Amazing

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最後更加係眼睛想旅行呢!!先嘆個Amazing的蛋包什雜錦炒金邊粉,好欣賞大廚那網紋蛋手功一流,而味道亦正宗可口不過心知隨後有泰色甜品就只能輕嚐了!!到這個美妙的泰式甜品寶盒,上檯已美侖美奐仙境般的美麗,當中有味道質感也一流的{芒果糯米飯},軟綿可口的{芒果香蘭葉千層蛋糕},激好味的{榴槤冰皮卷}及香甜滑溜的{椰皇鮮奶布甸},每款都各有特色而且味道出眾好鬼好味啊^0^

最後也寫寫Amazing的幾款食物，其中蒜茸包及甜品水準真的很Amazing！　可以說，我有一半是為這裡的蒜茸包來的。成品既香又脆並帶恰當油分，超級好吃，有本身吃一件就停口，難矣～除非是一早給同行者搶光吧！另外，這裡的 蛋包雜錦炒金邊粉 Egg Wrapped Fried Rice Sticks with Assorted Seafood 用料十足而且色香味俱全，就是肚子已經太飽，不爭氣未能全部清光！　不過來到 泰式甜品寶盒 Amazing Dessert Combo Box，大家另一個胃又出動了！以乾冰仙境效果呈現的，包括有：芒果糯米飯 Glutinous Rice with Mango、椰皇鮮奶布甸 Baby Coconut Milk Pudding、榴槤冰皮卷 Glutinous Rice Roll stuffed with Durian、芒果香蘭葉千層蛋糕 Mango and Pandan Crepe Cake，全部都好好好好吃啊！其中，特別以軟滑清香的椰皇鮮奶布甸、口感對辦的芒果糯米飯深得我心，是完美結尾。而榴槤冰皮卷由於味道不太濃，冰水卷又煙韌軟滑可口，同行妹妹也吃了不少外

自從半退休之後 時間多的是 浪費一下也不錯百無聊賴 喝喝咖啡 靜待時光飛舞 就是最好不過Iced Americano 冰粒少而大粒, 咖啡味道濃郁、芳香、順喉, 飲落又帶有苦澀的誘人 after taste ~ 本篇完 ~

蒙 天主 的祝福我能踏入人生裏第四十個年頭, 期侍祂會繼續引導我的思、言、行為~今年的生日, 我們食自助餐慶祝的同時, 女兒們送給我一個蛋糕, 是從 Amazing Bakery 買來再在食自助餐途中由侍應送來 ~  我還擔心要女兒們負擔多一份 "切餅費", 實際擔心是多餘因為蛋糕在酒店旗下 bakery 購買, $100 "切餅費" 是可豁免~提拉米蘇千層蛋糕  班戟皮一層鋪一層的疊起, 我們數過大約有28層, 班戟皮和班戟皮之間塗了芝士忌廉, 班戟皮雖然不算軟滑, 但它們拼合一起的實在感頗重, 頂層佈滿朱古力粉, 加上三粒大士多啤梨, 藍莓、紅莓也很新鮮 ~千層蛋糕口感特別, 更加多謝女兒們的心意 ~本篇完 ~

自從上年品嚐過酒店的紅豆糕，已經留下深刻印象，而今年店方更推出「紅桑子蘭香子十勝紅豆糕」。紅豆糕的份量不多，正好給一家人一次過吃完。切開一片看看，深黝的紅色，共有三層不同的質感。底層是紅桑子味道，加入了魚膠粉，所以非常彈牙，又酸酸甜甜，很開胃。中層是十勝紅豆糕，帶來了粉嫩的口感，甜度輕盈，不錯。上層是蘭香子，咬落很QQ的感覺。整體而言，三層各有不同的表現，又不會貌合神離，相當開胃，作為飯後甜品都不錯。

The reason why I liked the Tom Yum Kung here is because the lemongrass is not that strong and there is a strong seafood and prawn taste.There was lots of seafood in the soup and my favourite was the fresh baby squid.

屋企附近冇乜泰國菜館, 上 OPENRICE 見到呢間新過下既地方, 有著不少好評, 即管又黎試下菜先! 我地一行3人去到被安排坐在卡位, 第一感覺已經幾舒服!  人少唔可以試太多款式, 唯有叫D大路又啱自己口味既餸菜 :第一味係豬頸肉, 好入味, 唔駛醬汁都夠哂惹味 第二味係青咖哩鱈魚, 呢個咖哩汁味道非常好, 魚塊又夠滑, 值得推介 第三味係泰式炒通菜, 一心諗住呢款咁大路應該冇問題啦, 點知最難食就係佢!  份量好多可惜無厘味道, failed! 最後叫左個菠蘿海鮮飯, 同樣份量十足冇呃秤, 味道就不過不失啦 其實我寫呢篇食評, 最主要係想表揚其中一位部長/經理!  話說食到尾聲佢行埋黎問我地覺得如何, 我答佢 "幾好丫"!  但佢好眼利, 見到我地食剩哂D菜就問係咪有咩問題!  咁既然你問到我亦當然照實答 "係, 味道頗差!"   然後佢好誠懇咁問要唔要叫廚房換過碟比我地!  咁我地當然唔需要佢咁做啦, 佢就好客氣地話送番兩個椰汁布丁比我地作為補償 :呢個椰汁布丁好滑溜, 味道唔會太甜剛剛好, 但最值得欣賞既都係佢地既服務態度!  加上如果有 coupon 的話全單仲有7折,

