住口感綿密嘅南瓜，原本日本南瓜都夠甜，而家係甜上加甜，正~ 🔘Tonkatsu 日式吉列豬扒，用上伊比利亞豬梅肉，肉厚甘香，油分充沛，肉質細嫰柔軟，配上梅子乳酪醬汁，令人忍唔住一口接一口，呢個份量兩個人食非常足夠~ 🔘Hairy Crab Butter Udon用蟹膏蟹黃製作成醬汁，香濃杰身偏重口味，烏冬Q彈沾滿醬汁，幾fusion嘅一道菜，似Cabonara升級版~ 🔘AOAO Sangria Champagne加不同果汁，易入口又唔會太甜~🔘Virgin Mojito朋友今晚唔飲酒，雖然餐牌上好似冇Moctail但一樣order到👍最後食埋甜品，芝士蛋糕同紅豆大福，整

餐廳係正中環鬧市，好就腳。同朋友一上到去，就俾餐廳的設計吸引住，裝修簡約但充滿藝術感。仲有戶外位燈飾，好適合一大班朋友chill住飲嘢食嘢Happy Hour。食食下飯，見到對面樓嘅牆上有餐廳嘅Logo，原來係餐廳投射過去㗎，幾特別。▪️Hamachi▪️黃尾魚刺身配埋酸甜嘅醬汁，夾住辣椒同酸蘿蔔片嚟食，酸甜甘辣係一道菜就食到哂。▫️Pickled Tomato Salad▫️醃製番茄沙律🍅沾上忌廉，增添口感厚度，奶香中帶著清爽。▪️Caramelized Pumpkin▪️用拔線番薯類似嘅手法，將南瓜外層包裹住一層脆卜卜嘅焦糖，南瓜甜甜糯糯，仲有脆脆嘅杏仁片。▫️Tonkatsu▫️用嘅係伊比利亞豬肩嚟炸嘅豬排，肉質鮮嫩juicy。▪️Hairy Crab Butter Udon▪️牛油嘅香同蟹黃嘅鮮味完全融合，仲有白髮蔥、芝麻同蛋黃，口感相當豐富。：▫️AOAO Sangria▫️▪️Jasmine Highball▪️▫️Dessert of the day - 紅豆大福&雙重芝士蛋糕▫️紅豆大福唔會太甜🍡，芝士蛋糕好滑🍰，食完正餐嚟個甜品收個尾perfect。AOAO📍中環皇后大道中38號萬年大廈14樓

今日黎到中環，男朋友帶了我去一個幾有格調的Fuison餐廳，入面勁舒服，為忙碌嘅生活差差電⚡️🍴Shredded Celtuce Salad ：第一眼睇以為係青瓜面，但其實係萵筍絲😂！佢用一個冷麵嘅做法，配合鰹魚汁蘿蔔🥕蓉同埋三文魚子topping, 好似食緊一個三文魚子蔬菜冷麵，撈均一齊食口感好好👍🏻🍴Akagai : 赤貝刺身鮮甜，配合爽脆蘆筍，爽口開胃☺️🍴Caramelized Pumpkin ：一碟熱辣辣嘅現烤南瓜，配合焦糖化的外皮，是真正的外脆內軟，再配合杏仁碎一齊食真係食多多都唔夠，好食😋🍴Charcoal Grilled Eel ：魚肉身好厚😜，送到上枱嘅時候，職員會在我們面前用長木炭去烤脆魚皮🔥，炭香味十足，食落亦不會好乾身😙🍴A4 Wagyu Curlet Charcoal Sando：呢個A4和牛三文治絕對係必食之選😆，餐廳用竹炭麵包去做包面，夾住用吉列嘅方式炸香的和牛，外脆內軟，和牛入口即溶又唔油膩，視覺帶動味覺的享受🤭飲品🍸AOAO Sangria: 以香檳去做底酒，配合蘋果藍莓青瓜檸檬橙🍎🫐🥒🍋🍊，成為口感清新嘅水果酒，十分容易入口。Whiskey Sour

