Akoya

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最近呢間居酒屋爆紅 由尖沙咀開到嚟銅鑼灣✨選擇多元化 CP值高 難怪咁多人推薦😍.📌雞湯卡邦尼烏冬 $98店家招牌菜🌟卡邦尼加入雞湯烹調 香滑唔滯有鮮味🐔撈勻溫泉蛋, 芝士, 黑椒同煙肉 香口惹味🍳🧀🥓烏冬Q軟又掛汁 超creamy🍜.📌明太子炭火牛油燒飯團 $72飯團燒至外層焦脆 中心米飯軟熟🍙鋪上鹹鮮辛辣明太子 加埋半融牛油 超香口🐟🌶️🧈不過加埋飯團嘅醬油 偏鹹左啲👀.📌燒蕃薯配蜂蜜牛油 $48好有驚喜 超推介💯蕃薯外層燒至焦脆 入口粉糯清甜🍠搭配蜜糖同牛油 好香口🍯🧈.📌北海道產花魚一夜干 $118燒花魚好易起骨 肉質緊實濃鹹香 即啲檸檬汁更提鮮🐟🍋.📌豚肉韭菜芝士卷 $36甘鮮豚肉片卷住濃草青味韭菜 加埋鹹香芝士片 配搭特別 冇違和感🥓🌱🧀.📌豚肉金菇卷 $36金菇肥牛見得多 原來同豚肉都好夾🥓🍄‍🟫.📌豚肉露筍卷 $36露筍爽脆多汁 中和豚肉油膩感 好清爽🥓🌱.📌豚五花肉 $45五花腩肥瘦相間 口感軟嫩爽彈🐷.📌雞翼 $36雞翼燒得幾有水準 雞皮微脆香口 肉質夠嫩又入味🐓.📌雞胸軟骨 $36雞胸位嘅軟骨比平時嘅爽脆 連住多啲肉 不過冇左爽軟富骨膠原嘅口感🍗.📌野菜沙律 $78

銅鑼灣炭火串燒食過好食，其他熱食同刺身都有驚喜。整體覺得價錢合理，座位都寬敞，今次朋友生日當然再嚟食過 @ Akoya 拼盤六串價錢$180都合理而且好味，雞肉嫩，雞翼皮脆口，其他唔會太乾身。豚肉蘆筍卷豬肉味濃，美國牛腹肉串牛肉味濃，而且幾軟熟鹽燒牛舌冇諗過份量唔少厚切入邊好軟熟，表面帶點脆口。燒羊扒，羊臊味唔濃，口感軟熟。燒粟米冇諗過粟米好香又甜，有粒小牛油好可愛刺身拼盤7點盛 $380，赤貝同魷魚用一個小碗入邊有柚子味十分清新，刺身新鮮而且厚切又淡到濃味道都齊晒雞湯卡邦尼烏冬$98 ，怪不得每一台都有食啦，烏冬夠彈牙，配上醬汁又唔會好泣嘅感覺，兩個人分啱啱好因為我哋唔飲酒精唯有叫了無酒精香檸Mojito 同可樂再加食甜品自家製雞蛋布甸，蛋味好香，仲有啲焦糖味

Akoya價錢💲: $88/ $380/ $148/ $118/ $138/ $98/ $36串燒/ $78/ $38甜品好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4/5-之前一路都係食尖沙咀分店的akoya，而家係銅鑼灣開左分店方便港島區的朋友！ 服務好好，會不時幫客人換碟。氣氛又好，食物質素都好，價錢都唔算好貴，值得不斷回頭！-✅✅✅明太子煎蛋卷。呢個必點！形狀四四方方，成個枕頭咁😂d蛋仲要生熟度剛好，入面食到有蛋漿，外面就熟d凝固左。有淡淡的味淋香，一切開d明太子流曬出來！！好澎拜！濃味又帶微辣的明太子同淡味的鷄蛋balance得好好☺️-✅✅刺身拼盤7點盛 。呢7款入面有好多白身魚，例如魷魚、伊佐木、間八、平目魚、真鯛、深海池魚同吞拿魚🤩每款都新鮮厚肉，除左平目薄切，加小小酸汁。伊佐木肉質細嫩。間八肥美甘香。真鯛有口感。吞拿魚赤身都柔軟唔腥。成碟的刺身都高質。-✅肉厚活3年帆立貝。呢個性價比一般般。但帆立貝係大隻的，同埋燒到半生熟，好嫩。加埋牛油燒味道更香。上擡的時候仲會有火焰效果🤓-✅海膽汁燒蠔。4隻蠔，每隻都幾creamy，

