雪山冰廳

營業中

休息中

之前已經聽過此冰室，雖然歷史悠久，但裝修新淨座位闊落，比較像咖啡室咖喱牛筋腩飯 $68咖喱香味濃郁，裏面有薯仔粒，牛筋和牛腩，全部軟腍入味，非常下飯椒鹽豬扒飯炒底 $70豬扒醃得入味，份量頗多，炒飯非常有鑊氣，粒粒分明，椒鹽味亦很惹味，炒飯帶微辣，讓人一口接一口避風塘生炸雞髀 $35必點，完美還原避風塘的味道，乾蒜和辣椒份量剛好，外皮炸得香脆，雞髀肉多汁，絕對是招牌菜茶走紅豆冰 +$9凍朱古力奶 +$9跟餐可叫嘢飲，凍朱古力正常，但茶走紅豆冰非常合拍，奶茶控必試價錢便宜，味道出色，會再來

價錢算係比較貴嘅茶餐廳，例如早餐$34淨係包沙嗲牛同熱飲，但其他茶餐廳會跟埋炒蛋同多士。味道就無挑剔，所有出品都好食。特別推介下午茶嘅香辣肉碎炒飯，惹味，非常有鑊氣! 仲叫過海南雞喇沙，雞肉夠嫩，喇沙湯底椰子味香濃，同埋焗咖哩雞排飯，都係份量大。餐廳職員友善，唔會黑口黑面，比普遍茶餐廳態度好。環境乾淨闊落。

接近七十年歷史的長沙灣老字號茶餐廳《雪山冰室》換上新嘅時尚裝潢，味道仍保留地道風味，之前見唔少人介紹過佢地既美食，今次終於有機會試下啦😍🥘川渝麻辣自選香鍋最少揀3款配料，每款由$28起，今次揀左清湯鮑魚、滷水豬大腸、雪花肥牛、金針菇同萵筍🥬份量足料夠2個人share，夠麻夠辣，味道香口惹味，特別推介滷水豬大腸，洗得乾淨，滷水香濃入味，送飯一流🍚🍗避風塘生炸髀配紅豆冰大大隻炸髀即叫即炸，雞髀鋪滿避風塘炒料、金蒜、辣椒等，外皮炸得金黃香脆，雞肉滑嫩多汁💦香口惹味另外套餐配左紅豆冰🫘紅豆軟腍綿密，配上花奶消暑一流 🥛🍞榛子醬西多士必食之選😆麵包厚身外脆內軟，再加上糖漿同牛油已經好好食內餡加左榛子醬，鹹甜交錯，口感豐富，食既時候充滿蛋香🌰🍔經典芝蛋牛肉漢堡包麵包搽上牛油烤得好香，入口鬆軟😋內有一隻帶麻油香既半熟蛋，一咬蛋黃流曬出黎😍牛肉厚實有肉香，好juicy，配埋半融芝士更滋味🧋☕樽仔奶茶/咖啡甜度適中，喝起來味道香濃且充滿茶香

