鳥居居酒屋

營業中

休息中

週末到銅鑼灣嘗試一下不同餐廳吃飯。今日午餐廳選擇了日式居酒屋。這間餐廳午餐都算多選擇，我同朋友分別點了西班牙牛肋肉定食和特選6本串燒，還加配了三文魚刺身和蟹籽沙津，油甘魚刺身。整個定食餐十分豐富，前菜有豆腐，茶碗蒸和麵豉湯，我點的牛肋肉十分鮮嫩，生熟度剛好，咬下很有肉汁香濃，很好吃！而朋友的串燒有露筍豬肉卷，厚切牛舌，鹽燒牛肉，冬菇和西京鮎魚。朋友讚串燒很有炭燒味道，對雞翼最有驚喜，燒得很嫩滑。牛舌因為係厚切所以不會燒得很乾，很有肉汁，其餘燒物都燒得很香口！而兩碟刺身都很新鮮，整體午餐十分滿意！

味道ok好味😋令人有置身日本地道的感覺，首選推介牛舌、銀雪魚、黑牛頂業片、雞翼都必食！味噌大根反而仲大驚喜😙但雞心、墨魚咀、白金豚肉串的確麻麻。但綜合嚟計價錢略貴，而同款串燒2串起計，故此CP值就唔算高！

近來忙碌的工作導致壓力增添，所以趁着假期時間便相約我男人舒緩放鬆，與我男人在銅鑼灣按摩過後，便被他帶來這間居酒屋品嚐品嚐，以吃頓好料。餐廳裝潢採用全木系設計，再用上昏暗黃燈並配襯上多幅日語掛布，整體富有日本居酒屋風味。近來，購買清酒，還有買1送1的優惠。富山縣五箇山 三笑楽酒造 潛龍 純米吟釀潛龍清酒酒體紮實剛烈，飲用時具有獨特酸度，且味道散發米香甘甜，濃郁辛口。Yuzu Sokoto飲品用上清酒、柚子果蓉、通寧水調配製成，飲用入喉冰爽透心，帶有氣泡，味道酸甜清香，並散發陣陣柚子香氣。和風蒜子蕃茄沙律沙律使用去皮生蕃茄配搭蒜蓉、沙律醋製作而成，是富有心思的前菜，味道酸甜開胃，甚具蒜香，鮮嫩多汁。鮮菜沙律鮮菜沙律用上青瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、西芹、椰菜製成，咀嚼時爽脆清新，香甜帶汁。燒鮮活紐西蘭產蟶子蟶子肉質飽滿新鮮，使用燒製方法烹調後再加入青蔥粒作點綴，口感結實彈牙，鮮甜濃郁，且有著一股海水氣味。厚燒牛舌熱燒過後的牛舌表面充滿豐富油分，但食用時卻不感油膩，口感是微焦甘香，柔嫩彈牙。明太子雞翼菜餚是把雞翼拆骨後再釀入明太子而成，其外層金黃亮麗，咀嚼時香口酥脆，而內裡肉質則嫩滑多汁，配上鹹香

今晚又和好友來到銅鑼灣見面聊天，前一排和他到銅鑼灣吃飯來到澳門逸園中心，發現整棟大樓都是餐廳，所以當初我們約好在這裏選擇晚飯！而今晚我們點指兵兵選了鳥居居！當然沒有失望而回！電梯門打開看見餐廳以木系為主，令人感覺像置身於日本居酒屋內，同時亦很出奇居然星期一也有這麼多客人！ 既然來這裏是聊天吃飯，我倆永遠先點的是酒水！女生的他不太喜愛清酒，她點上鳥居居自家梅酒一杯，男人的我當然不能放過清酒！經店員介紹我們點上“天祿光臨”，值得一讚口感清甜！邊喝酒邊點菜我們點上“西班牙安格斯肉眼”，肉眼半生熟的狀態非常可口，沒有一點太生的感覺，配上清酒美味至極！串燒便是今晚的主角，第一道上的串燒是厚切燒牛脷，牛脷十分鮮嫩，沒有帶一點根，而咬落是厚切啖啖肉！秋葵牛肉串燒，牛肉包在秋葵上燒起上嚟有點脆口，而秋葵的滑潺潺與牛肉結合起上來，口感富有層次！免治雞肉棒，通常會配以生蛋黃來吃，一來口感比較滑，而雞肉棒內的雞軟骨咬起上脆香軟滑的味道散發至雞肉捲上！蟹肉芝麻醬菠菜，最好的是在吃燒肉過程中送上，因為清清的可以清理嘴巴的口味！熱辣辣的一夜干雞翼，溫度煮得剛剛好，咬一口，一絲縷煙慢慢飄出！味

