魚一壽司 (京都廣場)

營業中

休息中

一流之日本店子，日本質素🍣，貼地價元朗之名物，港島人期待已久，終於等到這分店。之前吃過的朋友難以想像🤑決定再訪這店食物分量非常多，壽司～刺身～沙律～燒物～棒，選擇很多三色刺身井加配麵豉湯及茶碗蒸，一個套餐好抵吃。三文魚，魷魚和海膽，三色鮮味又抵吃，三文魚是非常厚切，加上鮮味海膽，感覺很出色又繽紛也自選井飯希靈魚～魷魚～三文魚籽蔥吞拿魚腩蓉。自由選喜歡的食材，除咗明星效應之外，食材很高質價錢非常相宜，日式餐廳當中最值得支持。 蔥吞腩蓉嫩香，日本魷魚口感好，三文魚以杯上，非常新鮮，選擇困難蟹籽沙律魚籽配上絲絲青瓜，夏日吃很棒。 微甜爽口的魚籽配上爽脆的青瓜，口感豐富有層次，是小吃之選。店子的沙律大份，二人分享也吃不完，感覺很好馬刀貝壽司馬刀貝壽司鮮味滿滿，口感彈牙，爽脆之快樂。黃金魷魚軍艦微甜爽口的魚籽配上厚身彈牙的魷魚條，口感豐富，大份好吃玻璃蝦壽司來一份抵吃玻璃蝦，甜中又有彈牙之快樂，對喔軟殼蟹天婦羅原隻而上喔，脆口金黃，蟹味香濃今次還有很多時令刺身，大快樂之日，店子可以有訂位，不用等。上菜速度快，環境舒適。溫馨提示喔，串燒舖隔離就是了，樓梯慢慢行落看到很多明星簽名，快快到的抵吃店

銅鑼灣日式餐廳多不勝數，選擇花多眼亂，而魚一係其中一間食完係會encore既餐廳，除左地點方便之外，食物質素高，性價比超高。刺身六點盛話明係日本餐廳，點少得刺身，6款刺身包括三文魚、油甘魚、鯛魚、赤蝦、赤貝同埋赤身，鮮甜厚切，非常滿足。三色刺身丼海膽三文魚帶子刺身丼，海膽入口即溶，配上壽司飯口感豐富，加少少wasabi同豉油一齊食已經好正。露荀牛肉卷牛肉高質嫩滑，加上蘆筍香蔥，食完都唔會覺得好膩。火炙左口魚邊及北海道生帶子壽司左口魚魚邊油份本身已好勁，輕輕火炙令魚油味更出，入口即溶化。帶子壽司大大粒，鮮甜爽口。綠茶葛餅（6粒）綠茶味濃，口感煙韌，令人愛不釋手。

各點了一個Lunch set,一個壽司定食，夠一個大男人份量。 整體水準之高無可置疑，咖喱豬扒飯男人既浪漫，豬扒飯外脆內軟，咖哩味濃。食物滿分，服務亦滿分，係同男同事傾計好地方下次再見

☞ 銅鑼灣 魚一壽司 ☜ ———————————————抵食壽司店🤩———————————————◊ 三色刺身丼 ($98) ◊三文魚切得好厚，帶子大大粒，海膽份量都唔少，重點係全部食落都好鮮甜。而且可以揀多飯，啱晒大胃嘅人😍美味程度: ㊣㊣㊣㊣㊣/5◊ 露荀牛肉卷 - 4件 ($45) ◊呢個組合整成壽司都幾特別，露荀加牛肉令壽司口感豐富，面頭嘅芥末醬令味道更有層次😙美味程度: ㊣㊣㊣㊣/5◊ 火龍卷 - 8件 ($88) ◊入面包住炸蝦天婦羅，面頭擠上蛋黃醬同加上飛魚籽，雖然好普遍，但基本上食親壽司都會嗌類似嘅嘢😝美味程度: ㊣㊣㊣㊣/5◊ 軟殼蟹天婦羅 ($48) & 牛肉薯餅 ($28) ◊兩類都炸得好酥脆，軟殼蟹比較有驚喜，因為入面竟然有蟹膏🤩美味程度: ㊣㊣㊣㊣.5/5◊ 牛舌串 ($38) & 免治雞肉棒串 ($38) ◊牛舌彈牙唔會太韌，免治雞肉串點上蛋漿後好香而唔會太咸😋美味程度: ㊣㊣㊣㊣㊣/5◊ 火炙左口魚邊壽司 ($20) & 火炙玻璃蝦壽司 ($9) & 火炙三文魚壽司 ($10) & 魚一焦糖鵝肝壽司 ($42) & 真鯛壽司 ($18) & 日本深海池魚王

