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見到個名,家姐即刻話係「瑜是姐」🤣OKOK! 即刻bookmark咗去食!原來餐廳入選米芝蓮必比登2023推介名單,魚肉小食同魚麵最為出名👍🏻 炸魚無薯條🐟有驚喜!薯條外形,但係材料係魚肉,外脆內彈牙。配上雙子醬,即係明太子+蟹籽,有啲似千島醬,係多咗鼓明太子嘅鮮味,鹹香滋味十足😋 Fish-chos扮墨西哥魚皮🥑🍅真係冇得輸!炸魚皮香脆,點牛油果醬同莎莎醬好夾。我本身麻麻哋牛油果,怕佢陣味,但呢個牛油果醬接受到,仲增添炸魚皮風味添! 食肉獸之選揀咗蕃茄薯仔魚湯,酸酸甜甜夠醒胃。魚麵彈牙有咬口,唔會非常飽滯。配上雞翼、肥牛同五花肉好豐富。 芝士汁吉列豬扒魚麵撈吉列豬扒好大塊,如果多啲沙律醬點豬扒就更好啦!紫菜絲撈芝士魚麵,唔錯唔錯🤓 除咗炸魚係薯條同Fish-chos扮墨西哥魚皮之外,蝦頭油炸蝦球魚麵撈同Fishotto魚米粒粒·扮意大利飯都係米芝蓮指南推介菜色,下次可以試吓😋
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見到個名,家姐即刻話係「瑜是姐」🤣OKOK! 即刻bookmark咗去食!原來餐廳入選米芝蓮必比登2023推介名單,魚肉小食同魚麵最為出名👍🏻

炸魚無薯條🐟
有驚喜!薯條外形,但係材料係魚肉,外脆內彈牙。配上雙子醬,即係明太子+蟹籽,有啲似千島醬,係多咗鼓明太子嘅鮮味,鹹香滋味十足😋
炸魚無薯條
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Fish-chos扮墨西哥魚皮🥑🍅
真係冇得輸!炸魚皮香脆,點牛油果醬同莎莎醬好夾。我本身麻麻哋牛油果,怕佢陣味,但呢個牛油果醬接受到,仲增添炸魚皮風味添!
Fish-chos扮墨西哥魚皮
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食肉獸之選
揀咗蕃茄薯仔魚湯,酸酸甜甜夠醒胃。魚麵彈牙有咬口,唔會非常飽滯。配上雞翼、肥牛同五花肉好豐富。
食肉獸之選
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芝士汁吉列豬扒魚麵撈
吉列豬扒好大塊,如果多啲沙律醬點豬扒就更好啦!紫菜絲撈芝士魚麵,唔錯唔錯🤓
芝士汁吉列豬扒魚麵撈
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除咗炸魚係薯條同Fish-chos扮墨西哥魚皮之外,蝦頭油炸蝦球魚麵撈同Fishotto魚米粒粒·扮意大利飯都係米芝蓮指南推介菜色,下次可以試吓😋
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2023-05-04
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推介美食
炸魚無薯條
Fish-chos扮墨西哥魚皮
食肉獸之選
芝士汁吉列豬扒魚麵撈
  • 扮墨西哥魚皮
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2023-05-05 68 瀏覽
🎖️《香港澳門米芝蓮指南 2023 》推介店舖~本身就好中意食魚麵~中意佢彈牙得黎愈咬會愈食到淡淡既魚味,見到有專門食魚麵既舖頭,就決定去試吓啦🥳🍜蒜油香雞翼魚麵撈($68)凍飲+$3雞翼4隻大大隻,上面淋左少少類似蜂蜜芥末既醬汁,炸得好脆但炸粉偏厚所以食食下個覺得炸皮有啲硬,入面都保持到juicy唔會乾。魚麵好彈牙,主要調味系來自蒜油,就咁食好香炸蒜味,食到啲蒜粒既時候先會feel到咸味。🐟炸魚冇薯條($28)另外叫左個店內招牌小食,個樣望落似薯條,食落口感煙煙韌韌,愈咬愈有魚味。佢有幾款醬可以簡,我就簡左雙子醬(明太子+蟹籽),醬既味道好濃,入面啲蟹子脆卜卜,記得要襯熱食!
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🎖️《香港澳門米芝蓮指南 2023 》推介店舖~

