鳥居居酒屋

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休息中

位於銅鑼灣的「鳥居居酒屋」是一間主打串燒的日式居酒屋，裝潢風格以傳統日式居酒屋為主🎎🎏，而射燈營造昏暗舒適的環境，非常有氣氛。餐牌主要提供刺身、酒肴、串燒、燒物等。我同友人見有精選推介優惠，串燒更低至每款$34/2串，咁抵二話不說即刻下單✏️油甘魚刺身五切 $39 (優惠價)三文魚刺身五切 $39 (優惠價)每件刺身都厚切肥美，非常新鮮呢🤩2款魚肉質地具彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜☺️燒鮮活紐西蘭產蟶子 $58/隻 (優惠價)推介必食‼️蟶子面頭放有莖蔥，味道鮮甜，肉質爽彈又juicy👍🏻蟹肉芝麻凍菠菜 $31 (優惠價)在冰凍的菠菜🥬上面鋪上蟹肉🦀，淋上日式芝麻醬，好清新開胃🤗汁燒雞胸軟骨 $34/2串 (優惠價) 很喜歡吃這個‼️雞胸軟骨是雞胸肋骨末端的三角軟骨🐔，食落非常脆口😍薩摩雞翼一夜干 $48/2串 (優惠價)經過浸在鹽水中一夜風乾，雞肉味道鹹鮮🐔，雞翼外皮燒得香口帶脆，而雞肉保留非常多汁，肉質富彈性，口感柔軟。自家製月見免治雞肉捧 $48/2串 (優惠價)店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨，再配上日本蛋黃，口感層次好豐富🥰蒜香燒牛肉 $48/2串 (優惠價)燒牛肉口感

咁啱約咗朋友喺銅鑼灣食lunch ，個friend揀咗間居酒屋叫「鳥居居酒屋」，我哋嗌咗兩個午市定食，有配送前菜、茶碗蒸同吸物，而前菜有麵豉湯同麻醬豆腐。第一個定食係刺身定食，有三文魚、油甘魚、赤蝦同帆立貝，刺身嘅溫度適中，材料非常新鮮，好鮮甜。第二個定食叫咗個溫泉蛋燒鳥定食，裏面有雞翼、雞肉大蔥、冬菇同西京鯖魚，燒得啱啱好，雞肉保持多汁嫩滑，唔會燒到過咗火嚡熠熠，我哋仲加咗個小食，燒帆立貝，都係一如既往材料新鮮，加上特製嘅汁醬，配搭一流。仲單點咗個燒和牛，燒得非常嫩滑同多汁，而且塊和牛非常之厚身，超級好味。最後嗌咗個甜品燒湯圓，第一次用燒嘅做法嚟食湯圓，口感外脆內軟，下次會再食！

銅鑼灣「澳門逸園中心」食肆林立，菜式選擇多。今天選了17樓“鳥居”吃午餐。餐廳裝飾古樸日式風格，令人仿如置身江戶時代的日本。餐廳有多款「午市定食」可以選擇，午市定食包括“前菜”、“茶碗蒸”、“湯”、“主食”。主食：“一本鰻魚飯定食”，原條鰻魚，份量豐富，鰻魚肉質肥美甘甜，加上燒得香噴噴，配上照燒汁，特別美味。更有香滑炒蛋伴飯，口感雙重享受。“溫泉蛋燒鳥定食”，四款串燒+溫泉蛋飯，串燒有：雞翼、雞肉大蔥、冬菇、西京鲇魚，都燒得微微焦香，其中的大號雞中翼，肉質鮮嫩，特別惹味。燒冬菇也有意想不到的效果，把冬菇的香味完全發揮出來。半熟溫泉蛋配上紫菜米飯，又是另一番風味。“前菜”，芝麻豆腐，配上日式麻醬，香軟可口。“茶碗蒸”，蛋蒸得很滑溜，加上蟹柳、冬菇粒，添加不同口感。“湯”，足料味噌湯，有昆布、豆腐、蜆等，鹹鮮味道，十分美味。這裏的環境氣氛不俗，食物有質素，我會下次再來嚐晚餐。

放假和朋友行街食飯，呢間餐廳裡面環境好舒適。而我比較喜歡居酒屋的串燒，總覺得廚師在時間上控制得比較好，令食物質素有水準！中午時段，我地揀咗兩個套餐，包括有主食、前菜、茶碗蒸和味噌湯，好豐富！《特上6本》有厚切牛舌、西京鮎魚、露荀豬肉卷、鹽燒牛肉、雞翼和冬菇等；廚師用心制作，端上桌時聞到陣陣香味，火侯控制得相當唔錯，令到食物外甘香而肉質嫩滑。特別喜歡厚切牛舌，口感好好，外香肉嫩！鹽燒牛肉和雞翼，在上面灑上海鹽和香草，燒烤後香氣四溢！還有豬豚肉和露荀好夾，薄薄豚肉包裹着新鮮露荀，甘香而清爽，唔覺好肥膩！《一本鰻魚飯定食》鰻魚經炭火烤香後，淋上香甜鰻魚汁，飯面上鋪有嫩滑雞蛋，加上爽口的米飯，鰻魚甘香有肉汁，食落啖啖肉，好滋味！

