麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

好久沒吃過四川菜，朋友推薦麻辣派對，之前她食過，評價食物味道及氣氛都不錯。餐廳設計時尚，墻身黑色，天花吊有亮晶晶的星球和乾花，有點星空夢幻的感覺，在這個環境吃四川菜，感覺什麼火辣都可以冷卻下來。雖然是下午茶時間，但客人都挺多，我們點了三個菜：辣子海蝦蝦口感爽脆，中辣味道剛好。另加肥腸，切成小塊，分量多，食極都有，抵食。醬汁芥蘭芥蘭爽脆，薑汁味濃。川北涼粉涼粉口感較軟，容易入口。不過我更喜歡嚼勁口感。

今日又去過辣癮 之前食過好幾次麻辣派對鍾意去嘅川菜夠曬地道惹味歌樂山辣子雞拼海蝦 辣子雞都只係加多20蚊就可以拼埋海蝦雙拼 可以試多一種味道 雞肉同海蝦都過過油 所以非常香口 加埋大量辣椒伴炒 有種麻麻香香嘅味道 唯一美中不足係雞肉切得太細粒 所以食落冇啖啖肉嘅感覺 不過咁樣食就會香口啲乾扁杭州花菜鹹肉 椰菜花同鹹肉味道好夾 食落非常惹味又下飯叫左杯水果特飲 冰雪鮮檸C飲 裏面有青檸檸檬埋單仲有甜品送 係類似桂花果凍 清潤清甜#相機食先 #手機食先 #foodie

餐廳在尖沙咀加連威老道，門口有知客引路，乘電梯上一樓。餐廳布置富特色，燈光閃閃，一遍歡樂氣氛。午市菜式選擇非常多，以四川口味為主，顧客可自選辣度。「午市特惠套餐」多款川味小菜，附送白飯、飲品及甜品。「酸菜江團魚」$78，魚肉不少，肉質鮮嫩，酸辣湯底夠味，加上酸菜及爽口芽菜，辣得爽！「五香牛筋腩小麵」$58，牛筋腩炆得腍軟入味，川辣五香，辣之餘而帶香，份外滋味。更有香脆花生做配菜，生麵爽口彈牙，多重口感。「孜然蔥爆蒙古羊肉」$78，羊肉炒得香，又夠鑊氣，肉質腍軟多汁，配上炒香的京蔥，味道更提升不少，最宜送飯。「派對6小時燉湯」，飲品可轉燉湯。燉湯材料豐富，豬𦟌雞腳、海底椰無花果等，清甜滋補，大家千萬不要錯過。「蜜語水果茶」+$10，飲品可轉水果茶，內有多種新鮮水果：橙、西瓜、青檸等，天然有益，解辣一流，也是必食之選。甜品是「綠豆沙糖水」，清甜潤喉。這裏的菜式選擇繁多，味道正宗，而且價錢大眾化，性價比奇高。

一間經常食的麻辣餐廳吃過銅鑼灣分店及尖沙咀服務我覺得十分之好而且餸菜非常好食我最喜歡吃他的午餐10分划算今次就食到他的晚餐 都非常大盤四人食都很足夠而且拿到適中，非常適合任何人食

呢排科學館搞活動，行完過加連威老道食餐《麻辣派對》。今次試咗蕃茄味型江團(bb辣)~次次都食酸菜魚，今次揀咗蕃茄湯底加少少辣，真係冇揀錯，湯底夠香爐，味道同魚都好夾，江團肉質新鮮又嫩滑，有皮位置入口肥美，配菜份量都唔少，魔芋片，玻璃粉，仲有芽菜、秀珍菇，條條掛滿蕃茄湯汁更覺美味。藤椒花雕白貝~估你唔到原來都幾辣幾搶喉，這種貝類肉質唔錯，呢隻辣度好配合，惹味一流。川北涼粉~天氣仍然炎熱，呢個涼菜食落好舒服，味道唔錯， 麻辣味香濃得嚟唔辣，正！冰雪仙檸C(特飲)~大大杯，青檸+檸檬，唔會太甜，酸酸地好開胃，亦都可以解辣。

今日去尖沙咀食飯，兩個人都想食辣嘢，就選擇咗呢間麻辣派對，餐廳d裝修同氣氛，我覺得非常舒服。我地點咗一個麻辣雞窩，手撕包菜，兩杯冰凍水果茶。 因為雞窩有半隻雞，洋蒽同埋其他配菜，我地加咗一份乾豆腐已經好足夠，雞肉非常嫩滑，一d都唔嚡，雖然係小辣，但食到中斷，係比之前辣小小，但辣得好滋味😋仲有個手撕包菜，清清地，但個味道調教得唔錯，菜又炒得好爽脆。 食雞窩來一個冰凍水果茶，係最好不過，裡面有西瓜、菠蘿，奇異果、檸檬，非常豐富，淡淡地好有清新感覺，好飲🥰