本身就好中意食魚麵~中意佢彈牙得黎愈咬會愈食到淡淡既魚味,見到有專門食魚麵既舖頭,就決定去試吓啦🥳
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🍜蒜油香雞翼魚麵撈($68)凍飲+$3
雞翼4隻大大隻,上面淋左少少類似蜂蜜芥末既醬汁,炸得好脆但炸粉偏厚所以食食下個覺得炸皮有啲硬,入面都保持到juicy唔會乾。魚麵好彈牙,主要調味系來自蒜油,就咁食好香炸蒜味,食到啲蒜粒既時候先會feel到咸味。
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🐟炸魚冇薯條($28)
另外叫左個店內招牌小食,個樣望落似薯條,食落口感煙煙韌韌,愈咬愈有魚味。佢有幾款醬可以簡,我就簡左雙子醬(明太子+蟹籽),醬既味道好濃,入面啲蟹子脆卜卜,記得要襯熱食!
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2023-05-04 65 瀏覽
最近從網上得悉 "魚事者" 榮獲米芝蓮指南推介, 而且4月開始有新Menu 📖 菜式名稱很有趣🐟 便吸引了我和朋友試試🍽😋店舖以潮玩簡約風裝修, 更以粉紅和粉藍色枱, 與餐具顏色一致, 十分柔和、舒適🤗 店員十分友善👍店舖以不同種類的 “魚”🐟作主打, 美味健康, 除了適合{愛魚控}大/小朋友也啱食😄 咩都有啲小食拼盤🥘📍秘製炸魚無薯條{米芝蓮推介}(以魚條炸成薯條狀、口感煙韌彈牙)📍炸燒賣(充滿鮮魚味)📍炸芫荽燒賣(魚肉上加上芫荽, 味道更香有層次)📍雞軟骨 (細細粒易入口、爽口彈牙)卜卜脆鹹豬手(半份)🐷👋📍皮脆肉嫩, 不油膩, 鹹味恰度好處, 配上芥末醬, 十分惹味Perfect match 🤤Fish-Chos扮墨西哥魚皮🐟 {米芝蓮推介}📍色澤金黃、香脆可口, 魚皮上還有牛油果他他(蕃茄粒、紫洋蔥粒、牛油果醬)好滋味呀😋😋麻辣鴨絲魚麵撈🦢🍝(店員推介)📍川式麻辣鴨以長碟出場, 配料以京葱 、青瓜絲、紅燈籠椒絲、可放在鴨絲和加以白芝麻的魚麵上, 撈起....撈起🥢😆朋友很喜愛👆這個, 大叫Encore 🦢越食越辣的撈麵, 除了辣之外, 充滿麻香, 濃濃川式風
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最近從網上得悉 "魚事者" 榮獲米芝蓮指南推介, 而且4月開始有新Menu 📖 菜式名稱很有趣🐟 便吸引了我和朋友試試🍽😋

店舖以潮玩簡約風裝修, 更以粉紅和粉藍色枱, 與餐具顏色一致, 十分柔和、舒適🤗 店員十分友善👍

店舖以不同種類的 “魚”🐟作主打, 美味健康, 除了適合{愛魚控}大/小朋友也啱食😄

咩都有啲小食拼盤🥘
📍秘製炸魚無薯條{米芝蓮推介}(以魚條炸成薯條狀、口感煙韌彈牙)
📍炸燒賣(充滿鮮魚味)
📍炸芫荽燒賣(魚肉上加上芫荽, 味道更香有層次)
📍雞軟骨 (細細粒易入口、爽口彈牙)

卜卜脆鹹豬手(半份)🐷👋
📍皮脆肉嫩, 不油膩, 鹹味恰度好處, 配上芥末醬, 十分惹味Perfect match 🤤

Fish-Chos扮墨西哥魚皮🐟 {米芝蓮推介}
📍色澤金黃、香脆可口, 魚皮上還有牛油果他他(蕃茄粒、紫洋蔥粒、牛油果醬)好滋味呀😋😋

麻辣鴨絲魚麵撈🦢🍝(店員推介)
📍川式麻辣鴨以長碟出場, 配料以京葱 、青瓜絲、紅燈籠椒絲、可放在鴨絲和加以白芝麻的魚麵上, 撈起....撈起🥢😆
朋友很喜愛👆這個, 大叫Encore 🦢越食越辣的撈麵, 除了辣之外, 充滿麻香, 濃濃川式風味, 愛辣之人必試喇👍🌶🌶

紫菜四寶爽彈魚麵🍜
📍配清清地木魚湯, 以澎湃的紫菜, 充分吸取木魚湯的鮮甜, 大大碗爽彈魚麵😋
四寶:珍寶魚蛋、墨魚丸、 魚皮餃、 牛丸, 粒粒彈牙🍡加少許秘製辣椒醬So Yummy👍

蜂蜜柚子茶🍹味道不太甜

洛神花山渣雪梨茶🥤清熱滋潤



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  • 咩都有啲小食拼盤
  • 扮墨西哥魚皮
  • 卜卜脆鹹豬手
  • 炸魚冇薯條
  • 川式麻辣鴨絲魚麵撈
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2023-05-04 71 瀏覽
◐魚全部都係魚|米芝蓮推薦|減肥之選雖然唔知會唔會有米芝蓮詛咒,已經幾次回訪旺角分店覺得唔錯,終於係炮台山試堂食,品種較多,材料以魚做,低卡減脂之選🥊. ◮ Fishotto魚米粒粒・扮意大利飯 $88 • ⁶ ⁄ ₁ ₀ 唔講真係唔知係魚米,與真米口感相若,小小似蒟蒻米,少了澱粉質就無了罪惡感,但較creamy和厚重感🥺. ◮炸魚無薯條 雙子醬$28 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 過下口癮真係幾似食緊薯條🍟,揀左明太子+蟹皇,都好好味!. ◮燒賣雙拼(原味+芫荽)$20/8 粒 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 既係魚肉燒賣,醬汁係豉油+魚辣醬🤤. ◮炸魚狗腸$28 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 魚肉爽口,山椒味似麻醬,一條唔夠喉🤣. ◮本地少爺手工啤 +$38 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 主食加配價一大渣抵飲!口感唔會苦澀😋. ◮扮墨西哥魚皮 $33 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 🎖️脆魚皮搭配墨西哥辣醬、牛油果蓉、蕃茄粒,食落開胃而是脆卜卜,仿真度高. ◮鹹豬手(半份)$58 • ⁷ ⁄ ₁ ₀ 皮燒到脆卜卜,半份都多到食唔晒😅,有小韌,打包回去叮返依然保持香口😇
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◐魚全部都係魚|米芝蓮推薦|減肥之選
雖然唔知會唔會有米芝蓮詛咒,已經幾次回訪旺角分店覺得唔錯,終於係炮台山試堂食,品種較多,材料以魚做,低卡減脂之選🥊
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. ◮ Fishotto魚米粒粒・扮意大利飯 $88 • ⁶ ⁄ ₁ ₀
唔講真係唔知係魚米,與真米口感相若,小小似蒟蒻米,少了澱粉質就無了罪惡感,但較creamy和厚重感🥺
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. ◮炸魚無薯條 雙子醬$28 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
過下口癮真係幾似食緊薯條🍟,揀左明太子+蟹皇,都好好味!
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. ◮燒賣雙拼(原味+芫荽)$20/8 粒 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
既係魚肉燒賣,醬汁係豉油+魚辣醬🤤
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. ◮炸魚狗腸$28 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
魚肉爽口,山椒味似麻醬,一條唔夠喉🤣