餐廳位於鬧市中，就在SOGO旁邊，地理位置十分方便😆餐廳播放著八九十年代日本歌，大部份都有粵語歌手改編及翻唱過，很有氣氛。午市定食都奉送前菜，茶碗蒸及味噌湯，整體感覺豐盛。⭐️一本鰻魚飯定食鰻魚飯用了珍珠米，口感軟糯。鰻魚比想像中的更大尺寸，配上鰻魚汁令人大快朵頤。鰻魚和飯之間有嫩滑炒蛋，增加了食物的層次👍⭐️精選6本 (串燒)(厚切牛舌+西京燒比目魚+炸雞翼+鹽燒牛肉+露荀豬肉卷+冬茹)我們特別喜歡吃居酒屋的串燒，尤其是燒牛舌，居酒屋師傅即叫即做，燒好的串燒直接遞給客人，把時間控制得很極致。燒雞翼燒得很脆皮美味，調味剛剛好，不禁另人回想起在日本旅行的感覺。

餐廳平日都差唔多full booking ，大家黎之前記得打去訂位。一坐低就送上鮮菜沙律$36，有西芹、沙角、椰菜、紅蘿蔔🥕及青瓜🥒，🉑以點上醬汁食。叫咗個鳥居二人前👇🏻前菜係蟹肉芝麻凍波菜，呢個好啱我食😊好多波菜，感覺非常健康小食係燒鱈魚乾，口感鬆脆，我就心較喜歡點上沙律醬食四式刺身🈶三文魚、帶子、赤蝦➕油甘魚，件件都好肥美燒海鮮叫咗味噌燒日本活帆立貝，都幾大隻，剛燒好，熱辣辣好惹味燒物揀咗馬友，魚肉好香口好嫩滑，不過佢本身嘅骨比較幼身，食嗰陣要小心魚骨串燒有自家製月見免治雞肉棒➕露筍豬肉卷➕手造豆腐 雞肉棒點上蛋黃汁食就更香滑更juicy，而且味道唔會太鹹豬肉卷包住爽脆嘅露筍，入口香酥多汁豆腐配柴魚片，口感超香滑，而且豆味香濃主食係加拿大海膽伴冷稻庭烏冬，先將鵪鶉蛋、芥末及蔥粒同醬油撈勻，然後將烏冬點上醬油食，真係好美味彈牙，海膽入口仲好鮮甜甜品有我鍾意嘅朱古力雪糕窩夫，食落朱古力🍫味香濃，好好味😋

今日同朋友去咗銅鑼灣嘅鳥居居酒屋度把酒聊天食串燒 一坐低就會有D生蔬菜 可以點味增醬黎食 畀你食串燒期間食 解下熱氣和風蒜子番茄沙律 去咗皮嘅蕃茄新鮮爽甜 加上啲和風汁蒜蓉 非常之開胃自家製月見免治雞肉棒 啖啖肉幾Juicy 配埋生雞蛋食燒白鱔 肉質爽彈加上有肉汁 魚皮燒到鹹香帶少少脆味淋魚乾 輕輕燒熱咗 甜甜鹹鹹煙煙韌韌厚切牛舌 相信呢個係呢度嘅招牌串燒之一 食落爽彈又有油脂 非常好食一夜干雞翼 聽店員講呢個雞翼用鹽醃咗一日之後先再燒 令到外皮更加香脆 食落鹹鹹香香蘆筍豬肉捲 串燒唔會燒過火喉蘆筍仍然爽脆有汁 豬肉片薄薄一層包住蘆筍 另外食得串燒當然唔少得就叫啲酒飲下啦 我哋叫咗杯柚子檸檬酒 同埋 Ginger Highball 夠曬凍