既然不可以出國旅遊，就去食一間由食物到裝修都具日本風🇯🇵嘅居酒屋，朋友是這裡的熟客，員工很親切，好似朋友一樣。食物都頗有驚喜。⭐️😋特別推介⭐️ 一試難忘的厚切牛舌一串$68，極厚極多汁的牛舌。燒味噌半殼蠔$78，廚師秘製醬汁與肥美蠔很搭配。雞翼一夜干$38一隻 ，由於經過一晚的風干，雞翼特別香脆蟶子皇$256兩隻，除了聖子的鮮甜，還有牛油及蔥香。還有毫不吝嗇，堆得滿滿的海膽稻庭烏冬$198，海膽鮮甜，配上幼滑的烏冬，沾上冰凍冷麵汁，特別適合夏天食。非常多選擇，其他菜式都可以一試😬😆😜蟹肉芝麻凍菠菜$48明太子玉子$108雞丸$116秋葵牛肉卷$32一串

今日和男朋友去銅鑼灣行街 就決定係地鐵站附近醫一醫肚先餐廳位置十分方便 係地鐵站出口行大概1,2分鐘已經到一開lift見到間鋪頭 充滿住居酒屋既風格 好似去左日本咁!我地大概2pm去到 所以都唔洗等位 直接就入得 店鋪裝潢風格都同日本居酒屋相似 環境寧靜 值得一讚既係會播住日本經典歌 但又唔會太大聲 非常有氣氛當眼位置都有餐牌午市Set Lunch餐牌, 選擇都非常豐富！前菜, 我地分別叫左芝麻豆腐同泡菜, 味道唔錯！但前菜份量就略嫌比較少另外仲有一客茶碗蒸  都幾滑同充滿蛋味。麵豉湯,入面有隻蜆 都算足料 個湯味道都不錯我就叫左西班牙牛肋肉定食(當日無晒牛肋肉,轉左做肉眼)都幾有牛肉味,而且肉質都嫩不過缺點係跟餐只配一碗白飯 略嫌有點單調可能掛住影相 牛肉擺放左一段時間後亦都變得有少少韌男朋友叫左極尚6本set有燒鵝肝，鹽燒牛肉，冬茹，銀鱈魚同露荀豬肉卷每一款燒物都非常惹味 做到外脆內軟尤其係個豬肉卷，好juicy 會令人想一啖接一啖不斷食haha依個set 強烈推介埋單 2個set total $612, Lunch黎講可以算偏貴但考慮到位於銅鑼灣中心地帶, 而家環境寧靜同有去到日

看到食評幾好，二話不說便book咗試試。我們懷著興奮心情去到。地方清潔但位超細。辛苦都數。聽店介紹點了飽魚，和牛。味道一般。得一個字，“貴”。不建議，唔抵。搵食二十多年，未試過此類食物可用金價作費。多多考慮。😅