. ◮本地少爺手工啤 +$38 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
主食加配價一大渣抵飲!口感唔會苦澀😋
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. ◮扮墨西哥魚皮 $33 • ⁸ ⁄ ₁ ₀ 🎖️
脆魚皮搭配墨西哥辣醬、牛油果蓉、蕃茄粒,食落開胃而是脆卜卜,仿真度高
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. ◮鹹豬手(半份)$58 • ⁷ ⁄ ₁ ₀
皮燒到脆卜卜,半份都多到食唔晒😅,有小韌,打包回去叮返依然保持香口😇
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#bakdiuOKla #bakdiu 高cp 🌟 米芝蓮必比登推介 · 創新魚麵小食 🌟 - 🍴🍽🍴🍽🍴🍽🐟🐟🐟🐟🐟🍴 🍽🍴🍽🍴🍽 - 上個月魚事者 @fisholichk 入選咗米芝蓮指南嘅必比登推介,今日見唔駛排隊即刻入去試試佢~小食價錢平到有小小嚇親 🤪 🥢 蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $72 🆙魚麵彈牙得嚟又掛汁,配上少少櫻花蝦同4-5粒炸蝦球又幾惹味🤣 🥢 Fishotto魚米粒粒・扮意大利米 $95🆙魚米同魚麵嘅質感基本上係一樣,純粹係剪短咗嘅魚麵。菇同忌廉味好重,上面少少蟹籽balance翻所以整體都唔會好漏🥳 🥢 芫莤燒賣 4粒(跟豉油辣油) $11 🆗燒賣幾彈牙,但唔重芫莤味,但呢個價錢喺餐廳又冇expect過🤣 🥢 魚湯翡翠苗 $18 🆗魚湯唔會油膩,翡翠苗好爽口,細細碗但份量好足👍🏻 🥢 Fish-chos ・扮墨西哥魚皮 $33 🆗炸魚皮上邊有牛油果醬、芝士醬同埋莎莎醬,配搭好得意,可以話係港式Nachos🌮! 🥢 炸魚無薯條 配 雙子醬(明太子+蟹籽)及蟹皇醬 $33 + $5 🆗炸皮裡邊嘅係魚肉,但魚肉比例唔算多,咬落去煙煙韌韌咁。因為覺得蟹皇醬好吸引,所以特登加
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#bakdiuOKla #bakdiu 高cp 🌟 米芝蓮必比登推介 · 創新魚麵小食 🌟 - 🍴🍽🍴🍽🍴🍽🐟🐟🐟🐟🐟🍴 🍽🍴🍽🍴🍽 - 上個月魚事者 @fisholichk 入選咗米芝蓮指南嘅必比登推介,今日見唔駛排隊即刻入去試試佢~小食價錢平到有小小嚇親 🤪 🥢 蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $72 🆙魚麵彈牙得嚟又掛汁,配上少少櫻花蝦同4-5粒炸蝦球又幾惹味🤣 🥢 Fishotto魚米粒粒・扮意大利米 $95🆙魚米同魚麵嘅質感基本上係一樣,純粹係剪短咗嘅魚麵。菇同忌廉味好重,上面少少蟹籽balance翻所以整體都唔會好漏🥳 🥢 芫莤燒賣 4粒(跟豉油辣油) $11 🆗燒賣幾彈牙,但唔重芫莤味,但呢個價錢喺餐廳又冇expect過🤣 🥢 魚湯翡翠苗 $18 🆗魚湯唔會油膩,翡翠苗好爽口,細細碗但份量好足👍🏻 🥢 Fish-chos ・扮墨西哥魚皮 $33 🆗炸魚皮上邊有牛油果醬、芝士醬同埋莎莎醬,配搭好得意,可以話係港式Nachos🌮! 🥢 炸魚無薯條 配 雙子醬(明太子+蟹籽)及蟹皇醬 $33 + $5 🆗炸皮裡邊嘅係魚肉,但魚肉比例唔算多,咬落去煙煙韌韌咁。因為覺得蟹皇醬好吸引,所以特登加咗$5,但兩個醬嘅分別食落唔算大,都好重蛋黃醬味 - 🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10 環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10 服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10 性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 9/10 整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10 - 🍴🍽🍴🍽🍴🍽🐟🐟🐟🐟🐟🍴🍽🍴🍽🍴🍽 - 魚事者 (威德閣) (北角) 北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖 - #bakdiu西式 #bakdiu手工麵 #bakdiu天后#bakdiu東區
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  • 魚湯翡翠苗
  • 炸魚無薯條
  • 扮墨西哥魚皮
  • 泰式-蝦頭油炸蝦球魚麵撈
  • 炸魚冇薯條
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2023-04-29 115 瀏覽
同男朋友食試完蛇羹後唔太夠飽,再睇下有咩好食醫下肚。諗起魚是者,又係今屆米芝蓮推介,於是就去朝聖下😆😆小店以天藍色Tiffany blue為主題,老遠已經見到了。果時夜晚8點半多啲啲,店內都差唔多坐滿,剛剛有人食完,店員忙住清理,我地先有位咋⋯點餐主要用QR code, 頗為方便既,而且選擇比我想中多。見到好多人都推薦炸魚無薯條,我地又點黎試吓,配松露醬;見到升級只加$38就有好大杯少爺手工啤,食香口野點可以冇啤酒呢😆😉 炸魚條並非好脆口,相對冇咁熱氣,又炸到外有少少脆內有軟腍腍既魚肉,很特別,會食唔停,再飲啖啤酒😌 啤酒有淡淡地檸檬/青檸味,好fresh….而且又match我要自由點2.0 - 我地揀左芫荽魚湯搭爽彈魚麵,再配上墨魚春卷,芫荽韮菜魚皮餃。魚麵係幾彈牙,墨魚春卷配上辣椒醬係好刺激味蕾,我個人幾鍾意😊,反而魚皮餃就真係好普通啦⋯呢碗麵其實都幾飽肚,我和男友share 就可以了。最後到魚湯翡翠苗,正常味道呀。可以之後encore 試其他野,例如魚皮😉
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同男朋友食試完蛇羹後唔太夠飽,再睇下有咩好食醫下肚。諗起魚是者,又係今屆米芝蓮推介,於是就去朝聖下😆😆


