龍亭

今晚嚟到佐敦小店鐵板燒，非常有驚喜。食物質素高，隨時烹調食物細心認真。前菜係煙三文魚沙律唔飲得酒嘅關係，所以今晚叫咗白土有汽水飲，係出自日本山梨縣，唔會太甜，非常開胃。食物擺盤都好認真，有包濕紙巾 可以叫兩款海鮮，有東升斑同帶子。廚師笑得非常香，帶子下便係意大利南瓜，去買秘製醬，同埋好似海水味嘅泡沫，好好味，非常新鮮。 主菜叫咗牛柳粒，配埋秘製嘅醬，點埋Wasabi非常好味，但唔記得影相 惹味嘅海鮮炒飯，炒飯粒粒分明，非常香，而且又濃味最後去到雪糕，係豆腐味，非常濃郁，其實佢有啲似沙冰嘅感覺 總結來講，今晚晚餐非常有新鮮感👍🏻👍🏻有驚喜

这家店太神秘了，我们在外面绕了一圈，抬头看到挂在高处的“龍亭”招牌才找到我们选择在bar台边坐下，可以近距离观察师傅的操作，一人一份$588 omakase 套餐包含5道菜，一份开胃前菜香煎一夜干，一瓶梅酒套餐可以选择两款海鲜和一款肉，我们选择了越南大虎虾、扇贝、东星斑、和牛厚烧、宫崎猪，每款的蘸汁都不同，组合起来让人惊喜最惊艳的就是牛肉粒，肉质超级软嫩，厚切能带来最大的满足感，搭配炸过的蒜片、手磨wasabi和竹炭盐，超级美味，必点❗️❗️❗️大虾炒饭也很美味，油香油香的，份量适中可以放心食用，不用怕胖梅酒是我给朋友点的，这款我之前喝过，梅子香气满足的，喝起来顺口，不过她午餐不习惯饮酒，就作为小礼物送给她带回家吧

真•隱蔽鐵板燒《龍亭》位於佐敦，個招牌好大、好有氣勢，但係個門口係完全隱形，我真係用咗成分鐘先搵到個門口🤣😂一入門口就完全另外一個氣氛，好多龍嘅擺設，好有氣勢。大家都可以一邊食一邊欣賞師傅煮野嘅過程。今日揀咗一個七道菜同一個九道菜既，可以試多啲🥰🥰開胃菜有沙律，仲有生蠔☺️ 生蠔勁肥美，伴碟仲加入分子料理元素——蝶豆花海鹽泡泡，生蠔連埋一齊食鮮味提升左好多🫧🫧唔夠喉仲有得‼️五蚊無限追加‼️鐵板海鮮🐟🐚任揀兩款推介帶子，厚身，煎得好香😍肉質鮮甜爽口彈牙。配埋面頭既魚子醬，味道升華不少，層次感豐富🤩另外，東星斑煎到魚皮好香脆，同時肉質好滑，配上柚子黑醋，啲魚油味出哂嚟🤤🤤鐵板肉類🐷🐮牛柳牛肉味好香濃，肉質岩岩好，一啲都唔韌，配埋自家製炸蒜一齊食，更加帶出牛油香。伴碟仲有mario蘑菇樣嘅櫻桃蘿蔔，無咩味，但幾有趣😆推介🤭另外，如果仲有quota記住食埋鵝肝多士🪿多士入面搽左自家製既菠蘿醬，配埋油香滿滿嘅鵝肝 ，入口即溶，菠蘿汁又中和左個油膩感，新鮮感十足💪🏻💪🏻大家享受美食嘅時候，叫埋枝酒一齊嘆，咁先夠chill🤭🤭

🕰️ Dining hr: 19:30-22:00Suitable for 2-4 pax gatherings~ dark green furnishing 🦚Plum Wine - icy sweet 🧡 300ml 13%~Primer Omakase~Salad* Smoked salmon - topped with carvier and yuzu sauceTeppanyaki Seafood (2 types) (molecular gastronomy food) * Tiger Pawn - thick and chewy meat with crispy sides, homemade lobster sauce on the side* Abalone - in garlic sauce and garlic butterTeppanyaki Mini Beef (medium done) * Super tender and juicy, decorated with dried garlic, radish with mushroom outlook 🍄😛Fr

