龍門樓 - 志蓮素齋

營業中

休息中

今天和家人慶祝生日，在買蛋糕前曾致電餐廳，對話如下：我：請問我帶蛋糕來要不要收取切餅費？餐廳回覆：我們不收切餅費，蛋糕你們自己切。結果我到了餐廳，餐廳侍應說不能在這𥚃切蛋糕，我說我曾致電來問⋯⋯請問整段對話有那一句說明不能在餐廳切蛋糕？而最重要是當時餐廳經理的回應，説收什麼切餅費，根本不能在這𥚃切蛋糕。餐廳經理態度相當令客人感覺不舒服。雖然那兒不是什麼高級餐廳，但最少也要求最低每人消費$150，這𥚃連基本待客態度也不合格。

屋企人生日食飯去咗龍門樓 一晚分上下兩塲 我哋七點半枱去到都唔滿座 可能素食者清心寡慾好早訓 6人點咗珍菌8人套餐 ($1,680)紅菜頭沙律 罐頭紅菜頭 爽脆醬燒菌 雞肶菇入味 可能是整晚最佳一項香麻羊肚耳青瓜苗 青瓜苗清爽 調味不足酥炸丹荔菌拼酥炸海苔卷 丹荔菌份量多可惜菌味不足 海苔卷可口不過數量又唔夠分 奇怪珍菌八寶羮 材料足 飽肚醬燒秋葵座頭菇 賣相一般 不過味道還ok 所謂醬焼不知何解 成碟嘢水水的湘蓮赤膠鮮黃耳煲 賣相不討好 暖暖地 味道口感唔夾 不喜歡黃油碧玉炒百合 就是露荀小炒 鑊気全冇 只有名稱美麗翡翠如意角 唔記得裡面係乜 因為唔多出色松茸珊瑚醬豆腐煲 糊狀嘔心 味道古怪 完全不喜歡地衣牛肝菌白玉炒飯 地衣味道不清 牛肝菌菌味缺缺 飯粒粒分明 其中最好一項呢度上菜速度好快 冷盤熱盤一齊上 主菜未食完就來時果 時果未挾就叫埋單 未夠鐘叫定人走趕頭趕命食餐飯真係好好好辛苦 最辛苦係啲嘢唔多好食 唔好食仲要咁趕令我想起眾生皆苦以後咪搞我 舒舒服服安安靜靜嘅地方啱我啲

今晚突然有佛性想茹素，靈光一觸久沒到志蓮靜苑的南蓮苑池內之龍門樓了，今晚收工後便乘車到來品嚐素食，這裡主張低鹽低糖無味精嚴選新鮮食材故深得一班素食者支持，這晚都有幾家人帶著公公婆婆到來慶祝生辰，一家聚首一堂份外親切！五福拼盤（小）分別是紅菜頭沙律、醬燒菌、醬燒麵根、柚子醋粉皮及麻辣青瓜花苗先是紅菜頭沙律 - 健康之首營養價值高，切幼紅菜頭加入沙律醬撈食口感滑滑，沙律醬減低了紅菜頭令不喜愛其味道的人都可以試試。醬燒菌 - 盡吸醬汁的味道，入口香甜有咬口。柚子醋粉皮 - 此菜為前菜中最酸甜醒胃，味道一個字 「醒」麻辣青瓜花苗 - 這道我最喜歡微辣的麻加上芝麻油的香，給爽脆幼嫩的青瓜花苗盡吸精華，入口麻香爽辣滋味無窮翡翠百福袋福袋裡包實多種切得幼細菇菌，淋上蠔油做汁，味道清淡可口。菠蘿咕嚕麥纖麥纖外脆內韌，口感十足。配料用上色彩鮮豔青紅椒更顯精心，還有新鮮的菠蘿及新穎配搭酸蘿蔔，食落酸中帶甜。松茸蒸飯外觀似咸魚飯，蒸飯吸入了松茸汗，故入口有陣好香松茸味腰果桃膠露欠腰果味略為失色，糊身都算滑！極富有古代色彩菜牌志蓮靜苑以仿唐代原木結構建築為特色及仿唐建築群，故走入園內帶有股莊嚴感覺同時又令自己

