餃掂手工餃子雲吞專門店

因為而家疫情嘅關係 所以而家盡量都少出街食所以我同男朋友就各自買咗一個外賣套餐返去食其實都幾抵 一個小食 一份餃子同埋一份湯品小食我哋就叫咗雲耳同埋青瓜非常之惹味 因為佢係川味嘅辣 好正啊而且仲加咗啲醋酸酸地非常之惹味啲餃子方面我哋叫咗個韭菜豬肉同埋白菜豬肉餃每一隻餃子都非常飽滿 而且個皮好煙銀唔會太厚韭菜非常之香而白菜就比較清淡各有可取之處而且我哋仲叫咗個粉葛靚魚赤小豆湯個湯一啲腥味都冇而且仲甜甜地非常之好飲

今天放工來到中環接男朋友收工，平常食得太多“熱氣”食物，逛逛大街小巷時發現這家餃子專門店，今天晚上就換換口味，試試這家！我和男朋友一致認為這家餃子最大的賣點是：餃子超級大！而且湯頭非常有誠意！(^_っ^)哈哈哈！餃子的選擇頗多，數量上亦有8隻與12隻的彈性，所有餃都可以選湯或是煎，還有特色自家製小食和飲料 (ﾟ3ﾟ)～♪我們就點了一份壽喜燒牛肉煎餃（8隻），重慶鮮肉雲吞（中碗），龍鳳松茸雙灼餃（跟湯），元貝豬肉餃（中碗），一份蜜餞雞翼和一杯山渣雪梨水。蜜餞雞翼酸酸甜甜，很好吃的前菜~！壽喜燒牛肉煎餃（8隻）是最新熱門的口味，餃子每顆飽滿又大粒，壽喜燒和牛肉的配搭很經典，但沒有想過配在餃子裡也有很好的效果，香香甜甜～皮煎得香黃金香脆！重慶鮮肉雲吞（中碗），每一顆雲吞都好精緻迷你，湯面放了滿滿的香菜和蔥花，香辣味美，美味又開胃！龍鳳松茸雙灼餃（跟湯），這款我們選擇配湯，湯底是狀元九鼎湯，也就是赤小豆粉葛湯，店家說沿用古法煲製，不含味精。所以湯頭比較清淡，可自行添加鹽，我和男朋友就喜歡這種淡淡的湯頭，不會喝了一直找水喝。餃子用上黑松露和白松露煮成，餃皮夠薄身，裡面松茸味好香濃呢，吃起來沒有膩

平平哋食一餐餃子，又夠飽又好食，唔使下下洗咁多錢食餐廳嘅，今次又去咗連鎖店嘅餃掂食。龍鳳松茸雙煎餃$86龍鳳嘅意思即係有一半係黑松露另外一半係白松露，各有唔同嘅風味，黑松露嘅味道濃郁啲，一咬開就有香氣撲鼻，而白松露嘅味道就反而收斂啲，比起香氣更有味道嘅刺激，比黑松露多咗一份creamy口感。壽喜燒牛肉餃$52壽喜燒嘅甜味就冇乜啦，反而有啲似食緊山竹牛肉球嘅感覺，但係有水餃皮包住，裏面隱約真係好似有啲馬蹄咁，令到個口感更加複雜。四川粉皮$32呢度竟然有唔辣嘅四川粉皮食，我真係好鍾意食四川粉皮嘅酸酸美味嘅味道，奈何有陣時真係太辣食唔到，呢度竟然可以嗌唔辣嘅四川粉皮，唔需要刺激味蕾但係又食到非常接近四川粉皮味道，我食完之後仲忍唔住打包多一碗走。粉皮夠晒煙銀彈牙，每一條掛住個汁入口就有開胃嘅感覺。山楂雪梨水$20山楂水酸酸美味夠開胃，加咗雪梨中和左個酸度，而且超級大杯，其實兩個人飲一杯都夠。兩個人食咗$210 ，平平哋都可以食一餐。