復活節假期前，一個優閒既晚餐，為假期提供一個好開始。油尖旺既夜晚，人就係好多，想搵個地方舒舒服服坐低食個飯都難。記得前幾日係朋友Facebook 睇到佢去左城景既泰國餐廳amazing 晚餐。都大讚坐得舒服又好味，我都去試試先！7:30去到，唔算太多人，環境都好舒適，一開始餐廳職員就送上蝦片同一大堆醬料，等我地可以一路諗食咩，一路有野咬下。最後我地兩個人點左四樣野，包括柚子蝦沙律，柚子好甜帶點點微酸，配上爽口蝦仁，十分醒胃，沙爹豬肉及牛肉串(各兩串)，兩款既肉燒完出黎都勁juicy 唔會話燒到好乾身，攪到d肉死實實咁，而且個醬都好惹味，正。板燒原隻魷魚，雖然睇落唔似燒過，但食落好鮮嫩。我地仲叫左個海南雞飯，個油飯算是健康版本，唔似平時個d咁油，愛美既女士都可以食多兩啖，海南雞好滑而且雞下面仲有娃娃菜，好細心呀，食得多肉都想食翻多d菜，平衡翻！

It was my eighth time of visiting this restaurant today. This time I had lunch with nine other colleagues. We ate about 19 different dishes, tasting a great variety of Thai food. The  curry pot with pizza, coconut pudding and grapefruit salad with big shrimps were all impressive, along with all other dishes mentioned on this website tried by other clients before. The coconut pudding has always been my favourite. It's a must-eat! We even bought one take-away of the pudding to warm the heart of a

網上食評, 真假不難分別, 尤其是店主搵自己友寫的食評, 通常很易辨認. 但是, 對於被邀請去試食會的食評, 尤其是免費或特價超優惠式等等? 真係少些”道行”, 都睇唔通透…. 通常, 一般以為只睇食家便可分別好壞?? 絕對不可能, 有人免費請你食, 就算食物差極, 禮貌上, 你都唔好意思唱人地吧, 所以並不能準確. 當然, 最好睇埋食家其他食評, 判斷準確度才可更高….哈哈… 我講到一舊舊… 聽唔明…係好合理既… 哈哈哈..約了朋友在油麻地, 放工前, 上網睇睇, 有無新介紹, 就比我見到呢間, 約量看過一吓, 只要唔係劣評多過好評, 縱使係得評語唔多, 我都樂意試一試, 尤其係價錢不是太貴, 更加無所謂…坐下後, 先送上小食一客, 蝦片, 夠脆, 有誠意. 一位較高級的店員問我們吃不吃辣, 想介紹菜式, 然而, 因我們想先研究一下餐牌(通常會睇好耐), 才慢慢決定食甚麼, 於是推卻了他. 事後, 我也感到自己好像不太禮貌, 總應該讓人家介紹一下, 才研究也不遲吧…青咖哩牛肉片, $148, 餐牌上印著三隻辣椒, 友人不好太辣, 一位十分有禮貌的年青侍應為我們落單, 說可以調教低辣度

聖誕前夕，與2位好朋友去食聖誕大餐，朋友推介去位置於酒店內的Amazing食泰國食品。小妹都是第一次食泰式的聖誕大餐，有點兒期待~酒店位置不難找，餐廳外貌成個園林場地，再配襯聖誕樹和飾物，淨看佈置也感非常開心！侍應安排我們3人坐於卡位，位置很寬鬆，友人出示列印的聖誕優惠券，不過侍應望都沒望也沒收回便說ok便給我們下單去了。其實餐枱位置也很吸引小妹的眼球，3杯水用上3種顏色的杯子，還有枱面上的聖誕小花盆，盛著幾種汁醬的器具，針織的綠色枱布，總括而言給人眼花花的感覺。用優惠券可以優惠價$430享用「聖誕泰式2人套餐」，2人套餐份量都很足以3人食，我們並沒有額外點配其他食物已很足夠。送上餐前小食 炸蝦片一小籃，不過太熱氣被放埋一邊，小妹連相都沒拍。 青木瓜生肉沙律，小妹不吃牛，所以淨吃下面的木瓜沙律，混合花生碎，清新帶點酸味味的味道，好食！ 泰式蝦刺身x2客，用上玻璃杯載著，每杯分別有2隻生蝦刺身，底下有點青葉沙律做配襯。 冬蔭功湯x2客，估不到一盅湯能夠分到滿滿的3小碗，每人分了2小碗湯，最重要是吃內裡的蝦，小妹也挺喜愛食蝦。冬蔭功湯小妹其實不太好，因為味道太濃厚，而且這個湯偏辣。

