順日本料理 (已結業)

今天特登去天后一嘗這厚切牛舌飯。因疫情關係，客人不多，但每位堂食的客人都叫牛舌飯。等了約10分鐘便上餐，上餐速度算okay. 這個餐有沙律和湯。而主食牛舌鋪滿在碗上，令人感覺興奮。而每件牛舌都很厚，而且很juicy.再加上日本飯，很滿足如果大家想黎，最好預先打電話，因疫情很多店舖會暫停營業。

一直ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ ᴡᴀɪᴛɪɴɢ ʟɪꜱᴛ 已久終於可以一嚐他們的牛舌丼飯午市人流稀少 全程包場午餐坐在壽司吧位 有點兒懷念日本傳統居酒屋𓋒五大件厚厚的原燒牛舌填滿飯面 慢煮方式 特別保留了濃郁牛味牛舌美味且柔軟 煮得軟腍入味的簡單灑上黑椒 再表面輕輕的炙燒 已香味撲鼻友人的咖喱牛舌飯 似是日式咖哩味道不過牛舌數量只有三件 感覺燒牛舌飯較為划算(๑◔︎‿◔︎๑)另外值得一讚的 麵豉湯材料豐富 味道調校得好順口 超鮮甜而且當中的蘿蔔也煮得十分入味完全是 既滿足又超飽肚的一餐👍🏻👍🏻𖤥 順日本料理༶ 厚燒牛舌飯༶ 咖喱厚切牛舌飯

-<<🐮👅>>牛舌關注組又出動😎呢間位於北角 群組排名第一嘅小店考完試即刻賀賀佢🥰😍.1️⃣厚燒牛舌飯 | $108 | 9/10首先牛舌非常非常厚身‼️腍身之餘保留左少少爽口👅燒得好香 牛味好重 帶點油脂好正味偏濃 份量好多～餸飯一流👍🏼如果係女仔 店員會幫你少飯 (但得幾啖)一個人食晒五件會幾滯…Sharing is Caring💕🥰.2️⃣鰻魚飯 | $155 | 6.8/10另外叫左鰻魚飯😗冇乜特別～唔算肥美 性價比不高會建議試其他牛舌菜式🙈🙈.📍順日本料理 天后永興街23號地下.#jacstomach_天后#jacstomach_日式

朋友介紹呢間牛舌飯好厚好抵食，本來滿心歡喜嚟到，一入店內鬼影都冇隻，過左一陣先有個姐姐走出黎serve我地。個位姐姐好似咩都唔知咁，問佢有冇螢光魷魚要走入廚房問先知，另外就係用餐時候個位姐姐不斷係隔離徘徊，仲要係到唱歌，真係有啲騷擾！重點嚟了，朋友叫咗牛肉壽喜燒，牛肉質素同凍肉鋪$30個啲差唔多（所以冇影相）燒牛舌的確好厚，但個人認為黑胡椒太多了，蓋過咗牛舌原本嘅味道。食完嘅時候唔知點解開始肚痛，一開始同朋友都冇為意，但第二日同朋友就開始腸胃炎，嘔咗好幾日，最後要入急症先至好返。唔知關唔關啲前菜事，食個陣我地都覺得味道有啲奇怪，希望餐廳可以對員工培訓多多改善，同埋保持食物新鮮。

📍天后 𝚃𝚒𝚗 𝙷𝚊𝚞❝聽聞係牛舌關注組第一🔥厚燒牛舌飯🐮👅❞🐮厚燒牛舌飯 $108 (4/5)有5大舊又厚又大既牛舌🤩份量係巨多‼️😱7成都係牛舌3成係底下偏少既飯🤣(聽講女仔食會比少d飯👀)不過牛舌量真係好多🤯食到第3塊已經好飽濟🤰🏻建議叫多幾款唔同既share!牛舌外皮燒得焦香 邊位爽口 中間腍身 入口咬兩下就化開 油脂感剛好🤤黑胡椒燒汁香口惹味 撈飯一流 每塊牛舌都沾到醬汁同鹽粒😋不過亦因為佢好厚 食到牛舌中間位就冇咁惹味😳꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍順日本料理天后永興街23號地下🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_天后🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_日本菜

