更多
2025-05-15
0 瀏覽
炭燒|串燒|刺身|鍋物每一款都極高質🥹 推‼️1.明太子煎蛋卷 $88蛋卷非常之軟熟,有層次,仲有少少蛋汁,唔會煎到蛋過熟,睇佢表面冇明太子,其實啲明太子全部讓咗喺入面,入面全部都係滿滿嘅明太子,味道非常之香濃,唔似出面嘅日式餐廳只會放喺表面。🌟評分:8/102.刺身拼盤7点盛 $380拖羅|深海池魚| 間八|赤身|赤貝|平目|甘鯛侍應會介紹刺身食嘅次序,由淡味食到濃味,每一件都係超厚切,每種魚識落嘅味道同口感都唔一樣,每一種刺身感覺好新鮮,個人覺得最好食係赤貝。🌟評分:8.5/103.炭火燒拼盤6串 $180雞翼燒到表皮香脆,啲入面嘅肉係啱啱好熟,而且好香炭燒香味;雞腎非常之爽口彈牙唔難咬;雞肝好香,雞胸軟骨肉質鮮嫩,仲有少少軟骨增加口感,而且雞胸都好嫩滑;免治雞肉表面已經搽滿咗月見汁去燒非常之惹味,配埋蛋黃一齊食,中和左串燒嘅鹹香。🌟評分:7.5/104.鹽燒牛舌 $78牛舌係厚切,冇多餘嘅調味,燒嘅熟度啱啱好,外焦香嘅入面係啱啱好熟,保留返牛舌獨有嘅味道,口感爽口,油脂四溢,加埋檸檬汁可以中和牛舌嘅油膩感。🌟評分:8.5/105.宮崎A4和牛串 $148油脂均勻,近睇油脂花紋分布得
每一款都極高質🥹 推‼️
1.明太子煎蛋卷 $88
蛋卷非常之軟熟,有層次,仲有少少蛋汁,唔會煎到蛋過熟,睇佢表面冇明太子,其實啲明太子全部讓咗喺入面,入面全部都係滿滿嘅明太子,味道非常之香濃,唔似出面嘅日式餐廳只會放喺表面。
🌟評分:8/10
2.刺身拼盤7点盛 $380
拖羅|深海池魚| 間八|赤身|赤貝|平目|甘鯛
侍應會介紹刺身食嘅次序,由淡味食到濃味,每一件都係超厚切,每種魚識落嘅味道同口感都唔一樣,每一種刺身感覺好新鮮,個人覺得最好食係赤貝。
🌟評分:8.5/10
3.炭火燒拼盤6串 $180
雞翼燒到表皮香脆,啲入面嘅肉係啱啱好熟,而且好香炭燒香味;雞腎非常之爽口彈牙唔難咬;雞肝好香,雞胸軟骨肉質鮮嫩,仲有少少軟骨增加口感,而且雞胸都好嫩滑;免治雞肉表面已經搽滿咗月見汁去燒非常之惹味,配埋蛋黃一齊食,中和左串燒嘅鹹香。
🌟評分:7.5/10
4.鹽燒牛舌 $78
牛舌係厚切,冇多餘嘅調味,燒嘅熟度啱啱好,外焦香嘅入面係啱啱好熟,保留返牛舌獨有嘅味道,口感爽口,油脂四溢,加埋檸檬汁可以中和牛舌嘅油膩感。
🌟評分:8.5/10
5.宮崎A4和牛串 $148
油脂均勻,近睇油脂花紋分布得好靚,炭燒逼出咗啲油份,入口即溶,油脂四溢,非常香和牛嘅香味。
🌟評分:9/10
6.美國牛腹肉串 $88
呢個相對比較瘦啲,但係牛味就比較濃啲,肉質有咬口,完全冇筋同唔鞋。
🌟評分:8/10
7.肉厚活3年帆立貝 $148
帆立貝超大隻,而且真係肉厚冇改錯名,店員係上枱之前已經切左粒,送上枱嘅時候會用岩鹽燒著的餘火去燒,食落非常非常之鮮甜,冇用任何多餘嘅調味,保留返帆立貝本身既甜。
🌟評分:9/10
8.海膽汁燒蠔 $118
我最鍾意嘅菜式係呢個海膽汁燒蠔,個海膽汁超惹味,醬汁包裹住每一隻肥美嘅蠔,海膽汁好香好濃 啲蠔燒到好入面味,超好食。
🌟評分:9/10
9.雞湯卡邦尼烏冬 $98
表面舖滿芝士,烏冬好滑好軟彈,掛滿creamy醬汁,味道好濃郁。
🌟評分:8/10
10.雞蛋布甸 $38
布甸非常滑溜,充滿蛋香,布甸嘅甜俾甘香嘅焦糖中和返,味道平均得好平衡。
🌟評分:8.5/10
🎖️整體評分🎖️
❤️味道:9/10
🧡環境:9/10
💛服務:8.5/10
💙性價比:8/10
📍Akoya (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
張貼