小店以天藍色Tiffany blue為主題,老遠已經見到了。果時夜晚8點半多啲啲,店內都差唔多坐滿,剛剛有人食完,店員忙住清理,我地先有位咋⋯點餐主要用QR code, 頗為方便既,而且選擇比我想中多。
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見到好多人都推薦炸魚無薯條,我地又點黎試吓,配松露醬;見到升級只加$38就有好大杯少爺手工啤,食香口野點可以冇啤酒呢😆😉
炸魚條並非好脆口,相對冇咁熱氣,又炸到外有少少脆內有軟腍腍既魚肉,很特別,會食唔停,再飲啖啤酒😌 啤酒有淡淡地檸檬/青檸味,好fresh….而且又match
炸魚無薯條套餐
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我要自由點2.0 - 我地揀左芫荽魚湯搭爽彈魚麵,再配上墨魚春卷,芫荽韮菜魚皮餃。
魚麵係幾彈牙,墨魚春卷配上辣椒醬係好刺激味蕾,我個人幾鍾意😊,反而魚皮餃就真係好普通啦⋯呢碗麵其實都幾飽肚,我和男友share 就可以了。
我要自由點2.0 - 芫荽魚湯
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辣醬
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最後到魚湯翡翠苗,正常味道呀。
魚湯翡翠苗
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可以之後encore 試其他野,例如魚皮😉
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2023-04-28
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炸魚無薯條套餐
辣醬
魚湯翡翠苗
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2023-04-20 114 瀏覽
白雪雪魚湯配魚麵  & 魚皮餃魚是者的白雪雪魚湯配魚麵和魚皮餃絕對是海鮮控不容錯過的一道料理。湯頭清澈,充滿魚肉的鮮甜味,加上魚麵的Q彈口感,絕對是味蕾的享受。魚皮餃內餡豐富,有蝦仁和魚漿,入口滑嫩多汁,外皮香脆鬆軟,十分美味。這裡的服務也非常周到,讓人感覺非常舒適和放鬆。餐廳內簡約而現代的裝潢,配合著柔和的燈光,讓人感到非常溫馨和舒適。餐廳的座位也十分寬敞,不會讓客人感到擁擠和壓迫感。總的來說,魚是者的白雪雪魚湯配魚麵和魚皮餃是非常推薦的一道料理。加上舒適的環境和周到的服務,讓人享受美味佳餚之餘也感受到放鬆和舒適。
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白雪雪魚湯配魚麵  & 魚皮餃

魚是者的白雪雪魚湯配魚麵和魚皮餃絕對是海鮮控不容錯過的一道料理。湯頭清澈,充滿魚肉的鮮甜味,加上魚麵的Q彈口感,絕對是味蕾的享受。魚皮餃內餡豐富,有蝦仁和魚漿,入口滑嫩多汁,外皮香脆鬆軟,十分美味。

這裡的服務也非常周到,讓人感覺非常舒適和放鬆。餐廳內簡約而現代的裝潢,配合著柔和的燈光,讓人感到非常溫馨和舒適。餐廳的座位也十分寬敞,不會讓客人感到擁擠和壓迫感。