九龍返工平時比較少過海食飯，今日舊同事請我去試下中環萬年大廈呢間新派日式fusion菜，一到步已經好喜歡呢度設計，簡單而型格，仲有露天位聽住DJ打歌，坐喺出面飲下野放鬆一下，非常relax。我同朋友先嚟兩杯酒精飲品Classic Mojito $118 同 Sour Time $118，放工飲杯嘢真係令我忙碌嘅工作得以徹底放鬆。AKAGAI $138赤貝包住蘆筍同長蔥絲，爽脆鮮甜有層次豐富，口感獨特，好開胃。SHREDDED CELTUCE SALAD $68萵筍切成細絲，再加上日式高湯底，配以蘿蔔絲同木魚絲，整道菜清新開胃，適合作為前菜。入口好清爽，令食慾大增。CARAMELIZED PUMPKIN $88焦糖南瓜加埋杏仁片，令南瓜嘅甜味更顯突出，每一口都好滿足，焦糖同南瓜嘅組合好奇妙。CHARCOAL GRILLED EEL $288鰻魚上枱後要等職員現場用碳喺鰻魚皮上面再燒幾下，鰻魚係有咬口，肉質有彈性，有炭燒香味，有驚喜。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328今晚嘅主角非A4和牛三文治莫屬，竹炭麵包微烤，外脆內軟，吉列和牛軟嫩多汁，牛味濃郁，層次

今次黎到中環餐廳，主打日式菜式同酒吧，裝修同環境很有格調，仲有分室內同室外，非常適合同一班朋友傾計飲野，值得收工黎CHILL一CHILL🍻🍻♡𝗔𝗞𝗔𝗚𝗔𝗜 赤貝 ♡​上碟非常精緻，赤貝包住蘆筍，兩者意外地非常夾，都係咁爽口，另外再配左微辣醬汁，作為前菜非常開胃🥰🥰♡𝗦𝗛𝗥𝗘𝗗𝗗𝗘𝗗 𝗖𝗘𝗟𝗧𝗨𝗖𝗘 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗 蘿蔔萵筍絲沙律配魚籽♡用左萵筍同蘿蔔絲做沙律，另外仲配左魚籽同鰹魚乾，連同醬汁攪拌，整體非常特別同清新👍🏻👍🏻♡𝗖𝗔𝗥𝗔𝗠𝗘𝗟𝗜𝗭𝗘𝗗 𝗣𝗨𝗠𝗣𝗞𝗜𝗡 焦糖南瓜粒♡本身唔係特別鐘意食南瓜，但佢用左焦糖去煮，再加上左肉桂粉，出奇地好食😋♡𝗖𝗛𝗔𝗥𝗖𝗢𝗔𝗟 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗘𝗗 𝗘𝗘𝗟 碳燒鰻魚♡上碟時餐廳會即場用碳燒香鰻魚表面，很有香碳香味，另外肉身無咩骨，淡淡肉非常滿足💯♡𝗔𝟰 𝗪𝗔𝗚𝗬𝗨 𝗖𝗨𝗧𝗟𝗘𝗧 𝗖𝗛𝗔𝗥𝗖𝗢𝗔𝗟 𝗦𝗔𝗡𝗗𝗢 A4和牛三文治♡今次嘅主角，用左黑方包配牛油再夾左厚切的A4和牛，肉質非常嫩滑😚♡AOAO SANGRIA♡餐廳都有好多唔同款式嘅酒，今次就點左Cocktail AOAO SANGRIA，賣相非常精緻，最岩用黎打卡，入面仲有好多水果，又易入口，很不錯💖💖♡

今晚同朋友嚟左呢間位於中環嘅AOAO食飯 餐廳主打西日fusion 菜 室內環境好闊落 坐得好舒服😌Shredded Celtuce Salad 🥗 - 三文魚籽配上鰹魚汁 木魚絲同萵筍絲，成個感覺好清新 好特別~ Akagai - 赤貝小卷包裹住蘆筍同大蔥 赤貝好鮮甜爽口 非常開胃🤤Caramelised Pumpkin - 南瓜🎃煮到好淋身 但外層又加左層薄薄嘅焦糖脆脆 外脆內軟 再配上杏仁脆片 大愛啊~~~Charcoal Grilled Eel - 上完鰻魚之後，隨後另一位侍應帶住碳爐用碳條燒鰻魚 好香好香 口感同肉質都冇得彈A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando- 首先竹炭多士烤到脆香 再夾住 肉質鮮嫩肥美又多汁嘅厚切吉列和牛 雖然好邪惡 又實在太正啦>~<Dessert - Doubte Fromage Cheesecake🧀 & Red Bean Daifuku ☺️☺️

呀妹生日帶佢食好嘢！餐廳係中環LKF附近，夜晚好多人嚟飲嘢，我哋就嚟飲少少食fine dine😍🍷先上咗油甘魚刺身，上面有d橙粒同酸酸汁，食落都幾fresh! 仲有tomato salad 🥗 呢個好特別！番茄🍅係漬過的，味道清甜但有少少酸，配中間的cream cheese好夾好特別！焦糖南瓜🎃 一向唔太好南瓜嘅我哋都被驚艷到！外層卜卜脆加入面軟淋淋，焦糖甜度適中，love that 😘Main 係伊比利亞炸豬扒😉 十分大塊同厚身，但肉質依然嫩滑多汁的😜蟹肉海膽烏冬😜 好靚嘅presentation~ 撈好蛋黃一齊食口感更順，蟹肉好足料，配上烏冬好match 🥰最後有2款甜品，分別係芝士蛋糕同紅豆大福💪🏻 芝士蛋糕口感好軟淋，芝士味好香，食落幾lightweight 😀紅豆大福好煙韌，偏甜少少💃🏻💃🏻#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