今次帶同老人家來南蓮園池食齋🌽，當然食物不會令他們失望，長者食得開心、覺得食物精緻美味，而且不油膩，表示比普通的齋鋪勝一籌。這裏最低消費晚上＄150／👨🏽，我們沒有選擇叫餐，按自己的喜好散叫，結果食得飽飽也未達到最低消費數目，而過去曾試這裡的菌湯🍄，但只像浸冬菇水，不考慮。只好叫多一款餸及壽包。 先來小吃涼拌是必須的😊這是最細的size，不同size只是份量不同，款式是一樣的。最可愛最喜歡是那迷你BB青瓜🥒，有頭有尾很得意，清爽可口，紅菜頭沙律也。芋頭煲由頭到尾都是熱辣辣，芡汁很夾又不搶鏡，相信送🍚一流，芋頭大小適中夠淋，但吃時小心燙咀🤗如意角🔺沒有多特色，簡單來說是材料爽口🥕🥕的腐竹卷炒百合配上蘆筍🌵，調味極佳，好味道，但蘆筍很老👵🏿，沒有片走近根部粗糙部份，很多渣，老人家吃不來。炒飯很乾身，粒粒分明，均勻掛上材料，一點也不油膩，廚師👨🏿‍🍳👩🏿‍🍳技術好為填數而叫的點心壽包，正正常常，但內裏的蓮蓉很少這裏的食物質素穩定，總會讓人滿意，但是服務方面真不是太好，甚至打電話來訂位，接線的都總心不在焉，經常要翻問：訂邊日🤦🏾‍♂️、幾點🤦🏿‍♀️、稱呼🤷🏾‍♂️。他們的心不在焉存在於在場招呼時

來這裡是因為這裡名氣大，所以慕名而來。而且來到這裡就給我認知什麼叫"予人方便"！很不幸地：上了一架的士，原來他也不知上元街是在那裡的，我便說不如我下車乘另一輛吧！突然他又說他知道了怎樣去。去到鑽石山；竟然沒有指示牌告訴你餐廳在那裡，下車應在那裡下。沒有......唯有叫那個所為知的司機先生讓我在停車場外圍下車。入到去裡面竟然一個指示牌都無。給人點了去斜路上面，不見便問人。又點落去斜路下面。好彩第三次問時那兩位小姐也是去餐廳的。她們都說為什麼沒有指示牌，行了很久以為行錯路。好在她們有手機地圖指引。入到去裡面，朋友已到了。點餐時不是賣完。便是改了餐牌沒有了。那麼我上網看有那些好食為了什麼？我已經看近期的六月及七月八月都話無。那個如似炸春卷的無，所有餃沽清，羹沒有位上，希碼要半份，朋友吃過這裡(我未吃過)的羹不是她杯茶，所以叫半份有成二、三碗，祇得我一個人吃，吃完都走得啦，那有空位吃其它。所以又要放棄。來到的餸可以話你知好快及是"暖的"。除了那個煲上的是會燙咀外。其餘三個免問！那個百福袋：如果叫這餸真的是"亞福"裡面的餡不好吃外，它的汁也很甜。我是留了成日肚。等吃好東西的！對不起！欠奉！！為

期待已久的志蓮淨苑南蓮園池內的龍門樓齋宴，幾星期前已訂枱。志蓮淨苑環境古雅，黃昏時間到達，天色半明半黯，踏入園池閘門，到處都有東洋味濃的仿木建築，一剎間仿佛已踏進了臥虎藏龍式的武俠世界。這裏訂位不易，而且收9點，還要返兩轉枱，晚飯限定訂枱6-7，或7:30 - 9。而且假日餐牌選擇較少。只有個半小時，睇得餐牌黎，又冇左3個字，唯有揀一個4人餐- $860，免茶錢，有兩個冷盤，一個羹，四個小菜，一個炒飯，以及生果盤，每碟份量都不少，5人吃也夠。之後再叫了四個甜品，包括相中的腰果桃膠露，和壽包。埋單每人200，也算合理，不過食物味道只屬正常，未有給人驚艷的感覺，大概最特別的只有由上而下籠罩著整個餐廳的瀑布吧！比較特別的是麻醬木膠耳，比普通木耳厚身得多。另外炒牛肝菌青瓜苗也較少見，但我覺得青瓜苗很硬，而且沒有青瓜味，其實噱頭多於一切。每道菜的詳細感覺再在圖片中再述，要強調的是，雖然環境好像很清幽，但這一餐吃得一點也不靜心，因為起菜非常快，下單不夠5分鐘就已來齊大部份菜式，8點3 last order（第二輪的booking是7:30開始）未夠8點半已開始問我們收得野未，以及俾單埋單，明示暗示

