餃掂手工餃子雲吞專門店

鍾意食餃子嘅餃控們可能都食過呢間餃子店，佢哋越開越多分店，近排發現屋企附近都就嚟開😍 今次去咗中環店，試咗兩款餃子，仲有雲吞，餃子大大隻，好有滿足感！🔸至尊松茸豬肉餃 $80（8隻）呢度嘅招牌餃，必叫！雖然比其他款式餃子貴，但用料靚同好足料，都值呢個價！松茸餃湯餃跟咗一碗狀元九鼎湯，餃子係灼熟，湯另上，所以餃子皮仍然保留到個煙韌度，唔會腍晒！豬肉餡好多，食到啖啖松茸味，感覺好健康又夠飽！點埋松茸醬一齊食更加滋味！個湯感覺比另一間分店淡啲，濃啲更好飲～🔸香煎軟心芝士餃 $58 （7隻）呢度嘅芝士煎餃都好好味！食到好多芝士🧀，入面仲有粟米增加口感！餃子皮煎得香脆，又唔算好油膩👍🏻🔸重慶鮮肉雲吞 $44 （12隻）揀咗小辣，雲吞係細細隻，餡有豬肉同木耳，加埋辣辣地嘅湯一齊食，幾惹味！🔸上湯松茸時蔬 $35食得健康啲叫咗個菜，菜心大大條，幾鮮甜～ 🔸蜂蜜檸檬薏米水 $28/支足料好飲，微甜，加咗檸檬幾開胃～

【中西區】【餃掂手工餃子專門店】講到香港夜繽紛，其中一個指標就係蘭桂坊，我同真正哥去到呢頭，發現都幾熱鬧，喺威靈頓街搵嘢食都唔容易。我哋最後去咗呢間喺扶手電梯嗰邊嘅餃子店，好似都有人介紹過，我哋都試吓。以黑白松露合製而成嘅龍鳳松茸餃係佢哋招牌菜，好似好吸引。首先試 $92 嘅八隻「龍鳳松茸雙湯餃」，佢配個「狀元九鼎湯」，松露味香而不濃，個湯都係，好啱我呢啲食得冇咁濃味嘅人。跟住試 $58 七隻嘅「壽喜燒牛肉餃」，好香好有味，但係又唔會食到膩嗰隻，好神奇。佢嘅餃子都係有個特色，就係唔會好濃味。試埋 $68 十隻煎「元貝豬肉餃」，乾瑤柱、芹菜、金針菇、豬肉製成嘅餡，口感好豐盈，好食。嘢飲我試 $20 嘅「自家製山楂雪梨水」，有山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽喺裡面，清潤解渴。真正哥就飲 $10 嘅「可口可樂」，夾埋 $248，係絕對唔貴。。。（地址：中環威靈頓街55號地舖）@nomnomdumpling#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #food #instafood #globaleats #dessert #foodpics #f

今次再訪餃掂為的不是餃子們 而是心愛的四川涼皮與愛吃涼皮的好友點下同款涼皮 份量剛好適合還在消化午餐的我倆 深度懷疑是食辣能力又強了 還是廚房姨姨太輕手地放辣涼皮算夠薄也爽口 只是中辣的油辣子比想像中少 入口也意外地沒有辣感深度懷疑是食辣能力又強了 還是廚房姨姨太友善輕手地放辣油辣子以外的花生蔥粒辣椒粒都大大匙地放滿加上少許酸味和菜脯也大增口感還有 黃金皮蛋也是常點的二人小食 不過不失的當開胃小口便可了𓏭𖤥 餃掂手工餃子雲吞專門店中環威靈頓街55號地舖༶ 四川涼皮 ₃₂༶ 黃金原味皮蛋 ₂₈𓏭

已經係第NNNNNNN次再食因為平時都會喺中環區活動-所以都真係成日嚟到食咁今次就試咗佢新出嘅香菇雞肉餃因為生咗好多痱滋嘅原因，所以就冇食煎餃咁如果想食香口啲嘅話，都可以選擇煎-但係就一定一定要配搭佢呢個辣菜脯每一次嚟都會加勁多-咁我就叫咗大size 10隻飲埋碗湯剛剛好碗湯仲要係冇味精，喺呢個時勢出街食飯食到一餐冇味精嘅湯，真係好難得-所以都真係同大家誠意推薦

