雲貴川

營業中

休息中

［正宗辣！新滋味］友人愛吃辣，平時大辣是基本，這間以四川菜為主的隱世餐廳，是友人介紹，絕對是豐富又抵食，而且超高質。無論選擇一人餐還是二人餐，價錢都只不貴。環境安淨、舒適用手機直接落單，方便水煮牛肉絕配組合肥牛配芽菜一上台，就已經忍不住試，肥牛薄薄一片，麻辣味帶出牛肉的鮮，芽菜也吸收湯底，香麻好惹味口水雞可隨自己喜好選bb辣至大辣由辣椒、花椒同熱油煮成的汁料，辛辣花椒同辣椒令人又愛又恨，愛是因為見友人越食越滋味，恨是我已經辣到出汗，而雞肉非常鮮美嫩爽，雞皮又爽又滑，喜歡吃辣不能錯過青椒皮蛋賣相已經好吸引，做得蛋白透明、金色蛋黃，是友人必食之選，出乎意料的非常好吃！連我呢一個完全唔識青椒嘅人都食到唔停口！佢個皮蛋同青椒真係好夾！另可配白飯或薯粉或米線，我極推介可轉薯粉或米線，因為麵條夠煙韌，自己忍不住一人食了一碗以為每一碟都是辣？這碟生菜絕對不辣，而且走油，碌的時間剛剛好，想要辣的可以配口水汁。買堆自家辣醬回家嘗辣雲貴川 (佐敦) @wankwaicheun佐敦長樂街22號地舖

經濟滋味嘅四川美食天氣持續寒冷 晚飯時間食川菜小吃就啱晒 辣辣地暖吓胃 二人套餐價錢實惠 $228-$248 包多款正宗四川美食：蔬菜/前菜/主食/麵食/飲品 扺‼️-🥬白灼韭菜-🥚青椒皮蛋晶瑩剔透嘅流心松花皮蛋配青椒 口感清涼 味道鹹香-🥗涼拌大豆芽大豆芽走辣 充滿芝麻香 食落爽口兼夾嗦嗦聲 過足口癮-🐔口水雞呢度嘅口水雞 曾經攞美食大獎 例牌份量 雞胸雞下脏部位都有 啖啖肉又可以吮骨 醬汁味道更係一絕 辣中帶香 香中帶麻 撈飯拌麵都咁正🤩-🐂水煮手切牛肉手切牛比較瘦 牛肉味濃 我要求小辣🌶 湯面頭有薄薄一層辣油 唔算油膩 加埋底下嘅腐竹/豆卜/薯粉 非常飽肚-🥣熱拌薯粉🍜川湯米線薯粉入口溫暖 柔韌有口感 加幾匙羹口水汁一齊食 更係very good

呢幾日無啦啦翻風，最適合就係去雲貴川度食四川米線🍜首先係兩個頭盤紅油青瓜同埋紅油豬耳，青瓜爽口清新、脆度適中啊好開胃！豬耳完全食到嗰陣骨膠原但係呢入邊都係脆身嘅，最重要係兩個配埋個鴻友汁真係冇得彈，我哋特登嗌多碟芽菜蘸啲汁～唔好嘥呀嘛之後就食咗個熱拌酸辣米線，雲貴川有樣好就係就算唔使嗌配菜，淨係食撈米線都好好食，撈汁掛咗上去個米線到呢好好食，停唔到口！最正係有時食湯米線食厭左，有得簡拌酸辣米線！