總的來說,魚是者的白雪雪魚湯配魚麵和魚皮餃是非常推薦的一道料理。加上舒適的環境和周到的服務,讓人享受美味佳餚之餘也感受到放鬆和舒適。
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2023-04-14 161 瀏覽
又係米芝蓮呀!做咩我近排咁high class 成日食米芝蓮😂咁啱又黎左呢邊,聽聞呢個攞左米芝蓮指南推介,就食佢啦~叫左個炸魚無薯條,係米芝蓮推介,上黎係薯條🤨原來係"魚"條,唔同薯條嘅脆,佢係好煙靭,唔會好油膩,小食黎講佢份量都幾多🤤Fish-chos,扮墨西哥魚皮,都係米芝蓮推介,炸魚皮當nachos食,淋左牛油果salsa,魚皮夠薄,脆得黎唔硬,個人覺得比nachos更好食,送酒一定要點佢👍🏻店員仲提我地一定要趁熱食~每次我食車仔麵都唔會偷我D魚皮嗰位仁兄,今次食左大半碟🤣炸魚狗腸,司華力腸size,食落似魚蛋,幾得意,揀左惹味山椒醬,又真係好惹味,會令人咬完一啖又一啖,停唔到😅蟹黃Fishtotto魚米粒粒,another米芝蓮推介,切左粒粒嘅魚麵,好好咬,好香魚味同蟹味,仲有好多蟹肉🤤點都要試下佢D魚麵,點左個白雪雪魚湯魚麵,連配料都好出色,墨丸都唔求其,係好食嘅墨丸 (前排食過某連鎖米線後有怨氣)魚麵好彈牙好煙靭,魚味好突出,唔腥👍🏻蒜油香雞翼,真係好香蒜味,聞落食落都好香,但係唔over,剛剛好,雞翼雖然淋左醬,都仲有少少脆因為小食太吸引,叫到成枱野食,加返個洛神花山渣雪
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又係米芝蓮呀!做咩我近排咁high class 成日食米芝蓮😂咁啱又黎左呢邊,聽聞呢個攞左米芝蓮指南推介,就食佢啦~

叫左個炸魚無薯條,係米芝蓮推介,上黎係薯條🤨原來係"魚"條,唔同薯條嘅脆,佢係好煙靭,唔會好油膩,小食黎講佢份量都幾多🤤
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Fish-chos,扮墨西哥魚皮,
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都係米芝蓮推介,炸魚皮當nachos食,淋左牛油果salsa,魚皮夠薄,脆得黎唔硬,個人覺得比nachos更好食,送酒一定要點佢👍🏻店員仲提我地一定要趁熱食~
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每次我食車仔麵都唔會偷我D魚皮嗰位仁兄,今次食左大半碟🤣

炸魚狗腸,司華力腸size,食落似魚蛋,幾得意,揀左惹味山椒醬,又真係好惹味,會令人咬完一啖又一啖,停唔到😅
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蟹黃Fishtotto魚米粒粒,another米芝蓮推介,切左粒粒嘅魚麵,好好咬,好香魚味同蟹味,仲有好多蟹肉🤤
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點都要試下佢D魚麵,點左個白雪雪魚湯魚麵,
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連配料都好出色,墨丸都唔求其,係好食嘅墨丸 (前排食過某連鎖米線後有怨氣)
魚麵好彈牙好煙靭,魚味好突出,唔腥👍🏻
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蒜油香雞翼,真係好香蒜味,聞落食落都好香,但係唔over,剛剛好,雞翼雖然淋左醬,都仲有少少脆
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因為小食太吸引,叫到成枱野食,加返個洛神花山渣雪梨茶,清清地,酸酸地,夠開胃又幫助消化~爽~
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好似仲有蝦頭油炸蝦球魚麵撈都係米芝蓮推介,不過食唔到咁多,下次先~
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2023-04-12
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5 分鐘 (堂食)
人均消費
$140 (晚餐)
推介美食
  • 扮墨西哥魚皮
  • 炸魚無薯條
  • 蒜油香雞翼
等級3
35
0
2023-04-11 242 瀏覽
收工之後行過見門面幾靚就入嚟試下,先發現原來個舖頭名係因為佢啲野食主要食材變左做魚😆主食嗌左個烏卒卒炸魷魚魚麵撈同fishotto魚米粒粒·扮意大利飯,兩個都好惹味。魚米粒粒係魚蛋切粒,加埋明太子,味道同正常risotto一樣,口感仲非常特別👍🏻另外,小食嗌左炸魚狗腸,雖然上面既蜜糖芥末醬好好味,但只係普通既魚片頭,唔算好驚喜。仲有魚湯浸翡翠苗,個湯似只係鰹魚粉加水,無咩魚味,呢兩款都可以唔使特別叫…總括黎講,呢度每樣野份量唔算大,單價又唔貴,可以食多幾款,附近打工仔可以一試,但係未到需要特登過嚟🫢
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收工之後行過見門面幾靚就入嚟試下,先發現原來個舖頭名係因為佢啲野食主要食材變左做魚😆

主食嗌左個烏卒卒炸魷魚魚麵撈同fishotto魚米粒粒·扮意大利飯,兩個都好惹味。魚米粒粒係魚蛋切粒,加埋明太子,味道同正常risotto一樣,口感仲非常特別👍🏻

