魚一壽司 (京都廣場)

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🐽 日式刺身佢嘅挪威三文魚腩，味道鮮美，食落好肥美。北寄貝同日本魷魚都好新鮮，配上啲豉油食，味道更加出眾。🐽 壽司我特別鍾意佢嘅花之戀壽司，三文魚腩同油甘魚都好鮮味，劍魚腩同左口魚裙邊都係出色之選。另外，佢嘅玻璃蝦壽司亦都好值得一試，蝦肉鮮爽。🐽 壽司軍艦我特別推薦佢嘅芝士蟹籽同芥辣八爪魚，味道十分。北寄貝沙律同海膽魷魚都好鮮甜，而蟹籽魷魚更加有層次感🐽 炸物呢間餐廳嘅酥炸生蠔同炸雞軟骨絕對值得一試。酥炸生蠔外脆內嫩，味道鮮美，炸雞軟骨都好香脆。

位於銅鑼灣嘅呢間日本餐廳，係地面嘅門口得個窿咁大，估唔到落到地庫，原來係間寶藏餐廳❤️。野食新鮮又鮮甜，價錢唔貴，性價比高👍🏻。好多款我都好有印象，而且款式選擇多，黎多幾次都唔會悶😬。⭐️壽司壽司非常出色👍🏻，每一款印象都好深刻，因為真係新鮮又好食！即叫即整！🍣劍魚腩壽司和🍣馬刀貝壽司都爽口厚肉！🍣火炙左口魚邊壽司燒得剛好，帶出魚油，入口即溶！🍣加拿大海膽軍艦，海膽味濃，海膽味係口腔爆炸，超級幸運🥰。🍣蟹肉蟹膏軍艦最驚喜！蟹膏味好濃又唔會好咸，濃味到好似食左一隻蟹落肚咁😂！⭐️明太子玉子燒另一款必叫之選，作為明太子之鬼，呢個真好食！玉子燒面頭搽左蜜糖再火灸，入口好似食緊甜蛋，包住好多好多明太子咁😍。味道甜甜咸咸咁，襯住熱食，仲好食！⭐️ 麻醬冷麵、辣味冷麵有無人食過元綠嘅冷辣辣麵？🙋🏻‍♀️細個真係超鐘意食！但元綠無左之後，就食唔返了😔。一見到menu有即叫黎試下！個辣味冷麵，都有9成還原左元綠嘅味😙，辣辣哋嘅千島醬，加埋好大條嘅蟹柳同蝦😬，可以食得返呢個味，真係好懷念好開心啊！🥰⭐️清酒煮蜆超多蜆！啲蜆係勁鮮甜，超有蜆味！隻隻都大大隻，漲卜卜！個湯都好清好甜！冬天叫呢個，暖下胃，最好！❤️⭐️牛肉薯

聞名不如見面，呢個Happy Friday約咗好友食出晒名性價比極高嘅魚一壽司❤️叫到成枱都係嘢，捧住個肚走買單都係五百幾蚊😂赤海蝦大大隻刺身級嘅赤海蝦肉質嫩帶點黏😛蝦頭仲有啲膏，夠晒鮮！珍寶帶子壽司 點解隻帶子一開二，每一邊都可以咁厚😍而且又鮮又甜！火龍卷擺盤咁澎湃嘅火龍卷，表面有大量蟹籽！壽司飯包住着炸蝦仍然好脆卜卜🤤芒果三文魚卷芒果又甜又多汁，估唔到同肥美嘅三文魚都可以咁夾😚土佐豆腐沾滿鰹魚片嘅豆腐炸到黃金色😎再配上淡淡地嘅醬油同明太子💖外邊酥脆，裏面豆腐嫩滑又香豆味！牛舌串用左牛舌芯又厚切嘅牛舌，有肉汁、爽脆又有咬口！和風牛肉鍋上枱嘅時候牛肉仲係帶點粉紅色😌撈埋雞蛋食，牛肉更加嫩✨湯頭甜甜地，鍋入邊仲有好多蔬菜、雜菇！紫芋栗子薯餅紫薯微甜，仲食到一粒粒栗子😇配上大阪燒醬汁，鹹甜鹹甜咁滋味十足😋芝士年糕一見到就會必叫嘅食物😍口感軟糯軟糯，芝士味濃郁🥰魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

