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| 餐廳: | Cafe 2 Oyster n Grill |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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優惠
| 餐廳: | Cafe 2 Oyster n Grill |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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生蠔選了法國St. Martin和南非的Elizabeth。法國St. Martin生蠔相對較大隻，蠔肉飽滿且帶有淡淡的海水鹹香。蠔肉鮮嫩多汁，帶有清新的礦物味和微微的甜味，餘韻有一絲堅果的香氣，層次豐富。南非的Elizabeth生蠔體型較小，蠔肉緊實帶爽脆。帶有明顯的海洋氣息，能感受濃郁的鹹鮮味，餘韻清新，適合喜歡海水味的食客如我。西班牙蒜味蝦以橄欖油作基底，蒜香濃郁而不嗆，蝦肉超級鮮嫩彈牙，份量有十隻之多，全部一致地爽彈，十分推薦這款前菜，必試！慢煮和牛薄片伴香醋汁，和牛薄片呈現粉嫩的色澤，肉質柔軟。搭配的香醋汁酸甜適中，既開胃，又能提升和牛的鮮美。炭燒海鮮拼盤包括虎蝦、帶子、八爪魚和鱸魚柳。虎蝦肉質緊實，帶有炭燒的香氣；帶子外層微焦，內裡鮮嫩；八爪魚彈牙富嚼勁，炭燒後更添風味；鱸魚柳內裡細膩嫩滑。這裡的炭燒十分富外地風格，假若你喜歡焦香，這家會適合呢！炭燒七安士南非和牛牛柳扒伴薯條和沙律。份量不輕，牛柳烤至外層焦脆，內裡則呈現粉嫩的顏色。喜歡搭配的薯條，外脆內軟，而沙律的清新爽脆能平衡牛扒的膩感。甜品拼盤包括法式焦糖燉蛋、雲呢拿雪糕、朱古力布朗尼和芝士蛋糕。當中最喜歡法式焦糖燉蛋，表層的焦糖脆片與柔滑的燉蛋形成完美對比，口感細膩；雲呢拿雪糕香濃順滑，帶有淡淡的香草香氣；朱古力布朗尼味道濃郁；芝士蛋糕不過不失。飲品點了無酒精的green forest和荔枝沙冰。個人較喜歡後者，沙冰刨得細碎，有荔枝香和清新的薄荷味。服務方面，外籍老闆熱情好客，嘗試以粵語說賀年的恭賀說話。
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今日同閨蜜慶祝生日，我哋一行三人揀咗中環高質餐廳Cafe 2 Oyster & Grill進餐環境古典雅緻，暖和燈光配上音樂，好有格調，坐得好舒適Appetisers 檸汁葉八爪魚慢煮八爪魚、檸檬、莎莎醬、歐芹、牛油果慢煮八爪魚新鮮爽口，配上檸檬、莎荷醬等醬汁，味道好夾，好味又醒胃西班牙蒜味蝦蒜味蝦蒜香味濃，大大隻鮮蝦夠爽口Main Course炭燒海鮮拼盤推介呢款炭燒海鮮拼盤，賣相相當吸引，海鮮夠新鮮，陣陣炭燒香，特別喜愛帶子、虎蝦，鮮甜爽口，非常滋味碳燒10OZ南非M7和牛肉眼扒和牛肉眼扒好有炭燒香，牛味濃郁，外層口感香脆，內質夠Juicy甜品拼盤Crème brulee、Brownie、Cake of the day、Ice cream最後甜品拼盤，最愛焦糖布甸，焦糖非常香脆，布甸夠Creamy，味道一流
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今日呢間超有氛圍嘅音樂西式餐吧，真係大飽口福！我點咗佢地嘅炭燒系列，同埋4種口味嘅披薩😋😋炭燒八爪魚鬚🦑GRILLED OCTOPUS TENTACLES一上枱已經聞到陣陣炭香。八爪魚鬚處理得啱啱好，咬落去爽彈有嚼勁，表面微微焦香，內裡肉質鮮嫩。每條八爪魚鬚都均勻沾上炭香，加上香料嘅點綴，食起身越嚟越上癮🤩炭燒帶子🍢GRILLED SCALLOP帶子個頭大粒飽滿，經過炭火嘅洗禮，咬開嚟嫩滑嘅帶子肉汁水四溢，鮮甜味瞬間衝擊味蕾，簡直係舌尖上嘅奢華享受。