香江花月 (荃灣廣場)

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香江花月是一家位於香港的火鍋餐廳，擁有多家分店，包括荃灣廣場、銅鑼灣和佐敦等地。餐廳以其獨特的50年代香港風格裝潢和華洋風尚文化融合的菜式而聞名。香江花月提供多款火鍋套餐，讓你和朋友或家人一起享受美味的火鍋時光。以下是其中一個熱門的2人火鍋套餐：超值2人套餐 價格：$288（兩位用）//中山脆骨腩（4件）//日本烏冬//時令疏菜//芝士腸//中山脆骨腩（4件）//台灣鴨血（4件）//特選牛肉（2碟）//午餐肉粟米餃（4粒//蟹籽墨魚丸（4粒）//自選湯底.四選一秘製沙嗲鍋芫荽皮蛋鍋菇菌清湯鍋四川麻辣鍋套餐包括午市和晚市選項，午市套餐已包含加一服務費、茶芥及醬料費，而晚市套餐則需另收加一服務費及醬料費。這樣的套餐不僅經濟實惠，還能讓你品嚐到香江花月的特色美食。

上星期同朋友去左荃灣香江花月打邊爐，裝修勁靚勁華麗😍以50年代舊香港為主題，餐廳內有好多懷舊嘅衣車，好古色古香🙂我地當日叫左酸菜魚鍋作湯底，魚肉無骨好滑🐟配料仲有酸菜同薯粉，薯粉好滑好煙韌，叫索滿哂湯汁好正👍🏻🔸美國安格斯肥牛：雪花好均勻，唔需要淥好耐，入口即化 好高質👍🏻🔸 炸支竹、冰凍蜂巢豆腐：打邊爐一向鍾意食蜂巢豆腐同支竹，因為特別索汁🙂🔸 鹹蛋黃餃：依個唔點任何醬汁都好好食呀😋水餃本身好大粒，餡料好充足🥟入面仲加左鹹蛋黃，味道更加提升😙🔸 脆囗珊瑚蚌：珊瑚蚌爽口彈牙 好新鮮，味道鮮甜👍🏻我地都勁鍾意食呀😍🔸 七色丸：淨係睇顏色，真係完全估唔到係咩味道🤣我地邊食邊估 好搞笑🤣其實係7種唔同口味嘅墨魚丸，分別有鹹蛋黃味、蟹籽、青咖喱、紅咖喱、南乳、椰芋同黑松露👍🏻🔸花花綠綠：砌得勁靚，入面已經有好多款蔬菜🥬飲品我地叫左一杯花之都同一杯千語錄，兩杯都好靚好好飲👍🏻

之前見過朋友去呢間餐廳吃火鍋，喜歡佢有種懷舊香港特色既裝修佈局，同埋有間充滿動感的「打卡房」，今日就帶埋屋企人一齊，去穿梭時空回到舊香港食飯啦！餐廳位於荃灣廣場六樓，見到左右兩旁都是弧形卡位，十分典雅，牆壁以不同顏色的線轆作佈置，還有一架古董衣車和粉紅蘩花綻放，好有動感！一坐低，服務員送上welcome drink 給我們，杯內好有特色「鯉躍龍門」是一杯蘋果茶，之後我地點了一個晚市超值2人套餐（原價 HK$689），依家特價$288就有以下8款食材，仲可以選鴛鴦鍋，所以我地就點了「芫荽皮蛋鍋」和「菇菌清湯鍋」。🧡特選牛肉（2碟）🧡中山脆骨腩（4件）🧡台灣鴨血（4件）🧡餐肉粟米餃（4粒）🧡蟹籽墨魚丸（4粒）🧡日本烏冬🧡時令蔬菜🧡芝士腸🧡自選湯底（秘製沙嗲鍋/ 芫荽皮蛋鍋/菇菌清湯鍋/ 四川麻辣鍋）設有自助醬料區，配料好多選擇。台灣鴨血質感嫩滑，好鮮又滑，蟹籽墨魚丸夠味口感彈牙，特選牛肉有2碟份量足和鮮嫩，好少見的中山脆骨腩原來用來打邊爐真係幾好味夠鮮韌爽脆 記得睇住時間唔好烚太耐。最後食到差唔到，就入左去「打卡房」到開心打卡，見到五光十色cubes 燈光和佈置，真係會忍唔住影多幾張靚相，