另外,小食嗌左炸魚狗腸,雖然上面既蜜糖芥末醬好好味,但只係普通既魚片頭,唔算好驚喜。仲有魚湯浸翡翠苗,個湯似只係鰹魚粉加水,無咩魚味,呢兩款都可以唔使特別叫…

總括黎講,呢度每樣野份量唔算大,單價又唔貴,可以食多幾款,附近打工仔可以一試,但係未到需要特登過嚟🫢

柚子茶
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魚湯浸翡翠苗
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Fishotto魚米粒粒·扮意大利飯
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炸魚狗腸
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烏卒卒炸魷魚
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2023-03-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
Fishotto魚米粒粒·扮意大利飯
等級4
2023-04-09 202 瀏覽
中午的一餐,有時只係想簡簡單單吃麵。在炮台山工作的後期,食慣的車仔麵/兩餸飯店早已經結業了。心郁郁想食車仔麵的時候,一係冇堂食,一係就要行好遠。有天,好奇地在 AIA Tower 樓下,逐間小店去望一望。給我發現到這一間主打魚麵的《魚事者》,其麵食既配搭方法同車仔麵一模一樣啊。那我就找了一個中午,去試一試。那天,我要的麵餸是雞扒,魚腐及魚皮餃。而湯底就是一個鰹魚的濃湯,入口是份外的鮮甜。香煎的雞扒,店方早已經為客人切成一件件,不需要狼狽地大大口撕開,感覺很方便。而且雞扒很入味。魚腐同樣地鮮美,入口也很滑,而魚皮餃煙韌香口。主角魚麵,入口夠爽口,魚肉麵的味道豐富。所有餸菜,加埋魚麵同湯,可以用鮮味100分來形容。跟餐有飲品,而我就選擇了一杯熱奶茶。Suprise 地,這兒沖出來的奶茶,有茶餐廳既水準啊。味道夠香濃,奶夠香,入口的感覺又夠滑。也是一個滿分之作。牛刀小試這一個魚的車仔麵,絕對是滿意之上的感覺。炮岩山的這店,雖然是小小的,但也是一間令人感覺舒服的食店啊。環境好,食物好,就是非常好的一家食店了。
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中午的一餐,有時只係想簡簡單單吃麵。在炮台山工作的後期,食慣的車仔麵/兩餸飯店早已經結業了。心郁郁想食車仔麵的時候,一係冇堂食,一係就要行好遠。有天,好奇地在 AIA Tower 樓下,逐間小店去望一望。給我發現到這一間主打魚麵的《魚事者》,其麵食既配搭方法同車仔麵一模一樣啊。那我就找了一個中午,去試一試。
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那天,我要的麵餸是雞扒,魚腐及魚皮餃。而湯底就是一個鰹魚的濃湯,入口是份外的鮮甜。香煎的雞扒,店方早已經為客人切成一件件,不需要狼狽地大大口撕開,感覺很方便。而且雞扒很入味。魚腐同樣地鮮美,入口也很滑,而魚皮餃煙韌香口。主角魚麵,入口夠爽口,魚肉麵的味道豐富。所有餸菜,加埋魚麵同湯,可以用鮮味100分來形容。
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跟餐有飲品,而我就選擇了一杯熱奶茶。Suprise 地,這兒沖出來的奶茶,有茶餐廳既水準啊。味道夠香濃,奶夠香,入口的感覺又夠滑。也是一個滿分之作。
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牛刀小試這一個魚的車仔麵,絕對是滿意之上的感覺。炮岩山的這店,雖然是小小的,但也是一間令人感覺舒服的食店啊。環境好,食物好,就是非常好的一家食店了。
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環境
服務
衛生
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堂食
人均消費
$75 (午餐)
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34
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炮台山-魚事者 Fisholic 推薦指數:😋😋😋😋😋Fishotto魚米粒粒 $78 想食 risotto又唔想食咁多飯既人簡呢個就岩啦,忌廉汁同粒粒魚肉好夾,亦都無腥味,日式做法配埋好多蟹子同蔥花,食落每啖都炸口😂😍不過食多會漏,最好同朋友share啊!炸魚無薯條 $28 蟹黃醬 幼身炸上黎外脆內軟,唔會係食薯條粉粉地咁,配合鹹香蟹黃醬,不知不覺就食哂成盤!無咁大罪惡感(應該😂)有4款醬可以簡(松露醬/蟹黃醬/雙子醬/山椒醬)炸魚狗腸 堂食價$18 外皮炸得香口,咬落去好彈牙,每一啖都係彈牙魚肉口感,鍾意食大魚蛋既人一定俾十個讚!醬上加左蕃茄碎,令你點醬唔會死鹹,帶點清新,睇得出店家連醬料都有細心配合過王子燒 $forgot 燒賣 $20 配自家辣醬 玉子燒小小兩件,偏乾,有柴魚絲同紫菜絲燒賣似來貨,比較一般,主要想試佢既手工魚辣醬所以叫黎試,醬唔會太辣太鹹,如果再濃味d俾多醬d就好📍北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖
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炮台山-魚事者 Fisholic