☄️請follow @foodplanet.hk 美食星球為你速報美食 不專業 但很嘴饞🤪餃掂 l #中環1️⃣自家製 山楂雪梨水酸酸甜甜的山楂口味 令人份外開胃 甜度適中 適合餐後飲用2️⃣雙拼煎餃子 (雲耳椰菜豬肉餃 + 韮菜豬肉餃)餃子皮薄 涵靚 煎得香脆 食落爆多汁雲耳椰菜豬肉比例50% 食得出爽口的雲耳 豬肉偏亦瘦 不會太過肥膩另外韮菜豬肉 韮菜量多 非常香濃 但又唔會搶左肉味 3️⃣灼野生松茸素餃每次必叫之選 食齋ge朋友可以試下 餃子皮依舊的薄 雖然無肉 但新鮮的椰菜 非常香甜 仲有木耳 等等材料 用料滿足_________________#hkfoodplanet

之前食過呢間餐廳嘅餃子，真心覺得唔錯，今日係中環分店再食，仍然覺得回頭率高😝我食左1️⃣ 壽喜燒牛肉餃牛肉餃子最驚就係牛肉過老，但呢個餃子整得非常好，啲牛肉嫩得黎好夠味，同埋係煎餃，外層香脆，但又唔會令你覺得熱氣，推薦！2️⃣元貝餃佢配左狀元九鼎湯，標榜冇味精，而且可以提升免疫力，好好嘅養生湯。我覺得佢個味道都幾好，我鍾意粉葛嘅味道😝而餃子皮簿餡靚，真係食到元貝，唔錯！3️⃣松茸餃朋友叫嘅，我食咗一隻，松露味都幾出，我覺得都唔錯喎，下次可以叫一碗食☺️4️⃣上湯松茸時蔬菜心好新鮮，嫩綠，浸泡左喺上湯裏面，吸晒啲精華！5️⃣蜜糖檸檬薏米水好足料，酸酸甜甜好開胃我好鍾意食餃子㗎，呢度嘅餃子夠晒真材實料，貴氣十足，價錢合理，而且衛生都做得好，食得開心又安落😘

估唔到餃子嘅餡料可以有咁多連白松露黑松露餃子都比呢間舖頭諗到真係食到舔舔脷 🥰🥰今次小編揀咗三款餃子食 🥟🥟🥟1 大白菜豬肉水餃2 椰菜雲耳豬肉水餃3 芫荽豬肉水餃煎餃同埋湯餃各有特色煎餃煎得個底金黃色 好脆好好食湯餃冇咁熱氣 同樣好味道重點佢配上個靚湯比你飲😋😋佢好好可以俾你雙拼餃子有選擇困難症嘅人唔使煩惱👏🏻👏🏻小編建議大家走之前 可以外賣佢哋嘅招牌飲料1 山楂雪梨水2 檸檬蜂蜜薏米水聽落都覺得好健康好養生🤗🤗

同朋友係中環搵食，呢排食得西餐多，但要係中環想搵間中式d都唔易，點知行行下就比我地見到呢間餃掂，當然毫不猶疑入去！打開menu，估唔到佢既款式都好多，就每樣都嗌少少黎試下~~龍凰松茸雙灼餃之所以叫龍凰餃係因為佢有黑松露同白松露作餡料 餃子一咬開已經散發出濃郁嘅松露香味 令人忍唔住一口接一口 餃子仲配埋狀元九鼎湯 粉葛味濃 清淡滋補 壽喜燒牛肉餃從來無諗到壽喜燒牛肉可以出現喺餃子入面 但估唔到幾有驚喜 餃子煎香咗 肉汁澎湃 牛肉彈牙 同餃子又估不到的夾！元貝豬肉餃Size啱啱好 一口兩啖 咬開仲好足料 豬肉肉質爽彈 充滿元貝香 味道鮮甜👍🏻香煎軟心芝士餃又一估唔到 芝士控嘅我完全無控訴 建議先咬開一半先 以防芝士爆出 除左芝士 入面仲有粟米同豬肉 味道豐富有層次 外皮仲煎得香脆！

