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港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28576268
28576038
55702966 (WhatsApp)
開飯介紹
由電影《食神》的原型食神-名廚戴龍師傅開設的中菜館,主打傳統粵菜、點心、燒味,招牌菜食神皇帝炒飯,鑊氣十足。餐廳強調食得健康,每一道菜都不會加任何味精。
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營業時間
今日營業
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
優惠
7折
$100 人氣中菜館 現金券 【食神麗宮 】 **無限兌換**
$70
$100
今晚在西環一間中式酒樓用餐,真是一次美好的體驗。由名廚戴龍師傅主理,他曾為電影《食神》擔任飲食顧問及客串,讓人對他的廚藝充滿期待。這裡的菜式以自家製和懷舊為主,所有小菜都保證不含味精,讓人吃得更加安心。酒樓內部保留了傳統的設計,面積寬敞,樓底高,座位之間的距離也讓人感到舒適。特別是門外的魚缸,大小不一,讓人一眼就能看出這裡的海鮮新鮮美味,令人垂涎欲滴。整體氛圍讓人感到放鬆,是享受晚餐的理想場所。大斑兩味: - **西芹彩椒炒斑球**:斑球鮮嫩多汁,配上脆爽的西芹和色彩繽紛的彩椒,口感層次豐富,讓人心情愉悅。 - **清蒸頭腩**:魚肉清蒸至剛好,保留了海鮮的原汁原味,搭配少許醬油,讓人感受到鮮美的海味。- **椒絲腐乳通菜牛肉**:牛肉鮮嫩,搭配著香濃的腐乳醬,讓這道菜香氣四溢,通菜的清脆口感平衡了整體的味道,令人回味無窮。- **蒜蓉粉絲蒸元貝**:這道菜的元貝肉質鮮甜,蒜蓉提升了香氣,粉絲吸收了鮮美的汁液,令人一口接一口。- **甜品:芝麻糊**:作為結尾,芝麻糊綿滑香濃,甜而不膩,完美地為這頓美餐畫上句號。
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以前盂蘭節,街頭會搭建臨時戲棚演神功戲,附近會有稀飯擺賣。現在戲棚粥幾近絕跡,難得西環食神麗宮還有此物,真的要一試。除了戲棚粥,食神麗宮還有不少特色菜,一次也嚐不完。濃湯雞煲花膠 雞湯非常鮮甜濃杰,加上原件花膠,美顏滋潤。戲棚粥戲棚粥粥底金黃色,原來是龍蝦湯底,加上爽彈蝦膠及香菜等配料,既豐富又飽肚。山楂汁咕嚕肉山楂汁咕嚕肉比平日的多一分果酸清新,醬汁不太厚,外皮鬆脆,入口有肉地,伴菜菠蘿及紫洋蔥酸酸甜甜,與咕嚕肉很匹配。 千本漬蜜豆炒帶子 千本漬原來是蘿蔔漬,清酸爽脆,炒蜜豆帶子清新無負擔。 椒絲腐乳通菜 通菜幼身嫩綠,配椒絲腐乳,即炒新鮮熱辣,濃香惹味。飯後免費贈送的眉豆糖水,材料充足,味道不太甜。
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📍食神麗宮😍西環高質素中菜👍~酒樓環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍~上湯波士頓龍蝦伊麵😍好耐冇食過咁正嘅波士頓龍蝦😍難得波龍都可以咁大隻👍肉質非常新鮮☺️伊麵質感亦都好好☺️上湯好香濃惹味😍👍~翡翠炒鮮斑球😍斑球非常新鮮好味🤪食得出條魚係即劏😘各種蔬菜亦都好高質🤤成碟嘢嘅調味亦都做得好好👍📍食神麗宮 (西環)😍😍😍西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖
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今日行經西環,同屋企人食晚飯。沿途經過一間好似似曾相識的飯店。原來係食神主理食神麗宮,門口有好多獎牌,氣派十足。環境有少少懷舊感覺。蒜子火腩紅炆班腩上枱時熱辣辣沙沙聲,火候十足,火腩加斑腩,配上醬汁好惹味。咕嚕肉似乎係招牌菜 , 咕嚕肉外脆內軟,啖啖肉,還有菠蘿三色椒做襯托,令人食肉大振。金絲脆蝦球又係另一味必叫之選,脆蝦球超級大隻,係由蝦蓉制成,心機之作,配上蛋花絲,令賣相更加吸引。總括來講,交通方便,是晚飯在各的好地方。
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連接住酒店好方便,在西環一帶都知道這間酒樓,是傳統的高級菜式酒樓。打開餐牌,每一樣餸菜都想叫,最後老闆前來特別介紹其中一款菜式。脆皮咕嚕肉老闆特別介紹脆皮咕嚕肉,開頭以為沒有特別,等了一段時間咬一口驚喜四射,原來是秘制醬汁,外層脆皮香口,咕嚕肉爽口,非常惹味,醬汁中有一點酒的味道。蒜蓉炒豆苗豆苗好翠綠又大棵,味道剛好不會有太重的蒜蓉味道而搶去菜本身的鮮味。老鼠斑二百幾蚊就可以吃到老鼠斑,好新鮮,魚頭好多骨膠原,而且好多肉又小骨。食完還有芝麻糊甜品送上。
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