Akoya

銅鑼灣多嘢食就係人都知，今次又係一間樓上舖，不過唔係商場入面嘅☺️食完都覺得幾出色🧡🌟明太子煎蛋卷 $88
即係玉子燒，一拎上枱已經係好動L同埋出晒煙😚食落滑嫩有蛋香！明太子好多！微辣同鹹香同淡淡蛋味好夾，食落豐富嘅層次感，令人回味😚🌟燒味醂魚乾 $98
燒味醂魚乾燒到外硬內煙韌，內裡魚肉甜甜地有曬乾先有嘅鹹香，好啱送酒🌸🌟中吞拿魚腩 $280
魚腩油潤鮮美，幾乎入口即溶，真係同壽司郎嗰啲冇得比完全係兩個Level，佢仲要係厚切！！🥹啖啖幸福🥹吞落去之後個口都仲充斥着好濃嘅吞拿魚味☺️🌟自家製免治雞肉串 $36
雞肉口感傾向似燒過嘅雞肉丸，調味惹味，加埋隻生雞蛋啲蛋黃，多咗一種滑溜柔和嘅口感😋🌟宮崎黑豚香腸 $68
size細細，一碟有好幾條，食到少少肉質嘅感覺，外層微脆🙌🏻略嫌貴咗少少🌟雞翼 $36
雞翼係原隻雞翼，燒到皮脆肉嫩，啲雞皮焦香好吸引，食落都有肉汁唔會好乾🌸-🌟宮崎A4和牛串 $148
燒到油花融化，啲和牛嘅濃郁牛香同炭香交織，食落就知道貨真價實，嗰種油香真係知A4級數，一啲都唔韌，好食😋-🌟北海道產花魚一夜干 $118
大大碟燒到外脆內軟，啲魚肉鮮甜帶啲自然嘅咸香，簡單但美味🤤🌟海膽汁燒蠔 $118
本身以為一碟得兩隻，結果佢係鐵板燒上，有四隻蠔😚海膽汁係好惹味好好食，可惜偏鹹，但係真係有做到海膽嗰種Creamy嘅口感🧡燒蠔嘅蠔肉係有炸過嘅，但係依然鮮嫩多汁🧡肥美得來冇任何怪味🙌🏻🌟燒粟米 $48
驚喜嘅一道餸😋呢隻粟米特別重粟米味，烤到外皮微焦，將嗰種粟米炭烤嘅香氣最大發揮到出嚟🥹一路食個鼻同個口都感受到粟米嘅香😋佢唔算係好多汁嗰一種，但係樸實簡單又會令人好有記憶點🧡最尾仲有個牛油仔可以俾大家搽粟米🌟超濃厚雞湯烏冬 $98
首先個烏冬都幾大碗，配料一啲都唔馬虎，糖心蛋、叉燒、香蔥，一般拉麵店要有嘅嘢佢一樣都冇缺少到🌸呢個位覺得已經有誠意🙌🏻啲雞湯偏淡，烏冬Q彈，食落暖心🥰🌟雞湯卡邦尼烏冬 $98
湯底帶咗濃郁嘅蛋黃香，而唔係奶香，啲烏冬滑溜入味，每一條都好掛汁，相對芝士味同奶香唔算好突出，所以食到尾都唔會好漏🧡而且佢嘅煙肉係切粗條，食落更加有口感🧡🌟自家制雞蛋布甸 $38
對上一次食過咁出色嘅布甸應該係喺日本🥹佢係100%還原日本布甸嗰種滑嫩，本身個布甸唔係好甜，當你以為有焦糖去增加甜度，結果焦糖係微苦嗰一種🥹我超鍾意🧡係一啲完美嘅收尾-整體嚟講，豐儉由人，貴價食材自然貴價價錢，相比起主食其實佢一啲都唔貴，仲平過同區好多餐廳添🙂‍↕️題外話，覺得餐廳啲餐具好靚😍…查看更多