推薦指數:😋😋😋😋😋
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Fishotto魚米粒粒 $78
想食 risotto又唔想食咁多飯既人簡呢個就岩啦,忌廉汁同粒粒魚肉好夾,亦都無腥味,日式做法配埋好多蟹子同蔥花,食落每啖都炸口😂😍不過食多會漏,最好同朋友share啊!
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炸魚無薯條 $28 蟹黃醬
幼身炸上黎外脆內軟,唔會係食薯條粉粉地咁,配合鹹香蟹黃醬,不知不覺就食哂成盤!無咁大罪惡感(應該😂)
有4款醬可以簡(松露醬/蟹黃醬/雙子醬/山椒醬)
炸魚狗腸 堂食價$18
外皮炸得香口,咬落去好彈牙,每一啖都係彈牙魚肉口感,鍾意食大魚蛋既人一定俾十個讚!
醬上加左蕃茄碎,令你點醬唔會死鹹,帶點清新,睇得出店家連醬料都有細心配合過
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王子燒 $forgot 燒賣 $20 配自家辣醬
玉子燒小小兩件,偏乾,有柴魚絲同紫菜絲
燒賣似來貨,比較一般,主要想試佢既手工魚辣醬所以叫黎試,醬唔會太辣太鹹,如果再濃味d俾多醬d就好
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📍北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖
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環境
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堂食
推介美食
  • 炸魚狗腸
  • 炸魚無薯條
  • Fishotto魚米粒粒
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190
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我食咗啲咩系列之:真係唔明憑什麼拎米芝蓮?唔通只因為平價?餐廳店員無禮貌,雖然唔收加一服務費都唔需要咁嘅。又講吓食物方面,真係唔明到底自己食咗咩落口。自由點蕃茄薯仔湯芫荽魚麵︰湯底 - 薯仔少少草青味同蕃茄微酸,無味精同時似水咁淡,係薯仔煲到蓉個湯先加啲誠意分。芫荽魚麵 - 彈牙但只有丁點荽味,早知道點米粉吸湯汁,食得仲呎滿足。白蘿蔔 - 微香但唔甜,完全吸唔到湯底味道,比起車仔麵店質素仲要差幾十倍。牛丸 - 無味,差過街市買嘅打邊爐料,8蚊加依兩粒咁嘅嘢做乜?自由點雪魚湯芫荽魚麵︰湯底雪魚湯 - 比蕃茄薯仔水仲要再淡,真係無嘢好評論。店家自豪比讚自己嘅雞扒 - 同茶餐廳雞扒公仔麵嘅雞扒有咩分別?肉質滑就基本啦,係仲要比茶餐廳無咁濃味,要額外加錢先得3條仔。羅定魚腐 - 名不虛傳,真係浸淋到好似腐魚一樣皺晒皮,加5蚊有2舊腐魚。總結︰唔係講笑,真係食到黑面,好少食到咁嬲。簡直浪費人生其中一餐食美食嘅配額,仲要比店員黑面。
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我食咗啲咩系列之:真係唔明憑什麼拎米芝蓮?唔通只因為平價?餐廳店員無禮貌,雖然唔收加一服務費都唔需要咁嘅。

又講吓食物方面,真係唔明到底自己食咗咩落口。
自由點蕃茄薯仔湯芫荽魚麵︰

湯底 - 薯仔少少草青味同蕃茄微酸,無味精同時似水咁淡,係薯仔煲到蓉個湯先加啲誠意分。
芫荽魚麵 - 彈牙但只有丁點荽味,早知道點米粉吸湯汁,食得仲呎滿足。
白蘿蔔 - 微香但唔甜,完全吸唔到湯底味道,比起車仔麵店質素仲要差幾十倍。
牛丸 - 無味,差過街市買嘅打邊爐料,8蚊加依兩粒咁嘅嘢做乜?

自由點︰蕃茄薯仔湯芫荽魚麵
$57
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芫荽魚麵
$57
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自由點雪魚湯芫荽魚麵︰

湯底雪魚湯 - 比蕃茄薯仔水仲要再淡,真係無嘢好評論。
店家自豪比讚自己嘅雞扒 - 同茶餐廳雞扒公仔麵嘅雞扒有咩分別?肉質滑就基本啦,係仲要比茶餐廳無咁濃味,要額外加錢先得3條仔。
羅定魚腐 - 名不虛傳,真係浸淋到好似腐魚一樣皺晒皮,加5蚊有2舊腐魚。
自由點︰雪魚湯芫荽魚麵
$63
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總結︰
唔係講笑,真係食到黑面,好少食到咁嬲。
簡直浪費人生其中一餐食美食嘅配額,仲要比店員黑面。
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-04-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)
等級4
162
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2023-04-02 177 瀏覽
✨扮墨西哥魚皮🐠·$33魚皮扮Nachos意外地扮得好出色😎細滑既牛油果醬🥑再加埋羅勒碎、煙肉粒🥓、蕃茄粒🍅同洋蔥粒🧅絕對冇遺和感😆魚皮薄脆可口,完全冇因為鋪咗醬嘅關係變淋☺️真係送酒一流🤓✨蒜香雞翼撈魚麵🐥·$73蒜香牛油汁淋上4隻巨型炸雞翼上面🤩雞翼香口夠juicy😋凍魚麵爽口彈牙,撈埋青瓜絲同牛油蒜汁,濃烈中帶一點清新🥳建議呢個麵要share,如果唔係就會有啲膩🤣✨炸魚無薯條🍟·$28大推❗️❗️❗️用魚做嘅薯條真係第一次食🤓炸得好乾身一啲都唔油膩,仲好煙靭tim☺️揀咗蟹黃醬,超級濃,令魚薯條增添多一層風味😎已bookmarked,會瘋狂encore🤪🤪🤪
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✨扮墨西哥魚皮🐠·$33

魚皮扮Nachos意外地扮得好出色😎細滑既牛油果醬🥑再加埋羅勒碎、煙肉粒🥓、蕃茄粒🍅同洋蔥粒🧅絕對冇遺和感😆魚皮薄脆可口,完全冇因為鋪咗醬嘅關係變淋☺️真係送酒一流🤓
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✨蒜香雞翼撈魚麵🐥·$73
蒜香牛油汁淋上4隻巨型炸雞翼上面🤩雞翼香口夠juicy😋凍魚麵爽口彈牙,撈埋青瓜絲同牛油蒜汁,濃烈中帶一點清新🥳建議呢個麵要share,如果唔係就會有啲膩🤣
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✨炸魚無薯條🍟·$28
大推❗️❗️❗️用魚做嘅薯條真係第一次食🤓炸得好乾身一啲都唔油膩,仲好煙靭tim☺️揀咗蟹黃醬,超級濃,令魚薯條增添多一層風味😎