我哋今日去咗銅鑼灣食串燒 叫咗個有龍蝦食嘅二人餐 而家做緊優惠 $1480/2人首先會有個和風蒜子番茄沙律畀你開開胃 之後就有烤魚乾可以當小食咬住等主菜上場愛知縣白象拔蚌刺身 都算幾新鮮爽甜味噌醬燒龍蝦 店員話個味噌醬係自己調 龍蝦肉食落超爽彈鮮甜啖啖肉 新鮮加埋鹹鹹地嘅味噌醬味道好夾之後仲有五款串燒 有雞肉棒 燒白鱔 厚切牛舌雞翼同埋蘆筍豬肉捲 火喉控制得好好 唔會好似出面一啲餐廳食串燒咁趕時間咁未燒香已經起菜 我哋咁啱被安排坐喺吧檯所以見住店員燒嘅過程 又有另一番風味海膽伴冷稻庭烏冬 凍凍嘅稻庭烏冬上面放上海膽 側邊配咗冷麵汁 仲有wasabi加埋一隻生嘅鵪鶉蛋撈埋食 好清新朱古力窩夫 本身以為係熱嘅烤窩夫 點知原來係類似三文治雪糕咁 裏面仲有啲麻薯 食完串燒可以食個凍嘅甜品都幾解膩

鳥居居酒屋@銅鑼灣🪡銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓💰$130-$180一直都想試吓正宗燒鳥&串燒，咁啱一search就揾到依間居酒屋，店內裝修好有日本居酒屋feel，播既歌都係日本經典歌，環境好舒服，令人可以靜靜地品嘗美食。🥗午市套餐前菜前菜好豐富，包括有味噌湯& 海鮮茶碗蒸 &豆腐，值得一提海鮮茶碗蒸味道好有驚喜，質地順滑，入口即溶，而海鮮增加咗鮮甜味。🍢精選五本 $138午市套餐定食都幾多選擇，但餐廳最出名係食串燒，咁一定要試吓，精選五本套餐內有自家製月見免治豬肉棒+西京鮎魚+雞軟骨+芝麻雞肉串+冬茹+一碗飯。原來月見係解生蛋液，豬肉棒一定要沾埋蛋液一齊食。西京鮎魚肉質細嫩，燒完更加突出鮎魚鮮味。雞軟骨口感軟嫩彈牙，非常入味。🍢特選六本 $168愛牛人士一定要try try 依個套餐，套餐內有厚切牛肉+西京鮎魚+雞翼+鹽燒牛肉+露苟豬肉卷+冬茹。厚切牛肉好厚實有口感，好juicy，鹽燒牛肉燒得啱啱好，保持咗牛肉鮮味，露苟豬肉卷咬落又脆又爽口，所有燒物搭配埋白飯超好送飯，食完超滿足。

呢一次小編同老婆嚟到呢一間位於銅鑼灣澳門逸園中心17樓嘅居酒屋食晚餐，我哋嗌咗個二人套餐，今次呢個二人套餐有前菜有串燒有烏冬，亦都有埋甜品，小編仲加咗$200去升級喜之次。首先前菜有蕃茄沙律，象拔蚌刺身，相當新鮮，另外串燒方面嗰幾款串燒每一款都各有特色相當美味，小編相當喜歡牛舌，仲有重點嘅喜之次，相當美味，啖啖肉相當美味，仲有海膽烏冬相當值得推薦，濃濃嘅海膽配上烏冬，每一啖都充滿海膽嘅味道，配搭相當好。

銅鑼灣澳門逸園中心一向不乏美食，一直想去鳥居居酒屋，環境充滿日式居酒屋風味，雖然店內人流多，員工好忙，仍能保持到態度有禮👍🏼食物質素亦相當不錯😊✿ 味醂魚乾味醂魚乾好似雞泡魚乾，味道同樣清甜，味醂頗入味，沾上沙律醬更美味。✿ 愛知縣白象拔蚌刺身來自愛知縣系吾同啲，象拔蚌有相當嚼勁，就咁食吾點醬油已經感覺到好新鮮🐚✿ 日本一夜干喜之次少系日本餐廳食到一夜干喜之次，煎得十分香口，皮脆肉嫩，魚肉沾上醋後酸甜開胃🐟✿ 串燒5款（各2串）餐廳主打串燒🍢有自家制月見免治雞肉棒 燒白鱔 厚切牛舌 一夜干雞翼 露筍豬肉卷⭐️自家制月見免治雞肉棒食到粒粒雞軟骨🐔質感爽口，沾上月見汁更滋味🥚⭐️厚切牛舌系招牌菜🐮👅燒得火候十足🔥牛舌充滿嚼勁，力推！⭐️一夜干雞翼一夜干雞翼比起一般雞翼大隻好多，外非常脆卜卜，食到裡面有出煙😳真系啱啱整完跟住呈上，雞肉好嫩滑😋⭐️露筍豬肉卷豬肉串本身比人感覺油膩，露筍清甜，同豬肉一齊食有解膩作用💚✿ 海膽伴冷稻庭烏冬海膽好受大眾歡迎，味道好新鮮吾腥🧡食之前店員貼心提醒我地，可以將鵪鶉蛋同醬油撈勻，然後冷烏冬放入醬油中，富有日式風味。