想找一間兼具氣氛及質素完美結合嘅居酒屋？你就要快啲嚟呢度睇吓啦😍一推門入去，木系裝潢配合滿牆清酒瓶，瞬間帶你穿梭到日本熱鬧且溫馨的小酒場，菜式真是每款都有驚喜。 ✨燒帆立貝✨視覺非常震撼，感覺帆立貝在跳火焰之舞💃🏻💃🏻💃🏻🤩帆立貝超大隻，口感緊緻又彈牙，好睇又好食，打卡真一流👍🏻✨质火燒拼盤6串✨以炭火燒烤，上枱已經聞到香氣十足。師傅控制火候非常好，外面微微焦香，但入邊仍然保持大量肉汁，功架十足👍🏻✨雞腎✨✨免治雞肉串✨雞腎口感爽脆彈牙，免治雞肉串非常正，加入不同的材料及雞肉，調製再炭烤，入味又好食。✨豚肉韭菜芝士卷✨✨豚軟骨蔥鹽汁燒✨兩款豚肉都好juicy，豚軟骨蔥鹽汁燒非常有特色，口感軟稔，鹽汁帶起的鹹味，令到味道更上升一個層次👍🏻✨鹽燒牛舌✨✨宮崎A4和牛串✨炭烤香氣十足，牛舌厚切，肉質彈牙帶嚼勁，入口多汁又鮮嫩，一串吃下去就滿足感十足。和牛串牛味極濃，油脂感不錯，不愧為A4和牛串。✨花魚一夜干✨大到隻碟就快裝唔住，真的有半隻手臂咁長。外面烤得香脆脆但入面肉質仍然軟嫩，含油脂香，簡直是酒友必配！ 👍🏻👍🏻✨明太子煎蛋卷✨熱辣辣的蛋捲外表看似平凡，一切開——滿滿明太子爆漿流出，蛋香中混著海味的鹹鮮，柔滑得來意外有彈性，每啖都食得停唔到口。✨雞肝醬多士✨這個真係超有驚喜！多士外層烤得夠香脆，入口有微微焦糖感覺，雞肝醬厚塗其上，濃郁馥郁卻一點都不腥，和麵包超夾，吃完還忍唔住吮手指。✨炸雞軟骨✨炸得剛剛好，咬落有聲有感，外皮帶脆、裡面雞軟骨彈牙，食完仲想encore。✨雞湯卡邦尼拌烏冬✨超級邪惡！烏冬麵條煙韌滑溜，掛滿濃郁的卡邦尼芝士醬汁，濃厚香滑卻不膩口。裡面加入了日本生雞蛋及煙肉丁，層次豐富，慢慢拌勻後每啖都是濃郁滑順的醬香，絕對是想試新口味的必試。✨雞蛋布甸✨✨豆奶布甸✨雞蛋布甸非常滑溜，蛋香滿分、焦糖唔會太甜，豆奶布甸則清新帶豆香，口感同樣順滑。兩款都好有特色，收尾之選。✨Suntory生啤✨入口冰涼順喉，特別配炸物與燒物。飲完，簡直治癒一日疲勞。食物用料講究，烹調認真，都是水準之作，性價比非常高。帶朋友聚餐或小酌，這裡絕對是不二之選。早點訂位，晚市經常滿座，人氣爆燈非浪得虛名。想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#akoya #居酒屋 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣#big_big_foodie #big_big_foodie食勻銅鑼灣 #big_big_foodie食勻香港 …查看更多

銅鑼灣依間日式居酒屋🏮好高質野食同服務都好好地方骨緻 有bar枱有客枱岩三五個friend黎飲下聚下🍸⭕️ 明太子煎蛋卷🥚見網上個個都食 梗係唔執輸成個蛋卷好soft好滑煮既時間控制得岩岩好中層明太子大爆炸 為成件事加番啲咸鮮好味👍🏻⭕️ 串燒🍡鹽燒牛舌 /豚肉金菇卷/免治雞肉串 個人最鐘意食牛舌 係比較厚身既質地好鬼彈牙 力推‼️另外兩款都唔錯😌 雞肉串有些少軟骨令到口感更豐富😋⭕️ 刺身叫左我地最愛果兩款大吞拿魚腩色澤靚 好肥美 油香夠赤貝 原隻好新鮮 爽彈⭕️ 燒帆立貝依款都好多人叫 賣相靚 先要打一打卡上枱時仲燒緊 等牛油🧈融入貝肉 更香口唔會過老 好嫩口🧡海膽汁燒蠔🧡成餐飯最愛 燒蠔本身好大隻飽滿面頭既海膽汁先屈機 好鮮甜美味夠多 仲可包住成隻蠔兩啖啪入口好幸福☺️⭕️ 雞湯carbonara 烏冬好creamy 撈埋大量芝士🧀 配彈牙烏冬 好飽肚幾個friend share岩岩好⭕️ 雞蛋布甸🍮又係我好鐘意果隻偏實既質地依間焦糖味好出 仲好多醬係底係依餐飯完美既句號…查看更多