前身吉野家換左呢間就諗住試下，見價錢唔算好貴，份量係多，但d魚有筋，唔夠新鮮，然後2個餐都有海膽，食得出2款海膽唔一樣，3細碗個月好食d，壽司就麻麻地，茶碗蒸正常，服務態度一般，未必會再食

高質之《魚一壽司》朋友之前係元朗試過食dinner話不錯，所以今晚就一齊試下銅鑼灣分店，餐廳間隔整齊燈光明亮，仲有類近Private Room座位，魚一極上丼飯(加配麵豉湯及苯碗蒸)：刺身有好多款，牡丹蝦、中拖羅、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚、帶子、三文魚籽、海膽、蔥吞腩蓉及三文魚，整個丼飯剌身鋪得滿滿的，全部刺身都好新鮮，加配既茶碗蒸蛋質地好幼滑，每一口蛋香都有海鮮既鮮甜，當中鹹鮮味道更顯突出，刺身三點盛：有拖羅、時令魚、飛魚子海膽帶子同樣高質素，帶子每粒都好厚身，刺身味道十分鮮甜，海膽一d都唔腥，海膽既鮮香加上三文魚籽既爆口，入口係一種享受，燒三文腩：魚外皮燒得香而脆，魚腩肉質嫩滑有魚油香，明太子肉子燒：玉子燒得香，蛋質地嫩滑，濃郁蛋香十分美味，配上辛香辣口明太子，味道更顯豐富，清酒煮蜆：入口食到少少酒香，蜆肉食落無沙，證明清洗明洗得乾淨，吉列廣島蠔(3隻)：炸得夠香，入面蠔肉幾鮮甜，好大隻，總括，剌身好出色，十分新鮮，賣相吸引，下次可以再食。

2nd time here🙋上次同朋友食過覺得好好味😭 今次收工捉左👦🏻 再黎食✌️佢食得勁滿足😍 果然同第一次食一樣好味😋 今次試埋佢個海膽軍艦 真係神級海膽😍 推薦大家黎食～佢d basic款壽司同壽司郎差唔多價錢！但質素真係高超多👍 特別要讚係有高質北海道海膽揀✌️(*🆕=新試) ·《壽司🍣》🌟鰻魚壽司 $14/2 - 真係唔係講笑...呢間d壽司好抵食而且好高質🆘 雖然先$14, 但鰻魚好厚😭 繼續推薦～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🆕🌟北海道海膽軍艦 $116/2 - 超超超超超好味!!!!!😭 勁鮮甜😍連埋d飯同埋紫菜一齊一啖落去超正超香呀😭 一件$58 大滿足 好抵食 係高質海膽黎🤩🉑️🌟三文魚壽司 $18/2 - 三文魚永遠都唔會出錯! 好味😋 好厚!!🌟腐皮壽司 $12/2- 抵食!!! 腐皮超香👍🤍玻璃蝦壽司🦐 $14/2 - 果然同上次食一樣😂 無咩特別 蝦味唔太濃郁! 建議一定要揀返甜蝦/赤蝦👍🆕🤍真鯛壽司 $18/1 - 中規中矩，唔係好驚艷😂 淡淡既鮮甜味~ 無油脂感，重口味可能唔太啱😂🆕🤍牛油果軟殼蟹卷 $48/4 - 做得比壽司郎好👍 感覺軟殼蟹仍然保持到好香脆, 擺耐左唔會