係長沙灣戲院睇完戲🎞️🎬🎥📽️，突然好懷念以前香港野食嘅味道，諗起長沙灣有間正宗六十年老字號傳統冰廳新裝修左，甘就睇下變成點。一入門口就見到成座雪山🏔️，炎炎夏日☀️之下見到，眼睛都當堂涼快左👀🌀📌人氣下午茶：招牌避風塘生炸髀配紅豆冰+辣味薯皇🍗🫘🥛🥔即叫即炸嘅雞髀，雞皮面佈滿避風塘炸蒜，調味香又非常惹味，皮脆肉嫩，炸到仲鎖住啲肉汁薯皇好大舊炸得好香口，小小辣味到更加開胃炸髀配紅豆冰係必勝組合，紅豆冰嘅紅豆軟腍綿密，配上花奶，完全唔會有死甜嘅感覺，甜度適中，係炎炎夏日嘅最佳消暑飲品！🤗📌始祖椒鹽豬扒飯炒底🧂🐖🍚豬扒易咬，醃製得相當出色，椒鹽香辣得泥唔會太濃味同太重口味，用左原始做法，令到炒飯粒粒分明、唔油膩，炒飯底令到椒鹽豬扒香味提升到另一個層次，就算平時鐘意食清嘅朋友都覺得啱啱好，難怪又係呢度嘅出名必食之一🔝📌全日早餐🐟🥚🥐🧇邊個話all day breakfast得cafe有，原來冰室都有㗎呢度嘅全日早餐有大大塊嘅脆脆炸魚、香草味濃嘅香草腸、滑捋捋嘅黑松露炒蛋、焗茄汁豆同最意想唔到個酥皮窩夫係咁好食，一層層嘅酥皮好似牛角包咁，咁好食嘅酥皮窩夫點可以冇人講📢📢📢📌凍檸茶🧊🍋🍵茶底香濃，檸檬新

今日揀咗貓頭鷹時段嘅叉燒牛肉炒滑蛋大碗飯，再加杯凍檸茶，總共$63。價錢叫中上佢勝在飯好大碟！味道就話正常啦，冇特別出色之處。不過環境舒適，服務態度又唔錯。雖然今次嘅飯唔算特別驚艷，但大搭夠，兩個人食一碟岩岩好，如果你想試下傳統嘅港式風味，就一定要試

8分失望，近九點去買外買，海南雞飯有骨、有翼同翼尖，就係唔想有骨先叫海南雞；叉燒蝦飯d叉燒有噏味，兩個飯都係用細盒分格裝，幸好這分量不多，不用夾硬食晒去（本人不想浪費食物，但無奈...)，2分係凍好立克正常，完

最近阿美去咗一間茶餐廳，試咗佢哋嘅全日早餐，真心覺得呢度嘅質素同外面嘅Cafe不相伯仲，但價錢平得多！如果你仲喺Cafe入面糾結，不如嚟呢間茶餐廳試下啦！🌟全日早餐🍽️：炸魚外脆內嫩，入面非常多汁！香草腸嘅風味都好驚喜，搭配上香氣十足嘅黑松露炒蛋😋而牛角窩夫又新鮮又好食，絕對係完美嘅早晨組合！芝士煎蛋牛肉漢堡🍔：呢個漢堡嘅芝士融化得恰到好處，牛肉多汁。避風塘生炸髀 🍗：風味十足，炸蒜蓉嘅搭配更加提升咗整體口感，食完真係想再嚟一份！好惹味！🔥榛子醬西多士🍞：榛子醬嘅香氣加上西多士嘅鬆軟，食落邪惡又好幸福☺️茶走紅豆冰：呢杯飲品清新消暑，紅豆嘅甜度啱啱好，令人心情愉悅！呢個奶茶嘅口感順滑，加上餐點都只需$9，真係超抵！💰全日早餐 （炸魚、香草腸、黑松露炒蛋、茄豆、牛角窩夫）- $65💰芝士煎蛋牛肉漢堡- $35💰避風塘生炸髀- $35💰榛子醬西多士- $32💰茶走紅豆冰- $25💰樽仔奶茶（跟餐加配） -$9