🍽️ My friend and I had the pleasure of dining at Sakarya ichi sushi, a restaurant that has received rave reviews from celebrities and food lovers alike. And let me tell you, it was an experience like no other!💥 As soon as we stepped into the restaurant, we were greeted with warmth and a vibrant ambiance that set the stage for an unforgettable evening. The menu was a treasure trove of mouthwatering delights, offering a wide range of options to suit every palate and budget. Here's a breakdown of th

銅鑼灣鬧市竟然有性價比咁高 超高質嘅日本料理‼️ 💛加拿大海膽刺身 (半板) $188海膽是必需吧 加拿大海膽始終係最愛。半板竟然 價錢貼地 兩舊水唔使就過到口癮😋 💛鵝肝卷 (2件) $48有心機有誠意之作！壽司飯三文治夾住紫菜 包住由焦糖煎香咗嘅鵝肝 咬落去食到焦糖焦脆 呢個超有驚喜！ 💛火炙左口魚邊※炸軟殼蟹手卷※玻璃蝦壽司※雞翼串 忌廉芝士鰻魚卷(4件) $48※燒三文魚腩 $42 ※鱈魚乾 $32 🍦秋生紫菜卷椰子味雪糕 $48店員呈上時問我哋有冇食過秋生雪糕 心諗：咩抽身話？ 恕我哋孤陋寡聞 原來係日本其中一種食法。用紫菜包住一口雪糕 再灑少少鹽一齊食。雖然 前調食到紫菜味 之後可能鹽灑太多 食到好鹹  食到最尾都係食到紫菜味 但都係一種新嘅體驗。 椰子雪糕非常有誠意 啖啖都係烤椰絲🤤 🍦芝士雪糕 $38好食！味道完全似半熟芝士撻嘅cream cheese味 非常好食！ 💫人均消費 $300左右 就可以享受到咁高質素嘅日本料理。坐吧檯仲有席前阿媽家姐嘅感覺 回頭率極高💡💡💡💡💡 📍魚一壽司 (京都廣場)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

食盡銅鑼灣之日式 — 魚一壽司————————————————最近日元跌破新低，唔知大家有冇心思思想去日本呢！🤭#hkfoodu 都唔例外呀！但係冇假期點算好？🥲 唯有喺香港搵間好食嘅壽司舖一解思鄉之愁啦！😆呢間位於#銅鑼灣 #京都廣場 地庫既#魚一壽司 ， 地點方便而且 #性價比高 ，相當推薦呀！🔸 油甘魚腩刺身 (四切) $72油甘魚片片都好厚， 唔會有筋，食落亦都好新鮮！ 如果想試多啲款建議食 #刺身 多過食 #壽司😁🔸吉烈廣島蠔 （三隻）$48#廣島蠔 超級抵食，炸得好酥脆但炸粉又唔會太多，咬落去非常熱， 係新鮮即炸嘅感覺！🥰🔸 燒三文魚頭 $68不嬲都好鍾意食燒 #三文魚頭 但係有時出面又買到好鬼貴🥲， 呢間真係好抵食，而且個魚頭大過我個手掌呀！ 佢又係新鮮即炸，需要等大概十幾分鐘嘅時間，但係真係多肉又肥美😍，推薦鍾意食三文魚頭嘅各位！🔸 軟殼蟹卷 （四件） $42呢個又係性價比一流， 但係一啲都唔馬虎，唔錯！🔸 自選丼飯 （ 油甘魚+珍寶帶子+ 北海道海膽） $150佢嘅自選丼飯最少要叫三款唔同嘅配料， 特別推薦佢嘅珍寶帶子，因為真係好大塊，鮮甜得嚟又新鮮！ 而佢嘅北海道海

