龍鳳呈祥火鍋雞煲

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係香港國際繁華都會尋找懷舊嘅味道，揀咗一間充滿八十年代香港風情嘅火鍋店，行入火鍋店就比龍鳳佈置吸引到，另外仲有懷舊雪櫃、留聲機、古舊鐵閘等裝飾，彷彿時光倒流，回到了那個簡單而又純粹嘅年代。招牌無骨鳳翼釀雞煲(細）將雞翼巧妙地去骨，釀入細膩滑潤嘅墨魚滑，雞翼肉質鮮嫩，咬落口仲有墨魚滑獨有微妙彈性，今次要咗中辣，麻辣味配合無骨鳳翼非常惹味。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細）入面有齊牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛，牛舌片有嚼勁，手切牛肉質地細膩，肉質鮮美可口，咀嚼時肉汁四溢，牛胸油口感索脆，牛柏葉爽口，吸收哂麻辣汁好惹味，牛肉粒柔軟，雪花肥牛脂肪如雪花般分怖，肉質滑嫩。即制回味五香肉丁餃創新嘅配搭，五香肉丁嘅香料與豬肉相互映襯，口感獨特。龍鳳呈祥手打鮮蝦丸咬落去Q彈，每一啖都有鮮味嘅蝦肉味，帶來濃郁嘅滋味和持久回味。豐盛雜菜拼盤一次過試齊多款蔬菜，有金菇、油麥菜、生菜、黃芽白、蕃茄、白蘿蔔等等，蔬菜清脆爽口，最特別係將白蘿蔔切成心形。自家製陳年鹹檸七香港地道飲品，，既有檸檬嘅酸甜和柑橘香，又有海鹽嘅鹹鮮味，風味獨特。

天氣最近又轉涼，約食飯首選打邊爐，今次揀咗位於尖沙咀主打懷舊風的龍鳳呈祥雞煲，霓虹燈、公雞碗、懷舊汽水機，完美復刻出七八十年代的老香港，除了招牌龍鳳雞煲之外，仲有好多特別火鍋配料，款款令人印象深刻，缺點是只是尖沙咀不要以為雞煲隨便一間也差不多，單單係啖啖肉的無骨雞煲一試難忘，重本用上本地三黃雞製作，雞翼釀墨魚滑，少辣真的好惹味！配料方面，在一片好評加持之下必吃的牛肉拼盤質素好高，手切牛肉肥瘦適中，牛味也是很濃郁，牛舌片、牛胸爽、牛柏葉、牛肉粒等份量十足，心多多乜都想食拼盤就最適合～五香肉丁餃又係勁特別，皮夠薄手工即日製作，味道又幾夾食雞煲！飲品方面朋友大力讚鹹檸七甜甜咸咸非常解辣，用埋紅A膠杯真係幾有情懷✿招牌無骨鳳翼釀雞煲$278✿龍鳳呈祥牛肉拼盤$338✿即製回味五香肉丁餃 $78✿蟹子蝦滑 $98✿自家製陳年鹹檸七 $38—————————————————龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

成間舖每個角落都係打卡位，連餐具器皿都係阿婆嗰個年代用嘅😂 一路播住舊廣東歌，成個食飯嘅氣氛都好好！如果有人生日，仲會敲鑼敲鼓咁樣播中式生日歌慶祝！同場其他枱嘅食客又一齊唱生日歌，非常正😍🥳🤣我哋惠顧當晚有四檯客生日播咗四次～呢度係掃QR code自助落單，雞煲全部可以揀辣嘅程度，仲可以揀走芫荽走蔥等等個人喜好選項😍 啱晒我！我要走芫荽🥶🤣🥘如果同蕃薯妹一樣好鍾意食雞翼嘅話，必定要試吓佢哋個〖招牌無骨鳳翼釀雞煲〗，成個雞煲入面全部都係雞翼🤩而且仲要冇骨啖啖肉！雞翼入面釀咗墨魚滑、甘筍粒，增加口感好好食！有得揀大細size，2-3人食就叫個細嘅啱啱好。🍲食完個雞煲就加湯打邊爐，店員會問你要加豬骨湯定係要雞湯？佢哋話豬骨湯會比較濃味啲，我哋揀咗豬骨湯🥰🐮仲有佢哋嘅另一個招牌菜〖龍鳳呈祥牛肉拼盤〗，一碟有晒手切牛肉、牛肉粒、雪花肥牛、牛舌片、牛胸油、牛柏葉，每樣都有六七片！牛肉嘅質素好高非常軟嫩🥰 特別係手切牛肉，油花靚，牛味濃，勁鐘意！🥰🥟呢度有幾款即制手工餃子，我哋揀咗比較特別嘅〖五香肉丁餃〗，真正港式風味！咬開好香五香肉丁味，好特別👍🏻🥬〖豐盛雜菜拼盤〗真係好豐盛😂 有粟米、蕃茄、白蘿

