麵尊

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成日聽人講話呢間位於蘇杭街嘅車仔麵好好吃，條隊長期好多人，今次終於試到佢啦！連發哥都來食架🙆🏻‍♀️中上環嘅OL有口福啦！我有少少選擇困難，所以就叫佢配好左嘅細尊👻其實加多$2就有大尊，不過食飯之前食咗芝士夾心餅🤭所以就收斂下🤧🍜細尊(豬紅，白蘿蔔，咖哩魚蛋，紅腸同埋豬皮) $38 +熱飲☕️=$45 🥣湯底我就選擇咗咖哩辣🥘，因為呢隻汁好似正d，同埋比較特別一d，而且更加帶出到材料的味道，所以就冇試到麻辣啦🌶麵就揀咗幼麵🍜，車仔麵就一般都係揀油麵，粗或幼麵為多！我自己一向就鐘意食幼麵多過粗麵，呢到有個值得👍🏻嘅地方係佢d麵冇簡水味🤤所以食得特別開心😃，可以大啖大啖咁食😭1️⃣豬紅 唔會話有腥味，而且好彈牙🦷2️⃣白蘿蔔 好甜好大舊，而且冇筋3️⃣咖哩魚蛋🍢 有咖哩醬係魚蛋果面度，同埋可能因為叫𠰋咖哩辣湯底，令咖哩味更濃郁🥘魚蛋好彈牙，而且唔會話好粉4️⃣紅腸 我自己就一般啦，而且佢嘅味道唔突出5️⃣豬皮 其實我就比較少食呢啲心肝脾肺腎，不過皮都接受到嘅，而且佢係有厚度又幾有咬口👍🏻☕️就叫咗熱奶茶，奶好香滑🍼，茶味就唔算好濃郁🍵💡食個快LUNCH，呢到就最適合不過啦！最適合忙碌的中上環人👻服務就......不

公司附近呢間車仔麵次次行過都超多人排隊等.今日有小小雨所以少人咗就排隊試試先.見到牆上貼住嘅明星相同雜誌報導嘩！連發哥嘅相都有～.由於係Lunch time 12-2:30pm比較人多所以店家有$38 最低消費即係最小要叫兩餸一麵一飲品/三餸一麵.我揀咗雞中翼、豬大腸、蘿蔔、米線、配腩汁.估唔到人流咁多車仔面都可以keep住個賣相😂有心思！.豬大腸同雞中翼都好入味蘿蔔真係超甜湯底雖然係腩汁但都有甜甜地嘅味我最中意係豬大腸呢到豬大腸洗得乾淨又唔會好多肥膏痴住.同事話酸齋都ok

上環算是比較多餐廳的地點，以前辦公室在中環，來來去去只能光顧快餐店的BIG4，長此下去，味蕾不得不退化。與此相比，上環可稱之為美食天堂，高中低價位的餐廳、環球美食應有盡有(我不是上環的親善或旅遊大使，只是收不住心底的激動心情)。粉麵一向是我的至愛，以車仔麵來說，麵尊已在上環算是數一數二，每逢午飯時間，門口一定會大排長龍。因為公司位置與此不遠，所以我都會外賣自取，以節省等候的時間。話雖如此，我在中午12時過後點餐，也足足等了超過10分鐘。今天點了紅腸、紫菜和魚皮餃，選擇了油麵底，水準保持良好，麵的軟硬度剛好，紅腸、紫菜和魚皮餃的味道也不錯，唯一美中不足的是腩汁的味道不夠。

