雪山冰廳

營業中

休息中

🎀長沙灣。回訪第二分店.懷舊特色寬敞港式裝修😇🎀🪄店名* #雪山冰廳🔮地址* 長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖🔮🗾分店地區🗾 深水埗,長沙灣💰價錢$297 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_長沙灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢排成日回訪舊餐廳🤣今次去另一間分店 長沙灣分店裝修同空間都比深水埗分店特別好多～由燈飾地板都好多花紋元素 八點時間黎到爆場 睇得出好受歡迎～雖然多人 但呢度侍應姐姐都好熱情 見到都有好多熟客光顧～🍽️食物質素🍽️餐牌同普通茶餐廳一樣 種類選擇都好豐富 除左有不同碟頭飯外 仲有小菜套餐 港式小食等 而臨近秋冬 佢地都推出左羊腩煲, 椰子雞鍋,沙爹牛煲選擇 想令身體暖啲都可以試下 性價比幾高👍👀評分💖💖💖💖🪄迷你秘製雙羊腩煲$168加出錢一丁$10 & 黑魚片$40今次黎到就係突登試下佢地個羊腩煲 秋冬必食 佢地呢款系迷你煲 岩岩好夠曬兩個人食 羊肉肥瘦均勻 唔會過份邪惡～我最中意系佢地羊肉食落夠騷 帶羊奶香味 而且佢地湯底好濃郁 有好微微辣味 配有大量

🇭🇰老字號港式茶餐廳 <雪山冰廳>咁啱去開長沙灣,想搵餐廳食dinner,行下呢間茶餐廳,勁多人，於是就入去try try⭐️🤪🫶🏻#mochicouple_hk長沙灣搵食團———————————————1️⃣椒鹽豬扒飯(炒飯底)($70)+港式茶走紅豆冰($15)必點🫶🏻好有鑊氣🍳一上枱🍴勁香椒鹽味🤭見到係炒飯底🥸即刻心心眼😍 炒飯底粒粒分明🍚吸收了豬扒的油脂和調味🧂超香口同炒得幾乾身🤪份量好夠 🤗夠兩個人share👯‍♀️椒鹽的調味令豬扒外酥內嫩🐖帶點微辣🌶️好惹味😋黎到茶餐廳☕️點茶走係必須🧋紅豆冰係用茶走去整🫖非常特別😍唔會似平時紅豆冰個種死甜😇茶味香濃😘紅豆煮得啱啱好😊好有香港風味😙好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣常餐-經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉($62)+樽仔奶茶($15)用咗舊時漢堡包嘅麵包🍞上面有啲白芝麻加埋有烘底🥪表面少少脆麵包就相當軟熟☺️漢堡入面有煎蛋🍳免治牛肉🍔芝士🧀同醬汁😗牛肉煎到好香🥩又多肉汁🤤🤤 仲要夠熱令到啲芝士半溶狀態🪤好好食😍 迷你肉醬意粉都幾大碗🥣肉醬味道都夠濃郁🤪有啲似紅酒燴牛尾嘅汁咁😎意粉偏腍身😋😋樽仔奶茶設計充滿香港特色🇭🇰奶茶以濃郁的紅茶為基底

帶著小朋友，想搵間濶落啲嘅餐廳食野，到左雪山冰廳，貪呢間餐廳多卡位，啲位又好坐。餐牌超多野揀，睇左幾個圈先落到決定😂選擇困難呀。⭐芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉點了出名的手打牛肉漢堡，港式漢堡都好吸引㗎。牛肉餅香軟多汁，仲有半熟蛋同芝士，麵包又塗滿牛油，咬落又香又脆好好食。肉醬意粉就差少少，個人覺得醬汁偏淡，落包辣椒醬調下味，正😆⭐椒鹽豬扒飯意外地大碟，勁多豬扒同勁多飯！炒底好香口，粒粒米炒到金黃唔乾身，豬扒香脆肉嫩，好好食。不過都幾辣㗎，個人覺得好惹味，小朋友就嫌辣啲。⭐榛子醬西多士再黎份西多士，要左榛子醬口味，即叫即炸熱辣辣，啲牛油滆得好快，落埋包糖漿，又甜又鹹好好食🤤⭐茶走紅豆冰 & ⭐凍檸茶要左奶茶紅豆冰同凍檸茶，紅豆淋甜奶茶香滑，好飲！凍檸茶茶底香，都好飲呀。食飽飽都唔使二百蚊，抵食呀。

