麻痺英

營業中

休息中

大埔街坊識得捐窿捐罅搵食，仁興街有一間正宗重慶鷄煲，雞煲好唔，出名招呼好，CP值又高！晚上食雞煲通常都滿座！凍冰冰我哋喺門口等咗一陣就安排入座啊！麻痹鷄（正宗重慶鷄煲） ＄178/位正宗重慶鷄煲呢度嘅鷄煲好有重慶風味，味道特別正宗，我哋叫咗少辣，雞煲一上枱，估唔到咁大份，雞件勁多又嫩滑，雞味濃郁，胸肉又結實鮮嫩，完全不覺油膩。店員好細心，慢慢將雞汁、配料、雞件撈勻， 雞件夠鮮甜亦吸收曬麻辣汁，而且個煲一啲都唔黐底， 每次撈起都聞到濃郁嘅麻辣香味。芫茜控一定唔好錯過食咗芫荽先，因為好多芫茜鋪滿面，清翠可口較重口味。雞煲整得好食，推介新鮮雞煲！手切牛頸脊$108/例食完雞煲，就可以加湯打邊爐啦！我哋兩個人又鍾意食牛肉，所以另外追加了一份手切牛頸脊，大大碟份量十足，牛頸脊肉質嫩滑， 肥瘦分明，入口即溶，輕輕淥一淥就食得了，yummy!肉類／水産美國肥牛、新鮮滑牛：食落肉質嫩滑。爽脆猪皮：完全吸收了湯汁之餘還好爽口！嫩滑猪紅、午餐肉：唔會肥就算減緊肥都放心食。草鯇魚片、草鯇魚腩：鮮滑有魚味。水魷魚🦑墨魚仔、鮮魷魚筒：鮮甜可口。炸魚皮：好酥脆！餃/丸/腸子包心蟹籽丸、包心芝士丸、花枝丸、牛筋丸：

天氣凍凍地，想打邊爐又唔想自己整，我哋好鍾意嚟呢度 呢度任飲任食兩小時，價錢由$178 - $228位，兒童只收$118位。咁抵，唔怪得隔離枱見兩大兩小來幫襯火鍋底有多種選擇，雞煲，酸菜魚，羊腩煲等等，我哋揀咗藥膳醉雞煲，感覺好補身呢度舖頭細細，用gas爐，幾有風味。 醉雞煲上場，陣陣酒香， 材料有紅棗，杞子。蟲草花，黨參等等，雞件非常之多又嫩滑飲品同調味料都係自己出去任取啲雞食到咁上下，就開始打邊爐啦 火鍋配料非常之多，肉類，水產魚，餃，麵類，蔬菜，菇類，還有涼拌樣樣叫啲，還叫了平時少食的雞子和豬紅，滾下滾下咁，又幾好食。 鮮牛肉也十分嫩口 額外加多一碟手切牛頸脊$108牛頸脊脂肪比較少，有咬口，淥幾秒就食得，肉味非常濃郁呢個抵加 下次想試下羊腩煲

天氣凍，有咩開心得過食羊腩煲打邊爐！朋友介紹呢一間餐廳，餐廳細細，但好有風味，仲係用緊Gas爐。價錢按人頭計，每人$228嘅羊腩煲，羊腩嘅份量係多到食唔晒，幾乎每一舊羊腩都係帶皮，絕對唔係揸流攤。食完打邊爐，食材嘅選擇都幾多㗎。我哋另外加錢要咗一份例牌嘅手切牛頸脊，啲牛好靚，真係有濃郁嘅牛味！必點。配埋公仔麵食真係一流！當晚最得我歡心嘅就係炸芋頭、豬肚同埋午餐肉。最特別嘅係佢仲有啲涼拌小食，呢個黃金皮蛋好香！汽水嘅選擇雖然唔算多，但都夠，如果想飲啤酒都係每人加$15就可以任飲，其實好抵。