香江花月一向定位偏中上價位，但最近推出的特選牛圈及超值2人套餐都是$288，加一後人均二百有找，性價比挺不錯！餐廳店內裝潢華麗，有別於一般火鍋店，每枱的空間感十足！中庭位置是火鍋醬料區，選擇多達二十幾款✨⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<超值2人套餐> $288❅ 特選牛肉（兩碟）❅ 午餐肉粟米餃❅ 蟹籽墨魚丸❅ 芝士腸❅ 中山脆骨腩❅ 台灣鴨血❅ 時令蔬菜❅ 日本烏冬套餐可以自選鴛鴦湯底，選了秘製沙嗲鍋及菇菌清湯鍋，一濃一淡的湯底適合不同配料！特選牛肉的部位視乎當天來貨，肉質偏瘦一點，不會有過膩的感覺！午餐肉粟米餃挺特別，第一次吃包著午餐肉的餃子，意料之外沒有違和感！蟹籽墨魚丸有粒粒蟹籽添加口感，拌上新鮮墨魚滑很爽彈！套餐亦附上蔬菜及主食，每人一個烏冬不怕吃不飽！

上星期去荃灣開會，收工同老婆撐枱腳。朋友介紹荃灣廣場頂樓的香江花月。風格懷舊得來典雅，彷彿回到中西合璧嘅老香港。樓底高、地方闊落，被安排一張橢圓形枱，枱與枱之間相隔幾遠，可以𣈱所欲言又坐得舒服。本身唔係好餓，所以就試吓新出嘅$288二人套餐，有八樣嘢食，分別係特選牛肉（兩碟）、芝士腸、中山脆骨腩、台灣鴨血、午餐肉粟米餃、蝦子墨魚丸、時令蔬菜同四款自選湯底。湯底有秘製沙嗲鍋、芫荽皮蛋鍋、菇菌清湯鍋同埋四川麻辣鍋。餐廳主要賣點係多個打卡位，舒服環境同貼心服務。食物不過不失，期待試吓其他嘢食。

🔹️香江花月🔹️餐廳復古且藝術化既裝修華麗高貴牆身放置多部衣車及線轆各位置精心既設計真係好有心思會不禁令起手機不停打卡同朋友點左個超值二人套餐 $288另收加一及醬料費用可以選一款或鴛鴦湯底，岩晒心思思既我地啦特選牛肉 (兩碟)牛肉有爽口同嫩滑既款式，滾幾下就食得啦蟹籽墨魚丸 (4粒)滿滿既蟹籽包裹著墨魚丸爽口彈牙，咬落去有蟹粒脆卜卜既口感台灣鴨血 (4粒)鴨血煙韌度十足，吸滿左湯汁精華👍中山脆骨腩(4件)脆魚腩大大塊且切得好厚身有兩塊帶有骨位以為把脆魚腩煮得太熟會好有韌度？點知咬落去係爽脆肉嫩既質感確實好讚👍還有午餐肉粟米餃、西洋菜、芝士腸、日本烏冬食完成餐真係好飽啦無論環境同食材都唔錯，性價比高好適合給另一半或閨蜜慶祝特別日子

大病初愈的阿婆決定要食吃一頓好的補一補☺️剛病好不想去太遠，下班在公司附近找到這間打卡火鍋店🌟看到有做$288的雙人套餐，也太划算了吧🤩雙人套餐包括了兩款精選牛肉、午餐肉粟米餃、蟹子墨魚丸、鴨血、芝士腸、中山脆骨腩、蔬菜、烏冬🌟兩百多的價錢本人覺得真心划算♥️湯底選擇了四川麻辣和菇菌清湯🌟一清一濃剛剛好～肉肉牛味濃郁♥️脆骨腩厚切肉厚，肉質爽實🔥蟹子墨魚丸彈牙好吃～朋友表示鴨血有驚喜，滑溜好吃👍🏻份量兩個女生剛剛好♥️

平時很少去這酒樓用餐，今次見網上有優惠，六款點心，每份只需111元。應該夠兩人吃，剛巧這個月又做一元茶位優惠，更加抵，所以和朋友去吃。酒樓名字很古典，春江花月，聽起來有一份懷舊之情。店內裝置也很有特色，門口陳列了多部縫紉機和線圈，又有一個紅色郵筒。桌上用的餐具都有雅致花紋，令人喜歡。今次吃的這套點心餐共有六款食品，三款鹹點，三款甜味。鹹點：1.芫茜叉燒腸，腸粉皮用芫茜汁混和得很做出來，但沒有芫茜味。一碟六小件，腸皮不是很薄，包裹著切粒的叉燒，叉燒肉質不夠嫩滑，整件入口的感覺有點鞋。2.    蟹籽燒賣皇，一籠四粒，燒賣皮加入波菜汁，所以顏色是嫩綠色‧面層蟹籽是橙黃色，兩隻色相配起來很好看。燒賣肉質爽滑，又有大大粒蝦肉吃，口感很好。3.     香江哈蝦霸，迷你漢堡包內夾著一件炸蝦餅，一些沙律菜和芝士。這個食材就是一份西式的小食。我覺得蝦餅炸得不夠香脆。甜點：1.     白茶芋球，一份有三件，芋球炸得香，內層可見綿密的芋蓉圍了一圈，中間有奶黃，甜度剛好。2.     薑汁千層糕，一籠三件，蒸出來熱氣騰騰，薑汁味濃郁，糕的質感軟糯，熱吃最好。3.     白兔子，用魚膠粉做出晶瑩剔透的兔