我真係笑死呀，杯薄荷朱古力原來係得薄荷葉冇薄荷味㗎，咁你就唔好寫出嚟話係薄荷朱古力啦，你寫薄荷葉朱古力呀嘛。仲有嗰個乜嘢炒黑松露蝦球？嚟到啲黑松露同蝦球唔係一齊炒嘅好明顯係分開用黑松露炒咗西芹之後先放四隻蝦球上去，咁你咪叫做炒黑松露蝦球啦，西芹炒黑松露拌蝦球啊嘛，仲要成$90

經典常餐平日中午去到青山道的雪山冰廳食Lunch，等位大約等左十分鐘，冇得攞籌，只可以在門外排隊等位。餐牌上寫住每日都有6-7款不同的是日午餐，包例湯或熱飲。今日試左佢地既常餐，沙嗲牛米+火腿炒蛋＋丹麥多士+熱飲($56)，呢度既常餐選擇比其他餐廳少，不過味道不過不失，份量亦都足夠。

長沙灣係第二個觀塘 工廈、人流、餐廳都好多避開繁忙時間 搵咗呢間冰室食個下午茶🤫🍜熟牛肉湯河 $50原來熟牛肉係牛腩嚟 牛腩大大夠份量都好多🥬上湯香菇浸白菜 $35個菜我覺得好抵食 我哋3個人都夠食 而且全部都係嫩嘅 呢D價錢同份量我覺得好良心 👍🏻🥪榛子醬西多士 $39+🥤凍檸茶 $3+🥔薯條 $8榛子醬少見 味道唔錯最鐘意可以加小食 唔洗食咁多又可以點多少少嘢🍔芝蛋牛肉漢堡 $40+🥤紅豆冰 $9佢呢個係自家手打芝士 有質素嘅都係

懷舊冰室越來越少，總店係深水埗有多年歷史嘅雪山冰廳，今次去呢間位於長沙灣分店，選擇左幾款招牌經典小食 ~冰廳翻新後裝修風格時尚，以湖色綠為主調，牆壁及地面鋪上懷舊風磁磚，既而展現出復古典雅風格。避風塘生炸髀       $45大大隻雞髀，炸得剛剛好，炸粉唔會過厚，外皮脆卜卜，雞髀肉好嫩滑，肉質唔會乾身，保留到肉汁，避風塘炸蒜好香好脆，配合新鮮嘅沙律，蔬菜粒沾滿沙律醬，食落酸甜爽口，雞脾加沙律很夾。紅豆冰招牌菜炸髀配紅豆冰，簡直絕配！淡淡花奶香，與甜甜嘅紅豆混合起來，很不錯。經典芝蛋牛肉漢堡包      $40芝麻麵包外層烤得好鬆脆，充滿茶記風味，牛肉嫩滑，加埋裡面嘅芝士、流心煎蛋、牛油連埋一齊食，咬落去好juicy，層次相當豐富，相信作為漢堡包王既你地一定鍾意。榛子醬西多士      $39邪惡嘅西多士，炸至金黃色，有大大塊嘅牛油被熱度融化左，裡面係濃濃嘅榛子醬，淋上糖漿，然後切成小塊，外脆內軟，食落出奇地唔會好膩，仲食到榛子粒粒嘅口感，好惹味。熱檸檬茶色澤對辦，飲起黎茶味芳郁，口感清香。熱杏仁霜飲落去好濃郁嘅杏仁霜味，好足料，甜到啱啱好。