近期發掘到非常抵食嘅日料‼️ 位置非常方便喺地鐵站出口對面😙 ❣️雞皮餃子(一份）$36❣️雞翼串 $26❣️免治雞肉棒串 $38每次串燒都必食嘅雞肉🐥 雞皮餃子會賣晒㗎記得早啲嗌🥹免治雞肉棒口感正 橙黃色嘅日本蛋黃好香濃🤩❣️魚一極上丼飯 $178呢個丼一次過滿足十個願望💯 有齊中拖羅 油甘魚 鱆紅魚 日本魷魚 牡丹蝦 帶子 海膽 三文魚 三文魚籽 香蔥吞拿魚腩蓉🍣油甘魚肉質幼滑😙 中拖吞拿魚幾乎入口即溶 完全唔腥👍🏼 牡丹蝦鱆紅魚清甜爽口😼 三文魚籽魚油香濃😋 ❣️玻璃蝦壽司（2件）$14❣️火炙左口魚邊 $20❣️火炙三文魚腩 $17蝦肉清爽鮮甜 爽嫩彈牙✨充滿油脂感嘅魚肉火炙後口感更加軟滑🔥帶出魚油甘香🤤❣️什錦天婦羅（7件）$68呢份好大份超抵食‼️有足足三隻大蝦🦐番薯🫘紫蘇葉 冬菇 秋葵 全部都皮薄香脆🤌🏼保持蔬菜同大蝦多汁嘅口感💦❣️Whisky Sprite(Yuzu) $68酒量好足好有whisky味🥃柚子汁同雪碧嘅清甜配燒物一流🍻❣️開心果雪糕 $38新鮮嘅雪糕配上充滿香味嘅開心果粒🫶🏼開心咁完結呢餐😽

當人地問起今晚食乜既時候，有冇發現每次第一時間諗到可能都係日本野？想搵一間就腳，價錢唔太高，又好食，方便快捷既日本餐廳，不妨試下銅鑼灣既魚一壽司。佢地就係sogo對面，近地鐵站C出口，非常就腳，非常方便 魚一極上丼飯 $178首先當然要食一個魚生飯，而魚一既極上丼飯就完全可以講得上係豐富。份量唔少，仲有海膽，三文魚，帶子，大蝦，好滿足呀蕎麥冷麵 $38簡簡單單食個蕎麥麵都係一種寫意雖然叫魚一壽司，但係佢地壽司以外既食物都同樣好食炸蝦天婦羅（6隻）$68配埋炸蝦天婦羅，就好似自製左一份炸蝦天婦羅蕎麥麵咁溫泉蛋 $15再一啖吸入溫泉蛋，係食日本野最爽既感覺呀油甘魚刺身（4切）$58厚切既油甘魚刺身真係必食推薦，新鮮又厚切，呢d係放題比唔到你既感受清酒煮蜆 $78好香既清酒煮蜆，大大隻蜆，仲有香甜既清酒，好正芝士玉子燒 $58非常甜既玉子燒，蛋黃醬滿滿感覺唔太正宗但係勝在夠好食日本山梨提子汽水 $28

今日同朋友約咗喺銅鑼灣食晚飯，本身諗住食一間壽司店但滿座，行行吓見到呢間魚一，朋友話佢喺元朗之前都試過食佢午市，魚生好新鮮，於是我哋就試吓佢銅鑼灣呢間分店銅鑼灣呢間分店嘅間隔好明亮，就算成班朋友嚟食飯都冇問題，佢仲有啲類似Private Room嘅位置👍🏻下次要早啲訂位，原來星期日至星期四預早一天或以上訂座 每人送一杯 Sapporo 生啤或汽水！超吸引！我都胃口好好，叫左以下食品:🥢玉子壽司(2件) - 朋友去到邊都一定要嗌嘅玉子壽司，佢話呢間做得唔錯，唔會死實，好有蛋香👍🏻🥢牛油果軟殼蟹卷-呢個就係我自己最鍾意嘅卷物，牛油果配軟殼蟹，一啖一口，配埋面頭嘅蟹籽，好滿足至於其他壽司，🥢活赤貝(2件)壽司，拖羅壽司四點盛，赤貝非常新鮮甜美，拖羅擺落口入口即溶❤️🥢火炙蟹肉棒，火灸皇帝蟹肉棒-簡簡單單，配以沙律醬已經好好食🥢火灸大拖羅 -經過火炙處理，略去一啲肥膩感，口感更加好🥢辣味三文魚軍艦- 辣味都幾突出🥢加拿大海膽軍艦&北海道海膽軍艦-海膽軍艦亦係我哋必叫嘅壽司，份量十足，鍾意食海膽嘅朋友冇可能錯過最後試埋🥢岩手縣 尾崎蠔同🥢岩手縣 赤崎蠔，生蠔新鮮爽甜，非常肥美❤️估唔到呢間壽司嘅魚生