香江花月最近午市同晚市都有個超値嘅2人套餐，震撼價$288就可以黎打邊爐同瘋狂打卡喇🤯🤯自選湯底包括秘製沙嗲鍋、芫荽皮蛋鍋、菇菌清湯鍋同四川麻辣火鍋，我揀左芫荽皮蛋鍋，因為有皮蛋食同冇咁熱氣套餐包括特選牛肉兩碟、中山脆骨腩、午餐肉粟米餃、台灣鴨血、蟹籽墨魚丸、芝士腸、日本烏冬同時令蔬菜，兩個人食啱啱好餃子同蟹籽墨魚丸係手工餃同手工丸中山脆骨腩肉質結實爽口台灣鴨血滑浖浖日本烏冬係稻庭烏冬，口感又滑又q彈呢度嘅裝修既華麗又懷舊，仲加入左啲玩味元素，打卡超靚🍲超值二人套餐 $288晚市醬料費 $25/人，午市豁免醬料費

今晚去的餐廳位於荃灣，是一間人氣火鍋店。餐廳環境寬敞，設計獨特，更有不少打卡位。選擇了超值二人餐，性價比十足。自選鴛鴦湯底 🍲一半是醇厚的秘製沙嗲鍋，香辣中带着微甜，沙嗲醬風味獨特；另一半則是清新的芫荽皮蛋鍋，皮蛋鮮美，芫荽清香。滿足了不同口味的雙重享受。特選牛肉 🥩 牛肉片紋理清晰，薄厚適中，在熱辣辣的湯底中輕涮幾秒，便變得鮮嫩多汁，入口即化。中山脆骨腩 🐟脆骨腩肉質柔軟，而不失爽脆口感，配多款秘製醬汁，味道恰到好處。台灣鴨血 🦆細嫩滑口，吸滿了湯底的精華，入口即化，帶著淡淡的鴨香。芝士腸🧀外皮微脆，內裡有滿滿的芝士，咬下去的瞬間，香濃芝士在口中爆發。蟹籽墨魚丸 🦑Q彈十足，墨魚鮮美，蟹籽脆爽，兩者相得益彰，層次分明。午餐肉粟米餃 🥟午餐肉鹹香，粟米清甜，鹹甜組合完美結合。西洋菜 🥬西洋菜在滾燙的湯底中滌去了生澀，鮮嫩可口，口感清新。

向來打卡味極濃嘅香江花月，晚市出左個超抵2人餐，$288經典滋味火鍋套餐有9個item，包括2碟精選牛肉、中山脆骨腩、台灣鴨血、蟹籽墨魚丸、午餐肉粟米餃、芝士腸、日本烏冬、時令蔬菜，鴛鴦鍋都唔洗加錢😋 今次揀左皮蛋芫茜湯同秘製沙嗲湯底，用沙嗲湯底淥牛肉最正，配料比較出色嘅有蟹籽墨魚丸同中山脆骨腩，蟹籽墨魚丸有香濃墨魚味，加埋蟹籽更鮮甜彈牙😙 中山脆骨腩好新鮮，較啱時間唔好淥咁耐就最正啦！雖然無igable嘅火鍋圈，但兩個人食啱啱好～

食物質素不錯、賣相不錯係牛柏葉比較韌環境不錯，第二次光顧！可是服務態度倒退：開餐前奉上疑似清涼茶好細杯未飲完一半就想收走你個杯、同日另外一張枱男顧客已經忍5住開口投訴不停話要收杯、好趕客！我哋差唔多食到最後一round,有個阿姐埋枱三次問我哋食完未想收嘢！我哋話未佢就反眼走！當時只係9點左右仲有半場客進食中….如想留客服務態度真係有待改善！價錢5算平！連特價套票兩個人食咗$1000up如果服務態度好係值得！但…….