天后一間開業將接近三十年既日本餐廳，老闆是日本人，以厚厚既牛舌馳名。厚燒牛舌飯定食五大片牛舌厚得驚人，吾好見到咁厚就以為一定好靭，牛舌經慢煮後超級軟腍，面層微微燒香再加上黑椒，帶出牛舌的香味，定食配麵豉湯同沙律，$108算性價比高。壽喜燒定食壽喜燒以鐵鍋上菜，湯底調味不錯，味道濃郁香甜，牛肉配上鵪鶉蛋、娃娃菜、金菇、冬菇、豆腐、紅蘿白及粉絲，牛肉夠牛肉味，配料超足料，定食跟麵豉湯、中華沙律及白飯。

今日去食lunch,叫了豚肉生薑燒，諗住好穩陣，很多日本餐廳炒得幾好食，怎知豚肉那得好勁，都唔知係咪普通豬肉加梳打粉整。侍應招呼客人幾冇禮貌，食完已經將盤推出枱邊，都不懂自動拿走，要叫才拿。價錢已經$100再加一，還有這樣服務，不會再去。

天后永興街位置喺天后同炮台山站之間 地點都算幾吊腳 不過今日嚟係為咗食一樣嘢 - 厚燒牛舌飯😛之前未幫襯過呢間餐廳 聽講話佢哋以前係食壽司刺身為主 最近改咗餐牌 而家午餐主打日式鰻魚飯同牛舌飯 既然咁想念家鄉 就一於嚟試吓佢哋嘅牛舌飯 睇吓有幾好食首先其實佢哋嘅門口設計唔係幾吸引😅 如果唔係知道佢哋嘅主打菜式 平時我真係未必會就咁行入去嘗試入到去你會發現係一間壽司店嘅格局 有一張長嘅壽司枱同幾張兩人座椅食物方面 厚燒牛舌飯甫上枱就已經聞到好香嘅肉味同胡椒粉味 配以前菜, 麵豉湯同沙律 可以中和一下口感牛舌一共有五塊 因為係厚燒所以質感特別豐富 而醃味亦做得好好 加上黑胡椒粉可以帶出牛舌嘅香味 不過始終五塊真係比較多 就算一個男仕都未必食得晒作為一間餐廳嘅主打菜式 呢個牛舌飯係合格嘅 服務亦都好好 相信將來會有二訪

這小店主打牛舌，差唔多每一台都會點厚燒, 牛舌飯定食($108)🐮一碗飯配上五塊厚牛舌，每塊牛舌都有驚人嘅厚度，在一般餐廳而言，可算是十塊牛舌了，順絕對有良心🙌🏻而且每塊牛舌都燒得恰到好處，有黑椒的焦香，也鎖住了肉汁，經慢煮十小時，口感軟腍鬆軟，味道很好！不過飯有點少，記得要叫多飯！必定會二訪的小店！推🔥

看圖吧：巨蜂提子梳打。。。味增海皇拉麵。。。一入去被安排坐背對門口的bar枱風口位，想要調位，個staff黑哂面，話普通二人位係用來隔開1.5米唔坐得，我哋兩個人，要同隔離兩個貼住坐，中間塊隔板完全係唔夠高，象徵式做樣，仲要明明間餐廳有勁多位⋯當落order叫野食，落落下，個staff自己走開左，完全唔知咩事⋯來到見到杯特飲，呆左⋯再上埋個拉麵，附送一陣魚腥味⋯⋯而所謂海皇，只有兩粒墨魚丸同幾隻蝦再加三片魚蛋⋯ 圖中雞泡魚乾係唯一好食，但一細碟$80⋯