其實中環唔係淨係得貴價鬼佬嘢食，都有好味又抵食嘅中菜！呢間餃掂售賣人見人愛嘅餃子，仲有得買凍餃返屋企自己煮！另外小食都好好食～煎壽喜燒牛肉餃 $56佢哋新出嘅壽喜燒牛肉餃！趁熱食好味好多😛😛凍咗啲牛騷味就開始出嚟喇！四川涼麵 $30啲麵食落好煙靭 ，凍嘅麵加埋麻辣汁令人胃口大開。蔥味酸辣雲耳 $25爽口嘅雲耳，辣辣地，係呢度必點嘅小食。蔥味同調味都啱啱好，唔會話太辣。蜜餞雞翼 $32/5只呢個真係比到驚喜，價錢上實惠不特止，食落有蜜餞嘅香味。雞翼滑嫩，唔鞋。

今日在中環見客，在他寫字樓做左大半天都未攪掂，客人都好好人，叫我和另一同事去買外賣回來食左先，同事說去餃掂買餃子食，有一人餐快捷妥當。餐可選一款餡料餃子，一碗狀元九鼎湯，再選一款小食。餃子我最喜歡韮菜豬肉餃，皮薄餡鮮。用粉葛、鲮魚、赤小豆、扁豆、陳皮、鮮排骨等用古法虔製的狀元九鼎湯，能提昇免疫力，養顏保健。蔥味酸辣雲耳，一口一朶小雲耳，口感爽脆，味帶酸辣，十分醒胃還買了健康飲品，自家製山楂雪梨水，用山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽、水等製成。有清腸排毒，生津解渴等功效。

付出＝回報？呢條方程式好似係香港好難應用。每日睇住樓價係咁升，又睇下銀行戶口又得返個位數每月出糧個數字好似無咩點變？以前落酒吧一大班人咿嘩鬼叫，今日D啤酒得返自己飲。飲到斷哂片，第二日訓醒先發覺活左大半生人，幾辛苦都只係為左走向人生既盡頭，真係粒粒皆辛苦。雖然回報未必同付出成正比，但有落力自然有成功既機會，好似呢間人氣「餃掂手工餃子雲吞專門店」，就充分表演出用汗水同心機去換取成就，今時今日想食餃子都一定會諗起佢，你就知絕對唔簡單呀！👇📌中西合壁 - ▪ 龍鳳松茸雙灼餃 - $86/8只▫ 招牌之一既龍鳳餃係我第二次黎必點之選，龍鳳亦姐係黑白松露，唔好睇佢外表好似無乜特別，其實裡面既餡料十足。一啖咬開餃子，即刻散發住陣陣既松露香，而餃子做得好薄，灼過後將松露味更加帶出，鍾意濃味既朋友呢個一定岩你。而另外吸引之處係會送埋招牌狀元九鼎湯，完全無落味精，真係飲過都返尋味。▪ 香煎軟心芝士煎餃 - $62/10只▫ 另外呢款煎餃亦係最岩芝士控，外層煎到金黃香脆，而裡面除左有豬肉之外，仲食到栗米粒，口感份外豐富。而最重點就係芝士仲有半流心既質感，呢個配搭估唔到又幾有驚喜。📌手工餃子 - ▪ 芫茜豬

近排都成日出去外賣 🤪特別係中環返工 出街都唔知食咩好 今次嚟咗呢個餃子店叫咗個一人套餐🧑🏻‍🦳九鼎狀元湯 其實係粉葛湯 平時喺屋企冇住家湯飲咁樣飲一碗都幾好 如果再濃果就好啦今次我就揀咗白菜餃，另外仲有韭菜餃粟米，估唔到都幾足料調味啱啱好，食咗七隻唔夠喉添另外佢哋嘅小食手拍青瓜都唔錯，青瓜勁多蒜超開胃，仲好爽添嘢飲就揀咗自製薏米水 自家製都安心啲👍🏻👍🏻如果喺中環返工嘅不妨都嚟呢度試吓 就算水餃外賣回到返去都冇林晒味道冇變