龍亭 (佐敦)入門廚師發板套餐 $588/位沙律 🥗好豐富嘅沙律，除左有菜同蕃茄之外，仲有龍珠果，煙三文魚配魚子醬😍龍珠果酸酸甜甜嘅味道配埋沙律菜食好好食，煙三文魚嘅味道亦都好香，整體嘅味道好唔錯❤️鐵板海鮮兩品 🦪總共有6款海鮮可以揀，分別係扇貝，帶子，虎蝦，東星班，白鱔同埋鮑魚😋呢道菜擺盤好靚😍扇貝 🐚 呢個扇貝用左黑松露牛油汁做底，同埋帶子一齊食係絕配😋呢粒帶子食得出好新鮮，味道好線，又無腥味❤️帶子 帶子彈牙夠肉地，上面仲有魚子醬，令味道昇華唔少😝底下仲有翠肉瓜，口感豐富😋虎蝦 🦐虎蝦好新鮮，大大隻，啖啖肉🥰有個特調蝦頭蝦膏醬汁可以點，呢個醬令蝦肉食落更多鮮甜，味道一流😚鐵板肉類一品 🍖澳洲牛柳 🥩呢個澳洲牛柳有炸蒜，生葵同岩鹽做配料同醬了，好多選擇😍牛柳我地叫左5成熟，一啲都唔韌，而且牛味好重，好香，好好食❤️炒飯 🍚金黃色炒飯炒得好香，用左黑松露、紅蘿蔔、蔥同蛋去炒，味道層次豐富😚甜品🍧柚子雪糕 🍐紫薯雪糕 🍠麒麟生啤 🍺 $88地址：佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

呢間位於佐敦日式鐵板，餐廳整體燈光稍陰，餐廳播放住幾upbeat music，氛圍好自在舒服，有別於一般👭🏻孖妹去到差唔多full House 冇哂近鐵板燒位，要坐旁邊嘅梳化位，店員好快遞上熱辣辣烏龍茶同Menu，態度積極友善，師傅亦好專業好有功架😍😍平日夜晚都好多客人🔥 有別其他鐵板燒店，師傅熱情招待同客人吹水，感覺好親切冇距離感，好自在舒服😌👭🏻孖妹order 左$788同$588入門版鐵板燒套餐，兩份套餐都有沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯、甜品，$788套餐會有埋前菜、湯🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢 沙律✨用上煙三文魚，捲起新鮮沙律菜，底部塗上甜甜黑醋醬汁，旁邊仲有龍珠同車厘茄🥢前菜 - 日本溫泉蛋+魚子醬+食用花✨日本蛋好新鮮，一啲腥味都有，加埋鹹香魚子醬食一流🤪橙橙蛋黃令食慾大增🥢 鐵板海鮮二品 ✨每碟都有碟豆花泡沫同食用花裝飾，用左分子料理方法，成件事upgrade左，又提鮮😚可以揀扇貝/鮑魚/東星班/蝦，全部都係低脂之選✨扇貝連殼上，配牛油黑松露汁，肉質嫩滑鮮甜，陣陣黑松露香，牛油令扇貝外肉更加滑身✨鮑魚用鹽煎香，面有炒香蒜蓉，疊起幾整齊🤓，鮑魚肉質韌性十足，有

最近睇到人哋介紹＄588可以食到鐵板燒套餐餐廳喺佐敦 隔離就係佳佳甜品大門入口幾神秘 店面睇落幾氣派店員主動介紹多款鐵板套餐可選我哋就揀返今次嚟嘅目的要食Primer Omakase 入門廚師鐵板燒套餐有齊沙律、鐵板料理高質素海鮮、肉類、炒飯及甜品前菜係 魚子醬煙三文魚沙律作為今餐開胃菜 配上黑醋汁 酸酸甜甜 好食🍶餐酒我地點左 月桂冠甘濃梅酒 (300ml) $128食鐵板燒配梅香味甜嘅梅味酒唔會搶咗海鮮嘅鮮味梅酒杯用咗十二生肖小酒杯幾靚幾特別 係豬豬同蛇食到中途店員怕我地既酒回溫左helpful 地為我哋又換咗大冰杯海鮮泥啦🤩我朋友揀佐南非鮑魚,帶子我就揀咗永不敗既燒鱔同東星班可以試晒四款海鮮食鐵板燒一定要點魚東星班同鱔肉 兩者肉質鮮嫩東星班無骨啖啖肉鱔皮脆香肉彈牙鮑魚同帶子Size都幾大鮑魚上面用秘製蒜蓉醬調味 肉質彈牙夠口肉帶子黑松露味好香 下面係意大利黃瓜再配埋蝶豆花海鹽泡泡點埋海鮮一齊食，鮮味好出配埋食用花又靚又特別鐵板澳洲牛柳配香脆炸蒜片同造型似磨菇既櫻桃蘿蔔師傅自己手磨嘅wasabi仲有竹炭鹽我地叫咗5成熟 口感非常軟滑配料亦恰到好處餐廳連餐具同擺盆都睇得出勁花心思大蝦