睇到懷舊風格，心想一試所以便約了幾位朋友去到便一試，一入場便覺殺氣騰騰，沒有招呼，之後點菜發覺菜單有點貴尤其是啤酒飲料比一股食肆貴。於是點了雞翼煲味道死咸食後口乾難頂因為雞煲火煱要用佢湯底食埋其他叫的項目所以整晚的餸都是只有一個咸字。

呢間火鍋店好有特色70~80年代裝修為主題。門口大大個紅霓虹燈牌壁畫，播放當時年代音樂，好有氣氛👍🏻主打多款不同口味雞煲火鍋，真係款款都想食😋招牌無骨鳳翼釀雞煲廚師真係好有心機，呢款雞煲用雞翼去骨再讓入墨魚滑，每一舊都好嫩滑啖啖肉，真係未試過這樣的無骨雞煲😋而且呢度嘅醬汁係自家製，味道調教得相當惹味，不會太鹹👍🏻辣中帶甜，相當惹味～龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)擺盤好精緻，一份細嘅份量都不少足夠2-3人食，拼盤有齊牛舌片、牛胸油、牛肉粒、雪花肥牛同手切牛肉，中間仲用牛肉整咗朵花花出嚟～即制回味五香肉丁餃(6粒)非常有創意👍🏻我都係第一次食五香肉丁餃子，值得一試充滿港式風味自家製炸魚皮魚皮炸得酥脆，配啤酒一流豐盛雜菜拼盤巨型版懷舊漱口杯盛載蔬菜，有油麥菜、娃娃菜、蘿蔔、蕃茄、金菇等等，超級豐富～生啤兩杯🍺大大杯，要用2隻手先拎得起😂

朋友一直都想來哩間懷舊火鍋店來打卡🎬📽每處都係打卡位📸店內仲播放80, 90年代歌曲，聽住歌打住邊爐，好似回到讀書年代🤭睇吓我地點咗乜？招牌無骨鳳翼釀雞煲 二人食叫個細煲都夠，點了中辣好惹味🌶🌶無骨雞翼裡面釀了蝦滑，吃落啖啖肉😋牛肉拼盤(細)哩個拼盤其實都唔細，有六款牛🐂牛舌片，手切牛，雪花肥牛，牛柏葉，牛胸油及牛肉粒最喜歡手切牛🐂及爽口牛舌片另外點了鮮鮑魚，我地掛住傾計唔記得撈起，不個估唔到仲係好彈牙😋回味五香肉丁餃(6粒)裡面係五香肉丁，不過唔辣反而偏甜豐盛雜菜拼盤超大盤雜菜🥬裡面有唐生菜、油麥菜、金菇、蘿白、番茄、准山、蓮藕🥃自家製陳年鹹檸七推薦必飲👍因為個陳年鹹檸真係超大粒，又夠哂酸夠鹹，加埋七喜汽水係絕配整體食物都唔錯，店員都有禮，值得再來👍

偶然间在Openrice看到这间鸡煲火锅餐厅，装修很有特色，年代感似乎是现在年轻人很爱打卡的一种装修风格。初次尝试就被鸡煲的酱香味吸引，平时爱吃辣味的我吃到中辣竟然也觉得有够味！加入鸡汤后咕嘟咕嘟的涮涮肉涮涮菜也很暖胃又有口福。虽然价格相对尖沙咀其他餐厅有点小贵，但胜在午餐有折扣，成为会员后晚餐也有折扣，折扣之后也就相对合理啦。再加上有环境加成，总体来说还是很不错的朋友小聚的地方，热热闹闹热气腾腾，吃的开心~

服务特别差！！！从我们进门就莫名对着我们臭脸摆脸色。给我们上菜摔来摔去的，汤汁都溅出来到我手臂上了，一句抱歉没有。期间喊人来上饮料和加汤，一个两个不是装瞎看不见，就是装聋听不到。怎么啦？残疾人上班怎么不给顾客提示一下？酱料也没给我们上，但是最后收服务费的时候又算的是加酱料的钱，我们发现不对提出来了，一位自称店长的服务员说“就几块钱...”不好意思，我们两个人这顿饭吃了700+港币该出的我们一分不会少，但是不该出的“几块钱”我也一分不会给，嘿嘿；-）坑顾客钱还能倒打一耙说顾客计较，脸去哪了？这钱我们给乞丐也不会给你啊😂看小丑还得来这家店啊～太有趣了🫡