係中環想搵好野食唔難，要搵性價比高嘅就要花啲時間搵下！行行吓見到呢間食餃子嘅專門店，有超多餃子嘅選擇，唔係淨係得普通口味，仲有好多好創新好特別嘅選擇！食餃子前先食咗菜先，上湯松茸時蔬，菜心好甜好新鮮，好爽口！唔係好多舖頭有咁新鮮嘅菜可以食到，證明呢度食材新鮮一啲都唔馬虎！而餃子方面，龍鳳松茸雙灼餃配有狀元九鼎湯，有白松茸同黑松茸，兩款都好濃松茸味，好好食，相比起平時食嘅白菜豬肉餃韭菜餃等等，呢個口味真係好有新鮮感！壽喜燒牛肉餃子，餐牌寫住用新鮮牛肉製造，食得出冇雪藏味，味道都唔錯！不過就冇松茸餃咁有驚喜啦！最後似返枝蜂蜜檸檬薏米水，夏天飲岩曬！既解渴又解暑！仲係無添加新鮮製造，好值得推介！

黎到中環，都有唔少食物嘅選擇，但係價錢多數都係貴，但都理解嘅，地段貴鋪租貴食物價錢梗係貴啦!不過今次又比我哋搵到價格都算平民嘅餃子鋪！專係食餃子嘅專門店，呢度有好多餃子嘅選擇，唔係一般餃子譜嘅普通口味，有好多好創新嘅口味。我哋揀咗龍鳳松茸雙灼餃，仲有狀元九鼎湯跟埋，價錢都係$86 八隻！好重松茸味，好好食，鍾意食黑松露嘅朋友仔一定要試吓！而個湯都冇乜味精幾好飲幾夠火候！另外我仲揀咗壽喜燒牛肉餃子，用新鮮牛肉製造，都幾好食，但我鍾意食松茸餃子多啲，因為夠重口味！而呢個價錢大碗都係$70有十隻！另外仲叫咗上湯松茸時蔬，啲菜心好新鮮，條條都好甜好大條，食落好爽口！而最後就嗌咗蜂蜜檸檬薏米水，有凍熱嘅選擇，大大支，都幾解渴同埋解暑！大家都要黎試吓無添加嘅飲品啊！

餃掂響港島區好多分店～所以都幫襯過好多次～剛剛發現原來開到黎office附近～中環又多一個平價地方可以食店仔細細，但座得都幾舒服熱檸檬薏米水～唔會好甜，去水腫一流麻辣皮蛋，皮蛋係糖心嘅～如果可以辣d會更加開心呢個係大滿貫灼素餃～素食人士岩晒雖然話係素，但食落都有汁，唔會好寡杞子菜心～呢個又係必點，清清地唔會好似一般麵店嘅油菜咁多油元貝豬肉餃拼芫荽豬肉餃～有絲絲既元貝，芫荽我怕怕，所以冇食湯底叫狀元湯，冇味精絕對可以飲晒仲有呢個涼伴粉皮，係我成餐飯既最愛🥰

我覺得呢間餃子店 係OL至愛😂因為勁養生 勁天然 勁足料難怪咁多好評係中環行左一陣已經3點 又唔想食太多野 搞到食唔到晚餐食餃子就最岩😆 見佢好多好評一去到人流比較少 都好 少啲人 感覺安全啲太熱了 一支箭衝入去~🥕至尊松茸豬肉餃- 灼 $73我諗松茸餃係佢既特別之處 好少見餃子店有皮薄餡靚就更加唔洗講啦~用新鮮豬肉係佢既賣點之一上網睇返 原來松茸係赤松樹既野生珍品😂唔講唔知咁高級😂 而且仲好健康養生 重點係有護膚功效😂後悔無食多啲!!啲餃子係蒸完另上 同湯餃比 係會乾身少少松茸醬都係另上 你想點幾多都得 自己決定而且個湯係無味精 純天然 所以都巿人食可能會覺得有少少淡口 但全部真材實料煲出黎有粉葛 鯪魚 活鰂魚 紅蘿蔔 夠曬鮮甜唔怪得咁受追捧 養生又養顏🥕元貝豬肉餃 - 湯餃 $49粒粒都脹卜卜一咬開 就有好香濃既元貝味應該有少少西芹 配埋爽口既木耳 口感都幾特別🥕重慶鮮肉雲吞 $40唔養生 ~ 又鐘意食辣既人 特別鐘意食呢個小雲吞🤩🥕龍鳯蛋 $18上邊有少少松茸 配埋個少少流心既蛋凍食一流見到佢係心形形狀 覺得好特別😂題外話: 呢到啲姐姐好nice😂 仲要怕我食唔飽😂 好cute