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港鐵太和站 A 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
26381399
附加資料
16:00後提供雞煲及火鍋
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至日
16:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有誠意的香港小店！進鋪已經有濃濃香味。坐位很少又窄但坐滿！肥d都入不到坐果款。感覺像家庭式夫妻2人+2隻貓經營的雞煲店。店鋪雖小但雞煲味道好香，任食材料都抵食。聽食客講開左好多年除了基本麻痺雞煲（麻辣）還有魚煲、羊腩煲和椰子雞煲我們選了有湯飲的藥膳醉雞煲有蟲草花，紅棗，龍眼肉，杞子，黨蔘……湯有酒香198元位任食任飲，如果想喝啤酒加18飲任 ，相當超值！另外我們選了人氣即炸響鈴完全像自家制，不像市面見到，像一片腐皮自家卷起再炸。因為腐皮特別薄的，鬆脆口感配上泰式甜酸醬，一個接一個停不到口！火鍋材料很新鮮豬潤特別爽滑不老，有追加好正。雞子好大粒好開心鯇魚骨比較細件鮮淮山片、雞蛋、頁丸、午餐肉、肥牛、尤魚、炸魚皮……應有盡有。食物種類地道火鍋配料，不得不讚藥膳雞湯好甜，雞又滑所以很滿足。如果不滿足還可以另外可以加錢選高級的：手切牛頸脊、生蠔、鮮帶子……有趣時刻是貓店長跳到我大脾睡覺，店鋪很有家感覺，飲品自己去取。因為枱細，男老闆會很快速收拾吃完碟。女老闆忙完會在廚房出來問大家好不好吃，有無什麼材料不好？客人同客人之間好近，做就了互相傾談的情況，大家還交流下私事，感覺好有港式大排檔親切感覺。
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相約朋友和大埔聚會，想起了這一間在大埔歷史悠久的雞煲放題小店這間餐廳在大埔已經有一定的名氣，價格相宜，而且味道質素高，他們的飲食食材種類不少，而且高質先來餐前小食，少有的放題店有海蜇和皮蛋任食，而且味道川味十足，海蜇爽口彈牙，皮蛋香濃點了他們的原味正宗重慶雞煲，川醬惹味，而且雞肉肉質厚身彈牙新鮮，配搭厚厚的雞皮入口非常滿足他們的火鍋配料的確高質素，任食方面推薦他們的水魷，來貨新鮮，入口彈牙，此外還額外點了他們單點的手切牛頸脊，同樣新鮮，入口重肉味，肥瘦部位比例剛好醬料和飲品選擇同樣多，非常適合三五知己閑聊的一間放題店
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朋友踩車嚟到大埔，例牌約我去食大埔的地道小店，天氣忽然間涼咗，最好就係食雞煲打邊爐啦！方便佢泊車，我哋去咗近太和的麻痺英，佢哋嘅雞煲都幾出名，堅好食，價錢又抵，一個雞煲價錢，任食2小時。店長仲會久不久唱吓歌好輕鬆。香辣海鮮鷄煲 $208/位特色雞煲，款式選擇都好多，一場嚟到我建議食麻辣，好少食海鮮雞煲，就一於今次試吓食辣啲，雞煲好快就上枱。有Gas爐細火keep住溫度，聞到香噴噴的麻辣味。雞煲裏面的海鮮份量都好多，雞件保持住肉汁，雞煲賣相討好，仲有翠綠的翠玉瓜、芫荽，鮮紅的辣椒，煮得好入味的洋蔥、蒜頭、紫洋蔥，全部加埋麻辣汁一齊，好惹味！雞件食落好嫩滑，海鮮新鮮美味，香濃肥美。我覺得中辣味道剛剛好，特別刺激，十分Juicy。火鍋配料食完雞煲，當然要打埋個邊爐一氣呵成，配料寫紙仔，選擇超級多，份量足。食肉獸最鍾意美國肥牛、午餐肉、豬潤、滑牛肉、丸丸、餃子、花枝丸 、魚皮餃。配搭麻辣汁湯底，份外提升肉的鮮味。另一款吸湯汁神器，就係牛柏葉，不能錯過。海鮮也有魷魚仔、鮮魷，豐富而且最緊要新鮮。食完肉記得食啲蔬菜，粟米不能少，萵筍、淮山、蓮藕，爽脆好味，清新又健康。小食估唔到連小食都咁高質，而且係幾特別，涼拌黃金皮蛋，好味到飛起，少少麻辣味道，真的不錯。仲有第一次食砂糖蕃茄，好甜可以當甜品，清新開胃。涼拌小食真係值得一試。飲品打邊爐熱辣辣，最緊要冰涼飲品任飲，雪梨海底椰清熱解毒，Zero可樂唔怕肥 。埋單 2個人 都係 四百蚊，有得食辣辣雞煲，任食打邊爐，任飲汽水，呢個價錢抵食！
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作為大埔人當然要黎支持下出名既地道雞煲小店。地點位置都好方便，出左大埔墟鐵路站行十分鐘左右就到。雞煲既選擇都好多，好少見會有沙嗲味既雞煲，就一於叫佢試吓。價錢都好便，$198/人任食2小時。叫左一陣好快有了，放低已經聞到香噴噴既沙嗲味🤤佢地係用舊式既爐，打邊爐既最佳拍擋。一個細既雞煲份量都好多，雞仲保留到肉汁，香濃既沙嗲味配雞件真係好特別，老闆得閒仲會過黎幫你搞搞個煲同埋幫你加水，十分nice. 😊食完雞煲就緊係打邊爐啦😆配料既選擇都好多，而每次叫都會跟返幾多個人比幾多份量，咁就唔怕食唔晒浪費。除咗配料仲有幾款涼拌小食，今次試左海哲絲，幾入味唔算太辣。打邊爐就緊係要食響鈴，就叫左份即炸響鈴$78 食落好香既腐皮味，吸晒啲沙嗲湯食好惹味。飲品係任飲既，飲多幾罐都唔怕。最後埋單2個人都唔洗$500，十分抵食！！
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之前一家四口去食，出奇地見到全部都係一面倒嘅好評，特登去到呢一個唔近市中心嘅地方，慕名去食佢哋呢一個放題。首先舖頭係真係唔係細，佢哋好努力咁樣安排座位去盡用每一個空間。我哋被安排咗一張僅僅夠放圓凳嘅四人枱，可以想像到張枱其實唔係咁大，仲要食放題，每叫一樣嘢都會有一個容器而份量唔多，可能係因為咁樣，所以都唔叫到咁多放得落去個枱度。不過，佢嘅價錢其實唔係好貴，真係將貨就價，可以講食材好一般，冇一樣嘢我覺得係特別好味，一分錢一分貨，但係有啲浪費咗共享天倫享受一頓美食嘅晚飯時間。
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