呢度嘅酸菜魚真係好好食，夠晒辣啱晒我！ 最重要係佢哋啲魚超級大塊，又好滑溜，質素真係好好！ 多謝朋友嘅推介😋😋😋不過我覺得佢哋啲餐具好似有啲啲油淋淋咁，唯一美中不足嘅地方，如果可以再有所改善就好啦😊😊😊

很喜歡食麻辣，昨晚又跟朋友去了尖沙咀一間很有派對氣氛的川菜食麻辣雞煲，待應們非常親切有禮貌，裝潢又很特別，跟一般的川菜館不同，非常新派有氣氛。有很多不同的菜式，香鍋。辣子系列，泡椒。酸辣鍋系列，重慶烤魚，水煮系列等等，都非常吸引。今次点了麻辣雞鍋，小辣，另加配豆腐干，雞鍋用料充足，醬汁味道非常冶味，雞肉嫩滑入味，豆腐干吸了麻辣醬汁，非常好味。手撕包菜，椰菜用川菜方式炒，少少辣，味道很好，椰菜很新鮮。蜜語水果茶，大大杯，很清甜，杯內還有很多新鮮水果，西瓜，火龍果等等，吃辣時非常解辣，水果透心涼。

我對我最近在您的餐廳的用餐體驗感到非常不滿意，主要是因為我們遇到了明顯的服務態度問題。我認為提供詳細的反饋對改善餐廳的服務質量至關重要，因此，我想分享以下情況：服務冷淡：當我們抵達餐廳時，侍應生的態度非常冷淡，沒有給予我們熱烈的歡迎或微笑。這讓我們感到不受歡迎，並降低了整個用餐體驗的舒適度。無關注度：在我們入座後，我們需要長時間等待侍應生來接待我們。他們似乎對我們的需求不感興趣，也沒有主動詢問我們是否需要幫助或飲品。這使我們感到被忽視。點餐困難：點餐過程也相當不愉快。侍應生的反應遲鈍，並似乎缺乏對菜單的詳細了解。我們的點餐過程花了很長時間，這對我們和其他用餐客人來說都不是一個愉快的體驗。食物送達時間：食物的送達時間也相當長，讓我們等待了過久。我們的食物似乎長時間保持在廚房，而且侍應生並未提供解釋或道歉。總之，這次的用餐體驗是非常令人失望的，主要是因為服務態度的問題。作為顧客，我們期望在餐廳中受到友好和專業的服務，但這次的情況與我們的期望相去甚遠。我們希望您能夠采取措施，改進您的服務流程，確保未來的顧客不再經歷類似的問題。謝謝您聆聽我們的反饋。

跟辣腳朋友吃飯，當然找一間麻辣菜餐廳，就找到了麻辣派對！門口迎賓姐姐很nice！一入到餐廳，裝潢超特別，有點酒吧和小酒館的感覺！朋友叫了檸檬茶，我叫了水果茶，都是大大杯的！水果茶超多水果，味道不錯！我們叫了酸菜魚和辣子雞。酸菜魚的魚選了桂花，味道不太有川菜味道，花椒味不夠，酸菜也不夠！魚肉也不太嫩滑。辣子雞的味道比較有四川風味，但雞肉比較乾。我們加了蝦、蓮藕、豆乾，蝦比較入味彈牙，蓮藕很脆但不夠入味，豆乾也不夠入味。最後送了一小杯冰粉，但比較甜，粉比較碎。

全家人都係好辣之人兼重口味，所以出街聚餐多數都係食川菜。屋企人食過另一間分店，一直推介佢地嘅菜式大份且味道合理。呢日自己第一次食，就跟屋企人去左尖沙咀嘅分店～呢間分店環境好似bar咁，昏暗嘅燈光，偏高嘅樓底，加上幾個mon喺度播放k歌同歌唱比賽畫面，都覺得幾有趣🤣此行重點係食辣，所以我地就叫曬中辣：我平時係三哥3小辣都覺得輕鬆嘅程度，呢度嘅中辣我覺得係辣得有啲辛苦😂俾大家一個參考食物份量足夠，酸菜魚真係好辣🥵我自己最鍾意食個酸辣土豆絲，好正宗嘅醋酸味！屋企人都盛讚酸辣涼拌粉，都係酸辣嘅口味。另外見到隔離嗌左辣子雞，好大盆同埋布滿乾辣椒，賣相好有食欲，我地都跟住order左。但係試完之後覺得味道真係普通🫣雞肉非常細舊，好多骨，亦都比較乾柴，沒有期待中的香辣味～另外也要讚下經理同侍應服務態度好好，同每枱客人都會傾兩句咁🤭氣氛再加分