店名：雪山冰廳地點：長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖1.波士頓龍蝦麻婆豆腐+白飯 $108+6真係有龍蝦肉，麻醬同龍蝦又幾配搭，豆腐，肉碎，豆瓣醬和花椒數者混合上黎，份量又足，都ok🫣🫣2.榛子西多士 配杏霜 $39西多士好正，記住一定要趁熱食，溶化嘅牛油，甜甜嘅蜜糖，配上輕微融化嘅榛子餡，入口好滿足，雖然凍左都ok，但熱食最完美，口感一流👍👍3.避風塘生炸雞髀 配紅豆冰 $45非常惹味，炸香嘅蒜蓉放係炸雞髀上面，炸嘅雞髀火喉又啱啱好，做到外皮脆肉質嫩，重要有少少肉汁😍😍，好好食，食雞髀最正係落手食，還要配埋紅豆冰，一啖肉一口紅豆冰，無得輸

之前係長沙灣行完街都食過呢間雪山既午餐，今次又黎到呢邊就比次機會試下個火鍋啦。椰子文昌走地雞鍋，見到覺得ok所以試下。呢個湯底係比較淡，不過有朋友食沙嗲鍋所以可以加啲湯過黎先沒咁淡。火鍋材料方面，整體都ok既，雞既口感都算pk，少少滑啦，而且份量可以接受既，其他火鍋配料就算係正常味道，蟹棒就真係夠哂大條，獅子狗 金菇味道都係正常，所以呢個try係可以接受而且百幾蚊有呢個質素同份量都算是值得既。總結黎講，今次火鍋一試係ok.火鍋放題既另一選擇，不過呢個湯底係會淡啲。

雪山冰廳原汁原味發揚香港茶餐廳的文化，甚麼美食均可以在雪山冰廳吃到，雪山冰廳是歷史的老字號，長沙灣店是其分店，但其水準一如深水埗總店出品穩定，所以用餐時也幾乎整間店客滿，生意甚佳。波士頓龍蝦叻沙摻摻湯頭加入多種香料熬製，搭配上參巴醬，濃郁又帶點椰奶風味，朋友很喜歡，特別是在秋冬季節，來上一碗叻沙湯麵，真的暖胃又滿足。摻摻可以一次過品嚐米粉及油麵兩種不同嚼感，吸附著叻沙湯底的精華，給人雙重享受。波士頓龍蝦叻沙摻摻用料不少，除了波士頓龍蝦外，還有魚片、豆卜、雞蛋、參巴醬、乾蔥，隨便一夾都是料，吃到朋友欲罷不能。豆卜吸飽湯汁挺濃香，魚片意外彈口頗不賴，波士頓龍蝦肥美肉厚，蝦膏豐沛，龍蝦肉彈嫩鮮甜，盡是肉汁。不容錯過雪山冰廳的避風塘生炸髀，避風塘生炸髀嚴選雞髀生炸，油炸好的生炸髀呈現美麗的金黃色，再撒上避風塘炸蒜，避風塘生炸髀雞皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，生炸髀香鹹帶點辣勁，涮嘴又開胃，令人難忘。每次到港式茶餐廳，我都必點椒鹽豬扒飯，椒鹽豬扒飯最能看出茶餐廳的功力跟道地程度。始祖椒鹽豬扒飯(炒底)是雪山冰廳的招牌料理，深受食客喜愛，椒鹽豬扒的入味和香嫩的嚼感令每一口都成為味蕾的享受，鹹香滋味使炒飯更