📍銅鑼灣人氣居酒屋‼️• 二訪同樣驚喜🤩— Akoya🇯🇵·#pigfoodiexhk_銅鑼灣#pigfoodiexhk_日本菜==============================上年第一次喺尖沙咀店食已經覺得好好味😍最近佢地喺銅鑼灣開咗第二間分店即刻再約朋友嚟食！平日夜晚嚟到座無虛席，可見人氣十足🤩——————————————————————⭐️明太子煎蛋卷 $88 (4.5/5)蛋卷嫩滑富蛋香，加埋爆多嘅明太子餡，好有鹹香😋·⭐️雞肝醬多士 $98 (4.5/5）雞肝醬面頭喺燒咗嘅焦糖脆面，食落軟滑，鹹甜交錯～配埋多士好夾！·⭐️雞湯卡邦尼拌烏冬 $98 （4.5/5）上次喺尖沙嘴分店已經覺得好好味😍雞湯加埋芝士碎同雞蛋黃口感香濃濕潤😋烏冬好彈牙又夠掛汁～·⭐️免治雞肉串 $36 （4.3/5）雞軟骨串juicy帶點煙韌，點埋甜豉油蛋黃無得輸🥹·⭐️豚五花肉 $45 （4/5）五花肉外皮微焦，油脂味重😋·⭐️宮崎A4和牛串 $148 （4.3/5）和牛肉軟腍juicy,肉味濃郁～·⭐️銀鱈魚西京燒 $138 （4.3/5） 魚肉好重油香，味道鮮甜·⭐️三文魚三文魚子燒飯團 $78 （4.5/

位於銅鑼灣澳門逸園中心嘅Akoya酒場係一間主打食炭火串燒嘅居酒屋，去到門口已經聞到陣陣炭烤味，店內裝修以木系為主，好有似置身日本一樣🏮刺身拼盤7點盛 $380拼盤擺得好有心思，是日刺身有間八、深海池魚、新鮮赤貝，赤身，拖羅，油甘魚、伊佐木，刺身新鮮又厚切，推薦試吓！🍢串燒宮崎A4和牛串 $148雞胸軟骨 $36自家製免治雞肉串 $36雞翼 $36豚肉蘆筍卷 $36燒茄子 $28青椒仔 $32居酒屋必食串燒，呢度嘅串燒用炭火嚟燒，味道特別香口帶有炭香味！和牛串雖然少貴，但好值得叫，牛味超香濃又多肉汁，回味無窮！其他肉類輕輕加上黑椒同鹽已能帶出鮮味，蔬菜就加上木魚絲增添味道，串燒送酒真係無得頂！🏮鹽燒牛舌 $78牛舌又係必點！！肉質超爽彈，完全唔會韌！塊塊都好厚切，好有口 感！伴碟仲有椰菜食，新鮮又爽脆🏮明太子煎蛋卷 $88玉子燒充滿蛋香味，切開時明太子滿瀉哂好足料，又滑又香口🏮三文魚三文魚子燒飯團 $78飯團燒得好焦脆，帶有醬油咸香味，附有大量三文魚子，鮮味十足🏮雞湯卡邦尼烏冬 $98醬汁好creamy又濃厚，厚切煙肉有口感，面頭灑上芝士碎同黑椒有誠意，烏冬煙韌又掛汁，非常滋味🏮自家製