今日天氣轉涼，氣溫得返十幾度，朋友就話想打邊爐，上OpenRice搵食就見到呢間麻痺英好多評分， 一於就去試試先七點半左右去到都成場爆滿，啲檯會擺到出外面，睇嚟好多街坊都會幫襯，應該幾穩陣坐低即刻揀煲底先，原本想食海鮮雞煲，但海鮮已經無曬睇嚟真係好旺場咁就叫個麻痺雞煲試試啦，另外配料選擇都好多，夠曬我哋食，嘢飲選擇都唔少個煲好快就嚟到，一上檯望一眼就知唔差得去邊，啲色水好對辦，另外鍾意芫茜🌿嘅朋友一定會好喜歡，因為個煲真係好多芫茜，香味十足雞嘅份量剛剛好，可以留肚俾我食其他配料，味道都算濃，少辣嘅辣度都啱啱好，唔會太辣但又算過癮除咗火鍋料之外，呢度仲有幾款涼拌小食，我哋都食返個涼拌海蜇打定底，等陣唔會太熱氣，呢樣真係抵讚本身鍾意食牛肉，我哋都另外叫咗份手切牛頸脊，厚厚哋，質感好正，開頭以為份量好少，點知原來個底仲有多一倍，即刻覺得抵好多另外就一定要叫啲爽口嘢，魷魚牛柏葉豬皮呢啲必不可少啦！淥熟之後掛住啲雞煲湯汁勁惹味

今日放工後好想食魚鍋。總於駕車經過美食天堂的大埔墟。各國美食佳餚數不星數。好隨意地入了一間任食雞煲，魚鍋舖頭。最重要是門口可以隨便泊車。泡淑酸菜魚鍋。烤魚鍋個人認為點可以完美。就是配料多、 用什麼魚種。我比較喜歡鮮魚。呢度用的鮮魚我食入口鮮嫩可口。口腔除了魚汁的鮮味外。還有魚湯配料混合左不同味道。豬皮、大蔥、芽菜。等等好幾款。鮮味魚湯入喉鮮甜。手切牛頸脊。例牌足夠兩人份。新鮮鮮嫩。肉質入口即化。飲品&附加配料無限添加。款式多多。仲要每款都新鮮。

朋友介紹話呢間係十分正宗嘅雞煲，仲有火鍋食，緊係要去試試。雖然得大概20個位，但係平日7點鐘去到已經差不多坐滿人，好彩剛剛剩返2個位俾我哋😃原來呢度叫個雞煲之後就可以有2小時任飲任食火鍋。我哋就試咗佢哋嘅少辣招牌麻痹雞煲（$178/位），即係正宗重慶雞煲。連gas爐一齊上枱時，店員話只有8成熟，叫我哋煮多一陣先食就啱啱好，都幾細心👍🏻。我哋係2人份量嘅細煲，雞都唔少又好入味，有勁多洋蔥芫荽蒜頭煮，雞肉結實又勁惹味😋食完啲雞已經有七八成飽，好滿足，跟住就用返原來嘅雞煲繼續火鍋，火鍋配料選擇好多，有肉有海鮮、丸、餃子、勁多素菜菇類，仲有涼拌前菜👍🏻不過實在太飽啦，火鍋配料叫得唔多😅我仲特別加咗個手切牛頸脊（$108/例牌），牛味都幾濃。醬料選擇都適中，係自助嘅。呢個價錢又有雞煲又有任食任飲嘅火鍋，抵💯

今日黎大埔覓食，店名深深吸引好中意食辣既我，一於入去試下個麻庳雞煲有幾麻痺先！（雞煲其中一個吸引之處係一個價錢可以食埋火鍋，連2小時任食火鍋及任飲無酒精飲品先係 HKD 178 一位。麻痺雞煲（可以自行選擇辣度，我同友人都好中意食辣，所以叫左大辣😋）賣相吸引，雞件份量好多而且每件都充滿濃稠既醬汁！配料有大量辣椒、洋蔥、芫荽，見到都覺得香同辣！煮果陣時發岀既“咋咋聲”，加上香味撲鼻，真係令人食指大動😋雞件每件都多肉，真材實料！值得一提係個麻辣，偏辣但香氣足，辣得好過癮，入口先係香辣，咀嚼果陣條脷就開始麻痺！真係會麻痺！好正啊好耐冇食過真係令我覺得咁辣既雞煲 會令你想不停食食食去淡化個麻痺感！食完雞煲之後就到火鍋啦，火鍋配料選擇好多，連比較少見既豬生腸同墨魚仔都有！菜類都十分翠綠新鮮。另外加左個手切牛頸脊（例），可以見到脂肪分佈平均，牛味好濃，口感同味道都一流。飲品選擇都好多。仲有提供調味區小總結：店員們都十分親切！仲話可以揀大大辣/大大大大大辣，要幾辣都會整！會再黎挑戰下！