之前係元朗食過魚一壽司🍣今日去銅鑼灣行過見到有即刻衝左入去🤣 落大雨都差唔多滿座就知呢間野掂👍🏻-火灸左口魚邊壽司//真鯛壽司//油甘魚腩壽司//劍魚腩壽司//火灸壽司蝦壽司//牛油果軟殼蟹卷(4件)壽司款式好多👍必叫火灸左口魚壽司，食落去係滿滿既魚油😍-挪威三文魚腩刺身（4切）超級厚切🤤 啖啖肉超滿足，而且超級新鮮！-三色刺身丼我地簡左最普通既丼飯🥰$98蚊有三文魚 帶子 海膽真係性價比好高！仲要讚一讚可以揀少飯同走薑，岩曬眼闊肚窄既我😆-芝士玉子燒玉子燒有芝士同明太子揀，我地揀左芝士🧀一客有6件，黎到個陣熱辣辣😍中間有滿滿既芝士加埋蟹籽，咬開會拉絲🤣🤣-紫芋粟子薯餅入面有我最愛既芋頭同粟子，炸到外脆內軟🤤唔係飽肚都仲想encore🤣-味淋魚乾朋友最愛既魚乾🐡佢表示好似食緊零食咁 配啤酒一流🤭--

呢間魚一壽司喺地庫位置，一行落樓梯已經見到佢勁signature ga燈籠打卡位🏮和風味十足！餐牌上好多野都好吸引好想食🤤就咁生蠔都有好幾款品種🦪我就嗌左日本兵庫縣漣川生蠔 $48/隻好新鮮，肉質幾厚吾系好薄果d, 師傅調配左D醬汁，食落味道好清新！刺身三點盛 $158 🍣我強烈建議大家黎到要嗌呢款～ 有飛魚子海膽帶子、拖羅、時令魚，全部好高質💯帶子厚身到不得了～幾款刺身味道鮮甜，大愛啊❤️之後就介紹返D抵食之選，牛油果軟殼蟹卷$48 , 馬刀貝壽司（2件）只系$15 😳真系好抵食，味道又好食～所以呢間魚一真系性價比高，平貴之選都有，任均選擇！食完呢間魚一好滿足😋

「魚一壽司」由元朗開到去銅鑼灣 以平價高質見稱 為食妹👧🏻初嘗小店感覺不錯🥰🫧枝豆🫘🫧最近迷上枝豆 餸酒一流🤟🫧牛油果魚生沙律🥗🫧粒粒魚生配埋沙律菜同牛油果🥑健康之選咁❣️🫧牡丹蝦刺身（2隻）🫧大隻爽甜 食完真係笑哈哈😆🫧拖羅壽司四點盛🫧四點有齊吞拿魚、中吞拿魚、大拖羅、香蔥吞拿魚腩壽司🍣大拖羅入口即溶 魚油滿瀉 絕對滿足我對吞拿魚鬆慾望😍壽司🫧可以單點 價錢親民 難怪見到好多學生哥😎🫧活赤貝（2件）壽司🫧爽脆鮮甜 🫧火灸原條穴子🫧大大條穴子 超滿足🥰🫧沙甸魚壽司（直送）🫧魚香嫩滑 鮮味十足 🫧炸軟殼蟹手卷🫧軟殼蟹熱辣辣炸起 香脆可口👍🏿