人氣日式居酒屋「Akoya」喺銅鑼灣開分店啦🥳🥳之前去過佢地的尖沙咀店已經覺得好高質，今次就嚟試下銅鑼灣新店啦！新店環境闊落，裝修以木系為主，充滿日式風情🎌～～🍱刺身拼盤7点盛 $380✨刺身包括吞拿魚、真鯛、間八、深海池魚同魷魚等，全部都好新鮮！！當中至愛吞拿魚刺身！肉質鮮甜肥美，油脂香十足😋😋🍡炭火燒拼盤6串 $180✨賣相吸引！包括有自家製免治雞肉串、雞腎、雞胸軟骨、雞翼同青椒仔等～～全部味道都唔錯！免治雞肉串口感爽彈、啖啖肉🍗，蘸蛋漿食好正❤️❤️🦪海膽汁燒蠔 $118✨一共有4隻蠔燒，隻隻脹卜卜、夠肥美！！面頭淋滿海膽汁，味道十分濃郁～用嚟送酒一流🍶！！🍜超濃厚雞湯烏冬 $98✨雞湯味道香濃，烏冬口感煙韌，掛哂汁好入味！！配料有日式叉燒🐷同溏心蛋🥚，整體份量都好多～兩個人share啱啱好🤤🤤🐟銀鱈魚西京燒 $138✨銀鱈魚魚皮燒得香脆，魚肉鮮嫩幼滑！！入口帶淡淡白味噌的甘甜味，十分開胃👍🏻👍🏻🥚明太子煎蛋卷 $88✨蛋卷厚身嫩滑、重蛋香～切開中間就見到滿滿的明太子，鹹鹹地辣辣地好惹味！！🔥肉厚活3年帆立貝 $148✨上枱時一直有細火燒住，keep住熱辣辣～～帆立貝好厚身，味道鮮甜

Great value izakaya🙂‍↕️Food at the CWB branch is still 💯 CWB branch is relatively less crowded. Definitely returning!性價比高嘅居酒屋🏮今次去銅鑼灣分店，水準同尖沙咀一樣好👍🏻尖沙咀店比較難book, 新開嘅銅鑼灣店相對無咁full. 下次會再去👯推薦菜式🍽️雞湯卡邦尼伴烏冬🍜明太子煎蛋卷🥚鹽燒牛舌🐮雞蛋布甸🍮📍Akoya (CWB/TST)Price: ~HKD350ppOverall: 8/10Food: 9/10Environment: 7/10Service: 7/10Ig: biteswithjill

打開人生地圖，竭盡全力一路向前衝之時，亦冀望覓得一個能「越過高山越過谷」，連結深刻的靈魂共鳴，感受相互的共性、獨特與信念，療癒彼此身心靈的「靈魂伴侶」。位於銅鑼灣的「Akoya」是一間時尚日式居酒屋，名字令人聯想到日本海域養殖珍珠的通稱，是代表「優質珍珠」的代名詞；「Akoya」同樣注重細節，致力打造優質的用餐體驗，提供各式各樣治療人心的日本料理，在這裏小酌幾杯，輕鬆吃喝，定能盡情放鬆自己的情緒和壓力，把你的身心帶回健康正軌。環境：✨室內裝潢設計沉實低調，配合雅致的木材、具質感的畫作等元素，在暖黃的燈光下折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨當天正值晚市，人流頗多，職員態度友善有禮，服務到位，上菜及用餐時間均令人滿意。食物：🐟 刺身七點盛 ($380)✨擺盤蠻精美，包括味道相對素雅的伊佐木、細緻柔滑的間八、清甜淡麗的平目魚、柔韌的真鯛、肉質爽厚帶光澤的赤貝、彈口微甜的深海池魚，以及愈嚼愈濃香，魚油感漸增的吞拿魚。🐚 肉厚活3年帆立貝 ($148)✨鮮甜爽彈，熟度剛好，充滿大自然渾然天成的氣息。🍳 明太子玉子煎蛋卷 ($88)✨質感鬆軟柔緻而多汁，富蛋香，配搭鹹香

