馬來椰爺

營業中

休息中

之前馬來西亞旅行嘅時候，食過一次地道嘅摻摻。真係一試難忘。之後聽朋友講喺大角咀都開咗一間好正宗嘅馬來西亞餐廳。就決定嚟試吓。以解我冇得去旅行之苦🤣店入面嘅裝修以簡單舒服為主。而且牆上面貼滿左馬來西亞嘅風景相。非常有特色👍🏻我地點咗虎蝦海鮮 無味精 檳城白咖喱湯 摻摻 。賣相好靚，隨摻摻仲有好大羹辣油一齊上😍以我所知，所有嘅咖喱醬同辣椒油都係自家製，完全冇加味精喺入邊。所以係非常健康嘅。湯底有好濃郁嘅咖喱同海鮮味。而且味道清甜😍飲落口非常舒服😌。摻摻麵軟硬適中，配埋湯同大大隻嘅虎蝦一齊食。非常好食😋跟住就係原隻炸軟殼蟹 無味精 馬來香濃咖喱叻沙 摻摻 。軟殼蟹非常大隻。而且炸到脆卜卜。咬落口啖啖肉之餘仲非常多汁。呢個簡直就係我嘅大愛😍連埋自家製嘅咖喱叻沙湯底同摻摻。真係食到停唔到口。😍我真係冇黎錯，一試佢個湯底，真係同馬來西亞食過嘅一模一樣😍味道非常正宗😍我一定會再嚟😋

今日出開大角咀做嘢，見到有間專門食馬來西亞野嘅餐廳。好耐冇食過星馬美食嘅我，即刻入去開餐☺️餐廳細細間，唔算多人。但座位都比較舒適寬躺。唔會覺得好逼。睇完Menu之後。我先發現，原來呢間餐廳係主打冇味精嘅。呢樣嘢真係超like 😍我即刻叫咗個原隻炸軟殼蟹 無味精 馬來香濃咖喱叻沙 摻摻。軟殼蟹炸到好香脆，而且非常多汁。超級好食。個湯底有好香濃嘅咖喱同椰汁味。加埋豆卜，芽菜，同摻摻麵一齊食，味道超級鮮味。除咗叫左摻摻之外，我仲叫咗鮮牛油班蘭椰香手工咖央多士 。呢個超驚喜，超好味😋。多士烘到少少脆，然後再喺入邊加咗塊好厚嘅牛油。再配埋自家製嘅班蘭椰香咖央醬，啱啱好中和返牛油嘅油膩感。呢個配搭非常好。激讚👍🏻

今日應承咗男朋友去佢屋企玩，去到嘅時候啱啱就係lunch hour，所以我哋先係樓下食咗飯，然後再上男朋友屋企。呢間餐廳之前都食過一兩次，味道真係唔錯。而且最重要嘅係佢冇味精。啱晒我哋呢啲想食得健康啲嘅人😍每一次嚟我都一定會叫呢度嘅摻摻，今次都唔例外。我就叫咗原隻炸軟殼蟹 無味精 馬來香濃咖喱叻沙 摻摻。呢度個湯底超好飲，有好濃郁嘅咖喱同椰汁味。但飲落口味道分明，好正。軟殼蟹炸到外脆內軟，有落口啖啖肉。蟹肉索左湯汁嘅味道，再連摻摻一齊食，非常滋味。👍🏻男朋友就叫咗虎蝦帆立貝海鮮 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻 。湯底同摻摻都有好濃郁嘅海鮮味同椰汁味。虎蝦同帆立貝都非常大隻，完全係啖啖肉。非常好食😋除咗嗌咗兩個湯麵之外，我哋仲叫咗參巴麻辣蜆肉。自家製參巴辣醬非常惹味，麻辣嘅味道非常濃郁，真係有個喉嚨都麻返岀黎，但麻辣嘅味道唔會搶咗蜆肉嘅鮮味。 而且蜆肉非常大隻，加埋清甜爽脆嘅青瓜絲完全突出左蜆肉嘅鮮味。超正！呢度嘅嘢食真係好食，而且價錢又唔貴，推薦朋友嚟呢度開餐😋

最近發現屋企附近有間隱世小店，🥳🥳入面既所有菜式都非常高質，而且都系自家制既醬汁，所以今日特登同屋企人一齊試下先！ 一定要試下原隻炸軟殼蟹摻摻，椰爺秘傳叻沙完全無味精🤤，而且大大舊軟殼蟹，炸得好乾身，岩曬我，湯底非常濃稠,麵條很軟很林, 入味兼多汁,其他配菜都好入味， 整體好食。🦀另一抵食選擇係虎蝦海鮮 無味精 檳城白咖喱湯 摻摻 ，醬汁非常濃厚，酸酸甜甜非常開胃。蝦肉肉嫩滑彈牙，一試難忘！十分滿足！🦐飲品系話梅桔仔水同埋椰香手工拉茶。☕總體來講，今餐食物環境質素都系一流！😊😊