今日同老公嚟到佐敦食鐵板燒omakase好耐都無食喇🥹，今次同佢揀咗個$788嘅set夠我地兩個食😋。鐵板海鮮二品我揀咗帆立貝同白鱔呢兩款海鮮，白鱔好有驚喜食落爽口彈牙，煎到外脆內嫩好好食👍🏻，帆立貝用咗黑松露同牛油聞落好香，而且食落好嫩滑好juice。另外兩款海鮮揀咗帶子同鮑魚，海鮮好新鮮鮑魚好彈牙，仲有啲蒜粒食落好惹味，旁邊仲有分子料理海鹽泡泡夾埋海鮮一齊食味道啱啱好。澳洲牛柳用咗3️⃣成熟嘅澳洲和牛🐮，牛柳好淋唔會食落有筋，另外配芥辣一齊食可以解油膩感，而且味道好夾，旁邊有櫻桃蘿蔔同食用花做點綴，如果覺得牛柳唔夠味仲可以點埋竹炭鹽一齊食。沙律煙三文魚再配上格陵蘭魚子醬夾埋意大利黑醋醬一齊食好開胃，旁邊粒龍珠果酸酸甜甜好好食。前菜用咗豆腐、唐心蛋、格陵蘭魚子醬、食用花，用匙羹溝埋一齊食好似鹹味豆腐花，魚子醬好鮮每粒都係口入面爆開。鵝肝多士鵝肝好厚好大塊，黃色嘅醬用咗秘製菠蘿而成🍍，另外中間白色嘅醬係手打忌廉，全部夾埋一齊食味道好夾，唔會搶咗鵝肝嘅味道。加拿大海膽炒飯炒飯一嚟到有好大舊加拿大海膽係飯上面，炒飯炒得粒粒分明，另外仲有蝦食落口感好豐富。昆布豆腐魚子湯昆布湯好特別，豆腐係一條條

平時都比較少黎佐敦 唔search都唔知道有呢間親民得黎私隱度極高嘅日式鐵板燒🔥餐廳唔單止提供套餐menu 都有單點menu 任君選擇！今日簡簡單單又唔想諗 但又想咩都試下 就同男朋友每人叫左一個set 我叫左入門廚師發版套餐（五道菜）($588) 😏 個set包左：沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、炒飯同埋甜品，聽落已經覺得好豐富！佢就要左個季節廚師發版套餐（七道菜）($788)，佢呢個套餐仲多一份前菜同埋一碗湯😆沙律前菜鐵板海鮮（帶子鮑魚 & 蝦東升斑）鐵板肉類（牛肉）湯 炒飯 甜品

和朋友約食鐵板燒,餐廳隱密性很高,連大門都要諗下點開,好神秘呀😅呢度主打親民價食日式鐵板燒,上网订位更有优惠!多款鐵板套餐可選~ Primer Omakase入門廚師鐵板燒 套餐每位只係$588,包括沙律、鐵板海鮮、肉 類、炒飯及甜品◇前菜沙律魚子醬煙三文魚連點上黑醋,非常開胃！◇美人梅酒月桂冠甘濃梅酒(300ml) 濃郁梅果香氣,好香甜嘅梅味酒幾好飲~◇頭盤海鮮揀佐南非鮑魚,帶子鮑魚厚肉大隻,非常好彈牙有咬勁,,,配埋秘製蒜蓉醬更惹味😋帶子加咗牛油同黑松露汁味好鮮甜😋碟旁加入分子料理>蝶豆花海鹽泡泡,將海鮮沾落去一齊食,即時提升鮮味,好時別。◇澳洲牛柳配上蒜片,櫻桃蘿蔔及師傅自己手磨嘅wasabi,仲有竹炭鹽。蒜片好香脆“ 牛柳肉質軟嫩,我叫咗5成熟,完全冇根,口感 非常軟!◇海鮮炒飯大蝦黃金粒炒飯,粒粒飯都炒至金黃色,入口不會太乾身,味道同口感好豐富◇時日甜品豆腐雪糕(雪葩口感)配上紅豆爆珠好夾！◇鐵板焦糖多士($68) ·多士煎得非常香脆,焦糖味道香甜好味,配上手打檸檬忌廉,好味！