同朋友想飲杯啤酒chill下🍻不如就去居酒屋啦銅鑼灣本身都好多居酒屋，見呢到OpenRice有得即日book，就揀咗呢到喇～第一印象唔算討好，入到去有陣up up地嘅氣味，店員態度唔算好唯有睇下嘢食會唔會好味補返數居酒店一定要飲生啤！一人一杯生啤是常識吧~首先嗌咗個油甘魚刺身 $39/5切~ 厚切嘅魚生，油甘魚陣油脂感爆發出嚟，食落都新鮮嘅~呢到嘅串燒有combo價，分$34/2串同$48/2串汁燒雞胸軟骨 $34/2串: 雞肉食落都軟滑嘅，加埋脆口嘅雞胸軟骨，口感都幾特別。山葵雞肉串 $34/2串: 上面鋪滿山葵，食落唔似係包裝山葵，比起辣同哄鼻，味道更偏甜，同軟滑嘅雞肉都幾夾自家製月見免治雞肉棒 $48/2串: 食落肉質鬆散，一咬落啲雞肉即刻散咗，味道都偏淡，失望味噌燒半殼蠔 $90/6隻: 無咩特別...普通燒生蠔，但又唔係好鮮甜，同埋燒得唔夠香口~明太子玉子燒: 塊蛋皮睇落好乾身，但可能有啲明太子喺到，食落都幾爆汁，所以balance返~蛋皮無咩蛋香味，食落比較重明太子味道~不過不失Overall嚟講，味道真係普普通通，環境坐落又唔係好舒服，無咩日式居酒屋chill chill

🌟This upscale Japanese izakaya in Causeway Bay offers a soothing traditional ambiance with polite staff. 🇯🇵♥️🌟Recommended dishes include white scallop sashimi, sea urchin cold udon, grilled scallops, Japanese A5 wagyu, a variety of skewers, and chocolate waffles for dessert. 🧇🧇🎌Don't miss out on the delightful experience at this high-class Japanese izakaya.🔥🥰This Japanese restaurant serves fresh ingredients, allowing diners to savor authentic flavors with every bite. The staff's attitude is very

見咁多正評，諗住試下，但很失望，經驗好差。串燒一定要兩串一樣咁叫，唔可以只叫一串，我就未去過其他居酒屋係咁既。一開始上刺身，個幾塊三文魚切都未切開哂，個油金魚刺身仲食到有魚鱗。同個侍應講，佢就話去廚房研究下。牛舌係偏薄，每串得三片，沒有檸檬或其他配料附上，仲要逼你至少要兩串，HKD148 得6片牛舌，真係唔值，而好食又平過佢既餐廳真係大把。燒飯團D飯乾到差唔多咬唔開。其他野食很一般。最後俾錢個時，侍應最初無提過魚鱗件事，照比張單我當無事發生過咁。我追問下，佢先話取消一份刺身，話提左廚房，唔好意思。完全唔明佢堆正評點黎。淨叫佢半價餐牌堆野都無咁惱，而佢食物既質素同服務都只係值佢半價之後個個價錢。一叫正價就好唔值啦。仲有佢碟鮮菜沙律細細碟得幾塊野菜同幾條青瓜蘿蔔，一開始擺檯面，原來都收你HKD36。而我食完終於明點解一定要至少兩串咁叫，因為食完第一串中左伏，就真係唔會再叫第二串。很不愉快的用餐經驗，不會再來。

店內播放日本懷舊經典歌，當中包括許多耳熟能詳的音樂，且環境很寧靜，吃起來很舒服。前菜是芝麻醬菠菜，健康惹味，酸香開胃，想要吃更多呢！海鮮茶碗蒸雞蛋滑溜，簡單，卻送飯不錯，滑不溜口，高出預期。吸物是蜆肉海帶豆腐麵豉湯，清甜略帶鮮味，但蜆有點沙🤣特選6本冬菇燒得不乾身，還保留菇汁，而且味變濃縮了。西京鮎魚魚肉入口細滑，嫩無魚骨。厚切牛舌看上去已吸引，口感有嚼勁，用了黑椒調味夠滋味。鹽燒牛肉，富少少咸香，也加上黑椒，好好下飯。雞翼皮脆肉嫩，一串2隻，賣相不錯，甘香可口。蘆筍豬肉卷外面的豚肉無肉膻，包著脆爽的蘆筍，又軟又脆，菜的清新減少了肉膩，兩者交替。三文魚刺身條紋橙白相間，挺新鮮的，顏色有光澤。一本鰻魚飯定食賣相不俗，雞蛋量不多但已完全包到白飯，有些甜味，感覺特別，味道濃郁。蒲燒鰻魚大亦蠻厚身，有魚骨，但可一拼吃下，飯量也不少，珍珠米米飯軟硬適中，吃得滿口滿足。食後感：不止晚餐串燒味美，午餐價格更怡人。