經過呢邊發現咗間居酒屋🏮一落樓梯見到成排燈籠🏮好吸睛餐廳環境寬敞，食物款式都幾多又抵食我同朋友叫咗成枱嘢都唔使六佰蚊🤭ღ刺身油甘魚刺身$62 ｜馬刀貝刺身 $38叫咗兩款刺身都好新鮮，油甘魚切得厚身，食落好肥美😍，馬刀貝肉質鮮甜爽口ღ壽司生芥末八爪魚軍艦 $18蔥吞拿魚腩軍艦 $28芒果三文魚卷 $45軍艦紫菜夠脆，最怕食啲紫菜腍啤啤🥲芥末八爪魚煙靭爽口，吞拿魚腩幼細香滑😋ღ芝士燒生蠔 $58 $58有兩隻，芝士多到爆炸🤩仲要勁拉絲，重點生蠔新鮮冇臭味😎ღ日本兵庫縣漣川生蠔 $48隻生蠔肉質飽滿，帶有豐富嘅礦物味另外仲叫咗枝豆 $28鱈魚乾 $32麻醬烏冬$38蟹籽沙律 $48ღ荔枝梳打 $38

店名: 魚一壽司 地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫銅鑼灣站C出口，行1分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5呢間絕對要encore❗️已經係第二次嚟食~ 係銅鑼灣想食日本嘢就一定會嚟，今次就約埋朋友食吓其他款❤️可以試多唔同種類，而且坐得舒服順計都好方便~席前燒-A5和牛(2件)❤️❤️❤️❤️❤️$118必點推介🙌🏻師傅會推住架車放咗火槍同日本和牛🐂，喺你面前即場燒，係視覺和味覺嘅享受👀。推薦呢個一定一定要趁熱食，雖然細細件，但食落去A5和牛包住蛋液🥚同飯🍚，十分夾✌🏻本鮪丼❤️❤️❤️❤️$158如果你係吞拿魚嘅愛好者🍣，呢個就唔可以錯過，入面有大拖羅,中拖羅,赤身,蔥吞腩蓉。大贊大拖羅入口即溶👍🏻，油脂分布平均。而且飯嘅份量好足夠，最好搵幾個朋友一齊share👭🏻赤海蝦刺身(3隻)❤️❤️❤️❤️❤️$58呢款刺身蝦大大隻🦐連埋個頭同尾，肉質彈牙，食落去啖啖肉，有少少驚喜蝦頭仲有膏🤤北海道生帶子(4隻)❤️❤️❤️❤️$68帶子鮮甜，完全唔會有雪藏味❄️食落去好新鮮，厚厚一舊，性價比十分高🥳免治雞肉棒串❤️❤️❤️❤️$38食咗啲生嘢，梗係要食啲熱辣辣嘅熟食🔥呢個雞肉棒由免治雞肉整成🐔肉質彈牙，調

忍唔住寫食評👍🏼👍🏼第一次試呢間 魚一，朋友介紹，唸住同平時壽司舖差唔多 😂好有驚喜😍😍真心好食 係勁新鮮 🤐平民價錢大大件 🤭會繼續再介紹多d朋友黎🩷

呢間日本餐廳平日都差唔多full house，好彩我地今日830到可能過左轉食飯時間就岩岩好有位食物選擇好多，價位都算唔錯✅油甘魚刺身（4切）夠新鮮！切口整齊，展現出魚肉的鮮亮色澤🤤每一片都鮮嫩多汁，食到魚肉的柔軟和鮮甜，讓人一口接一口🥰✅火炙三文魚同芝士火炙鰻魚壽司三文魚經過火炙，外層微焦，內部保持著嫩滑的質感。每一口都帶來濃郁的三文魚香氣和鮮美的口感。火炙的過程使得魚肉的油脂在火燒中融化，散發出一種特殊的香味，令人回味無窮😜另外鰻魚與芝士結合，經過火炙使芝士融化在鰻魚上，形成一層香濃的融合✅拖羅壽司四點食到四種部位既拖羅，由少脂肪到滿口脂肪嘅都有🤤好正✅牛舌串牛舌肉的質地柔軟，咀嚼時肉汁充滿口腔，入口即化，牛肉香氣四溢，讓人食指大動☺️✅魚一極上丼飯到我最期待既丼飯喇😍😍有海膽、拖羅、拖羅、三文魚、甜蝦、魷魚、蟹籽等，全部都好新鮮，特別係拖羅，好肥美，魚脂香係嘴溶化，真係好滿足，加埋口感煙煙韌韌既日本珍珠米，好好食😜✅芒果三文魚卷（4件）將新鮮的三文魚和甜美的芒果結合在一起，口感鮮嫩多汁。每一口都帶來三文魚的鮮美和芒果的清甜，給人一種鮮明的口感體驗😎

