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開飯介紹
位於樓上的時尚日式居酒屋，酒藏豐富，適合朋友聚會。食物選擇多樣化，每一道菜都注重細節，非常高質素。
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營業時間
今日營業
17:30 - 23:30
星期一至日
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
我哋喺Oᴘᴇɴʀɪᴄᴇ發現咗呢間零負皮嘅居酒屋，決定去試一試佢 ，餐廳環境舒服，裝修都頗有特色，坐位隔距又唔會太近😉中吞拿魚腩 $280睇個樣都知呢幾片吞拿魚真心靚，油花均勻，油香同魚香係口腔進行大爆炸，油而不膩，四塊真係啱啱好🫶🏻深海池魚 $180呢個價位食到真係鮮甜嘅深海池魚真心不得了，厚切嘅深海池魚，口感已經好滿足，而且個甜味真係沖入口腔，大推😚明太子煎蛋卷 $88厚厚嘅蛋卷伴住熱騰騰嘅蒸氣上枱，一切開裏面嘅明太子就湧晒出嚟，鬆軟嘅蛋卷帶有淡淡嘅蛋香配上咸香嘅明太子，真係好好食🥹 強烈建議配上蘿蔔蓉去享用，好味嘅程度味道會再次提升🤩自家製免治雞肉串 $36相對坊間嘅免治雞肉串，呢度啲串真係比較厚身，裏面除咗雞肉仲有軟骨同洋蔥，所以食到別有一番風味，口感同味道都有提升，點埋個蛋黃鹹香鹹香咁，出色🫶🏻雞皮 $36唔係買貨嘅雞皮串燒買少見少了，雞皮炸到極乾身，食落去脆卜卜，調味亦都好簡單，但足夠帶出成串串燒嘅靈魂黑豚軟骨山葵燒 $78一上枱已經聞到香到爆炸🤯 呢款用咗鹽蔥同埋洋蔥調味，豬軟骨煮得好入味，洋蔥同埋蔥花嘅香味令到成件事再昇華，豬軟骨肉質好軟熟，再嚟就係軟骨，煮到勁膠質，食落啖啖膠原，仲要勁香嘅灰燒味，一碟仲要有五六嚿大大嚿，都係必點😍鹽燒牛舌 $78作為一個牛舌愛好者表示呢到嘅牛舌係必點級別❤️ 外層微微焦脆，仲有淡淡嘅炭香味，入口更加係肉質細滑嫩口，非常彈牙❣️肉厚活3年帆立貝 $148呢款除咗好食仲好Iɢᴀʙʟᴇ，整隻帆立貝連殼燒住咁上枱，食幾生幾熟，自己可以話哂事，我哋就燒到帆立貝處於半生熟狀態，外層略熟，中心保持刺身口感，帆立貝本身非常香甜，加上用咗牛油同醬油一齊煮，又多一份惹味，同埋因為肉厚，所以口感都非常好👍🏻銀鱈魚西京燒 $138呢個又係必點💕 呢個價位食到咁大塊嘅銀鱈魚真係相當抵食，西京燒嘅醬濃郁得嚟唔會過咸，銀鱈魚大份兼肉厚，魚皮亦都煎至微脆，肉質係極其嫩滑，而且魚油非常之香，所以味道非常有層次同惹味🫰🏻三文魚三文魚子燒飯團 $78飯糰燒得非常香口，脆卜卜嘅飯糰加上三魚魚子一咬即爆嘅口感，令到每啖嘅口感都好豐富，而且三文魚肉加埋個日式醬汁，成件事好Mᴀᴛᴄʜ，78蚊又係一個高質之選🤪雞湯卡邦尼烏冬 $98呢款都算係佢哋嘅Sɪɢɴᴀᴛᴜᴛᴇ Dɪsʜ，烏冬爽口彈牙，而且相當掛汁，而個靈魂醬汁雞湯卡邦尼真係幾出色，先嚟淡淡嘅雞香，接住係卡邦尼嘅忌廉味道，成個汁都好幼滑，配埋啲煙肉嘅咸香，真係好食嘅😋 自家製雞蛋布甸 $38一個好厚實但又好鬆軟嘅布甸，有濃濃嘅蛋香同蛋味，帶點甘味嘅焦糖，中和返布甸嘅甜😚一定一定要去食！因為我哋都一定會再返去食😆 呢度主打貴精不貴多，菜式種類唔多，但每款都別出心裁，而且服務都相當到位，見你嘅碗碟太過污糟，佢都會嚟幫你更換，而且斟水嘅次數都頻密，務求令你杯中長期都有水，非常抵讚👍🏻