有時星期六我收咗工.....都會去下公司附近鑽石山 嘅之志蓮淨苑清修一下.....我會先去主殿拜菩薩們....再去荷花池參觀一下之後先去南蓮池園食返個齋呢度啲齋雖然比出邊貴少少....但係環境清幽而且啲素食都好精緻.....尤其是午餐大概＄150一位....不過有幾碟小小碟精緻嘅齋菜有時候當心情需要沉澱嘅時候....係真係需要自己一個人靜靜地諗下野.....每次黎完尼度食齋...我都會有種煥然一新嘅感覺裏面嘅位置都好舒適....而且可以睇到出邊有個人工瀑布我每次都會食你一個餐....叫咗五福臨門....每一日都有唔同嘅餸所以每次都會有唔同嘅新鮮感今次先來一個紫菜湯鮮茄蘑菇炆薯仔麵將甜椒繡球菌醬伴芙蓉最好味呢個莧菜卷芝士欖醬八靈菇係咪睇到都想食呢呢啲就最啱一個人又細食...但係又想食多啲唔同品種嘅餸下次又來

來龍門樓食晚飯一定要book位，我在到達龍門樓前半小時曾致電訂位，可是他們告訴我已經訂座已滿只能walk-in。我只好過來等等,因為爸爸媽媽從澳洲來香港又適逢初一，其實等下亦無防。當然我已最快的行動在距離我致電訂位不到半小時已到達，當我告訴接待員我沒有訂坐只是walk in，她告訴我沒有位了walk in 都無位了。因為巳沒有tickets,😰其實有點失望⋯⋯沒想到walk in 的意思是這樣！

今日係六月初一........正值星期六......我可以收工之後去公司附近嘅鑽石山行一陣........跟住再去志蓮淨苑食返餐清新嘅素宴......平時好少一個人食飯....但係去志蓮淨苑.....我通常選擇一個人.....因為可以靜靜地俾你食餐飯......然後靜靜地俾你沉思一下.....好等你可以洗滌心靈.....清新自然一番尼個簡直係志蓮淨苑嘅標誌.....🌹🌹🌹雖然今日係落雨天.....但係當你一個人靜靜地行逛呢個鬧市中嘅綠洲.....你會感到悠閑自息....思維嘅環境.....俾你可以重新思考自己嘅方向.....行到攰.....又可以入去食返餐出邊食唔到嘅齊宴.....因為今日初一....所以好多人去排隊今日我揀咗一個人嘅套餐.....雖然價錢唔係平.....但係可以洗滌下心靈.....都算值得嘅....首先來一個清潤嘅湯.....不如一次過影晒五碟小碟俾你地睇.....雖然你見到有五碟餸但係其實份量好少.....一個人食啱啱好最後黎一個飯後果作結尾......食完之後你仲可以慢慢遊下公園千祈唔好唔記得過去正殿拜佛祖和各位菩薩......而且志蓮淨苑裏面仲有一間買紀念品..

Being a meat lover, I did not expect too much from a vegetarian meal. But I was in for a nice surprise. Each of the dish were extremely well-seasoned which made up for the fact that there was no meat. The food served here is not simple stir-fried veg. Many of the dishes used ingredients I have never eaten before and the meal was genuinely enjoyable. It was also nice that we could order a set meal for 2 and shared it between 3 people. The portions were enough for us but only because we had an ear