這次是我第二次的在這里吃泰國菜，仍然保持優質的食物和服務質素，除了大家已推薦的食物外，大家必要試試美味的羊鞍，它與串燒雞牛豬一樣，多汁不腥，椰皇香蕉飲也十分回味，冬蔭功湯的豐富感和回辣味非常難忘，烤雪魚挺有鮮嫩的質感，彩色小甜品柔軟不粘口，爽滑的鹵水豬肉也值得一試。

最近總與泰菜結下不少緣份，整個月份也吃了差不多五六間，每間都各有特色，有高尚，也有平民，有型格，也有悠閒。當中有一間如不是友人帶路，也不會知道的秘店，正是城景國際酒店內的泰國餐廳 - Amazing。這兒環境舒適，樓底極高拼搭椰林樹影，營造出強烈的空間感，配上色彩繽紛的擺設用具，更添多幾分身處渡假勝地的悠閒感覺。正正是如此舒適，也因意識到泰菜會有點辣，所以點了一杯【自家製甘檸水】。未開始喝時，感覺上以皺皮檸製作的甘檸水與青檸梳打無異，可是細嚐一口後，竟然上了隱般。入口檸香怡人，慢慢會有點苦澀甘香浮了出來，那正是酸帶甘香，清新好喝，越飲越停不了口。【青木瓜牛肉沙律】濃香惹味，層次豐富，牛肉的軟滑與青木瓜絲的爽脆形成強烈的對比。【香脆素春卷】炸得金黃香脆，餡料飽滿，填滿著蔬菜及粉絲，不過有回普通。相比之下，【宮廷泰式炸釀豆腐】更為吸引，以蝦肉及豬肉碎混合豆腐先蒸後炸，每咬一口都感到鮮味無窮，是一道美味又可口的小吃。有時候覺得枱上沒有【冬蔭功湯】會有點不足，總是缺少了點什麼，所以怎樣都要喝上少許。海鮮的味道非常出眾，而且辣度亦不弱，大大刺激了味蕾，好喝是好喝，但正因海鮮的鮮甜味太過強烈，突顯

城景酒店雖然位處旺角邊沿，說是位於油麻地都不過份，近月在大氣候下，生意都略為受影響，但依然無改酒店進取的想法，原先大堂afternoon tea位，最近已改為泰國菜館Amazing，並將整個環境打做成泰國風情。小食有香辣美果沙律、青木瓜牛柳沙律及柚子蝦沙律併盤；香辣美果是把火龍果、芒果及菠蘿切粒，再灑上香辣粉，清辣得來令人胃口大開；青木瓜牛柳沙律雖然加入了牛柳，但青木瓜絲切得幼細，爽脆可口，似乎比牛柳更吸引；柚子蝦沙律中的蝦肉事前經醃過，不過魚露有點重手，有少許魚腥味，美中不足。香脆素春卷炸得色澤金黃，油份瀝得清，餡料甘荀絲、粉絲增添了口感，不錯。宮廷泰式炸釀豆腐釀入了魚肉，外脆內彈牙，兩種截然不同質感，加上灑上少許肉鬆，喜歡的朋友，更加可以澆點青檸汁，令味道不會太單調。 跟著是一連串的小食，一向認為串燒的靈魂是在於醬汁的調教，沙爹雞肉串有兩款醬汁提供，而雞肉焦位不會烤得太過份，合格有餘。曾在另一間食店吃過串燒鮮菠蘿，之後便加入喜歡的行列，今次以小件形式去烤，沒泡浸過鹽水，吃起來果酸重，可能菠蘿本身未夠熟吧！串燒方利魚柳完全不覺得乾身，不過魚肉味太淡，塗上醬汁後，魚味更加約隱約現。而

本來book左星期六晚6點在油麻地附近Haircut，點知個髮型師個客遲左，令我個booking都要順延......唯有行下街兼食埋飯先。一個人住，最煩就係諗每晚食乜。行完現時點，上網發現後面街嘅酒店開左間新餐廳，抱著一試無妨的心態去試下。因為得自己一個，所以只叫左海南雞飯，及唯一會飲的啤酒Asahi。海南雞飯有湯一大碗，好夠火候，一口氣飲哂！雞肉非常鮮味，最特別係跟左3種顏色奪目的醬料，味道非常特別，同d雞肉好配，同一身般出面食海南雞飯所跟的醬料原全唔同。飯亦都唔同一般，無咁油，但又充滿海南雞飯嘅香同味，好特別，擺設亦非常有心思，只係對我來講份量較小，不過純粹個人問題......俾正常人的話，半隻雞加一碗飯實夠飽，不過我唔係正常人，唯有再加多一碗飯，之後再叫埋甜品......應該係暫時來講在香港食到最滿意的芒果糯米飯，其他地方食嘅，一係太甜，一係裡面冇味，呢個就啱啱好。最最最正係個椰皇鮮奶布甸，非常香滑，感覺上比出面專做甜品嘅店舖更高水準。整體來講非常滿意，好滿足嘅一餐飯，不過如果唔係一個人食應該更好，可以試多幾樣野。埋單時Waiter提醒我FB check-in有discount，