今日同女朋友試咗呢間鳥居，真係好食到非常有驚喜，所以點都要推介俾朋友。先講個蒜蓉牛油燒蟶子，蟶子肥美抵食，隻隻都有兩三個手指頭咁粗，師傅用心慢燒，係火喉嘅配合上做得恰到好處，海鮮唔會燒到好乾身，而且蟶子順滑咁溜入喉嚨，非常值得推介。再嚟就係厚切牛舌，師傅用咗好上乘嘅材料，而且解冰時間啱啱好，食落咩雪氣都無。牛舌爽口有質感，絕對唔會有種溶溶爛爛嘅感覺，好值得大家一試。再嚟係個燒蠔，嚟到嘅時候大大隻燒蠔呈現係眼前，就算係已經燒好，蠔嘅大細都唔會縮咗好多，可見師傅用咗貴價嘅大蠔。啖啖味增嘅美味伴隨燒蠔從舌尖慢慢進入喉嚨，口感獨特，令人一試難忘。另外我地叫咗兩杯嘢飲，分別係八千代黑同埋烏龍茶割燒酎。烏龍茶割燒酎的烏龍茶味好出眾，一飲入口，就隱隱約約有股烏龍茶嘅茶味，同埋好適合淺嘗酒精嘅人士，因為烏龍茶嘅茶香絕對蓋過酒精嘅味道。

今日去咗一間有勁多不同款式串燒的居酒屋。雞泡魚乾，柔潤煙韌，好味。和風蒜子蕃茄沙律，賣相很精緻，番茄新鮮清甜爽口，加上醋汁很開胃。雞丸串燒，沾上原粒生蛋一起吃，每一啖都特別滑溜。聖子皇，口感很爽脆，超級鮮甜。厚切牛舌，厚切特別多汁，軟嫩， 有嚼勁，有彈性。雞翼一夜干，用鹽醃過，表皮特別香脆，內里則保留肉汁，正。明太子玉子，每一啖都很甜，而且充滿蛋香味，加上鹹香明太子，原來好夾嘅。原條燒茄子，配合醬料及木魚一起吃，口感特別。秋葵牛肉卷，薄薄的牛肉加上新鮮秋葵一起燒，唔錯。羊架，熱辣辣上枱，肉味濃郁，口感軟滑多汁。雲丹稻庭烏冬，勁多海膽，配合冷烏冬，醬油，鵪鶉蛋，及芥末一起吃，超級美味。推介。

朋友鐘意食串燒今日黎到銅鑼灣鳥居居酒屋食晚餐我地兩個人都叫左唔少菜式因為太多選擇而且樣樣都想試Order了：鮮菜沙律 西班牙安格斯肉眼生熟度岩岩好 好嫩中間保持到粉紅色免治雞肉棒 要點生蛋汁一齊食更加Juicy厚切牛舌係我最鐘意嘅菜式好有咬口 厚得黎彈牙燒得岩岩好 唔會過乾雞翼 一夜干 好惹味鐘意食雞翼嘅朋友一定要試黃芥辣雞肉串 蟶子皇露筍豬肉捲原條燒茄子 蟹肉芝麻凍菠菜推介明太子玉子燒新鮮出爐 熱辣辣蛋味濃郁 每次去居酒屋必食之選明太子好足料甜品是柚子雪葩千層蛋糕好清新 唔會過甜好滿足

張檯細到你懷疑人生。。非常之逼迫，坐的非常不舒服，食物根本無位擺。。。但食物本身味道就ok，燒大虎蝦，雞翼，蘆筍豬肉，燒汁牛肉都不錯，刺參新鮮。但以後不會再來，不想食餐飯坐得梗辛苦。。

價錢非常貴和地方，不值得去。每個人700多元，但食物一般。地方很小，坐得不舒服。性價比不值。這個價錢，可以去很好的地方食。地方太窄坐得非常不舒服。食物就一般，不再考慮去這間