前排同frd去食飯慶祝佢exam pass🤭所以去左呢間日式居酒屋🏮整體都唔錯👍🏻**明太子煎蛋卷**必叫💫蛋卷煎得蓬鬆嫩滑，明太子分量爆曬出黎，食落鮮鹹微辛，正 **刺身拼盤**有中拖、間八、真鯛、深海池魚、赤貝真心好新鮮，每款都厚切，有啲仲連住爽口既魚皮🐟勁滿足😍 **燒帆立貝**呢個打卡一流📸 連貝殼燒住咁上枱，自己決定生熟度👍🏻 帆立貝大粒肉厚，醬汁唔會搶走帆立貝既鮮甜 **雞湯卡邦尼拌烏冬**個醬汁又creamy又濃郁，仲有芝士碎同少少煙肉碎，都唔錯，不過未到好驚艷 **燒雞翼**成隻雞中翼連雞翼尖，外皮燒到香脆，用簡單鹽燒帶出風味，不過稍嫌有啲啲貴 **燒雞皮**勁邪惡😈 串燒店必點之一，燒得勁香脆而又唔油膩，送酒一流！💫 **豚肉露筍卷**鹹豚肉片包裹爽脆露筍，增添口感，而且平衡油膩感🥰好食👍🏻 **鹽燒牛舌**必點💫 牛舌厚切，爽口有嚼勁，鹽味提鮮，火候剛好👍🏻 **免治雞肉串**雞肉串夾雜軟骨增加口感，蘸蛋黃更美味濃郁，好有日式風味 **豚軟骨蔥鹽汁燒**軟骨爽脆，蔥鹽汁清爽，啖啖肉，充滿日式下酒小菜風味 **雞蛋布甸**布甸滑嫩，好「動L動L」🤣 焦糖味勁濃郁以這個甜品收尾岩岩好👍🏻 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 環境：🐥🐥🐥🐥🐥/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐥/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥🐣/5 性價比：🐥🐥🐥🐣/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥/5 …查看更多

🍶【銅鑼灣炭火串燒x豪華刺身！】今晚同朋友去咗銅鑼灣澳門逸園中心嘅Akoya，呢間隱藏8樓嘅日式居酒屋主打炭火串燒同新鮮刺身，昏黃燈光加開放式廚房，氣氛滿分！🥗蝦牛油果野菜沙律呢道沙律絕對係濃味串燒同刺身之間嘅清新救星✨！大大隻爽彈鮮蝦🦐搭配creamy牛油果🥑，仲有新鮮爽脆嘅羅馬生菜、紫洋蔥同車厘茄🍅。🥚 明太子煎蛋卷綿滑爆漿之選！ 蛋卷煎到金黃鬆軟，一切開濃稠明太子醬洶湧而出🌋！鹹香帶微辣，蛋香濃郁。🍣 刺身拼盤7點盛中拖羅 - 雪花紋好靚，入口即溶脂香滿溢💖間八 爽甜帶韌性，魚味清新。真鯛 透明薄切如蝶翼，配酸汁更提鮮。深海池魚油潤甘香，餘韻悠長。赤貝爽脆彈牙。伊佐木白身魚之王，肉質細膩。🐟 北海道產花魚一夜干炭香王者！ 魚肉經風乾濃縮鮮味，燒到外皮金黃脆身，擠上檸檬汁，魚油香氣瞬間爆發，送酒一流🍶🍜 烏冬雙雄✅ 超濃厚雞湯烏冬 湯底乳白如豆漿，雞骨熬足多個小時，烏冬滑溜掛湯。✅ 雞湯卡邦尼烏冬 創意Fusion！意日混血，濃郁蛋黃醬包裹每條烏冬，培根碎增加鹹香🥓🔥 炭火串燒拼盤（6串）▪️ 雞腎 - 爽脆彈牙，炭香突出▪️ 免治雞肉串 - 手打雞肉混軟骨，蘸日本蛋黃汁超邪惡🍳▪️ 雞肝 - 內臟處理得乾淨，好香口▪️ 雞胸軟骨 - 脆口有嚼勁，送啤酒絕配▪️ 青椒仔 - 清爽解膩，表面灑滿木魚花▪️ 雞翼 - 外皮燒到脆卜卜，肉質鎖住肉汁🍗 炸雞軟骨金黃酥脆！炸粉薄身唔油膩，點少許檸檬汁更醒胃。🍻 Suntory生啤（買一送一）冰涼綿密泡沫，完美平衡串燒油膩感！優惠期記得衝🍺…查看更多