一直聽人講好好食 但中午時間真係太多人所以有一日早收工就去左試試差唔多夜晚7點去到一個人都無😂先知原來佢地係收730但係店員都無吹我哋要食快啲 趕我地走咁依樣野都係值得一讚既!而個日 我就叫左 咖哩汁三餸米線(咖哩魚蛋 豬紅同埋豬大腸）(大約40蚊左右)🧡咖哩汁去到真係必試佢個咖哩汁😚好惹味雖然係好辣 但又係好想繼續食😂🙈最後我係飲哂食罐可樂先頂得順💩!-🍡咖哩魚蛋不過不失 贏左係個咖哩汁度🤣!-🐷豬紅必食again! 好似係我食過最好食既豬紅無豬味 又滑又入味💛💛💛!-🐽豬大腸啲腸佢地清得好乾淨 一啲豬味都無而且比既份量都算多-總括黎講 性價比勁勁高!同埋 有樣野好貼心既係 啲店員驚我哋啲面索哂啲汁額外再比多碗湯我地隨時加🤗我個日食完 第二日已經想再食啦🥳下次要再試埋佢個麻辣醬🤤聽聞佢個 大尊 都好出名👹中環上環返工既朋友們可以去試試啦🥰!

麵專平時吃開既車仔麵， 鍾意佢甜甜地既湯底，同埋d料都好入味。 我特別鍾意吃佢既豬紅，實正得嚟都入味。平時要開外賣，係上環商業區，要依間野外賣要一個鐘頭前，唔係講笑，勁誇張。今日第一次堂食，叫左三餸，有豆卜、豬紅同咖哩魷魚🦑配幼麵。 幼麵比出面色水較黃，所以比較有麵香，同埋鍾意佢幼身得來掛到汁。 但餸方面，今次好失望😞咖哩魷魚無味，係一d味都無；豆卜就普通。價錢上係上環來講可能算ok 三餸38。吃得飽。但d餸真係要keep 住水準

Lunch時段, 中上環到到都係排隊等食飯...麵尊係一位同事介紹, 所以去一試!我地大概12點10分到達門口, 一如既往, 已經有好多打工仔係到排緊隊...有d係外賣, 有d係等位, 等位其實都幾亂下, 拎完飛, 但冇問幾多位...係要等佢突然之間問, 就要答幾位...呢到有個特別的地方, 係等位期間, 畫定要食咩比佢, 一有位佢就會幫你落order...當日around12點45分先入座, 真係冇咩耐性就買外賣啦 (外賣佢係會分湯比你的)...入座後, 我地足足等左成20分鐘有多先有野食...最後發現, 原來佢一直冇幫我地入單, d單亂到一個點...期間都有發現有2枱客都有唔見單, 等左好耐都未有野食今次我叫左個5餸一麵, 炸魚皮﹑獅子狗﹑牛柏葉﹑豬大腸﹑紫菜 + 2匙 自家麻辣醬 (本人好辣之人)炸魚皮 - 唔錯, 放落湯係會知道唔係放左好耐豬大腸 - 洗得好乾淨, 一D異味都冇, 滷得非常入味 麵 - 今次叫幼麵, 淋左D鍾意食辣, 一定要加埋牛柏葉同紫菜呢D吸湯的餸其實佢的湯底係唔差飲完唔會覺得口渴所以大家真係想Lunch時間去食, 要好早去到啦!唔係就會有排等嫁啦!

自從去咗上環做嘢之後,不斷搜羅身邊好食嘅小店呢一間麵尊就係其中一間我嘅必食推介!!如果lunch時間嚟嘅話閒閒哋都要等起碼20分鐘up, 所以建議大家如果係買返office食,最好打電話落嚟落咗單先,咁就可以慳番好多時間呢間連發哥都幫襯嘅小店, 我最推介一定係佢嘅冬菇!!好淋好入味,有四至五隻,好抵食!!佢嘅咖哩汁好夠味,如果嫌唔夠味可以隨時叫店員為你加添 之前試過雞翼都唔錯,但今次叫咗嘅牛腩就明顯失色得多,其實一見到個賣相就知中伏,完全唔似牛腩似係塊肉片口感賣相都同肉片好相似,除咗牛腩之外其他食過嘅餸都好好味, 包括魷魚,魚皮,豬皮,豬腸!!以40零蚊係上環嚟講真係CP值好高