銅鑼灣高質居酒屋🍶🎏時尚日式居酒屋，酒藏豐富，木系裝修，食物選擇多樣化，每道菜式也10分高質素，餐廳空間感十足，一班人聚會也十分合適。特上刺身盛拼盤7點盛 擺盤精緻，猶如一幅畫，刺身有牡丹蝦、大拖羅、中拖羅、赤貝、真鯛、深海池魚、平目魚，款款色澤光鮮，肉質鮮味，大滿足明太子煎蛋卷玉子燒層次分明，火喉剛好，滿滿蛋香，中間夾著厚厚的明太子夾心，加上沙律醬倍添滋味！銀鱈魚西京燒銀鱈魚燒至外皮香脆香口惹味，肉質嫩滑，油脂非常豐富，入口細緻嫩滑，魚香四溢海膽汁燒蠔 必食精選！肥美飽滿燒蠔拌上濃郁嘅海膽醬，燒蠔肉質肥厚，蠔味十足，配上鮮味海膽醬，鮮味大提升三文魚三文魚子燒飯團 非常吸睛！飯團面層鋪上海量三文魚子和鮮味三文魚肉，飯團燒至金黃香脆可口，整體口感層次豐富，鹹香鮮味令人齒頰留香豚肉蘆筍卷豚肉車厘茄 串燒非常惹味！豚肉燒至剛剛好，肉味香濃，肉質嫩滑，配上蔬菜，不油不膩自家製雞蛋布甸必食！雞蛋布甸充滿濃濃蛋香，入口嫩滑，面層配上帶有煙熏香的焦糖，風味十足📍Akoya（銅鑼灣）銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓

位於銅鑼灣的「Akoya」是一間主打炭火串燒的日式居酒屋，裝潢風格以傳統日式居酒屋為主🎎🎏壁櫃上陳列左各種日本清酒🍶還播著日本的背景音樂，好有氣氛！菜單內食物款式選擇不少，包括刺身、沙律、小食、燒物、串燒、麵食及甜品等，每款菜式都擺盤精美👍🏻店員的服務貼心到位😊 刺身拼盤7點盛 $380刺身拼盤由廚師發辦❣️，今日的精選的刺身包括伊佐木、平目薄切、真鯛、吞拿魚、深海池魚、赤貝 及 間八，每款都有2件，每件都非常新鮮，除左平目薄切，每件都厚切肥美呢🤩肉厚活3年帆立貝 $148上桌時用上微火保溫，帆立貝肥大肉厚，店家將帆立貝切粒，方便進食，味道鮮甜帶牛油香，肉質彈牙👍🏻炭火燒拼盤6串 $180自家製免治雞肉串店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨🐔，再配上月見汁，肉汁鮮香肉嫩、味道微甜，口感層次好豐富🥰 雞腎雞腎食落彈韌，口感有嚼勁😋雞頸肉 可能因為雞頸活動量大🐔，雞味濃郁而且爽口，雞肉好嫩滑，油脂分佈均勻。雞心好珍貴嘅食材，一串有3粒雞心🫀，外觀呈錐形，肉質堅韌，口感軟嫩，沒有腥味。雞翼 外皮燒得香口帶脆，而雞肉保留非常多汁，肉質富彈性，雞味濃郁鮮美，口感柔軟。青椒仔日本青椒仔較細