佐敦雲貴川 得獎口水雞🏆呢間雲貴川係最喜愛雲南米線之一舖頭好細 位置不多但老闆娘非常友善有禮最近天氣咁凍好適合食熱辣辣的米線見到二人餐勁豐富除咗米線都有好多選擇價錢亦很相宜 份量十足係值得支持嘅小店全日二人餐(HK$228 - HK$248)川味小食前菜x自選2款蔬菜 x1 主食x自選 2主菜（兩人份量）x 1口水雞份量夠多而且味道真係好惹味肉質很滑，麻辣平衡不錯自從幾年前朋友帶過我來食過一次之後，幾次都為此專誠來吃水煮牛肉牛肉火候不錯沒有煮過頭底料有很多豆芽及紅薯粉就算不再另外點主食也會夠飽熱拌酸辣粉/米線最愛紅薯粉煙煙韌韌的口感份量也是非常大方的多到應該可以二人分享—————————————————雲貴川 (佐敦)佐敦長樂街22號地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography# #foodgasm #佐敦美食 美食 #米線關注組 #hkinfluencer #四川菜＃口水雞#水煮牛

前幾日咁岩同姊妹打睇完戲之後，三個都想食辣嘅所以就由油麻地去咗佐敦食雲貴川牛魔王🐂🐃🐃🐄🐄🐂呢個牛魔王真係好足料，有牛丸🐂牛柏葉🐄牛肚絲🐃牛肉🐄肥牛🐂，每一啖都有牛食，我哋三個人食呢都好滿足，每樣嘢都有食到仲要好好食添！正宗川味自選小鍋🥘 炸醬跟住就嗌咗個炸醬米線三個人分，正宗雲貴川風味一定係要落炸醬，超級好食！仲係唔夠喉呀加多左幾個小食炸蟹鉗 椒鹽燒賣  紅油肚絲各有千秋，炸嘢溫度啱啱好，建議吹一吹先食，我姊妹辣親口😂，果肚唔係真係太辣，新手可以試吓都唔錯㗎～～

中午諗唔到食咩就去左佐敦間雲貴川度食下辣嘢～都好耐冇食試吓佢有冇變到先～水煮肥腸食肥腸一定要乾淨先好食，一望落去就知做足功夫，有態度嘅肥腸，因為本身肥腸好肥膩所以呢一定要配一啲濃嘅醬汁，水煮蛋仲好方法，好食！青椒皮蛋青椒皮蛋呢係講緊到皮蛋唔係平時食開黑蚊蚊嗰隻，清新得來呢有皮蛋香，配埋另外叫嘅韭菜一唱一和，夫唱婦隨，非常好食！食完之後，發覺佢哋完全冇跌Watt，都係咁有水準，行開佐敦嘅可以過嚟食下，唔一定食米線，好似我哋咁樣食都好夠中午～～

凍天想食川菜 有d辣野落肚暖身🙈# 佐敦雲貴川 @wankwaichuen 都係出名食川菜提供多款正宗四川美食、川味正宗米線、四川小食,經濟抵食, 性價比高✌🏻我地叫左個二人餐 點知份量多到咁😋口水雞🐤呢到既口水雞曾獲百道經典美食得奬菜店雖然係涼拌菜 但係基本上春夏秋冬我都好鍾意食上面灑上花生碎及蔥粒 真係好正呢度嘅口水雞雞肉皮爽肉嫩 仲要份量超多 真係唔洗慳住食😋水煮牛肉🐮水煮牛肉既麻辣味厚 食落去牛肉滑嫩適口牛肉會黏著辣味 細滑鮮嫩 牛肉下有超多薯粉🍜薯粉吸收晒麻辣鹹香既水煮牛肉鮮味 真係好驅寒保暖😍青椒皮蛋 🥚一上菜未食已經流口水 鋪滿青椒🫑🌶蒜蓉碎、紅辣椒碎仲有金黃色既皮蛋 超惹味😋熱伴酸辣薯粉🍜薯粉有彈性 加埋辣味嘅醬汁撈埋一齊 好正炸醬米線🍜米線唔會過淋 炸醬粒粒豬肉味道香濃🐷服務老闆態度超好 又介紹而且好似朋友咁傾下好少再有咁有人情味既川菜❤️📍 雲貴川 @wankwaichuen佐敦長樂街22號地舖 #四川菜 #口水雞 #水煮牛肉 #青椒皮蛋 #涼伴酸辣粉