長沙灣這間雪山冰廳比深水埗店為大，環境比較闊落舒服。餐牌選擇頗多，加入不少新派創意菜式，價錢親民。椒鹽豬扒飯，份量足料，豬扒肉質鬆軟，加上椒鹽，好惹味。最鍾意炒飯底，有蛋絲、蔥粒，甜椒、炸蒜，飯身粒粒分明，只係炒飯都已經好好味。檳城叻沙海南雞米線，喇沙湯底濃郁惹味，帶有椰汁香，米線滑身彈牙，海南雞份量都頗多，肉質頗滑，這個配撘很不錯。奶醬多，烘底脆口，內邊既奶醬多得滿瀉。飲品推介樽仔奶茶，茶香滑身。

呢間雪山冰廳一直以黎都係心目中好地道又抵食既茶記，而且仲有好傳統既手寫餐牌，阿姐既服務亦都好好，真係會轉登黎食佢既椒鹽豬排飯。大阪燒熱狗呢個真係未見過而且係有驚喜! 熱狗腸熱辣辣再加埋大阪燒既醬汁，估唔到係咁夾而且價錢亦都唔貴，真係要試!鮮茄焗豬排飯另一個招牌菜式，豬排肉質夠淋而且好入味又有肉既質感，加埋炒飯底係粒粒分明，茄醬調味亦都幾好，甜酸比例都岩岩好，真係幾好食而且新鮮焗起又夠芝士，整體都係一個好食既焗飯!椒鹽豬排飯呢個真係每次黎雪山冰廳都必食既菜式，豬排係比起焗豬既更加厚而且超入味，加埋佢又炸過同埋大量蒜蓉既調味，食落真係好惹味! 另外炒飯底亦都好出色，粒粒分明熱辣辣而且仲有少少辣椒吊味，極力推薦一定要食!

和朋友經過長沙灣，見網上推介便來試試了。花旗參麥冬燉赤肉 燉湯套餐轉燉湯+$15，見到幾乎枱枱都叫，當日天氣有點冷，便叫來試試，入口時好香花旗參味，有一隻雞腳食，好足料的燉湯，每日轉不同的湯料，要睇當日餐牌，非常值得一試！自選香鍋 每餸$25-35 三餸起自選餸好處係有好多不同肉類同蔬菜配菜選擇，選好餸加香辣醬同香料花生芫荽爆炒，香氣十足！一鍋送一碗白飯，抵食！椒鹽豬扒飯（炒底）見到其他blogger 推薦必食，所以我哋都叫嚟試吓。一試，哇，炒飯好有鑊氣，唔淨係蛋炒仲有好多配料如豆角三色椒，口感豐富，豬扒厚身嫩滑，都好惹味香口，棒子西多士西多士就食得多，棒子真係首創，啱哂愛朱古力的食家，味道都幾夾西多士，推薦！

今日放工，又近近地去咗長沙灣食飯雪山冰室都算係老字號性價比相當高今日老公點咗一個招牌焗豬扒飯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻豬扒超級厚切蕃茄又夠多加上係炒飯底好食又出色我自己就點左個霸王雞飯套餐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻再加咗一個燉湯姬松茸燉赤肉好香好香姬松茸香味燉湯味道好夠霸王雞好滑仲要係配菜飯再加多個小食避風塘炸雞髀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻即整即炸香口又脆又夠辣超級惹味

位於長沙灣嘅雪山冰廳，店舖都算幾大，幾多人食，夜晚九點後去到坐滿咗六七成，餐廳餐牌都有幾多唔同嘅食物款式，我哋去到嘅時候啱啱好係貓頭鷹時段，可以叫貓頭鷹餐牌的優惠套餐，大約$60左右，包一杯熱飲。最推介係菠蘿油，送到上枱既時候仲係暖笠笠，而且餐廳幾貼心，牛油會用冰塊保持佢嘅溫度，避免牛油溶化，擺落菠蘿包就可以有冰火嘅感覺，呢個位勁讚，而且個菠蘿包皮超脆，性價比高！普通夜晚時段價錢會高少少，其他食物味道都幾好，係一間嘅推介嘅茶餐廳！