與好友慶祝生日，到了銅鑼灣的居酒屋大吃一番，店舖的燈光暗暗的氣氛好好，食物上菜速度很快。燒鮮活紐西蘭產蟶子大大隻，非常新鮮甜美，肉身又厚肉有咬口。和風蒜子蕃茄沙律很美味，一整個蕃茄配黑醋汁及沙律菜，酸甜又開胃。厚切牛舌實在厚身，入口無羶味烤得很香口。雞泡魚乾水準不錯，煙韌軟身是最佳前菜。自家製月見免治雞肉棒，先將雞蛋撈勻，雞肉棒再沾上蛋汁一同入口，有少許脆口的質感，估計內有雞軟骨粒粒。薩摩雞翼一夜干較特別，店員指雞翼先以鹽醃製，這樣再燒會較脆口，當真雞皮十分脆。明太子玉子燒有誠意，玉子中央放了大容量的明太子，玉子滑溜溜而明太子脆卜卜，口感豐富層次分明。燒羊架7成熟，肉質較一般的嫩滑，大件多肉肉味濃。燒茄子田樂是原條茄子開邊，驚喜的是茄子肉內仍然留有很多汁😋 而面頭放了蒜蓉醬及木魚作點綴。生海苔松露醬雞肉串，生海苔賣相太澎湃了，入口松露味突出，為雞肉添了份鮮味。秋葵牛肉卷有意思，燒秋葵已很健康惹味，外層再塗上薄層免治牛肉一起燒，簡直錦上添花。原板馬糞海膽伴冷稻庭烏冬，是全晚我最喜愛的菜式，廚師用了一整版馬糞海膽，太奢侈但又太高興了😂 海水味濃鮮甜不已，而稻庭烏冬彈牙爽口，配少許鵪鶉蛋及醬

銅鑼灣逸園呢棟大廈不嬲都多嘢食 今次又返嚟鳥居居酒屋道食串燒入座後店員就會送上沙律 幫你食串燒食到有油膩感嘅時候 將沙律裏面嘅西芹青瓜等點一點枱面嘅醬汁食 可以減少罪惡感原條燒茄子 原條茄子加咗啲類似蛋黃醬去燒呢種燒法唔會好似四川串燒咁油膩 反而食到茄子原汁原味明太子雞翼 燒到雞皮脆卜卜 一咬入去裏面除咗有雞翼肉亦有大大嚿明太子 冇骨嘅雞翼簡直係懶人嘅恩物露筍豬肉串 外面嘅豬肉薄片類似煙肉鹹鹹香香脆脆 包住鮮嫩嘅蘆筍 中和油膩感蟶子皇 新鮮鮮甜爽脆 火喉控制得啱啱好 唔會乾之餘仲有湯汁 面頭仲佈滿蒜蓉好香 蟶子皇廚師已經幫忙起件同剪開咗幾嚿 方便食一夾就食得呢度其實感覺都真係幾似去咗日本地道 啲人鍾意飲酒傾計嘅居酒屋

想搵個地方食串燒慢慢傾計就同朋友嚟咗呢度食晚餐 叫咗幾個串燒 有各自叫咗杯酒飲和風蒜子蕃茄沙律 叫蕃茄沙律貪佢可以開胃醬汁酸酸甜甜 清新口感明太子玉子 玉子好滑 味道帶甜加埋明太子嘅鹹 配搭一流 好味推介山葵雞肉串 雖然係雞肉 但燒完啲肉依舊嫩滑而唔會乾柴 雞肉表面仲灑上薯片碎 豐富咗串燒嘅口感厚切牛舌 相信呢個係呢度嘅招牌串燒之一 牛切牛舌厚切之餘 好嫩口juicy明太子墨魚棒 墨魚棒煙煙靭靭帶有墨魚粒 口感味道都唔錯雲丹稻庭烏冬 稻庭烏冬口感唔算q彈 但面頭鋪滿新鮮嘅海膽 令人流曬口水 烏冬配上冷麵汁 仲有隻生嘅鵪鶉蛋同Wasabi薑蓉青蔥等 喺咁熱嘅夏天食冷麵有種清新嘅感覺當日餐廳全店滿座 人山人海 好多人都係同朋友叫幾串串燒 嗌幾杯酒 就可以傾計傾咗一個愉快嘅晚上