之前喺旺角嗰邊見辦事完，😎😋咁肚餓啦就想一餐好D既，因為實在太攰啦呢一排！就揀咗呢間馬來椰爺，位置都算方便，見到餐牌都好多野食。我地叫左金沙骨黑醬特級肥牛摻摻🐂，個湯底出曬名，系無味精既香草特濃椰奶湯，材料豐富。湯底有肥牛肉味，喇沙及咖哩香料味足，椰香同辣味不算勁😬，正正因為咁，反而想一啖湯一啖麵咁食到底。另外還是有，金沙骨黑醬特級肥牛摻摻，用左無味精既椰爺秘傳叻沙，另外有魚旦，魚片，龍蝦丸，花枝丸，雞蛋半隻等等既配料，超級好味。🤤鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士系自家鮮製，味道正宗。我好enjoy呢一餐，有好多滿足我嘅食物，大家都可以來探店！😊

前幾日同朋友系大角咀附近行街👭🏻，之後就系附近找到呢間餐廳，見到裝修幾別致，而且menu好多野食，環境非常衛生，坐得好舒服，甘就決定去試一試。主打就系呢個金沙骨黑醬特級肥牛摻摻🐂，無味精既香草特濃椰奶湯，飲左好多淡，肥牛都好抵讚，肉質嫩滑而且好厚，食落口感好正😋Overall覺得呢間值得encore，下次黎會想試佢地既其他喇沙！三色冰奶茶都幾特別，甜得黎又解膩。感恩可以食到優質食材，而且做法非常正宗，而且價格親民，好滿足，有機會推薦朋友一齊再試其他食物。

今日食lunch 同事推介食呢間馬來椰爺，一直都好想試下呢間店㗎喇，但係冇乜時間來，趁住呢個機會，試下系米網上評價甘好。點知一試難忘真係推要推介下俾大家。我覺得CP值都好高下次可以再食。🍽️虎蝦帆立貝海鮮 摻摻 🍜， 個湯底無味精，用椰爺秘傳叻沙，麻香鮮甜都有齊，且辣味也夠突出🔥做到色香味俱全。份量都算正常，蝦肉同埋帆立貝肉質都算滑溜。做得好好，好野味。我地仲試左南洋手工拉茶，用左精選斯裡蘭卡高山紅茶，非常香濃。☕總的來說，我和同事們的評價都好高，以後食午餐又多左一個選擇~🥂

呢間餐廳我成日黎食lunch,🍚💯因為呢間野都幾好坐，環境舒服，而且食物嘅種類繁多，而且有我想吃既撈麵，所以就入去啦！參巴麻辣干撈麵 ，真係好好食😋佢嘅麻辣超香，因為係自家特制麻辣，啖啖都會食到麻香🌬唔算太辣😂佢地嘅麵都好特別，好似日式拉麵嘅麵質咁，同埋佢嘅份量啱啱好，食哂都唔會好飽👍🏻雪燕班蘭果凍椰汁冰就甜甜冰冰，勁多料，配個麻辣面一流 ， 岩曬。🥳🥳呢間其他麵都好特食，每次食呢間都會對佢加好多分，因為食物真系色香味俱全，所以真係要多啲嚟幫襯，哈哈！🐔

💛馬來椰爺餐室 Malay Grandpa Restaurant大角咀富多來商場新開無耐就去左試, 第一次去已經好欣賞個叻沙同白咖哩湯底招牌虎蝦海鮮 無味精 檳城白咖哩湯摻摻 $78Tigers Prawn Seafood Penang White Curry Mee with Mixed Noodles, no added MSG其實小店只有2人, 樓面同廚房各一. 但每次上麵都會由廚師親自送上, 再解釋番呢碗應該先mix 白色帶椰香嘅先食, 再慢慢按喜好撈埋隔離個微辣叄巴醬食, 可以食到唔同層次. 頗有匠人feel. 個湯底, 店menu 好強調無MSG, 用左自家炒叻沙醬爆炒熬煮超過9小時, 真係好鮮味香濃, 好推薦🤤摻摻兩款麵texture 都剛好, 唔會太腍. 虎蝦燒過, 蝦肉結實. 深海魚蛋彈牙. 試左朋友叻沙麵一啖都唔錯, 不過更喜歡呢碗白咖哩. 三色冰奶茶 $28跟餐半價, 下最底係黑糖, 因為怕甜最後都無攪勻哂留左好多係底. 個奶茶ok 嘅. 鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士 $38Pandan Kaya Toast with Banana 第一次去試左menu 兩個