招牌無骨鳳翼釀雞煲 🥘$278呢個雞煲好特別雞翼放咗墨魚滑 馬蹄 紅蘿蔔🥕喺入邊啖啖肉 無骨 食得好過癮 🥳🤪醃得亦好入味&濃味👻👍🏼好好食😋10/10回味五香肉丁餃🥟 $78餡皮煙煙韌韌 咬落去吸埋啲湯底好Juicy👅8/10鮮鮑魚 $98大大粒 好新鮮 咬落有彈性入口鮮甜 8/10雜菜🥬拼盤 $128好有心思💞🫶🏻 連蘿蔔都係心形 🧡份量亦都多7.5/10自家製陳年咸檸樂🥤 $38佢大大嚿鹹檸檬🍋飲落可以中和返雞煲嘅鹹味🧂🥢8/10總結：雞煲醃製同埋加工真係好食出色 口感豐富 醬汁又香濃惹味 推介 🥳💞

朋友生日聚餐地點方便，近尖沙咀地鐵站，步行不用3分鐘價錢適中，食物方面都有多款的選擇，多款不同的雞煲，湯底，仲有數款小食！用餐時間不設上限～與朋友慢慢暢談一流的好地方店員服務可以，有一個年輕男仔最有禮物同笑容廣島蠔雞煲👍👍👍有選擇半隻或全隻雞選擇，雞煲味道濃郁，好惹味，廣島有四隻 不算太細仔，但略為不夠新鮮，口感好淋手切牛肉👍👍好新鮮,份量充足椒鹽花枝丸👍👍雞軟骨👍👍👍份量多，炸的好香口

呢日下晝嚟咗尖沙咀嘅樓上舖食個港式火鍋 餐廳以懷舊香港為主題☺️ 淨係門面嘅霓虹燈招牌已經貼晒題啦 餐廳有多個打卡位 好似行咗入時光隧道咁啊📻招牌無骨鳳翼釀雞煲呢個雞煲真係食得好方便✌🏻 一嚟到店員會喺面前幫手兜一兜啲雞 唔駛驚黐底 跟住食雞嘅時候係啖啖肉㗎 唔駛吮骨 無骨雞翼入面釀咗手打墨魚滑 非常彈牙🦑 雞翼外皮仲輕輕煎香咗 叫咗小辣都好惹味🌶 食到花椒八角嘅香味龍鳳呈祥牛肉拼盤呢個拼盤有多款牛肉嘅部位🐮 包括牛舌片 手切牛肉 牛胸油 牛柏葉 牛肉粒同雪花肥牛 每款牛肉都有唔同程度嘅牛肉香味😛 我就最鍾意牛胸油 唔係度度可以食到 雖然係肥美咗少少 但牛味真係好正即制回味五香肉丁餃呢個餃子嘅餡料辣辣地 非常過癮🥟 餃子外皮比較煙韌 食落有口感 都係個幾特別嘅菜式龍鳳呈祥手打鮮蝦丸蝦丸入面仲見到有蝦肉㗎🦐 唔代表食落口嘅口感唔一致 而係非常真材實料🥰 用料新鮮 蝦肉彈牙龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤呢個菜盤真係超多款菜🥬 有油麥菜 唐生菜 娃娃菜 粟米 番茄 白蘿蔔 金菇 木耳 蓮藕 本身以為咁大個陶瓷杯得一半裝咗菜 諗唔到啲菜係去到底 真係超級豐盛🤣生啤餐廳有好多款啤酒選擇 我哋就揀咗藍妹 打邊

這間雞煲火鍋提供了一種不同尋常的火鍋體驗，味道醇厚，值得一嘗。進入餐廳，首先映入眼簾的六七十年代復古風格的裝修。服務熱情周到，為我們提供了舒適的用餐氛圍。在味道方面，雞煲火鍋的調味要求很高，火鍋的底料由多種香料和調料組成，散發出浓郁的香味。這些調料均來自天然食材，如大蒜、草果、白寇、丁香等，為火鍋增添了天然的風味。特別值得一提的是，火鍋的辣度恰到好處，既不會過於刺激，又能夠讓人感受到火鍋的醇厚味道。這間餐廳的主料雞肉很有特點，並非一般雞煲的雞件，而是去骨的雞翼再釀入墨魚滑，特別好吃。至於其他打邊爐配料，牛肉、蔬菜等都很不錯。 當天去店裡還有掟飛鏢遊戲，根據中靶不同位置獲得相應優惠。當天運氣比較好，掟中三文魚刺身一份，例牌份量！總體來說，這間雞煲火鍋味道醇厚，搭配用心，份量足夠，是值得一嘗的美食。

