鷹巢

營業中

休息中

在旺角可以找到安靜的環境飲茶吃點心真的不多，這家酒店很好，可以提供泊車，而大門口的員工服務很好。很快就安排了車位。這裡的點心不會給你什麼驚喜，但品質是ok 的。檯之間的距離也很寬躺。大玻璃可以欣賞外面的街景。員工的服務也不錯。我們點了蝦餃、腸粉、义燒……….選擇不多，但如果你只需要一個安靜嘅環境去吃正常以上質素的點心，而願意付出跟尖沙咀四星級酒店差不多的價錢，還有免費泊車的方便，我會建議這𥚃是不錯的選擇。义燒要兩百多塊一碟，性價比不是很高、我下次不會再點，因為只是普普通通。兩個人埋單700 多塊，其實尖沙咀也有很多選擇，但它最大的優點是人不多，免費泊車。

我們一行四人來這酒店中菜廳試試，這位於旺角的普通酒店，地方不太大但竟然有C區和D區，還有免費泊車服務。我們點了以下菜式：蜜汁燒鱔：我喜歡吃這個，但不是很多地方有這個菜。味道不錯，但略嫌燒的鱔皮大硬。杏香荔蓉帶子酥：這個也是比較有特色，不是很多中菜館有，味道不錯，杏片很香脆，荔蓉也夠酥。慢煮樟茶鴨：這個比較花時間，即製的所以要等最少半小時，送來時有陣陣煙燻味，味道不錯。漁港籠仔蒸飯：這個我個人覺得稍遜，因為用了蝦醬豬肉，我本身以為只有海鮮或海產類。但我家人覺得好味又惹味。我之前在另一家酒樓吃過類似的用魷魚、蝦乾、蝦肉和蝦醬。這裡有用鮮魚，但不是炒飯底，所以扣分。整體算不錯，信用卡折扣後價錢尚可。

趁疫情還可以，請家中4位長者飲茶，要找可5人同枱的c類食肆，就找到鷹巢。長者身體狀況未能打針，但員工打左針也令我地較放心! 他們現在升格做了D類食肆，更好! 枱與枱之間也有一定距離，比擠迫的酒樓好很多。第一次光顧，點心、炒飯和甜品都很美味，應該是即叫即整的。炒飯很大碟，百多元也值。家中長者也讚不絕口，其中一位更即時做了會員! 下次還會再來。

家陣市道好返些少，餐廳都開始見熱鬧，而優惠亦源源不絕，早幾日同太太出街食飯，就發覺旺角希爾頓酒店鷹巢中菜廳的套餐幾抵食。打開餐牌第一版已經見二人套餐（HK$688/兩位），推廣日期由2021年5月17日至6月30日 （不適用於2021年6月11日至14日與及18日至20日），但要注意，因為餐廳晚市只在星期五至日營業，午間反而正常。有點不得不提，近日政府推出所謂「ABCD」餐，暫時全港可以有「C」類的餐廳不足300間，翻看資料，鷹巢正是其中之一，即是可以容許6人一檯至晚上11時59分，而餐廳亦將部份地方劃開做「C」區，又真係好啱6人之家喎。不過今次同太太兩個人撐檯腳，「ABCD」都派不上用場，反而靜靜地享受二人世界。率先上場的前菜屬於懷舊系列的「燒雞肝拼蝦多士」，係無乜新鮮雞的情況下，見到有雞肝真係兩眼發光，燒得幾香同入味，但質感就似乎結實些少，配杯啤酒就一流。蝦多士炸得色澤金黃，多士幾脆口，亦不覺油膩。另一道是「杏香荔茸帶子酥」，鮮帶子用薄薄的一層荔茸包裹，再插上杏片炸香，火喉控制得幾好，油份瀝得清，帶子肉質嫩滑，不錯。至於湯品是「萬壽果燉海中寶」，記憶所及，對上一次都品嚐過，可能太受