呢排天氣真係好熱，都完全唔想去戶外活動。所以最適合就係餐廳食下野。咁我早排行過旺角附近，發現有一間食馬來西亞嘅馬來椰爺好正宗。👍😏呢間餐廳既首選肯定系虎蝦海鮮摻摻，用了無味精 檳城白咖喱湯，全部加持自家製作，大大兜，蝦肉好滑好彈牙，夠爽脆。椰香味都好香濃，幾好飲。配料方面，除咗蝦之外，仲有魚片，熟蛋，芽菜同豆蔔，最好食嘅當然係豆蔔，因為粒粒吸滿湯底，一啪入口，再爆漿，其味無窮，其他配料都好好食。個湯底唔會太酸太辣，岩岩好，好正宗。🍜今餐真系大滿足，中意食馬來西亞菜既朋友都可以來試試！🤤🤤

今次真係要上嚟讚下呢間位於大角咀嘅馬來椰爺，算系香港數一數二叻沙名店！真係食到好爽，🍜越食越好食，而且質素好高所以大家都可以嚟試下。金沙骨黑醬特級肥牛 摻摻 ，香草特濃椰奶湯底帶椰香，鮮甜唔會過鹹，配料除左大大塊肥牛之外，仲有半隻蛋同埋好多豆蔔、芽菜。另外蔥、辣椒粒、芫荽。因為鍾意食辣，所以我落左好多辣椒粒🌶️湯底既辣味唔會太辣，伴隨椰香，好正～🥳原隻炸軟殼蟹 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻🍜 同埋鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士都好正。間野都算交通方便👍，而且服務相當周到有禮貌，下次會同朋友再來！

朋友系馬來西亞人，因為疫情好耐沒回去，所以特登同佢試下呢間位於大角咀既餐廳，餐廳採用醬汁全部都係自己炒的醬汁，連我朋友都讚係好正宗，而且價錢都好實惠.飲品來左杯南洋手工拉茶，採用精選斯裡蘭卡高山紅茶，甘香可口。鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士，系自家鮮製，香甜美味。🍵原隻炸軟殼蟹摻摻同埋虎蝦帆立貝海鮮摻摻🦐，所有既海鮮都好新鮮，而且個湯底系椰爺秘傳叻沙，堅持無味精。軟殼蟹炸到香脆，虎蝦超級大只好抵食。而且室內裝修都好別致，有東南亞都既味道🤗，贊!大家快來食啦！

見到網上呢間餐廳超高評價🍝，算系香港數一數二叻沙名店所😆，以我特登就同朋友嚟咗呢間位於大角咀嘅餐廳食野。間野既裝修都幾有特色，好多東南亞元素，而且座位寬闊舒服，加分！煙鴨胸肉 滷水燉金沙骨 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻 $88🍜，中意煙鴨胸肉既人既首選，D鴨胸肉夠曬入味，完全同D湯底融為一體。金沙骨就夠淋，同埋好香口，肉味好濃鬱，越食越想吃。鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士（自家鮮製）都系超正宗味道，配合一杯自家制芒果斑蘭椰汁冰清爽解辣，最岩岩岩夏日解暑。🥪總括而言，性價比好高，值得下次再來食。哈哈！😬😬

我本身好鍾意馬來西亞菜，宜家沒得去旅行，🤤唯有系香港揾好野食啦。 點知比我發現係大角咀呢間廳真係好正，算系香港數一數二叻沙名店，全部醬汁冇味精，湯底超濃。🍽️金沙骨黑醬特級肥牛摻摻🐂 $75，價格非常親民，而且好大兜，全部既醬汁豆子自家製作，堅持無味精，食落去又非常濃既香草味，仲有一個特濃椰奶湯。 肥牛肉汁鮮嫩，肥瘦比例完美，齒頰留香。鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士（自家鮮製） $38，都系必試之選，椰香滿溢既餡配合香蕉肉，鮮甜軟糯，一試難忘。最後來一杯，話梅桔仔水消暑解膩。🥤另外，佢交通都幾便利就腳，經過附近的話，大家可以試下。☺️

世界尚未回復到想飛就飛既時代我成日都好掛住當年留學新加坡既美食所以成日都會揾星馬餐廳食下，以解個半份鄉愁今次呢間無失望之餘，仲有驚喜！虎蝦叻沙香濃足料！斑蘭椰汁冰兩者相映成趣，唔會搶左對方既味道！最後黎埋我最期待既kaya toast!! 係呀我食完碗麵再飲埋杯野之後先食所以可以話係飽左8成但係真心好味到我忍唔住問廚師哥哥點解可以整到塊麵包咁乾身咁脆，係香港真係未試過食番呢個口感!!!!! 好回味！廚師哥哥當然唔會答我點整啦唯有下次再去食PS 點解我會同到廚師哥哥講野？因為廚師哥哥好勵害咁一邊顧住個廚房一邊行出黎問下大家既意見！抵佢生意咁好！