二人相聚帶著種回憶情懷，懷念往日一齊食辣嘅日子，咁啱人在佐敦就一齊去呢間細鋪回味回味。鋪頭細小骨子，餐牌選擇多，有一種人情味感覺。💓口水雞基本上係必點。上碟都算分量多，大舊肉。外觀亦算ok，蔥花在雞上，雞浸住啡紅色汁。食落鮮嫩，配合埋個汁辣道剛剛好，更帶出個鮮味。😌紅油青瓜為呢餐加點蔬菜。同樣紅油做得出色，辣度唔會太過火，會令人有愈食愈上癮嘅一種感覺，加上青瓜新鮮爽口，不錯。😝最後加多碟生菜，正常唔辣，都算新鮮翠綠。如果鍾意食辣嘢又想簡簡單單，呢間係唔錯嘅選擇。

今日都係畀朋友拉咗嚟呢間食，發現又幾好食，可以話係咪線界既珍品。一個🥢熱拌酸辣米線🥢畀我無比驚喜。因為通常伴米線都好少話熱食嘅所以呢個都幾特別。呢個就包咗墨魚春卷，魚片頭呢啲餸。魚片頭真係一個好正嘅部位，呢度又唔算太油，林爽度剛剛好。墨魚卷都ok，煙煙韌韌又少少彈牙，亦都有墨魚嘅鮮香。米線撈起都好過癮，撈埋啲辣汁好易入口，味道剛好。😋🥢口水雞🥢係經典菜式。望落去都好大碟滿滿都係雞，食落去真係好嫩滑索曬啲辣汁，咁樣嘅配搭係一流真係食唔停口。如果鍾意食米線又鍾意辣得正嘅，一定要黎呢間。

🤤朋友約食飯 帶左我去佐敦食川菜～初頭以為呢度淨係食米缐 原來仲有好多四川美食除咗米缐係川味正宗米缐 四川小食都好抵食性價比高佢哋既口水雞曾經係百道經典美食得獎可惜當日有少少作感冒冇試到🥲-酸菜黑魚片 因為兩個人去就淨係叫左例牌 份量十足配菜有大豆芽、雲耳、薯粉、腐竹同埋豆卜全部都索哂湯汁 好入味👍🏻魚肉冇骨食落嫩滑辣度叫左小辣岩岩好可以飲埋湯～-另外叫咗招牌炸醬米缐 炸醬肉粒食落有小小辣米缐質地比較煙韌 兩者配搭起來唔錯椒汁肥牛係涼伴菜式 花椒獨特既麻香味好開胃肥牛加埋芽菜口感好豐富 加埋罐可樂就perfect 😋好味評分😋：4/5🌟🌟抵食指數🤑：4/5 🌟🌟餐廳環境 🤪：4/5🌟🌟價錢💰：～$100 @1地址：雲貴川 佐敦長樂街22號地舖 @wankwaichuen#littlefoodtour中式#littlefoodtour佐敦#四川菜#口水雞#水煮牛肉#青椒皮蛋#涼拌酸辣粉

內心常常聽朋友講雲貴川呢間聽得多，今日實地見到佢！而一睇餐牌都幾吸引，價錢真係幾抵，最平三十幾蚊都有一個米線😯😯今次就試咗幾個小食：青椒皮蛋、水煮肥腸、韭菜。🥚青椒皮蛋🥚唔係出面嘅黑色，佢係比較淺色應該叫做淺黃色？味道方面就冇乜大分別嘅，都係有返皮蛋獨有澀味同鹹味，而重點當然係個辣汁啦辣得出色，食得開心。🐽水煮肥腸🐽其實算唔算主菜？因為其實佢真係超大碗，材料係相當豐富。好似豆卜同支竹咁完全係索汁嘅食材，係非常入味嘅選擇。而主角豬腸亦都唔輸蝕，有趙口而且有鹹香味，唔會畀啲辣汁覆蓋曬。🥬韭菜🥬都好新鮮，嫩口香濃，就咁食都已經好正，如果點埋落啲皮蛋同肥腸汁度就更正😍😍。