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炭燒|串燒|刺身|鍋物每一款都極高質🥹 推‼️1.明太子煎蛋卷 $88蛋卷非常之軟熟，有層次，仲有少少蛋汁，唔會煎到蛋過熟，睇佢表面冇明太子，其實啲明太子全部讓咗喺入面，入面全部都係滿滿嘅明太子，味道非常之香濃，唔似出面嘅日式餐廳只會放喺表面。🌟評分：8/102.刺身拼盤7点盛 $380拖羅|深海池魚| 間八|赤身|赤貝|平目|甘鯛侍應會介紹刺身食嘅次序，由淡味食到濃味，每一件都係超厚切，每種魚識落嘅味道同口感都唔一樣，每一種刺身感覺好新鮮，個人覺得最好食係赤貝。🌟評分：8.5/103.炭火燒拼盤6串 $180雞翼燒到表皮香脆，啲入面嘅肉係啱啱好熟，而且好香炭燒香味；雞腎非常之爽口彈牙唔難咬；雞肝好香，雞胸軟骨肉質鮮嫩，仲有少少軟骨增加口感，而且雞胸都好嫩滑；免治雞肉表面已經搽滿咗月見汁去燒非常之惹味，配埋蛋黃一齊食，中和左串燒嘅鹹香。🌟評分：7.5/104.鹽燒牛舌 $78牛舌係厚切，冇多餘嘅調味，燒嘅熟度啱啱好，外焦香嘅入面係啱啱好熟，保留返牛舌獨有嘅味道，口感爽口，油脂四溢，加埋檸檬汁可以中和牛舌嘅油膩感。🌟評分：8.5/105.宮崎A4和牛串 $148油脂均勻，近睇油脂花紋分布得好靚，炭燒逼出咗啲油份，入口即溶，油脂四溢，非常香和牛嘅香味。🌟評分：9/106.美國牛腹肉串 $88呢個相對比較瘦啲，但係牛味就比較濃啲，肉質有咬口，完全冇筋同唔鞋。🌟評分：8/107.肉厚活3年帆立貝 $148帆立貝超大隻，而且真係肉厚冇改錯名，店員係上枱之前已經切左粒，送上枱嘅時候會用岩鹽燒著的餘火去燒，食落非常非常之鮮甜，冇用任何多餘嘅調味，保留返帆立貝本身既甜。🌟評分：9/108.海膽汁燒蠔 $118我最鍾意嘅菜式係呢個海膽汁燒蠔，個海膽汁超惹味，醬汁包裹住每一隻肥美嘅蠔，海膽汁好香好濃 啲蠔燒到好入面味，超好食。🌟評分：9/109.雞湯卡邦尼烏冬 $98表面舖滿芝士，烏冬好滑好軟彈，掛滿creamy醬汁，味道好濃郁。🌟評分：8/1010.雞蛋布甸 $38布甸非常滑溜，充滿蛋香，布甸嘅甜俾甘香嘅焦糖中和返，味道平均得好平衡。🌟評分：8.5/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：9/10🧡環境：9/10💛服務：8.5/10💙性價比：8/10📍Akoya (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
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忙忙碌碌工作過後，用美食獎勵一下自己都好應該‼️位於銅鑼灣澳門逸園中心 @akoya_cwb 以炭火串燒聞名，討論度都幾高！傳統日式居酒屋風格，設有私人度高既間格空間，好適合聚會傾偈小酌一下‼️🔖中吞拿魚腩 - 肉厚肥美🔖深海池魚- 厚切鮮甜🔖自家製免治雞肉串-有軟骨拌入口感很好🔖炭火 燒拼盆6串- 鵪鶉蛋最好食，炭火味在蛋白中，雞肝很香！🔖雞心-第一次點，原來味道很清爽🔖豚肉露筍卷-露荀好幼嫩，豚肉味道咸脆🔖鹽燒牛舌-燒得出色，厚薄位置處理得好，很爽口🔖三文魚三文魚子燒飯團-大量三文魚籽，飯糰燒得香脆焦香可口，大力推薦❣️🔖雞湯卡邦尼烏冬-非常creamy ，芝士味濃又夠滑🔖銀鱈魚西京燒-魚肉嫩滑，完全停不了口🔖明太子煎蛋卷-熱辣辣送上，軟綿綿既蛋卷入面有大量明太子，微微的辣，明太子控會欲罷不能🔖自家製雞蛋布甸🍮好夠蛋香，仲非常滑嘟嘟甜而不膩**建議先行預約#foodiehkig#hkfoodblogger#hkfoodie#hkig#hkfood#lifestyle#foodiesofinstagram#hkfoodshare#foodiemilkteahk#hkfoodieblogger#hkfoodpic#香港探店#causewaybay#食在香港#美食推薦#美食日記#銅鑼灣美食#居酒屋#炭火串燒#akoyacwb#明太子#酒場#澳門逸園中心 👅味道指數：4.8/5💰價格指數：4/5💁♀️禮貌指數：4.5/5🌻推薦指數：4.9/5📍Akoya (銅鑼灣) @akoya_cwb 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓Follow me💪Follow me🌟Follow me🫶🏻如果喜歡我既分享，請給我的post♥️及追蹤我@foodie_milktea_hk，謝謝支持💕