大埔依間任食雞煲餐廳位於太和站附近，地點非常方便，平日夜晚過黎食都坐滿哂人，仲要門口再開幾張枱，所以想食既朋友記得book定位啦😹#濃家蔥香雞煲 $188/位一入到餐廳就聞到超香既雞煲香料味，即刻落單點咗一個濃家蔥香雞煲，等咗一陣就已經上枱。蔥香雞煲係走辣版既重慶雞煲，少咗辣椒但都非常惹味，雞件大大件，厚肉而且入味，雞皮彈牙而雞肉又嫩滑，相當有驚喜。而比起一般既雞煲仲加咗薯仔同翠玉瓜，沾滿咗雞煲醬非常邪惡😈飲品同配料都係任叫既，亦有幾樣配料可以額外加購，而小編就加購咗一碟 #手切牛頸脊(例牌) ($108)，份量慷慨到竟然疊咗三層🤤牛肉油花均勻，切得較為厚身🫡而任叫既配料選擇十分之多，連涼拌菜都有，小編就點咗 #涼拌黃金皮蛋 同埋 #涼拌海哲絲配料亦試咗 #清甜蘿蔔、#雞脾菇、#豬潤、#草鯇腩、#脆炸芋頭片、#滑牛、#蜂巢豆腐，廚房切得一啲都唔馬虎，整齊排列出一個拼盤，唔會好似出面任食求其執落去，而食物質素亦不俗連#唐生菜 都非常甜同新鮮、而#炸魚皮 係必點項目，味道濃郁且香脆餐牌

室內裝修以木系為主，小店形式經營，座位不多。提供不同種類的煲作為湯底，價錢由178至228不等，是兩小時任飲任食，包無酒精飲品任飲。我們選擇了最出名的麻痹雞， $168 /位，是正宗重慶雞煲。二人份量的雞不算多，但尚算夠食，不能refill，雞肉嫩滑，有鑊氣，非常滋味，入口麻辣得來有麻痹的感覺，但是點了小辣都覺得不夠辣，配料有洋蔥、青椒、芹菜、香菜、姜。食完雞煲就可以加湯做火鍋湯底。前菜點了海蜇和皮蛋，麻辣味十足，挺過癮的。手切安格斯肥牛 $88這是例牌份量，肉質粉嫩，肉味濃郁，比任食的牛肉質素更加好。其他任食火鍋配料包括美國肥牛、蔬菜類、九類等等，幾款肉類都新鮮，有光澤。這家價錢很適合區內人過來食，幾抵食。

今日勁想食烤魚，嚟咗呢間之前都食過嘅食店之前係食雞煲，已經好好味，一直都想試佢個烤魚咁啱今日凍凍地，夜晚就走去食烤魚❤️痲痺魚 $188/位⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上枱已經聞到勁香麻辣味，等咗一陣終於食得啦，魚肉好滑，雖然魚肉都多，都係好大嘅魚，但係佢唔係比全條，但係味道真係一流，因為魚係先煎香過再擺落鍋度，一路及入啲麻辣味道，一路等佢熟👍🏻不過佢哋嘅烤魚墊底嘅配菜有啲特別，有蕃茄，枝竹，金菇，油麥菜，同平時喺出邊食嘅烤魚墊底配菜有少少唔同，不過一樣吸晒麻辣味超正👍🏻👍🏻👍🏻至於其他打邊爐配菜係可以任叫任食，每次廚房都會因應人數份量去比，唔會太多，我覺得咁樣好好，因為可以乜都試到啲，亦都唔怕食唔晒會浪費😍今次我又睇中咗佢哋嘅麻辣醉雞煲，決定下次有一定要去試吓😁😁😁因為個人覺得佢哋嘅雞煲真係好出色，雞煲醬非常之夠味，今次嘅烤魚麻辣味道都好夠出色🥰

去左朋友屋企 晚餐就去到佢屋企附近既麻痺英食 果然無令我失望！今次試左佢既麻痺羊腩煲(bb辣)真係又香又惹味！而且岩曬唔係好食得辣既朋友仔另外佢有一d涼伴既小食 哩個涼拌海蜇好香口 用黎做前菜一流👍🏻點小得佢既即炸響鈴卷 岩岩炸出黎 又熱又脆 浸落個湯底度食一度配料選擇亦都好多 推介佢既黑椒豬頸肉 非常鬆軟同香 哩度亦有出面小有既芝士獅子狗 cp值好高👍🏻👍🏻👍🏻另外值得一讚既係 配料好乾淨 一d都唔求其總括黎講 麻痺英值得一去再去！