同事大力推薦我嚟呢度打邊爐，咁啱今日去開荃灣，終於有機會試吓😍見到餐廳門口有做推廣優惠，二人套餐晚市只係288👏🏻 加一及醬料費。我哋見到呢個優惠都幾啱我哋食，所以就直接叫咗呢個套餐。套餐有兩份特選牛肉，中山脆骨腩，芝士腸，餐肉粟米餃，蟹籽墨魚丸，台式鴨血，蔬菜同埋烏冬兩個，真係好豐富🤣一坐低店員已經拎咗兩杯蘋果茶俾我哋，加咗無花果去煲好清新。另外個爐都值得一讚，係凹咗落去嘅，比較深，咁就唔使驚俾熱湯彈到周身都係😛湯底我哋叫咗麻辣湯底同埋沙嗲湯，沙嗲湯底好多花生粒粒，足料又夠香。麻辣湯底都夠晒重口味，食到咁上下我哋都要拎啲辣椒籽出嚟。雖然係套餐，但係啲食材一啲都唔馬虎，特選牛肉都有牛味，脆骨腩亦都件件都好厚切😆我最鍾意就係餐肉粟米餃同埋台式鴨血，粟米同午餐肉真係好夾，食落有啲爽口嘅粟米即刻覺得冇咁罪惡感🤭台式鴨血配上麻辣湯又係冇得輸😂超級入味！最後食埋兩個烏冬真係飽晒。呢個價錢喺商場入面食到兩個咁飽又好食😋而家真係好難搵到，性價比真係超高！重點係坐得舒服又夠冷氣🤩爽！而且呢度嘅裝修真係落足心思，啱晒打卡。下次一定會再幫襯。

環境華麗典雅，有很多精緻的陳例，如紡織機、車衣機等。室內明亮，座位寬敞，好適合朋友聚餐！今日和朋友食最新推出的超值2人套餐！另外有還有「特選牛圈」$288，如果一班人聚餐可以再點，真是性價比極高！超值2人套餐（$288）自選湯底，可以鴛鴦鍋！（秘製沙嗲鍋/菇菌清湯鍋/芫荽皮蛋鍋/四川麻辣鍋）🥩特選牛肉（2碟）由廚房隨機出餐！輕輕將牛肉片放在滾湯中晃動數次，涮涮燙熟，入口牛肉味濃厚，肉質的軟硬適中有彈性。沾上自己調製的醬汁，濃稠細滑!🪭台灣鴨血鴨血軟彈而且嫩滑順口，與湯底互相融合，有著不同的風味！🦑蟹籽墨魚丸墨魚丸彈牙有嚼勁，蟹籽在口中爆開，帶來了一層層的驚喜。多種的口感對比，真是令人難忘！🥟午餐肉粟米餃午餐肉的咸香與粟米的清甜完美結合。外皮薄而有彈性，內餡十足，啖啖是滿足感！🐟中山脆骨腩魚肉鮮嫩脆口，入口爽口魚味重，感受到魚肉彈性豐富。🏮芝士腸腸仔裡面蘊含著濃郁的芝士，咬開的瞬間芝士流出！🥢日本烏冬烏冬麵條涮熟後，咬口勁道卻不失柔軟！🥬時令蔬菜新鮮的蔬菜帶來清新的口感，平衡了火鍋的油膩感！

走進店内充滿古色古香, 陳列著古董衣車專櫃, 環境非常有特色, 設多個半圓形卡座, 視覺味覺的享受, 每個角落都用心佈置, 非常多打卡位✨我們點了超值二人套餐 套餐包括：特選牛肉（2碟）、台灣鴨血（4件）、中山脆骨腩（4件）、午餐肉粟米餃（4粒）、蟹籽墨魚丸（4粒）、芝士腸、時令蔬菜及日本烏冬湯底有四款可以選擇：自選火鍋湯底1款、鴛驚湯底則選2款秘製沙嗲鍋、芫荽皮蛋鍋、菇菌清湯鍋及四川麻辣火鍋湯底選了（鴛驚湯底 ）🍲 秘製沙嗲鍋及四川麻辣火鍋🌶️沙嗲湯香氣濃郁、帶層次豐富的沙嗲醬濃稠惹味麻辣鍋有大量的辛香料, 辣度適中、辣而不孟的味道, 非常暖胃特選牛肉🥩如雪花般的細緻油花分佈, 肉質鮮嫩有濃濃牛肉味, 口感軟嫩帶有嚼勁自家製手工餃及丸爽口彈牙, 脆骨腩沾上火鍋汁非常鮮甜入味, 芝士腸、鴨血及時令蔬菜新鮮足料, 日本烏冬厚實煙韌帶Q彈、口感爽滑, 每款都有水準, 套餐食物質素高夜流星🍹 賣相很吸引, 顏色非常夢幻, 滿滿啫喱配上火龍果肉、蘆薈及蘋果汁, 清新又解渴另特設獨立房間, 可以與家人朋友擁有私人空間開ᴘᴀʀᴛʏ一樣正👍🏻每位服務員都很有禮、細心服務, 由入座至用餐都很親切, 上菜