又双叒叕去麻辣派對食飯，一想食辣野尼度真係走唔甩！佢哋嘅菜單好多選擇，唔食水煮都有香鍋/小菜揀☺️今次有staff推介燒乳鴿做緊promo，試一試都ok，乳鴿燒得外脆內軟，咬落去熱辣辣，不過唔夠juicy有進步空間🤓🐟 水煮魚係必點，叫左鮮椒水煮桂花魚＋花菜、鮮牛肉、水晶粉桂花魚比江團魚有魚味，雖然有少少骨，但識食魚嘅一定揀桂花魚！魚肉好鮮嫩，煮得剛剛好，份量十足🤗鮮椒味道比一般水煮更加豐富同麻，配鮮牛肉都好夾，水晶粉煮得彈牙，吸晒汁好好食🤤食辣野一定要飲尼度嘅水果茶，大讚可以走甜，清新解渴，水果片新鮮，飲完我通常都會食埋，冇肚痛😆

呢間餐廳裝修好靚，一出𨋢門口位掛左好多名人嘅相片，我地相信有咁多名人捧場一定質素日咁上下。餐廳內有啲天花吊住裝飾用的花球，燈光色吊雅致，座位又舒服。而且播住張學友啲經典歌曲，真心想坐耐啲食好野。仲有兩幅人像畫陪我地食飯😆餸菜可以點唔辣， BB辣，啱晒我哋呢啲唔太食得辣嘅朋友，連小朋友都可以食。燒椒小皮蛋（例）68元呢個菜式唔太多係四川菜餐廳叫到，原因佢用鵪鶉蛋整出嚟嘅皮蛋而不是鴨蛋整嘅。小皮蛋部份色澤金黃色，睇到裏面的蛋黃，賣相都好靚。味道比起一般皮蛋刺激性較低食得多都唔那舌頭，口感QQ彈彈好似啫喱，非常容易入口。涼拌魚皮卷（例）78元魚皮捲每件大小合適，唔會一件大一件細。調味撈得唔錯，唔會覺得佢太鹹，酸味比較少，而鮮味比較多。魚皮煮得爽口，以涼拌菜嚟講煙煙韌韌合適開胃。呢個菜應該少味精，食完之後無口渴情況呢點值得讚👍🏻水煮系列酸菜味型剝皮魚（例）248元終於到左主菜系列啦～^_^，唔係講笑，份量真係超級多：單單淨係個花花形狀嘅容器都佔咗差不多三份一張枱，上面有啲花瓣飄住喺個湯上幾賞心悅目。辣椒粒唔太多唔會食個陣邊食邊吐辣椒皮🌶️，真心體會到餐廳既體貼。湯嘅酸菜味好濃，鮮味十足。因為我地

第一次食 見咁多comment應該ok好似未試過香港食野會仲伏。。。😰😰酸菜魚叫左條桂花魚 已經係中價錢個條魚嘩 好Q鞋 唔敢想像百幾蚊嗰條係咩質素比起同類型餐廳麻辣風雲12姨同一條魚質素真係爭好遠唔知係我孤陋寡聞定點重來未食過酸菜魚有埋魚頭同魚尾仲要有骨😰啲湯又唔無味又唔酸口水雞啲肉同白烚雞胸肉有得比鞋過擦子膠仲要得手掌size咁大碟

巨巨巨解馋｜港版川菜天花板，敲钟意！每次来都要排好久，香辣香辣的，谁让她好吃的呢！华丽的装修风格，门店敲多的花花草草、好像推开了花花世界的大门，又不乏一丝丝复古的调调，必打卡！柔和的灯光、敲贴合派对风，很适合朋友小聚呢！餐厅的位置也很好找，是打工人的独宠川菜餐厅。N刷不腻，是我心中川菜NO.1。性价比极高，重口味星人有福喽。店名：麻辣派对（瑞生酒店）地址：尖沙咀加连威老道29A瑞生酒店1楼黄焖鸡锅巨巨巨巨入味！超大份！嫩嫩的鸡肉，配米饭，绝了！我能连炫三碗米饭！红烧牛腩汶津白肥瘦相间的牛腩，超大块的那种，咬上一口，简直太幸福了！裹上浓郁的酱汁，甜甜的津白，是大满足呢！冻蜜语水果茶解辣必备好吗！冰冰的，甜甜的。