已bookmarked,會瘋狂encore🤪🤪🤪
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
367
1
🤎炮台山·魚事者🤎藍綠色嘅店面非常搶眼 街尾已經spot到面積唔算好大 但夠晒色彩繽紛 最鍾意佢嘅PANTONE色調同埋霓虹燈logo令人感到非常舒適又溫馨餐廳主打創意魚料理 最啱我呢個魚控人士9成料理都係魚製成嘅fusion菜🌈*蒸油香雞翼魚麵撈 $88麵條略粗 口感似食緊彈牙烏冬初初諗緊啲撈汁係邊 原來已經撈咗入去有蔥油香味之餘帶有魚肉鮮味雞翼大隻炸得脆卜卜嘅外皮仲有埋個鹹酸味醬汁 惹味到暈🌈*Fishotto魚米粒粒 扮意大利飯 $126創意無限又夠獨特 魚肉代替傳統意大利飯煮得比較杰身食落幾有risotto嘅感覺配意大利醬汁+芝士 仲帶有少許松露味道上面仲配有飛魚籽一路食一路爆🌈咩都有啲小食拼盤 $58炸魚薯條好食 魚蛋質地再切成薯條形狀外脆+魚蛋彈牙口感 炸芫荽燒賣+普通燒賣味道突出有咬口朋友仔唔太like芫荽味 但我覺得好味(非芫荽控)脆口嘅雞軟骨偏硬咗唔夠酥脆🌈明太子玉子燒 $13經典日本小食 明太子味道出聚同甜卷蛋又夾 以呢個價錢嚟講好抵🌈炸魚狗腸(和風紫菜) $28魚狗腸成條熱狗咁內層似食緊韓式魚糕配埋有好多好多木魚+紫菜絲加埋超多沙律醬 重口味人士適用🌈魚湯翡翠苗
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🤎炮台山·魚事者🤎

藍綠色嘅店面非常搶眼 街尾已經spot到
面積唔算好大 但夠晒色彩繽紛
最鍾意佢嘅PANTONE色調同埋霓虹燈logo
令人感到非常舒適又溫馨

餐廳主打創意魚料理 最啱我呢個魚控人士
9成料理都係魚製成嘅fusion菜

🌈*蒸油香雞翼魚麵撈 $88
麵條略粗 口感似食緊彈牙烏冬
初初諗緊啲撈汁係邊 原來已經撈咗入去
有蔥油香味之餘帶有魚肉鮮味
雞翼大隻炸得脆卜卜嘅外皮
仲有埋個鹹酸味醬汁 惹味到暈

🌈*Fishotto魚米粒粒 扮意大利飯 $126
創意無限又夠獨特 魚肉代替傳統意大利飯
煮得比較杰身食落幾有risotto嘅感覺
配意大利醬汁+芝士 仲帶有少許松露味道
上面仲配有飛魚籽一路食一路爆

🌈咩都有啲小食拼盤 $58
炸魚薯條好食 魚蛋質地再切成薯條形狀
外脆+魚蛋彈牙口感
炸芫荽燒賣+普通燒賣味道突出有咬口
朋友仔唔太like芫荽味
但我覺得好味(非芫荽控)
脆口嘅雞軟骨偏硬咗唔夠酥脆

🌈明太子玉子燒 $13
經典日本小食 明太子味道出聚
同甜卷蛋又夾 以呢個價錢嚟講好抵

🌈炸魚狗腸(和風紫菜) $28
魚狗腸成條熱狗咁
內層似食緊韓式魚糕
配埋有好多好多木魚+紫菜絲
加埋超多沙律醬 重口味人士適用

🌈魚湯翡翠苗 $13
清淡魚湯+清爽翡翠苗平衡下油膩感
而且啲又飲得好順喉 清清腸胃

🌈熱蜂蜜柚子茶(*套餐包埋)
正常發揮 可以加多幾羹唔夠甜
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2023-03-27
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$140 (晚餐)
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魚事者 就係因為佢好多食物都係魚製產品同朋友分別叫左2 個下午茶餐, 再加左啲小食! 食到好飽🤣300 蚊有找! 抵呀!🐽芝士汁吉列豬扒魚麵撈 $65-豬扒好脆. 唔會食落好油咁~+本地少爺手工啤 $38.0🍻第一次似本地啤酒,好香花香味! 唔錯喎!+トト脆鹹豬手 半份 $58.0🦐泰式-蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $78+蒜油香雞翼 $28.8+Fish-chos扮墨西哥魚皮 $33有驚喜呀! 他他醬有種好fresh 既味道, 配上脆脆炸魚片! 正!
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魚事者 就係因為佢好多食物都係魚製產品
同朋友分別叫左2 個下午茶餐, 再加左啲小食! 食到好飽🤣300 蚊有找! 抵呀!
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🐽芝士汁吉列豬扒魚麵撈 $65
-豬扒好脆. 唔會食落好油咁~
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+本地少爺手工啤 $38.0🍻
第一次似本地啤酒,好香花香味! 唔錯喎!
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+トト脆鹹豬手 半份 $58.0
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🦐泰式-蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $78
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+蒜油香雞翼 $28.8
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+Fish-chos扮墨西哥魚皮 $33
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有驚喜呀! 他他醬有種好fresh 既味道, 配上脆脆炸魚片! 正!
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