麵尊一向岀名好食 連周潤發都係坐上客絕對係中上環區車仔麵首選🔥.平日嘅食lunch時間同朋友去食都預咗要等12:30去到門口攞飛 一早已經畫定吃咩餸交比店員等到12:45左右就可以入座但係眼見佢地係咁岀外賣單呆坐到13:30先有嘢食中間都追過幾次 真係安排得好差🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️遲過我入座嘅客都已經食飽走埋🤬🤬🤬.不過平心而論 講翻食物質素由麵底到每款餸都真係好好味魚皮餃來貨高質 一食就食得岀炸魚皮大塊而且香脆唔油蘿白夠腍略嫌唔夠甜建議大家都係揀啲人少時間去食

小妹今次第一次試試這間車仔麵, 朋友介紹的, 位於上環, 我lunch時間由公司行過去, 需要10-15分鐘。lunch時間很多人, 我和朋友等了20分鐘左右, 在等候的時間可以先填低你想食的餸, 然後一有位就可以馬上送上, 不用再等太久。我叫了咖哩魚蛋, 炸魚皮, 時菜, 豬紅, 油麵, 加可樂, 加咖哩汁腩汁炸魚皮十分好，很脆，就算浸在湯上面，都不會很快淋。豬紅超入味，值得一試。不過本人不是太食得辣，覺得咖哩汁已經很辣了，下次可能試試淨加腩汁。雖然排隊時間需時，如果返工lunch就要預早攞位排隊，整體覺得很地道很不錯，值得再去。

呢間位於上環蘇杭街嘅麵尊, 可算是中上環抵食又多餸嘅車仔麵。每次lunch經過都排長龍, 雖然每次都要等大概二十至三十分鐘, 但中意食車仔麵嘅我都一定耐心地等候。若果單點三四個餸真係四十蚊有找。舖面方面比較細但人流總算快。佢嘅麻辣醬係自家制, 又辣又香口。餸嘅款式都幾多選擇, 基本嘅豬紅, 豬皮, 蘿白, 豬大腸, 魚蛋, 冬菇, 菜, 炸魚皮, 牛栢葉, 魷魚, 酸齋和墨丸等等都應有盡有。强烈推薦湯底: 麻辣加腩汁麻辣超香 但注意都幾辣 唔食得太辣嘅可要求少辣 腩汁夠膿餸方面我就至愛呢間嘅豬紅, 豬大腸, 咖喱魚蛋, 冬菇全部都非常入味!今次麵方面我點了米粉 之前試過油麵同米線都好好味! (本人覺得米線最惹味)經開上環蘇杭街又想食平價好味嘅車仔麵, 就一定要試下!

女朋友每日都會將佢嘅一日三餐影俾我睇😂係我哋嘅美食album入邊，車仔麵係眾多之冠😬佢同我講過喺上環蘇杭街裏頭有一間食車仔麵非常之出名，平日lunch hour嘅時間係大排長龍😱但究竟係乜嘢驅使呢一班中上環嘅打工仔，每日寧願排長龍麵要食佢呢？而為何我女朋友點會成為麵尊嘅常客，一個星期都去食一次好似中咗毒咁🤔🤔搞到我心思思都想試吓🤭不過佢有個習慣，揀嘅餸來來去去都係嗰幾款🤡👇🏽💕以下係佢嘅私心推介💕豬大腸、美味齋、蘿蔔、咖喱牛柏葉仲要加埋秘製辣醬😝🉐秘製湯底：有一種甜甜嘅藥材味，平時都好少飲街外餐廳既湯，怕唔健康。但係佢嘅湯底真係好令人回味，加埋辣醬冇得頂！就算唔健康都要照飲，我通常都會叫米粉👅因為會索晒車仔麵嘅湯，淡淡入口都係精華！（之前銅鑼灣糖街有間車仔麵話好出名一飲個湯....嘩...我食咗啲餸就走左🤭）✅豬大腸：洗得好乾淨🔎一啲異味都冇而且厚肉，滷得非常入味 ✅美味齋：簡直就係神級，索晒啲湯底，朋友話酸齋都好正，不過我自己就未食過✅蘿蔔：煮得又林又甜又入味，一啲根都冇✅咖喱牛柏葉：好辣好惹味，有時唔覺意會辣親，搞到標晒眼水😬✅豬皮：索晒湯底嘅味道同埋好爽口✅咖喱魚蛋：大大粒，咖喱