發現私隱度高 ，高質鐵板燒之前已經想試下鐵板燒，經朋友介紹黎食哩一間鐵板燒，好遠睇已經見大大個招牌、地理位置容易穩試下佢個$788先，有7道菜，基本有沙律 +海鮮2品+肉類+炒飯+湯+甜品🥗煙三文魚沙律：三文魚配上柚子醋，非常清新，再配埋黑魚籽，非常有口感海鮮有北海道帶子配鮑魚：北海道帶子肉質鮮嫩，擺上金箔點綴，視角上享受， 口感鮮甜，鮑魚Q彈，有咬口，配上秘製蒜蓉，必試👍🏻👍🏻澳洲牛柳粒 🥩：牛柳粒肉質鮮嫩，牛味濃郁，好juicy，配上手磨wasabi櫻桃🍒蘿蔔，口感意想不到地夾 👍🏻蘭皇溫泉蛋：使用食用花🌸和魚子醬，味道非常健康 👏🏻鵝肝多士：鵝肝外脆內滑，配上檸檬汁，非常清新，不會太油膩，口感豐富 海膽炒飯：飯粒炒到粒粒分明，海膽很新鮮，夠味有口感

位於佐敦嘅隱世鐵板燒，私隱度極高，餐廳裡面坐位唔算多，所以要預早Book 位。 今日試咗佢嘅入門廚師發板鐵板燒，價錢＄588唔算貴，共有5道菜。 包括時令沙律，擺盤非常之精緻， 佢嘅鐵板燒海鮮有幾個選擇，我就揀咗虎蝦同埋鮑魚， 肉質非常新鮮美味。 鐵板燒肉類亦都有幾個選擇， 我就揀咗a4和牛，5成熟非常嫩滑， 配搭佢嘅香脆蒜片一齊食真係非常之美味！！ 最後有廚師調配嘅炒飯，都非常好味。 最後有日本嘅紫薯雪糕同埋豆腐雪糕味道濃。

真心要一試的日本餐廳，食材一流!!!適合情侶慶祝記念日，同朋友偶然發現的日本餐廳，隔離仲要係佳佳傳統甜品，晚餐後2秒便可食埋甜品!!!^0^過程中我們可以看著日本師父即場的燒製食物，感覺一流，待應也十分之有禮貌。這次和朋友點了，前菜-鱈魚乾、前菜-白飯魚乾 & 點了一個588的五道菜的套餐，前菜-三文魚沙律、5A和牛粒、套餐可以選自喜歡的海鮮，我們選了，新鮮大蝦、香煎鰻魚、香煎帶子、香煎鮑魚、燒豬排、他們的招牌炒飯、套餐還有我最喜愛的紫薯雪糕!!!飲品點了甘濃梅酒、波子氣水，很好飲!!!

煙鮭魚沙律配黑醋汁: 煙鮭魚沙拉搭配黑醋汁係一道充滿精緻同美味既開胃菜。 煙燻鮭魚具有獨特既煙燻風味，與黑醋汁既酸甜平衡非常出色。 係一道引人入勝既前菜，帶有濃洧既海鮮味道。鐵板海鮮兩品: 鐵板海鮮兩品係一道豪華既主菜，包括各種海鮮食材，如蝦、貝類等，經過鐵板烹飪，保持左食材既新鮮同口感。 菜餚以不同既醬汁同香料提供，創造出多層次既風味，適合喜歡多種海鮮既人。鐵板肉類: 鐵板肉類包括牛肉、豬肉，經過鐵板烹飪，提供烤熟既口感。 呢道菜帶有獨特既鐵板烤肉香氣，可以根據個人口味添加各種調味品。紫薯雪糕加紅豆: 紫薯雪糕加紅豆係一道美味既甜點。 紫薯雪糕帶有紫薯既獨特味道，搭配紅豆既甜美風味，係一種充滿口感同顏色既甜點選擇。鵝肝: 鵝肝係一種奢華既食材，煎得非常香口，係一種美食享受。鮮活生蠔: 鮮活生蠔提供新鮮既海鮮體驗，搭配檸檬汁或醋汁以增強風味。 係受歡迎既海鮮開胃菜。

見到好多好評，朋友生日帶佢黎慶祝下，真係唔錯既選擇😆.季節廚師發辦套餐，總共七道菜，包括沙律、前菜、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、湯、炒飯、甜品🤤🤤.所有食材好新鮮，又有新意😍 平時食個既茶碗蒸，呢到係蒸日本生雞蛋，加魚子醬，好濃蛋香味，甜品係自家製豆腐雪糕，味道有少少似乳酪，幾特別～ .海鮮揀左扇貝同魚柳，肉類一雞一牛，火候控制岩岩好👍🏻 夠鮮味又鎖汁，鵝肝多士好出色😍😍😍 中間有檸檬醬中和一下油膩味👍🏻