🐲龍鳳呈祥🐉之前成日見人去打卡📸打邊爐🍲，一直都好想去，今日終於到我啦，店舖以70-80年代港式懷舊風做設計，到處都係打卡位😍重會播埋70-80年代嘅懷舊金曲，仿如穿越時空一樣，另設2間VIP獨立房可以容納10-15人，開party聚會一流。❤︎︎招牌無骨鳳翼雞煲❤︎︎細$278師父真係好有心機，啲雞全部去晒骨再釀入墨魚滑，馬蹄，甘筍同西芹，入口超嫩滑，有別於平時食嘅雞煲，個醬汁調教得相當惹味。❤︎︎龍鳳呈祥牛肉拼盤❤︎︎細$338牛肉擺盤好有心機，中間位重砌左朵花出嚟😍牛嘅部位都相當多，有牛舌片，手切牛肉，牛胸油，牛柏葉，牛肉粒，雪花肥牛。❤︎︎即制回味五香肉丁餃❤︎︎6粒$78店主真係好有創意，第一次食五香肉丁做餡嘅餃，口感好特別，有少少微辣微甜嘅味道。❤︎︎豐盛雜菜拼盤❤︎︎超鍾意佢用個特大嘅懷舊漱口杯上😆👍🏻好有feel,呢個拼盤超豐富，有油麥菜，生菜，蓮藕片，大片蕃茄，金菇等等⋯⋯❤︎︎豬腰❤︎︎$58豬腰唔係到到有，呢到有梗係即刻order啦，超大舊厚切豬腰。

龍鳳呈祥雞煲火鍋位於加拿分道，於尖沙咀B2出口過去只需要幾分鐘，十分方便。餐廳的門口不大，很有私房菜的感覺。一入餐廳就感受到濃厚的懷舊氣息，播放著懷舊歌曲，十分有情調。餐桌上擺放著雞公碗，真的不是太多地方能見到，調味料用細碗裝著，有蒜蓉，蔥，辣椒等，十分精緻。我們點了招牌無骨鳳翼釀雞煲 招牌無骨鳳翼啖啖肉，少少辣，非常惹味。雞翼內釀了墨魚滑，紅蘿蔔及西芹，增加口感，更加好味。龍鳳呈祥牛肉拼盤賣相超正，打卡一流。拼盤有牛的不同位置，非常適合有選擇困難但又想每款都試下的朋友。牛肉質素非常高，有濃郁的牛肉味而且十分嫩滑，值得一試。即制回味五香肉丁餃大概只有這裡才吃到吧，非常特別。餃子皮十分煙韌，包著啖啖肉丁，少少辣，十分好吃。龍鳳呈祥手打鮮蝦丸的確十分新鮮，十分彈牙充滿蝦味，每一口都吃到蝦肉。豐盛雜菜拼盤賣相十分吸睛，用一個懷舊的大金屬杯裝著，菜式十分豐富，有油麥菜，娃娃菜，西生菜，金菇，淮山，蕃茄及切成心型的白蘿蔔，也是非常適合打卡。飲品有自家製咸檸七，咸檸檬咸度剛好，配上七喜非常夾，解渴一流。最特別的是用一個紅膠杯把它們混合，非常有特色。總括而言這是非常飽足及享受的一餐。

龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓鋪頭啲裝修好有黃金時期嘅香港70至80年代嘅風格😎店入面既歌都係好經典嘅廣東歌😗氣氛好好🤘🏻食物都好有特色~1.招牌無骨鳳翼釀雞煲(細) ($278)今次叫左BB辣😗已經非常超入味😋第一次食呢種會有涵嘅雞，入邊包左唔同嘅配料~有啲紅蘿蔔、有啲包蝦 、仲有啲包瓜，非常特別🫶🏻💥評分：8.5/102龍鳳呈祥牛肉拼盤($338)呢個牛真係好嫩滑，而且牛肉味好濃😗😗必叫💥評分：8.5/103. 自家製陳年鹹檸七 ($38)好少飲以前冰室嘅飲品😋今次第一次飲~覺得有特色🤤💥評分：8/10💥總性價比: 8/10👍🏻好有特色既雞煲😋❤️味道都幾好~而且唔同月份有唔同嘅promotion 可以有機會贏唔同既獎品👍🏻