今次又去咗天后搵嘢食，我係牛舌關注組嘅成員，平時都成日見都有講呢間餐廳牛舌好正，所以今次決定試一試佢！厚燒牛舌飯👅🍚 ($108)呢個牛舌飯真係不得了😍😍每一塊都起碼有1️⃣cm噤厚📏，完全同出邊食嘅牛舌飯冇得比😆😆出邊嗰啲5️⃣塊加埋都唔知有冇呢到加埋1️⃣塊咁厚😂而牛舌食落超級淋，係經過慢煮再燒先有呢個效果，食落每一口都係幸福嘅感覺😂不過飯就比較小，有小小到喉唔到肺🥲之後先知落單時會問係男士定女士食，原來係男士碗飯係大！碗！啲！🍚咁下次識嗌了😋定食有沙律同味噌湯，沙律🥗大大碗砌到好靚仔，而味噌湯好好味重有好多冬菇同蘿蔔🥣天婦羅定食🍤($98)呢個相對就無咁吸引了，得3件天婦羅，蝦都算大隻彈牙，烏東份量正常，上面勁多紫菜😂推薦？🟡🟡🟡🟡🟡牛舌真係好好食，但其他食物就唔太特別！所以淨係黎食牛舌飯就可以了！

🐂🐂🐂自從係社交平台入咗個牛舌關注組之後，好多谷友就推薦大家去試呢間👅👅今日lunch就專誠去試佢睇下有幾好食😆😆🐂👅厚燒牛舌定食（$98 +10%）呢個定食有湯有沙律有前菜😆😆個前菜係酸酸地嘅醃菜，用黎解膩一流🥒個湯就有白蘿蔔，正正常常地好食😋至於個牛舌，真係超級超級厚切，多到我食唔哂！外面黑椒調味得剛剛好，外脆內juicy, 唔會太un又唔會太淋，真係好好食！推推推！

順日本料理—天后·厚燒牛舌飯定食🐂 $98 每塊牛舌起碼有1.5cm厚，但是口感卻一點都不會煙韌，反而十分軟熟和頗為爽口。另外，每塊牛舌都燒得恰到好處，有黑椒的焦香，也鎖住了肉汁，使口感十分豐富。加上飯量也很足夠，定食有麵豉湯和沙律🥗，使整頓飯下來滿足感十足，同時不會很油膩。環境：裝修和風簡約，有日本的感覺🇯🇵，唯座位稍微有點擠迫。味道：8/10性價比：7/10回頭率：8/10服務：6.5/10人均：$100左右✨推薦指數：9/10總結：賣相有被震驚到，未見過有咁厚的牛舌飯，果然是厚燒😂cp值很高，個人很滿意。

食物: 厚燒牛舌飯Cp 值:$98+10%（味道份量價錢我覺得係合理嘅） 味道: 牛脷好厚切，好少何搵到咁厚嘅牛脷，最主要用黑椒調味，啲飯都有少少黑椒味夠飽：夠飽，同人share其他餐我相信會更好，一個人食晒一個牛脷飯會漏翻啅： 會再去

好耐冇寫食評今次因為想同牛舌控朋友分享食後感覺、因為好評及相片嘅吸引所以去試一試、我哋三個人叫了一客牛舌定食、吉列豬扒定食同蝦拉麵同埋一客煎鵝肝、牛舌上枱賣相與相片一樣很吸精但係食落去不是那回事⋯⋯我哋覺得牛舌係經過慢煮或炆令佢肉質變林、然後再攞去煎、面上灑上黑椒、所以食落去嘅口感唔似響日本料理食嘅串燒牛舌咁爽口。我估鍾意食牛舌嘅朋友應該明白我講咩、至於個吉列豬扒飯做法就唔似日本料理咁正宗、雖然皮夠脆、肉夠冧、但係….感覺怪怪的、至於個麵、湯底係蝦湯味，還可以、但係麵就不夠爽、蝦嘅肉地都還可以、但係不算得上好食、今次同大家分享係因為覺得佢真係唔值咁多好評、同埋服務態度不好