呢間西日fusion酒吧餐廳位於大廈頂樓，店名以日文嘅 ❛翠綠❜ 命名，室內燈光投射型格又時尚；而露天位置嘅rooftop bar好啱happy hour嚟飲杯嘢，現場更有DJ打碟好有氣氛！飲完嘢直落晚餐都唔錯，如果客人慶生，店員會合唱生日歌，環境真係好chill✨🥢前菜 - 蒜頭、牛蒡，兩款都好入味，蒜頭甜甜哋清碟了😋🐚𝐀𝐊𝐀𝐆𝐀𝐈 ($𝟏𝟑𝟖)
𝘈𝘳𝘬 𝘚𝘩𝘦𝘭𝘭 𝘊𝘭𝘢𝘮, 𝘈𝘴𝘱𝘢𝘳𝘢𝘨𝘶𝘴, 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦前菜先以一碟爽脆鮮甜嘅赤貝打開味蕾😍赤貝包住蘆筍、京蔥絲，加入微辣醬汁，增加口感層次～🥗𝐒𝐇𝐑𝐄𝐃𝐃𝐄𝐃 𝐂𝐄𝐋𝐓𝐔𝐂𝐄 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃 ($𝟔𝟖)
𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘙𝘰𝘦, 𝘎𝘳𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘋𝘢𝘪𝘬𝘰𝘯, 𝘉𝘰𝘯𝘪𝘵𝘰 𝘍𝘭𝘢𝘬𝘦𝘴呢款沙律好特別，萵筍切成條狀浸喺鰹魚汁中，好似食冷麵咁，有耳目一新嘅感覺！放上白蘿蔔蓉、三文魚籽，再伴木魚絲，整體好清新開胃😍🎃𝐂𝐀𝐑𝐀𝐌𝐄𝐋𝐈𝐙𝐄𝐃 𝐏𝐔𝐌𝐏𝐊𝐈𝐍 ($𝟖𝟖)
𝘈𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥𝘴, 𝘊𝘪𝘯𝘯𝘢𝘮𝘰𝘯焦糖南瓜一上枱充滿香氣🤤南瓜裹上焦糖，外層帶嚟微脆口感；而南瓜香甜軟腍，灑上粒粒焦糖杏仁、肉桂，令甜味提升，豐富口感層次，食完一舊又

*💭𝗔𝗢𝗔𝗢位於中環鬧市中的餐廳，還有戶外位置很適合ℎ𝑎𝑝𝑝𝑦 ℎ𝑜𝑢𝑟🍸餐廳環境闊落有情調，枱與枱之間有一定的私隱度，當晚鄰座在慶生，店員還會一起唱生日歌🤣►𝐻𝑎𝑚𝑎𝑐ℎ𝑖新鮮的油甘魚刺身，配上酸甜醬汁、辣椒片和橙肉粒，清爽開胃。►𝑃𝑖𝑐𝑘𝑙𝑒𝑑 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑜 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑑醃過後的蕃茄配上忌廉，清新帶甜味。►𝐶𝑎𝑟𝑎𝑚𝑒𝑙𝑖𝑧𝑒𝑑 𝑝𝑢𝑚𝑝𝑘𝑖𝑛包裹著焦糖的南瓜，外層脆卜卜，令甜度再提升一個層次。►𝑇𝑜𝑛𝑘𝑎𝑡𝑎𝑢超厚切大塊的伊比利亞炸豬扒，剛剛炸起還冒着煙😍外皮酥脆，肉質嫩滑還很多汁。►𝐻𝑎𝑖𝑟𝑦 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑢𝑑𝑜𝑛秋天是蟹的季節，最後的主食是蟹肉撈烏冬配蛋黃，上面還有鮮甜海膽😍烏冬撈上蛋黃更滑溜，每一口都吃到鮮甜蟹肉，用料十足🥰►𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡是芝士蛋糕和紅豆大福，芝士軟滑香濃。