炭燒大虎蝦🦐GRILLED TIGER PRAWNS呢個絕對係必試菜品。大虎蝦新鮮度十足，炭燒後蝦殼輕輕一剝就落嚟，蝦肉紮實緊緻，炭燒令蝦肉嘅鮮味更加濃郁，再加上少許檸檬汁，清新解膩，將大虎蝦嘅美味提升到另一個層次🍋除咗炭燒系列，佢哋嘅 4 種口味披薩都令人印象深刻🍕🍕煙三文魚嘅鹹香同芝士嘅濃郁完美融合😍西班牙火腿獨特嘅風味，搭配上薄脆嘅餅底同清爽嘅番茄醬🍅，每一口都充滿異國風情。意大利辣腸嘅香辣味為披薩增添咗一份刺激，NDUJA 香腸嘅香辣同鮮美為披薩帶嚟全新嘅體驗，唔同於一般嘅披薩口味，充滿創意🍽️🍽️
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當美食遇上音樂，究竟會碰撞出點樣令人難忘嘅火花呢？光顧咗一間超讚嘅音樂餐吧，柔和嘅燈光、舒適嘅座位，再配上現場演奏嘅動聽音樂，深深沉醉係呢種輕鬆愜意嘅氛圍🎉🎉炭燒加拿大翡翠螺、帶子🦪🦪炭燒之後散發出嘅陣陣誘人香氣，更加添咗吸引力。螺肉咬落去口感彈牙，螺肉嘅原汁原味完美保留咗落嚟。帶子切得好厚身，表面烤到金黃色，外脆內嫩入口即化，鮮甜嘅味道充滿成個口腔，正到冇得彈！😎😎龍蝦濃湯質地濃稠，色澤金黃，用湯匙舀起一啖，入口充滿咗龍蝦嘅鮮味，濃郁但又唔會膩口，仲隱隱有啲鮮甜嘅味道，好似將龍蝦嘅精華全部濃縮喺呢碗湯入面咁，真係一試難忘😜安格斯牛肉芝士漢堡配薯條都好出色🍔🍟漢堡包嘅麵包烤得微微金黃，軟硬啱啱好，咬落去有陣陣麥香。安格斯牛肉餅煎得外焦內嫩，咬落去肉汁四射，牛肉味濃郁到嚇人。再加上芝士嘅香濃同牛肉嘅鮮美完美融合，再夾埋生菜、番茄同酸黃瓜，口感豐富層次分明🍅🥗🥒薯條炸得金黃酥脆，配上番茄醬，簡直就係絕配！最後不得不提炭燒大虎蝦🦐🦐。炭燒過之後，蝦殼變得脆卜卜，輕輕一剝就可以將蝦肉完整取出嚟。蝦肉厚實飽滿，咬落去彈性十足，炭燒嘅香味同蝦本身嘅鮮甜相得益彰，每一口都令人陶醉😍😍一邊享受住美食饗宴，一邊沉浸喺音樂餐吧嘅美妙音樂世界入面，感覺好到爆💥💥
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從前在港大讀書，總覺得附近是美食沙漠，多年後經朋友介紹，幫襯這間帶點隱世的Cafe 2 Oyster n Grill，想不到食物這麼出色，而且是澳洲人的老闆，愛好藝術，將餐廳布置得具藝術氣息，令用餐體驗更為難忘！餐廳個名有Oyster一字，自然少不了有優質生蠔供應！我們選了Irish Rock和St. Martin，生蠔都很新鮮肥美，十分creamy！檸汁醃八爪魚是道清新的開胃菜。八爪魚經過醃製後，吸收檸檬的酸爽，帶來清新口感。八爪魚肉鮮嫩，搭配微辣香料，讓整道菜餚充滿活力。這道菜的色彩也非常吸引，給人一種視覺上的享受。慢煮和牛薄片伴香醋汁中，薄片和牛經過低溫慢煮，保留肉質多汁，搭配香醋汁，醋汁的酸味恰到好處，讓人感受到肉質的鮮美，並不會過於重口，每一口都充滿豐富味道。至於黑松露大蘑菇手捲粉，松露的香氣與大蘑菇的鮮味交融在一起，讓人陶醉。手捲粉的口感滑順，這道菜讓人感受到廚師對食材的巧妙運用，簡單卻充滿驚喜。而這道碳燒南非和牛肉眼扒令人驚艷。牛肉的質地極為細膩，肉質柔嫩，入口即化。碳燒的過程使得肉的表面形成誘人焦香，增添層次感。搭配的調味醬汁恰到好處，完美平衡肉的油脂，讓人一口接一口，難以抗拒。作為甜品，朱古力心太軟無疑是壓軸的佳品。外層酥脆，內裡流心的朱古力在口中瞬間融化，搭配雲呢拿雪糕的清香，形成完美組合。這道甜品不僅味道出眾，還在視覺上給人帶來了愉悅的享受。最後的鐵板朱古力布朗也是一大驚喜。布朗的濃郁朱古力風味搭配熱鐵板的溫度，讓整道甜品帶來難以忘懷的口感。搭配雲呢拿雪糕則為這道甜品增添一份清新，反襯出朱古力的魅力。Cafe 2 Oyster n Grill (西環)地址：西環西營盤皇后大道西371號樂信大廈地下C&D號舖
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