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位於銅鑼灣的日本料理「Akoya」，是少數用🔥🔥炭火串燒的居酒屋，這裏主打居酒屋美食和串燒，當中有多款食物非常人氣，例如明太子蛋捲、鹽燒牛舌、炭火串燒、銀鱈魚西京燒、雞湯卡邦尼本烏冬、燒飯團和自家製雞蛋布甸，都係超級好食，另外店家仲有多款清酒供應，而且仲不是有優惠，非常抵飲👍👍▪️鳳凰美田黑判純米吟釀 720ml $ 920店家推介這款清酒，以名貴稀少的「愛山」酒米為原料，帶有鳳梨等熱帶水果的香氣，入口柔順清香，配搭刺身或者串燒都一流▪️刺身拚盤 7 點 $ 380時令刺身七款，每日都有機會不同，今日的魚鮮件件厚切，包括有伊佐木、間八、平目魚、真鯛、赤貝、深海池魚和吞拿魚，件件厚切魚油豐富，非常鮮味▪️燒鱈魚乾片 $ 68香口香脆，沾上沙律醬更加好食，是送酒的最佳拍檔▪️銀鱈魚西京燒 $ 138魚皮燒得超級香脆，充滿西京燒的甜香，厚肉無骨，魚皮焦香，肉質細緻又香滑，非常鮮味▪️鹽燒牛舌 $ 78牛舌大大件，燒至外脆內軟，牛舌芯肉非常軟腍，配合少少海鹽已經非常好食▪️串燒類必食這裏的炭火串燒，每一串都考驗師傅功架，一上枱就會聞到炭香味，其中必點雞翼和雞皮，雞皮香脆肉質嫩滑，免治雞肉串肉質爽口，配上日本蛋黃和燒汁，風味一絕👍免治雞肉串 $ 36 ｜雞翼 @2 $ 72｜雞皮 @2 $ 72雞肝 $ 38 ｜豚肉露筍巷 $ 36｜豚五花肉 $ 45青椒仔$ 32｜燒粟米 $ 28▪️燒飯團（醬油） $ 48燒飯團也是招牌菜，最喜歡外層有飯焦的焦香又香脆，中間部份飯吸滿醬油的味道，非常好食▪️雞湯卡邦尼拌烏冬 $ 98卡邦尼汁加蛋黃超級creamy加上巴馬臣芝士碎、煙肉、黑椒，味道充滿芝士和鹹香，而且用雞湯燴過更加鮮味，再配上超級掛汁嘅烏冬，真的是人間美味，每台必食▪️雞蛋布甸 $ 38飯後必食甜品，自家製雞蛋布甸，超級香滑充滿蛋香，入口滑嘟嘟，而且焦糖醬唔太甜，非常之好
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[ Akoya ]想同朋友聚一聚，銅鑼灣呢間居酒屋係唔錯嘅選擇，而且做緊生啤優惠買一送一🍺，邊食串燒邊飲翻杯🥳🥳。是日刺身✿ 真鯛刺身🐟 $180✿ 白子 $138是日推介刺身，真鯛夠新鮮。白子配上酸汁、梅子醬，好適合作為開胃菜❕鍋物✿ 和牛腸鍋 $278冬天食牛腸鍋非常暖胃，味增湯底唔會過咸，味道不錯😋😋。串燒✿ 燒雞胸軟骨 $36✿ 免治雞肉串 $36✿ 雞皮 $36✿ 雞心 $36✿ 雞肝 $36✿ 雞腎 $36串燒種類選擇多，提供唔同部位，特別推介免治雞肉串🐔🐔，內裡有軟骨碎，再沾上蛋汁，口感豐富😗。✿ 豚肉香蔥卷 $36✿ 豚軟骨蔥鹽汁燒 $78✿ 鹽燒牛舌 $36✿ 三文魚三文魚子燒飯團 $78燒飯團🍙非常香脆，三文魚籽多到滿瀉😲😲😲‼️甜品🍮✿ 雞蛋布甸 $38✿ 豆奶布甸 $38推介必點雞蛋布甸，布甸入口滑溜，焦糖醬甜而不膩。飲品🍸✿ 檸檬茶酒 $58✿ Suntory生啤 $75啤酒做緊買1送1，非常抵飲。除咗啤酒，仲有唔少特式酒精飲品，檸檬茶酒🍋帶點甜味，好易入口。總結🫦串燒熱辣辣上台，而且上菜速度夠快，邊飲邊食夠爽快呀🤩🤩。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Akoya地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓電話: 59227818✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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