店員態度好好，好有禮貌又親切，手腳超快，不會忽略客人落單，非常好。身為響鈴狂人的我，終於找到最好食的響鈴，暫時沒有其他口袋名單可以超越這餐廳。響鈴做到薄脆，薄的程度比薯片更薄，也比薯片更脆，下湯一秒就上來吃，可以吃到外熱內脆，口感超級好。不下湯可以點泰式酸辣醬，酸酸甜甜好滋味，像在吃小食。大家來這餐廳一定要吃響鈴啊！雞煲：味道調得不錯，不會死咸，雞肉有彈性，最喜歡吃雞煲的洋蔥，肉厚，口感爽口不會粉，甜甜的加上雞煲汁，一流。

大埔雖然有唔少好野食，但要搵一間高質火鍋都要做足research! 之前經過見到呢間鋪名叫麻痺英，招牌幾特別都想搵次試下，今次就同咗屋企人去食晚飯😋呢到除咗有雞煲，仲有魚鍋、牛肉煲、羊腩煲。太多選擇花多眼亂😆.💎 $178兩位起 麻痹雞(正宗重慶雞煲)🥘🌶煲入面用左唔同配菜同醬汁調味，令到個雞煲好香。今次叫左微辣，雞肉好嫩，配辣汁食每一啖肉都覺得好惹味😋，雞煲裡面仲有紫洋蔥，薯仔，翠玉瓜等配料，吸收晒雞煲汁，清新得嚟又中和咗辣同油膩感。食完雞煲之後仲可以免費加返湯底繼續打邊爐，而飲品就無酒精任飲。🧃💎 $108/例 手切牛頸脊🥩一碟都有十幾片喺入面，每片肉質鮮明，脂肪平均，口感一流。真係好抵食。.💎 $78北海道帶子🦪平時食帶子擔心雪味好重，水滴滴，成碟帶子望落去新鮮，放湯灼熟觧甜。😘.💎 $68西班牙黑豚肉黑豚肉肉質分佈平均，無太多血腥味，放入湯底一滾，豚肉吸收湯汁(正所謂滾一滾，神仙企唔穩)。😋.💎 蜂巢豆腐打邊爐必叫，索晒湯汁超正！.💎炸芋頭片好重芋頭味，即使淥熟咗外層仍鬆脆！.💎 新鮮草鯇魚片魚腩認真滑得黎易入口。 .💎 最後就加個彈牙烏冬，吸收最後精華，一流享受。🍜😆

麻痺英 大埔抵食！抵食！今日同朋友去到佢大埔屋企附近打邊爐，搵咗一間餐廳個名好有霸氣嘅，所以試一試。見到有雞煲，有烤魚，我同朋友見到一個叫做麻醉雞，未食過所以一試。由於唔肯定個辣到，所以叫咗小辣。試咗湯底之後，唔係好食得辣嘅我都OK，而且有陣陣酒香，真係幾特別。用嘅係Gas爐，火力都夠猛，就算加咗湯都好快滾，唔錯。絕大部份配料都係任食任飲，選擇都唔少，又冇加一，仲要食足兩個鐘有多，性價比真係幾高。食物質素唔錯，而我覺得最好食嘅係魚皮餃，皮夠薄。成餐飯食得好飽，滿載而歸。

在大埔處理一點事情，處理完的時候已經晚飯時分，和朋友看看附近有什麼餐廳，留意到這一間口碑不錯的雞煲放題，想起了很久沒有吃雞煲，而且天氣逐漸秋涼十分適合，於是便和朋友動身過去在網上已經看到餐牌，不得不說放題形式來說，款式選擇不少，而且還有我很喜歡的涼拌系列，雞煲種類亦有不少選擇，我和朋友都點選了最基本的雞煲他們的醬料區是自取，款式基本，但是材料感覺新鮮，蒜蓉濕潤而且青蔥鮮嫩，另外感覺亦乾淨雞煲未上場，已經叫店員先預備一份涼拌海蜇，沒有想過這個價錢的放題，竟然有海蜇能夠任食，而且入口味道清涼，略帶香辣，不像是放題級數，非常滿意雞煲上場，店員親切提醒雞肉，只是七成熟，要先煮一下，這次點選了BB辣，辣度適中和預期一樣，另外我和朋友兩人能夠享用半隻雞，如果三至四人就有一隻，雞煲用大量配菜作調味，非常惹味，而且醬汁香濃，另外雞肉相信亦以用鹽水醃製過，鹹鮮味十足雞煲享用過後便和朋友點選各類放題火鍋配料，總括來說質素中上，有幾款配料的新鮮和口味亦能帶給我和朋友驚喜的感覺，強烈建議他們的自家製水餃，入口肉汁飽滿另外點了他們的手切牛頸脊，質素非常驚喜，油脂分布平均，而且入口充滿牛味，肉質鮮嫩我和朋友都對於