見有明星幫襯得，一定唔會差得去邊， 而且價位合理😌除左刺身壽司外，呢度就係應有盡有，我地咩種類都點晒😆蟹籽沙律整得好爽身，加埋海量多嘅蟹籽，勁有口感🤭壽司至愛就係左口魚，鍾意佢入口即溶，漁油香味會一下間充斥成個口腔😌🤤牛肉鍋正常發揮， 但值得一讚係個湯食完唔口喝～👍而且肉同菜份量多😏燒白膳係驚喜之一，魚肉爽口，無骨易食，只係用鹽燒，魚香味好好食！好好味🤤燒牛舌都係正常發揮， 厚身但唔韌燒三文魚頭胶大大份，皮脆肉香👍軟殻蟹天婦羅勁好肉🤭🤭唔知係咪撞正蟹季燒芝士年糕又係我大愛❤️‍🔥皮脆薄，多芝士，好香口，又唔油膩😍抹茶葛餅無蕨餅咁林， 但都係口感軟糯～開心果雪糕係另一驚喜亮點～ 超好味🤤

成日聽話魚一係元朗價好抵食，港島人恨咗好耐，終於等到佢喺港島區開分店，跳起 yeah 🤸‍♀️ 果然真心無諗過連喺銅鑼灣可以咁平食到咁多嘢😂 同成班麻甩仔食到咁大癲都只係一人三百幾蚊有少少難以想像 🤑食物都係分量十足，而且除咗有壽司刺身之外，仲有各款唔同嘅沙律，炸物等。大人小朋友都啱食。（我哋諗住人多叫咗兩個沙律，黐線勁大份🤪 爭啲食到飽咗）今次仲有得食時令秋刀刺身，大開心，#食欲の秋 係必食秋刀🥳 諗住等遲啲凍少少就要返嚟返桌食白子幾鍾意呢度係有得訂位，咁就唔使成班人等餐死。上菜速度快，環境都算舒適。溫馨提示雖然佢係喺位於京都廣場嘅地庫，但係千祈唔好搭電梯落去，你係會摸閘的😂😂😂 喺泰國串燒舖隔離就有條樓梯落到去

極尚三品御膳 $28 (9.5/10)呢個有三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉，可以一次過滿足晒三個願望😙三文魚刺身(4切) $48 (9/10)三文魚肉質鮮美，入口即溶，而且都算厚切👍🏻燒三文魚腩 $42 (9.5/10)三文魚腩好肥美，燒完之後啲油脂出晒嚟😝牛舌串 $38 (9/10)牛舌爽口得嚟彈牙，咬落去仲好多肉汁😋

「魚一」最深刻係見到出品既壽司刺身「生日蛋糕」款款都好精緻，另外社交平台見到黃秋生，BabyJohn同梁祖堯又常常座上客，今晚想食高質日本料理，就即興去擦番餐😏由正門到舖入面裝橫都充滿日式氛圍，有去左日本當地餐廳既感覺👍🏻餐牌上選擇琳瑯滿目，我同老婆🐽都用左啲時間去決擇😅🍣明太子玉子燒每枱必點既一道前菜。鹽漬既明太子咸鮮味十足，加埋濃厚鬆軟既雞蛋，口感綿密細緻，鹹甜滋味配埋恰到好處，但可以選擇的話會走沙律醬，甜味可以控制得更理想🙂🍣海膽魷魚軍艦雖然係生魷魚，但都爽彈，混有調過味既海膽醬，鮮味中後勁仲有少許酒味🍣日本直送原條三刀平時街市見得多，顏色都係較深灰色，今次見到日本海三刀，魚身鮮色厚肉，仲其標誌性既「刀痕」，好奇刺身味道如何，就毫不猶豫下單（因為得一條關係之後就售罄😙）一入口就好滿意其刀切厚度，而且新鮮關係，魚味依然豐腴鮮甜，有彈性仲有少許煙韌。尾段以紫蘇葉拌著食，再點上柚子酸汁，清香的味道剛好中和食到後段魚油重，而有飽膩感覺，有神來之筆「魚一」壽司飯醋比較溫潤輕手，飯粒有彈性並帶少許黏性，是我地鍾意既口感🍣日本深海池魚王壽司🍣蔥吞拿魚腩軍艦🍣油甘魚壽司重點推薦以上三款，魚油都係