行過佐敦想食米線，又想食辣嘅，咁就不如呢間雲貴川啦。我就比較鍾意自選嘅，選咗個豬腸小鍋米線。佢話係正宗川味，果然名副其實😯。呢種辛辣度真係川味嗰種，我都幾鍾意呢種味。而個米線又柔軟滑滑咁樣，索曬汁真係幾吸引。豬腸都洗得乾淨，夠香口。我朋友鍾意食魚就揀咗水煮脆肉鯇魚片。佢嗰個真係好豐富呀，有埋豆卜木耳支竹等等嘅配料仲有好多條原條嘅辣椒🌶️🌶️。辣味真係夠曬，啲汁畀啲食材索曬🤩 脆肉鯇真係夠脆口又鮮嫩，米線仍然係咁軟滑。加埋個小食炸蟹鉗真係夠哂富足。正常水準，唔會太油啲份唔會過多，放得入口嘅。

環境雖小但絕對值得試嘅隱世美食，就係呢間雲貴川！鍾意食辣鍾意食川菜嘅人一定唔可以錯過，因為呢間選擇多多價錢又唔貴，仲要好食！平時湯米線食得多所以今次試下撈米。💓熱拌酸辣米線💓望落已經非常豐富，同埋係少有嘅熱食撈米。首先米線質感係非常滑，好柔軟。而辣汁亦都做得唔錯，酸辣程度啱啱好配合米線係好正。辣度就係愛辣之人嘅口味。如果想嗌小食一定唔可以錯過💓紅油豬耳💓、💓紅油青瓜💓。豬耳真係好爽口食到唔停口；青瓜亦都清爽新鮮。最重要嘅係浸住嘅紅油真係辣度好正，係辣度啱啱好嘅麻又唔會過辣。每一樣嘢都係幾十蚊左右，所以價錢方面真係超值嘅！

好想食辣野但唔想食肉，又要辣得好味，所以今次就黎左呢間雲貴川食下素。🤪呢間係我朋友力推。🍃涼拌大豆芽，滿滿豐富嘅芽菜真係好吸引😍，加埋啲汁簡直想一口咬落去。芽菜成著咁食本身已經好正，加埋呢種辣得黎又少少甜嘅汁簡直更上一層樓😍。如果食唔到辣都可以嗌普通芽菜架，就咁一碟的鮮嫩嘅芽菜冇任何汁醬，都好清新爽口架。爽口既除咗芽菜仲有木耳。🏏👂山椒野木耳就可以滿足我心願。一直都好鍾意木耳嘅煙煙韌韌又帶爽口，配合埋呢度秘製嘅醬汁最啱過下口癮。今次淨係食素菜都咁好食，如果叫埋主菜一定更加滿足。🤪

.今次去左雲貴川@wankwaichuen食晚餐環境舒服 有電視睇 見到好多街坊去食架！衛生乾淨 唔錯啊👍🏻雲貴川提供多款正宗四川美食食品都大大份 經濟抵食 性價比高📣餐廳既熱門推介：口水雞、水煮牛肉、青椒皮蛋、涼伴酸辣粉因為得小編一個人去食飯 叫左一人餐食🥰$1081️⃣前菜：生菜🥬小編鍾意❤️鼓油生菜 好爽 食到索索聲2️⃣主食：熱拌酸辣米線 ＋$18份量好多啊！小編揀左BB辣 覺得岩岩好！熱拌米線🍜 多到應該夠2個人食添啊 入面仲有芽菜酸菜添3️⃣飲品：熱奶茶☕️正常發揮 店員睇穿小編心 飲奶茶☕️唔洗落糖😆4️⃣主菜：口水雞例牌（BB辣）係雞髀🍗啊 好好彩呢！啲雞仲要好滑 一個人食哂成個例牌超級滿足😍唔會太鹹太辣🥢雲貴川@wankwaichuen📍佐敦長樂街22號地舖 #四川菜 #口水雞 #水煮牛肉 #青椒皮蛋 #涼伴酸辣粉