同朋友嚟咗呢間樓上日本🇯🇵餐廳食晚餐🤣$138 AKAGAI with Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce：Ark Clam 係一個大家族裏邊有好多不同品種，廚師用咗 Akagai （係日語）赤貝，赤貝完全起肉仲片成薄片，包住蘆筍嚟食，口感清新，赤貝 肉質竟然有啲似桂花蚌，好爽口😋$68 SHREDDED CELTUCE SALAD，Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes：Celtuce 即係芹菜台灣就稱為嫩莖萵苣，餐廳將 Celtuce 切成極幼𢇁，加埋三文魚籽、大根蓉、鰹魚乾絲，再浸喺好似係 dashi だし 裏邊，簡單清新幾好食😋$88 CARAMELIZED PUMPKIN，Almonds, Cinnamon：好甜，因為南瓜本身有啲甜味，煮嘅時候仲應該灑咗啲糖喺南瓜🎃上邊然後再燒焗，所以外邊 caramelizad 糖化咗脆脆哋🤣，甜上加甜食得好開心🤣$288 CHARCOAL GRILLED EEL：上枱嘅時候有一件鰻魚，另外仲有一條燒紅咗嘅長炭，店員姐姐將燒紅咗嘅長炭焫喺鰻魚皮上邊，出晒白煙

想感受下萬聖節氣氛，朋友介紹左依間中環西日fusion 餐廳食飯傾計🎃🎃🎃👉🏻SHREDDED CELTUCE SALAD 萵筍絲salad 爽口ge萵筍絲，蘿蔔蓉仲有三文魚籽同鰹魚醬汁估唔到咁夾，開頭以為係青瓜絲，但佢質地清爽得黎軟身啲啲，好fresh❤️🐰👉🏻AKAGAI 赤貝4件赤貝包住蘆筍，醬汁唔算好辣，爽口開胃❤️ 👉🏻CARAMELIZED PUMPKIN 焦糖杏仁南瓜 南瓜煮到外層焦糖化，內面口感錦密，外脆內軟， 加埋杏仁脆片，味道同口感都好出色 🎃🎃🎃CHARCOAL GRILLED EEL 碳燒鰻魚噢噢surpriseeee 侍應先上鰻魚後，隨後帶住碳爐，夾住熱辣辣碳條即場燒香鰻魚表面 😳😳😳外脆內軟，肉質彈牙🐿️🐿️🐿️A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO A4和牛竹碳三文治朋友話依道菜必食搞到我好期待！！吉列A4厚切和牛牛排ge 顏色粉嫩, 睇落好似好生，食落油脂感滿滿，肉味香濃， 肉汁都好多，配埋烘竹碳三文治，剛好唔會太油膩🐿️🐿️🐿️是日甜品👉🏻紅豆大福x雙重芝士蛋糕由清新嘅主菜去到滿足嘅甜點每道菜都好有特色，下次有朋友想喺附近搵食都可以再帶佢黎回味🐿️

中環樓上呢間型格西日fuison人氣酒吧餐廳AOAO 裝修簡單以光影投射加上幾何概念已經打做到好有時尚藝術感. 室外梳化椅座位寬敞舒適之餘仲有DJ現場助興唔怪得咁好氣氛. 餐廳原來係由一班前米芝蓮團隊及日本傳統餐廳廚師組成，所以開業不到一年已經迅速成為中環至潮型男索女聚腳點. 坐低侍應先送上兩款前菜，分別係牛蒡仲有日式蒜頭，特別又養生. 飲品款食花多眼亂， 今次就叫咗王牌雞尾酒之一嘅sleeping Beauty仲有lunaqua highball. ⭐️油甘魚刺身擺盤有心思，油甘魚刺身造型特別而且新鮮. 自家製醬汁及配料酸甜辣清新齊備，味道更更多元化. ⭐️萵筍絲沙律以萵筍絲、蘿蔔絲加上鰹魚亁並以三文魚子點綴，醬汁清新，整開胃解膩. ⭐️焦糖南瓜南瓜外脆內棉味道香甜. 薄薄焦糖外皮可口. 伴碟有杏仁、肉桂脆片增加口感. ⭐️日式豬扒西班牙伊比利亞黑毛豬炸得出色恰到好處，乾身唔油唔厚粉，豬扒保持多汁嫩滑，質素拍得住專門店. 沾上梅子乳酪醬酸酸甜甜更加提升食慾. ⭐️蟹肉蔥絲烏冬蟹肉份量不少，勁多蔥絲，烏冬彈牙掛汁，醬汁濃郁蟹肉味重，撈埋生雞蛋食更滑溜. ⭐️甜品兩個不同款式甜品味蕾雙重享受. 芝士

The food was okay, and I appreciated the crab meat udon. However, the staff's attitude was very poor; they rushed to clear every plate. When it came time to pay, there was an issue with my credit card, and I intended to switch to another one. The staff's attitude was terrible, as they said "you see" and roughly threw my credit card back at me.