呢間餐廳以木系裝修襯托清酒樽牆，充滿日本地道風格🍶食物種類選擇多，除咗炭火串燒外，仲有有多款佐酒小食、刺身、沙律、主食同甜品🏮💗鮮蝦牛油果野菜沙律($98)千島醬野菜沙律清新開胃，加上爽口嘅鮮蝦同軟滑嘅牛油果🥗 💗赤貝($150)赤貝爽脆鮮甜，以青檸汁激發貝鮮味🐚💗明太子煎蛋卷($88)玉子燒鬆軟嫩滑，入面包住滿滿鹹香微辣嘅明太子🍳💗免治雞肉串($36)免治雞肉棒加入剁碎咗嘅雞軟骨增加口感，沾上生蛋黃醬油一齊食更加香滑🐔💗雞皮($36)雞皮燒得香脆，有雞油香但完全無油膩感🐓💗雞頸($36)雞頸肉燒得乾咗少少，肉質唔夠脆嫩🐔💗雞腎($36)燒雞腎爽脆有嚼口🤎💗豚肉韭菜芝士卷($36)豚肉片卷住香濃嘅韭菜，韭菜吸收豬油香味，面層再加上火炙半溶芝士🧀💗鹽燒牛舌($78)厚切牛舌脆嫩爽口，肉汁滿滿👅💗肉厚活3年帆立貝($148)燒帆立貝預先切好一粒粒，鮮嫩又鮮甜，帶陣陣牛油香氣🧈💗燒蕃薯配蜂蜜牛油($48)燒蕃薯粉糯香甜，跟蜂蜜嘅甜味同牛油嘅香味非常夾🍠💗銀鱈魚西京燒($138)銀鱈魚用上白味噌醃製後燒香，魚肉特別嫩滑入味，油脂豐富🐟💗燒油甘魚魚鮫($138)鹽燒油甘魚鮫燒至外皮焦香香脆，內裡

Akoya是一家位於銅鑼灣的日本料理店,以日式居酒屋風格裝修,提供多種美味的日式串燒和日本菜餚,讓客人沉浸在悠閒的日式氛圍中。🥢燒味淋魚乾: 這道醬汁淋過的烤魚乾,口感香酥可口,是開胃小菜的好選擇。🥢中拖羅: 新鮮多汁的中拖羅,配合精心調製的醬料,讓人忍不住一口接一口。🥢鹽燒牛舌: 牛舌軟嫩多汁,恰到好處的鹽味令人回味無窮。🥢炭火燒拼盤6串: 不同肉種的搭配,有助於突出各自的鮮美風味,是一道絕佳的拼盤。🥢粟米: 香甜可口的粟米,作為一道輕盈的蔬菜配菜,提供了清新的口感。🥢越後櫻醉樂無極大吟百720ml: 這款清爽的日本清酒,能夠完美地調和整個用餐體驗。🥢自家製雞蛋布丁雪糕: 綿密細緻的布丁,搭配冰涼的雪糕,是一道讓人難忘的甜品。

每次講起呢間居酒屋都一定會諗起佢嘅名物：雞湯卡邦尼拌烏冬同明太子煎蛋卷💛😋佢哋最近喺銅鑼灣開咗新分店，當然要嚟拜訪下🤣🙇🏻‍♀️餐廳環境闊落，仲有吧檯同開放式廚房睇住店員即場燒烤添🍢🌟雞湯卡邦尼拌烏冬 $98呢個烏冬真心好好味🥺💛口感好煙韌，而且醬汁超級多🤣每條都好掛汁好creamy！上面仲有生蛋黃同海量芝士碎，撈勻一齊食真係好邪惡！😈醬汁控嘅我最後係當湯飲…清哂😂🤣不過都真係好漏hahaha🌟明太子煎蛋卷 $88餐廳第二名物！蛋卷係做得好嫩滑，郁佢仲會動L㗎🤣𠝹開中間啲明太子會湧出嚟，勁誇張！！就咁食明太子餡會好濃味，反而連蛋卷一齊食就互相平衡，好好味😋🌟雞肝醬多士 $98會話呢個多士超有驚喜！！雞肝醬上面有一層薄薄嘅焦糖，望落好似焦糖燉蛋🤣🤣而且雞肝醬好軟滑！每啖都食到焦糖嘅香甜同雞肝嘅鮮味～厚厚地搽上脆卜卜嘅多士面一齊食真係好正😋🤣🌟鹽燒牛舌 $78牛舌大大件，唔算好厚切但勝在燒得好香，油脂感滿滿，而且超級爽口彈牙，完全唔覺得韌！🌟海膽汁燒蠔 $118大家都一定要叫呢個燒蠔！😍鐵板上熱辣辣，酥炸蠔外脆好creamy，入口爆汁，面頭淋上鮮甜嘅海膽汁，一齊食真係好夾好好味🤤🌟自家製雞蛋