由於8:15pm last order前我們先到，好好彩可以坐到窗口的瀑布位，未開始食心情都已經好好。兩人點了4樣，過了每人$150的最低消費。睇見menu最低消費嘅2人set 價錢同min charge 唔差得遠，下次想食多啲會再過嚟試菜。松菌燉黃耳：素湯都可以咁濃香，每一口都食到松茸、黃耳、腰果。牛肝菌炒飯：炒飯唔油 ，質樸。用料有牛肝菌、蔥、豆腐，陣陣飯香，牛肝菌香由剛剛捧至慢慢放涼了都維持到。舞茸上湯青瓜花苗：黃瓜花係第一次見。口感爽脆，好似細細條嘅醃青瓜仔咁。就咁加舞茸煮，清清地，兩樣都食得出材料原味。酥炸海苔卷：炸得不算油膩，鬆脆，內裡餡料比酒樓鮮竹卷豐富，但醬汁（喼汁）略為淡口。呢個地方環境舒適雅致，食物質素的CP值高。素菜唔似某些外間餐廳，唔油，亦食到食物真味，身心舒暢是也

今日星期六下午，與朋友約了去了志蓮淨苑的志蓮素齋食午飯。其實之前一直都好想來這裏食一餐，奈何午飯時間都是一個小時，來這裏食飯最好訂位，尤其是每月的初一或十五， 基本上全日爆滿。上次已經碰過一次釘，想不到閒日的日子也非常多人，今次終於可以一試。這裏午飯時間最低消費120蚊，對於素菜館來說絕不便宜。我們點了個五福拼盤，松露忌廉燴手趕麵， 金包繡球菌豆腐煲。五福拼盤內的紅菜頭律，筆者小怕吃紅菜頭本身帶的泥味，這紅菜頭沙律即使加了沙律汁，但仍小小那種泥味，但仍可以接受的紫甘藍醋粉皮，初時看見被染成紫藍色的粉皮，對它的味道有保留，但吃來涼涼的煙煙韌韌，帶點醋酸，作為餐前小食，都幾開胃。 松露忌廉燴手趕麵，有松露的香味，加上忌廉白汁，很飽肚 金包繡球菌豆腐煲，內裡加了章洲的小黃耳，養顏好味。 總結：志蓮素齋的素菜味道有一定的水準，如果再試的話，最好要提前訂位，而且價錢在素菜館來說，算是中上。

友人知道我偶然會有吃素菜的習慣，今天特意帶我來！十分有心❤️不過我們並沒有訂位，大約4點半左右進院逛了一圈，過到來告知已經訂滿了！晚上無檯了我心裡有點難受友人就話我們會好快吃完的！告知我們得半個鐘頭多點，是否能完餐！我們都接受！一場特意來到有得吃都好吃一場吉我覺得味道來說一點也不貴，套餐4人的都可以按2人的減半算給我們！份量也就減半瓜苗好吃脆甜，我最喜歡套餐減半二人吃都好夠飽，就係個飯個人唔鐘意，剩了一大碟

朋友的身子潺弱，使得我哋呢d重口味人士間唔時侷住陪佢食清淡d，今次就黎到呢間餐廳食素菜。我哋叫左一個4人餐，份量雖然不多，但味道可口。1. 香麻羊肚耳青瓜花苗：冷盆、微辣，羊肚耳很爽口，青瓜花苗很特別。2. 珍菌八寶羹：由各種食材，如木耳、白耳等切成絲狀再煮成湯羹，份量充足，味道亦不錯。3. 金孢繡球豆腐煲：味道一般般4. 酥炸丹松拼南瓜：丹松十分爽口，南瓜好甜，認真不錯！5.牛肝菌炒飯：飯比較乾仲有幾款餸忘記了名稱，最後朋友推介了桃膠腰果露作為甜品。腰果露幾綿，證明真材實料。最後埋單每位250蚊到，雖然不太便宜，但呢度既素菜款式幾特別，算是用心之作吧！BTW,餐廳座落於志蓮淨苑的南蓮池園之內，附近景色一流，可以飯前或飯後散散步~

I always have an impression about vegetarian food (either for vegan or octo vegetarian), they should be something really "green", less oil, more veges and not meat at all. Surprising vegetarian dishes can come in varieties of form, as in "deep fried "fake" meat - tofu made and very tasty too! thinking about it, the purpose of converting to vegan or vegetarian is for the purpose of health and religion, but when it come into health, those oily deep fried stuff may not be an ideal. For religion wis