中環嘅美食林立喺唔同嘅大街小巷，每次行過都走馬看花，今晚同朋友睇完展覽嚟到一間人氣嘅餃子店📍 餃掂手工餃子雲吞專門店 (中環)中環威靈頓街55號地舖裏面有卡位同埋長枱，大班小班人食都冇問題，不過如果係繁忙時間都有機會要搭枱🔻1. 至尊松茸餃（大碗）煎餃🌛呢個係佢哋嘅招牌菜！皮薄餡料多！！除咗跟佢哋嘅醬料之外，松茸餃都會跟一碗九鼎湯。首先餃皮薄脆，有煙靭口感。至於餡料，真係食到松茸碎，有菌類嘅香味再加埋原粒豬肉。必嗌！🔻2. 四川涼皮（小辣）✨小辣嘅辣度適中，尤其係而家呢個天氣食嘅話簡直係一番享受，加上花生同埋青瓜絲都做得唔錯🔻3. 四川涼麵✨麻醬同兩面分開上，可以自由調配，麵質彈牙🔻4. 自家制山楂雪梨水（支裝）✨兩支飲品都係佢哋自家製，雖然有少少偏甜，但係都好濃味滋潤🔻5. 薏米水（支裝）✨裏面嘅薏米好多☺️🔻

我一直都好鍾意食餃子，所以今晚嚟咗中環一間新開嘅餃子店：餃掂手工餃子雲吞專門店叫咗三款餃子：至尊松茸煎餃、軟心芝士煎餃、韭菜豬肉湯餃子，同埋黃金皮蛋，而飲品就叫咗一杯凍嘅蜂蜜檸檬薏米雖然鍾意食煎炸嘢，不過為咗健康着想，都要嗌返一個湯餃子，呢度嘅韭菜豬肉湯餃菜多肉少，食落好清新好健康；至於至尊松茸餃子雖然係素餃子，不過味道好突出，好特別；至於軟心芝士餃子入面有流心芝士、粟米、豬肉，三隻加埋一齊好夾，濃郁嘅芝士味甜甜嘅粟米同豬肉嘅鮮味，非常出色，至於黃金皮蛋少少辣，好惹味；最後再配上一杯蜂蜜檸檬薏米，解渴之餘又健康呢間舖頭開啟繁華嘅中環，食物份量慷慨，而且質素甚高，性價比都好高，值得推薦#餃掂手工餃子雲吞專門店

今日同朋友去中環行街睇戲，到食晚飯時間，係英皇戲院附近條街見到有間食水餃店舖，門口餐牌上嘅水餃賣相好吸引，我朋友話這間店舖有好幾間分店的，亦有好味道好食嘅水餃雲吞，咁我哋就入去食。這間店舖叫餃掂手工餃子雲吞專門店，位於中環威靈頓街55號地舖，港鐵香港站D出口，行幾分鐘就到，非常方便。店舖內裝修得好新淨，地方光猛整潔，枱凳擺設整齊，坐得令人舒服，店員服務態度好，來這裏食真不錯。這間水餃店舖主打手工餃子，為了保存餃子最佳嘅鮮味，所有餃子都係即日包製，先可以保持餃子皮的彈性、肉汁的飽滿和餡料的口感，而材料每天到新界農場購買新鮮本地蔬果，亦採用野生松茸，讓客人品嚐高營養價值健康美味嘅食物。店舖餐牌上餃子食物選擇亦不少，有鎮店極品山珍之皇、中西合璧之選、手工雲吞及麵食、前菜小食及飲品，餃子嘅做法有湯餃子、煎餃子、灼餃子，仲有如果你係素食者，有素食嘅餃子，真係方便大家，亦有芝士餃子、蝦肉餃子、牛肉餃子、豬肉餃子，而豬肉餃子配搭種類最多，有松茸、韭菜、粟米、芫茜、元貝，真係樣樣睇落都好想食。我哋就叫咗手工餃子嘅至尊松茸豬肉湯餃子及雲耳椰菜豬肉煎餃子，亦叫咗手工雲吞及麵食嘅雲吞湯麵，而前菜小食就叫咗蜜

睇完戲嚟到中環食lunch，行過見到之前已經好想食嘅餃子店，餃掂😘😘！我哋叫咗招牌松茸餃跟湯，餃子食落仲好香嘅松露味，啖啖肉，個湯好足料，飲落好舒服的！另外返咗芝士煎餃❤️煎得好香脆，芝士熱辣辣食仲有拉絲！配佢嘅辣醬食味道又唔錯，非常值得試！今日仲有自家製嘅葉蘿蔔，攞嚟清吓個口都唔錯，又唔會太酸！食食下會上癮架😝😝仲嗌左個開胃涼菜！酸辣白菜絲，好爽口！飲品叫左檸檬薏米水😀清甜好味😝❤️