放暑假咁耐，日日都要湊住兩個小魔怪😵‍💫一開學即刻約🐢🍯去食反個Dinner先🤭今次去左間水準幾高既居酒屋 🍶呢間居酒屋款式都幾多環境方面用咗好多酒樽嚟做裝飾牆再配上木系嘅裝修，感覺好日本好chill😌係咁嘅環境底下我哋忍唔住order 左好多嘢食😝🤭特上刺身盛拼盤7點盛 $6807款刺身包括牡丹蝦、大拖羅、中拖羅、赤貝、真鯛、深海池魚、平目魚，擺盤好吸睛😍每款刺身都好新鮮，尤其個拖羅好肥美🤤牡丹蝦好鮮甜彈牙明太子煎蛋卷$88蛋卷上枱嗰時熱辣辣，又香又滑🤤一切開流心嘅明太子多到流晒出嚟燒鱈魚乾片 $68燒到脆脆地，用黎送酒一流銀鱈魚西京燒$138銀鱈魚燒完好香魚油味，肉質嫩滑，仲要啖啖肉，啱晒好怕多魚骨既我🤭海膽汁燒蠔 $118有四粒肥美既蠔🦪面頭淋滿咗海膽醬🤤個底用咗少少菜黎墊底，吸晒啲精華超惹味三文魚三文魚子燒飯團 $78表面燒到飯焦咁，裏面仲係軟腍嘅飯糰，面頭有一大堆三文魚同三文魚子，賣相吸引之餘，口感層次亦好豐富豚肉蘆筍卷 & 豚肉車厘茄 各$36去居酒屋唔係唔試串燒呀嗎😂點都要order返少少黎試下既😝兩款都燒到剛剛好唔會太乾，薄切豚肉少少脆，包住好Juicy既車厘茄

Akoya一直係我居酒屋嘅收藏之列～最近開左銅鑼灣分店，淨係睇相都好吸引😍平日放工時間黎到都全場滿座，人氣爆棚，記得一定要提早訂位‼️▪️鮮蝦牛油果野菜沙律$98芝士碎鋪滿成個沙律，牛油果同蝦都有4-5件，沙律大份而且好新鮮，不錯👍🏻▪️刺身拼盤7點盛$380跟人嗌嘅拼盤，有7款唔同嘅刺身，分別係間八、赤背、赤身、左口魚、金目鯛、伊佐木同池魚，魚肉鮮嫩帶光澤，肉質肥美柔軟，帶甘香▪️美國牛腹肉串$88炭火味好重，肉質有彈性較有口感▪️炭火燒拼盤六串$180拼盤包左雞頸、雞心、雞腎、青椒、手羽先同自家製免治雞肉串，一盤試晒幾款，炭火味特別重，各有特色▪️肉厚活3年帆立貝$148嚟到見佢仲有火燒住🤩擺盤精緻，帆立貝大粒厚肉，放上牛油同蔥花，食得出好有鮮味，正👍🏻▪️海膽汁燒蠔$118呢個睇相真係超級引，蠔肉飽滿大隻，用鐵板盛載，熱辣辣淋滿海膽汁▪️明太子煎蛋卷$88店員會俾刀你自行切開，一切爆餡😍明太子醬好似瀑布咁湧出嚟，雞蛋好滑嫩😋▪️明太子炭火牛油燒飯團 $72燒嘅時間恰到好處，外層好脆，唔乾，帶少少飯焦口感，紫菜又大塊，明太子夠多，味道濃郁▪️Suntory Draft Beer $75見佢做緊買一送一