魚一壽司由元朗開新店到銅鑼灣，點會唔過黎撐場？😁以呢個價錢就可以食到咁好味嘅壽司同刺身，一定會再返轉頭食✌️✌️🍱三色刺身丼 ($98)三文魚肥美肉厚，帶子鮮甜厚肉，海膽濃郁甘甜，帶有海水氣息，在口中慢慢溶化，呢個刺身飯冇得頂🥺🥺🥺🔥🐲🍣火龍卷壽司（8pcs: $88)火龍卷壽司由即炸香脆大蝦同壽司飯包住，加上脆卜卜蟹籽同蛋黃醬，一啖放落口冇得頂🥺🥺🥺🥔忌廉薯餅（$32)忌廉薯餅新鮮熱辣辣炸起，忌廉味道重，炸粉簿，好味道🥺🥺🥺

魚一壽司🍣喺係銅鑼灣性價比相對高嘅日式料理餐廳，高質嘅食材配嫁貼地嘅價錢，怪不得每晚都爆哂場。餐廳位於地庫位置，要進入餐廳需要先經過一段和風風格嘅燈籠陣🏮，不少人都會先停駐打卡留念📸📸 店內有不少卡位雅座配以竹簾相隔，可增加隱私度，另外設Tatami廂房，啱哂多人聚會😎餐牌入邊有好多選擇，刺身壽司就少不了，另外仲有丼飯、鍋物、炸物、小食等任君選擇🤓三色刺身丼刺身丼已經有齊三文魚刺身、帶子刺身同埋海膽，厚切三文魚夠肥美，帶子刺身係珍寶size，海膽Creamy新鮮😍😍壽司🍣呢度有數十款壽司，款款價錢都十分貼地低至$9一件都有，我哋嗌咗好幾款試吓，最推介係原條穴子壽司同珍寶帶子壽司😋😋和風牛肉鍋估唔到係咁大鍋😲半熟肥牛片靠鍋內餘溫煮熟，仲有大量蔬菜菇菌類同嫩滑豆腐，壽喜燒湯頭略嫌稍為甜咗少少燒物🐔京蔥雞肉串用上日式照燒汁，即叫即燒，無論係京蔥定雞髀肉都唔會過乾🐮牛舌串有三大片厚切牛舌，黑椒醬燒再沾上味酸嘅檸檬汁一絕👍🏻明太子玉子燒嫩滑嘅玉子燒包住鹹香濃郁嘅明太子，鹹甜交替都幾唔錯😍

行過銅鑼灣見到呢間食日式野，見到款式都好多元化，價錢又唔貴，就去試吓。自選丼飯，可以選擇自己鍾意嘅刺身，我就叫咗北寄貝，三文魚腩，赤海蝦，蟹肉蟹膏，三文魚腩勁肥美，赤海蝦夠晒新鮮爽口。蟹皇丼，非常足料，d蟹肉勁多，鋪滿晒成個飯，仲有大大粒魚子同蟹膏，食落好鮮味。海膽魷魚軍艦，個海膽醬配埋魷魚勁夾，食落非常濃郁嘅海膽甜味，配埋爽口嘅魷魚，正。吉烈炸蝦卷，隻蝦炸到非常脆卜卜，唔錯。明太子雞翼，外面脆卜卜，入面d雞肉仲好juicy,加埋明太子，perfect match。鵝肝卷，上面勁多京蔥，而鵝肝係用d飯夾住，一啖咬落去，鵝肝味好濃，軟棉棉，勁正。燒三文魚骨髓，燒到啱啱好，唔會太乾，上面有埋d七味粉，夠晒惹味。辣味冷麵，呢款冷麵都算辣，但越食越想食，幾好味。燒汁墨魚筒，燒到隻墨魚幾香口，唔會過熟而好韌，配埋佢地嘅燒汁，唔錯。日本靜岡綠茶可樂，第1次見呢種汽水，飲落真係有綠茶同可樂味，覺得好好飲。