平時食餃子，我最鍾意食甜記同埋三一，不過甜記就要九龍至有，三一就要排隊等好耐，所以有時就會過嚟呢間食。第一次食係喺灣仔嗰間店，見佢都多人排隊就試吓，發覺佢嘅湯底幾好飲，餃子都皮薄餡多大大隻。今次嚟食就叫咗椰菜豬肉餃。平時唔太肚餓，就會嗌淨餃10隻，今日肚餓都係叫返個米粉食，就配五隻餃。椰菜豬肉餃嘅椰菜好爽甜，椰菜同豬肉嘅比例又啱啱好。最鍾意佢嘅湯底，其他餃子店通常都係雞湯，但呢間唔係，仲要湯底好濃郁，配餃子食好正。

星期日約左朋友係中環食飯, 因為啱啱做完運動, 所以係附近搵左間餐廳食野。餐廳主打手工餃子, 有多款餃子選擇, 我哋揀左至尊松茸煎餃, 餃子煎得好香脆, 即叫即煎, 松茸味突出, 咬落去好多汁, 配合松露醬食更香濃。煎餃跟上狀元九鼎湯, 用粉葛, 鯪魚, 紅蘿蔔等熬製, 飲落好清甜。除左煎餃, 我哋也叫左雲吞面, 蝦肉彈牙, 配合自家製菜鋪豆鼓醬, 味道更好。飲品方面叫左自家製山楂雪梨水, 清甜解渴。檸檬薏米水去濕清熱, 啱晒夏天消暑飲。

#ftf_中環原汁原味足料餃掂龍鳳松茸雙煎餃 8隻$98⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個配搭好特別，係搞掂嘅招牌菜！白松茸同黑松茸香氣十足，食完之後口腔入面仲會有餘韻，煎餃外皮脆薄，內裏鮮嫩有肉汁，推薦！元貝豬肉餃拼香菇雞肉餃 跟狀元九鼎湯 $69⭐️⭐️⭐️⭐️湯餃外皮帶點韌性，餃子粒粒都好飽滿，元貝真係食到有海鮮味，香菇配雞肉呢個組合簡直係無敵，配埋自家製菜脯，味道更精華，狀元九鼎湯就正常發揮。四川涼皮 $33⭐️⭐️⭐️⭐️涼皮調味乾好，有大量花生粹。上海淨麵 $23⭐️⭐️⭐️相對較普通，麵質係比較幼滑嗰種，冇乜韌性。蜂蜜檸檬薏米水 $28⭐️⭐️⭐️⭐️唔會太甜，好啱夏天飲，健康之選！🍴 餃掂手工餃子雲吞專門店 (中環)📍 中環威靈頓街55號地舖回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕

中環平民餃子店✨Lunch時間係中環搵食，人山人海～唔想食太貴又有咩選擇呢？最後揀左間餃子店☺️⭐️壽喜燒牛肉餃子麵加底 $75等位嘅時候滿心期待食壽喜燒牛肉餃子，都食嘅時候就覺得比較失望，有淡淡的甜味但係冇乜壽喜燒嘅感覺，而且京蔥太多食落口感未如理想！麵嘅質地唔錯，而且湯都好飲，不過不失！⭐️10隻雙拼煎餃子（芫荽豬肉餃，拼大白菜豬肉餃） $66煎餃嚟到賣相已經好吸引，呢兩款餃子味道都相當唔錯，同行嘅朋友本身唔食芫荽，但都接受到覺得好食，而且煎得好香脆，值得一讚👍🏻⭐️麻辣松花皮蛋 $26麻辣汁味道一般，唔算太辣同麻，皮蛋質素唔錯，可以一試！另外呢度有菜脯辣椒醬值得試試，味道有啲似XO醬好香同少少辣如果菜脯可以大粒少少就更理想😊

Hanging out with friend in central! Thinking what to eat after shopping. We both felt like having dumplings and found this restaurant on OpenRice We ordered: 1. Dumplings with Matsutake mushroom and pork boiled (with soup)2. Dumplings with celery and pork boiled (with soup)3. Golden century eggs4. Celery and bean bars with spicy dressing 5. Two cups of drink 1. Dumplings with Matsutake mushroom and pork boiled (with soup)The truffle and mushroom definitely level up the dumplings. Tastes good2.