過去了一個long weekend，過去了一場暴風雨。早上回到office，同事第一個拋出來的問題，如常地是lunch食乜，腦子如常地飛過一萬個options，然後我答唔知。但突然又想起上次能放鬆食餐飯既時候係，於是我再答左車仔麵。今天是下雨天，因為下雨天，有著總是少點了什麼的心情。好吧，少一點文藝腔，入正題。.為著大家唔洗餓咁耐，我和同事提早了出去等位。也因為下雨天，我們等了十分鐘便能入座，又如常飛快地按習慣選了四餸一麵然後打機。.分享一下，以下是我最愛的配搭：一。酸齋，必選，甜甜酸酸，入味，食過會上癮。二。蠔油冬菇，入味，有口感。三。魚皮餃，個人愛吃。四。時菜，純粹懶健康。五。米粉，試圖無咁heavy，但食野慢或掛住打機人士要小心，會漲到兩倍咁多，再比人笑你係咪無食過。LOL六。腩汁是必須的。七。咖哩小辣，也是這裡必須的。八。可樂，解解辣，下下火。PS. 麻辣，愛吃辣的不要錯過。不大能吃辣的我，有次一時看不開點了個中辣，即便最後食到生不如死咁，但也覺得辣得很爽。HAHAHA,, 報告完畢。只能說，是會吃上癮的車仔麵，一定不會讓你失望。

第一次食系同事帶我去架～食完覺得好好食，又帶左其他唔同既同事同埋男朋友去食，佢地試完都話正呀食過佢地既蘿白（好入味），豬紅（唔錯），豬大腸（好食），紫菜（乾淨），由魚（唔系太入味），時菜（正常），湯底就麻辣（惹味），埋單都系４０幾，中上環黎講，食晏算平架啦！就系因為咁，晏就時間好多人，想食就要早Ｄ去排隊啦～

今日來了個早吃的午餐，頭上頂著大太陽，走到上環食麵尊。12點前趕到， 人仲未算多，所以快快下了單等吃。誰知一過12點，人潮立刻擠滿小小的店。車仔麵來說，麵尊是我長期的至愛，因為車仔料大件又夠入味，加上湯底真係濃得黎又唔咸，完全係我杯茶。點了最愛的豬大腸，牛柏業，豬紅配腩汁，大腸清得好乾淨，中間無肥膏，好好味。豬紅結實有咬口，柏業夠爽脆。深啡色的湯底配幼麵，是絕配。同事吃的是4 餸，滿滿的一碗，我影唔切相。佢已經急不及待開動。大家雖然都食到件衫沾了湯汁，有點狼狽，但仍然食得好開心。

車仔麵 🍜 📍上環 | 麵尊·暖暖笠車仔麵絕對是雨天恩物你最愛什麼餸哩今次行至上環朋友話呢間車仔麵有好多附近上班族都鍾意我地入座時店內人都唔多但過兩個字就全部爆滿門口仲有好多人等緊外賣·佢地嘅麵都係標準水平最出彩係d湯汁咖哩辣同麻辣汁各有千秋咖哩辣就濃郁咖哩味 又透著絲絲甜味麻辣汁都好味 麻嘅感覺唔係特別強烈改良過的麻辣更啱香港人除此之外 令我印象深刻嘅仲有魚皮魚皮本身都脆卜卜但浸入湯汁後不但不淋d口感介於脆和煙韌之間👍🏻👍🏻👍🏻