聽說：鷹巢本來位於希爾頓酒店頂樓，氣派不凡！聽說：鷹巢曾是名人飯堂弟，已故的何博士是常客！聽說：鷹巢的叉燒，是香港的 Number One！聽了那麼多，終於來吃，辛丑牛年大年初四午餐：#普洱茶，濃而不澀，解膩！喜歡！#金牌叉燒皇，８分瘦２分肥，對我的胃口，好吃！#鮑汁荷葉飯，飯乾身，鮑汁充分吸收，份量很足！吃不完打包了半碟，晚上再吃，仍然好味！#芝士蝦春卷，芝士味濃，蝦肉爽脆，很好的組合！#水晶鮮蝦餃，招牌點心，蝦肉爽脆，好味！#布拉鮮蝦腸粉，這個一般，不及蝦餃好吃！#香菇蒸燒賣，也是招牌點心，冬菇香味濃，喜歡！#黑松露素餃，喜歡黑松露的會大愛這個，包括我！#百花釀魚肚，媽媽的最愛點心，她說好吃！#欖仁豆沙茶粿，茶粿皮有點散，扣分！

早兩日同同事飲茶，見到可以嗌粽食，嗌咗個瑤柱花菇五香鹹肉粽同蓮蓉鹼水粽share過下口癮。超大隻！勁大粒花菇同瑤柱，好足料，啖啖肉勁正。鹼水粽就好滑但唔會好甜，食完唔覺得好濟，overall黎講都唔錯！臨走見到有得訂粽，75折又幾抵食，間唔時都有去下鷹巢食野嘅，出品都唔錯，同同事夾咗幾隻粽，仲有得免費送貨。

第一次來鷹巢吃晚飯，估不到有驚喜，首先多謝服務人員BOWIE的細心安排，讓我和老公在入住酒店期間，既有舒適的體驗，又有精緻的美食，真是一舉兩得，我們都有選擇困難症，所以選了一個精選鷹巢美饌套餐。其中有幾味餸菜令我們回味。包括：1.叉燒皇伴海蜇頭叉燒肉質鮮美，海哲頭爽脆2.杏香荔芋帶子酥兩者很夾，炸得不油膩3.菜膽北菇燉花膠我們最愛此湯，清甜不膩，好喝4.芝士焗鮮蟹蓋可以優雅地吃蟹🤣🤣芝士濃郁其實辛苦了5天工作，能夠休閑地吃一頓豐富又美味的晚餐，都係值得嘅

二人套餐：「錦繡點心蒸籠拼盤」 呢個拼盤有翡翠帶子餃、香菇蒸燒賣、蜜汁叉燒包、芝士蝦春卷。小編見到呢個拼盤真係開心有曬小編鍾意嘅嘢，佢哋翡翠帶子餃真係鮮甜到咧就嚟甜過我啊。蜜汁叉燒包都相當驚艷，好耐無食過咁好味嘅叉燒包，外層酥脆內餡多汁豐富。-「精美中式甜品四重奏」雙色荷花酥、農場迷你雞蛋撻、香芒布甸、豆沙南瓜餅。雖然賣相好靚但四件甜品真係引不起小編嘅食慾，抱住求其嘅心態食落去真係眼珠就嚟跌落地，完全無估計咁鬼好味甜度啱啱好，絕對唔會話甜到要飲成1 L水。-三人套餐：
「錦繡點心蒸籠拼盤」 無論二人定三人套餐佢哋點心款式都係一樣嘅，咁就麻煩大家將你哋嘅眼珠仔拉上去睇多次。-「精美中式三層架」呢個三層架有雙色荷花酥、農場迷你雞蛋撻、香芒布甸、甘筍鹹水角。佢哋嘅甘筍鹹水角一定係最突出嗰個，乾筍特有嘅鮮甜配上鹹水角脆卜卜又帶點鹹香，好味到小編係張凳跳咗幾part舞。

早前去咗旺角hilton garden inn staycation，其中包咗餐中菜都幾唔錯，食最早個輪都已經有其他食客，睇黎平時都幾旺場，雖然食客多，不過服務都有水準，好禮貌，換碟快。其中個荔蓉帶子酥好surprise，冇油溢味，芋頭蓉又好香，夾埋大大粒帶子，喺其他餐廳好少食到呢種菜式。本來對最後個籠仔飯冇期待，點知好足料，啲飯滲晒蝦乾同魚味！已經決定下次會再特登黎鷹巢食set dinner.

