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| 餐廳: | Cafe 2 Oyster n Grill |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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| 餐廳: | Cafe 2 Oyster n Grill |
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條款及細則:
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生蠔選了法國St. Martin和南非的Elizabeth。法國St. Martin生蠔相對較大隻，蠔肉飽滿且帶有淡淡的海水鹹香。蠔肉鮮嫩多汁，帶有清新的礦物味和微微的甜味，餘韻有一絲堅果的香氣，層次豐富。南非的Elizabeth生蠔體型較小，蠔肉緊實帶爽脆。帶有明顯的海洋氣息，能感受濃郁的鹹鮮味，餘韻清新，適合喜歡海水味的食客如我。西班牙蒜味蝦以橄欖油作基底，蒜香濃郁而不嗆，蝦肉超級鮮嫩彈牙，份量有十隻之多，全部一致地爽彈，十分推薦這款前菜，必試！慢煮和牛薄片伴香醋汁，和牛薄片呈現粉嫩的色澤，肉質柔軟。搭配的香醋汁酸甜適中，既開胃，又能提升和牛的鮮美。炭燒海鮮拼盤包括虎蝦、帶子、八爪魚和鱸魚柳。虎蝦肉質緊實，帶有炭燒的香氣；帶子外層微焦，內裡鮮嫩；八爪魚彈牙富嚼勁，炭燒後更添風味；鱸魚柳內裡細膩嫩滑。這裡的炭燒十分富外地風格，假若你喜歡焦香，這家會適合呢！炭燒七安士南非和牛牛柳扒伴薯條和沙律。份量不輕，牛柳烤至外層焦脆，內裡則呈現粉嫩的顏色。喜歡搭配的薯條，外脆內軟，而沙律的清新爽脆能平衡牛扒的膩感。甜品拼盤包括法式焦糖燉蛋、雲呢拿雪糕、朱古力布朗尼和芝士蛋糕。當中最喜歡法式焦糖燉蛋，表層的焦糖脆片與柔滑的燉蛋形成完美對比，口感細膩；雲呢拿雪糕香濃順滑，帶有淡淡的香草香氣；朱古力布朗尼味道濃郁；芝士蛋糕不過不失。飲品點了無酒精的green forest和荔枝沙冰。個人較喜歡後者，沙冰刨得細碎，有荔枝香和清新的薄荷味。服務方面，外籍老闆熱情好客，嘗試以粵語說賀年的恭賀說話。
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今日同閨蜜慶祝生日，我哋一行三人揀咗中環高質餐廳Cafe 2 Oyster & Grill進餐環境古典雅緻，暖和燈光配上音樂，好有格調，坐得好舒適Appetisers 檸汁葉八爪魚慢煮八爪魚、檸檬、莎莎醬、歐芹、牛油果慢煮八爪魚新鮮爽口，配上檸檬、莎荷醬等醬汁，味道好夾，好味又醒胃西班牙蒜味蝦蒜味蝦蒜香味濃，大大隻鮮蝦夠爽口Main Course炭燒海鮮拼盤推介呢款炭燒海鮮拼盤，賣相相當吸引，海鮮夠新鮮，陣陣炭燒香，特別喜愛帶子、虎蝦，鮮甜爽口，非常滋味碳燒10OZ南非M7和牛肉眼扒和牛肉眼扒好有炭燒香，牛味濃郁，外層口感香脆，內質夠Juicy甜品拼盤Crème brulee、Brownie、Cake of the day、Ice cream最後甜品拼盤，最愛焦糖布甸，焦糖非常香脆，布甸夠Creamy，味道一流
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🦪 生蠔拼盤餐廳提供多款新鮮生蠔，今次就試咗三款，店員精選，肉質飽滿，海味濃郁，入口滑順清甜。有需要嘅話都可以搭配檸檬或特製醬汁，提升鮮味🥣 每日例湯當天是西洋菜濃湯，質地濃稠順滑，西洋菜味道香甜自然，帶出溫潤嘅口感🐙 牛油果橘子汁醃章魚新鮮章魚搭配酸橘汁，酸味清新，海鮮鮮甜，非常開胃的冷盤，好適合夏天食，而且個底仲有啲牛油果沙律，夠晒健康🍖 香烤羊架羊排外層香脆，內部保持柔嫩多汁，火候控制得宜，沒有羶味，而且仲大大份，搭配的醬汁也不會搶味，反而更襯托出肉香。🍛 和牛燴飯燴飯採用慢煮和牛，肉質鮮嫩，醬汁濃郁但不膩，飯粒吸收了肉汁後更加正！🍮 奶油布蕾焦糖層微微焦脆，內餡滑嫩香濃，甜而不膩，絕對是令人滿足的經典法式甜點。🍫 巧克力心太軟配香草雪糕心太軟外層脆口，內部巧克力漿香濃滑順，切開後流心效果誘人。搭配的香草雪糕冷熱交融 — 為呢餐飯劃下完美嘅句號！🥰🥳😆🫶🏻
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🍛叫左2 個lunch set seabass同ribeye, 魚煎得好香，牛亦好夠淋，加薯菜，薯條熱㷫㷫無得輸。 🦪仲有要激讚佢既蠔，我覺得必叫呀｜好肥美好新鮮，一d都唔貴，好掂，好好食🤩（有南美elizabeth,西班牙castillo,法國st martin同gillardeau)個menu仲要列出所有蠔既flavour,saltiness, sweetness同mineral評分👍🏻👍🏻👍🏻
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搵喺西營盤工作嘅朋友食晏，當然要由在地朋友帶路先最地道。Cafe充滿西班牙氣氛，夜晚應該仲靚。牆上掛滿咗唔同artist嘅畫，都幾有藝術氣氛。有午餐set，蒜香蝦肉意粉配湯及飲品。意粉蒜香味突出，微辣，亦煮得al dente。另外朋友推薦檸汁醃八爪魚，慢煮嘅切片八爪魚，下面係Sasa醬混牛油果粒，賣相精緻打卡able，味道清新。西班牙海鮮燴飯有大蝦、帶子、沙白等海鮮配類豐富，燴飯亦煮得軟硬適中。最後係甜品拼盤，有Brownie 配雲呢拿雪糕，焦糖燉蛋同芝士蛋糕。整體而言，午餐價錢相宜，有機會嘅話會再嚟。
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