訂好枱諗住星期天去嘆個點心午餐，怎知前台小姐堅持話我哋無訂枱，求其找張四方小枱安置我哋三人，枱又小，周圍又嘈，櫊在柱後又黑，當時早上十一時半好多空枱，其他光猛窗邊圓枱佢堅持要留俾有訂位的客人，咁我哋正是呀?! 總之我哋有我哋要求，佢有佢黑面，一支箭走開愛理不理。終於在多番周旋，把我們調到稍稍大一些的枱，一番擾攘，乜享美食心情也丟到雲外。點知食食下野就收到餐廳電話「喂，請問你哋訂咗位，幾時可以到？」小姐呀，我哋頭先咪話訂左位你又話無，依家打黎做乜....🤬🤬😡😡，佢得一個職能就係安排客人入座，但明顯無做好呢位工。MK 就係 MK, 可能大概是這水準罷。

讚1.環境舒服，啲客少到爆2.芋頭杏仁酥既甜品好味就，外皮炸得好，餡料既兩個蓉都夠滑彈1.食物水準係退步既，燒鱔肉質鬆化，碎骨都切斷晒，但皮唔脆既燒鱔真係幾麻麻下；太極炒飯既重點係個獻，但好可惜呢間亦係無味既，整體好難返轉頭

家中請客， 叫外賣，點了片皮鴨 (每塊皮都有煎過），錦鹵雲吞（汁不會太酸），叉燒（厚切），蟹肉伊麵（麵不會太淋）。 好味 有水準。會有下次。服務員有禮貌， 細心。 肯定會介紹給朋友。

今次到媽咪生日，訂左個六位用既鮑魚花膠盆菜一家人一齊食。$1,688送埋叉燒，酒店質素呢個價錢都算足料，有原隻蠔皇鮑魚，滋補花膠，原隻大蝦， 原粒瑤柱甫，鮑汁扣鵝掌，黃金大蠔豉，明爐燒鴨，玫瑰豉油雞，發財髮菜，厚花菇等等。免費送貨，唔駛煩，吃之前煮滾翻少少就食得啦！個盆菜個盆都好實淨，可以再重用！訂果時做緊優惠，送金牌叉燒，佢呢款係厚切，啖啖肉，燒到有d焦邊，好正!! 見到有乳豬全體喊，新年要再試埋佢！ 見有4位用既可以喊 如果人少少就可以喊四位用 唔駛湊夠人先食得！ 好味道！ ！！！

今日來到 旺角garden inn 餐廳 Eagles’s Garden 食lunch, 唔係講笑 ，都要一早訂位，因為都幾full，今日食左5樣嘢，水晶蝦餃，啲蝦真係爽口彈牙；香菇蒸燒賣真係好香，肉質有口感，瑶柱灌湯餃我就真係覺得細隻左啲，我諗好似兩粒蝦餃份量咁上下，呢樣真係要改善，比得咁嘅價錢，就算比多少肉客人食，成本唔會差好多，百花蒸魚肚呢個點心夠特別，都幾多食，嫩雞煨蒟蒻麵就真係一般，無咩特別，我情願食個炒飯好過。

秋天係食蟹既好時節，今次黎食蟹餐🦀🦀🦀🦀⭐$928 兩位用⭐⭐鷹巢三小碟(花雕醉香雞、蒜泥拍小黃瓜、香蔥海蜇頭)醉雞酒香肉滑👍👍👍蟹粉小籠包清蒸大閘蟹約五両重，忙著吃，冇影到相，但是 爆 膏 的!!!!🥰🥰蟹靚，清蒸已經好好味!!!!大西洋螺頭燉花膠筒花膠筒都算大塊同厚身！干燒酒釀蝦球鍋巴蟹粉扒豆苗蟹粉滿滿👍👍👍👍👍生炒糯米飯暖笠笠香噴噴的生炒糯米👍👍👍👍薑茶湯圓最後來一碗薑茶湯圓暖暖胃