依家多選擇嘅茶餐廳係非常之難有，而雪山冰廳嘅選擇真係非常之多，喺雪山冰廳完全唔會揀唔到想食咩。最緊要係有兩間分店，深水埗間老字號，但長沙灣呢一間係好新淨，好適合我呢啲有潔癖嘅人去。好耐都未試過食下午茶，所以叫咗勁多嘢。避風塘生炸脾🍗配紅豆冰🫘🧊 $45 加辣味薯皇 $8Deep Fried Drumstick with Chill & Garlic top + Spicy Potato Set with free Red Bean Ice 本身見到啲相已經好想揀呢一個炸脾，同埋自己勁鍾意食避風塘嘅嘢，所以呢個炸脾非常惹味，連啲軟骨都食埋，同埋係可以加配薯皇，出面好少地方有。呢個真係必點，同埋係可以跟紅豆冰，紅豆冰真係好代下表下午茶必點嘅嘢飲。樽仔奶茶☕️Bottle Milk Tea奶茶嚟講，係有情意結，而且見到呢啲嘅包裝，覺得可以保持茶餐廳沖出黎嘅味道，同埋茶味好濃郁好滑。薄荷朱古力 🍫🍃Mint Chocolate 以一間茶餐廳嚟講，佢嘅薄荷朱古力嘅味好出，同埋都好有誠意加cream同埋加塊薄荷葉。經典芝蛋牛肉漢堡🍔 $48 加辣味薯皇 $8 配雜果賓治 + $15 🍹Classic

長沙灣雪山我都食過好多次，不過每次都係食晚飯小菜多D，水吧都食過佢嘅炸雞髀還算可以今日去食下午茶，就去左長沙灣雪山，因為有啲趕時間所以點了個茶餐瑞士雞翼撈公仔麵，等了差不多20分鐘，嚟到見到個面冧晒，一口入口原全係滾水撈麵，瑞士雞中翼有兩隻+1隻蛋，收$45+3凍飲。食大家樂都冇咁難食，撈公仔麵都好難煮得咁難食。一間茶餐廳水吧質素影響好大的，咁大間舖頭咁貴租，出品唔好好難做落去的，之前細舖好有心，好有港式味道，呢家裝修完仲差左。

雪山冰廳長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️經典芝蛋牛肉漢堡包 $35依個價錢食到有一定厚度的漢堡扒😎仲要有牛味，性價比十足，但有我個人覺得漢堡包必配的蛋同芝士🤩麵包仲要用牛油㶥過，作為下午茶超滿足😌☀️榛子醬西多士 $32隔一段時間就會想念嘅港式味道👅薄薄一層的榛子醬恰到好處，唔會加重西多士的負擔之餘，多咗榛子朱古力甜蜜的味道，開心！☀️始祖椒鹽豬扒飯(炒底) $70有成6塊長條型經醃製既豬扒，豬扒易咬帶有少少椒鹽味，炒底更是非常有誠意，簡簡單單醬油、蛋、少少惹味辣醬的炒飯更好食🤤☀️港式茶走紅豆冰 $25☀️樽仔奶茶 $25茶味濃，但唔會到澀~要飲！

今次去到長沙灣搵食，晚飯時間經過見到雪山冰廳就入去試下 。坐低見到佢地Menu ，即刻有選擇困難😬，因為食物種類太多咩都有 ，有喇沙，有泰式有越式，有海南雞，有川味 。最後叫左呢幾樣😋豬頸肉喇沙米線一上枱碗喇沙米線真係好足料，豬頸肉份量勁多，幼嫩又彈牙又香口，2塊長豆卜索晒喇沙湯底超入味 。喇沙湯底好香濃，連湯都飲多幾啖添🤭川渝麻辣自選香鍋+樽仔奶茶個麻辣香鍋有不同配料可自選，而小中大辣又可自由選擇。我地最後揀左豬大腸、田雞同寛粉 。其實都真係一大鍋，足足夠2個人食，豬大腸舊舊都大大件，又好入味 。田雞滾油炸過，有少少脆身，食落好有炸雞翼果種口感，增加幾分香口 。成個鍋加咗白芝麻同芫茜好加分，撈勻之後每一啖都有啲芝麻香，就好似食腸粉加芝麻生色不少 。寬粉有咬口又唔會煮到太爛 。中辣食到中段都真係覺得辣，如果唔太食可辣都可以小辣，已經吊到味同好正👍🏻另外加多左$15 叫左枝樽仔奶茶，呢枝奶茶好鬼出色，茶濃奶香，平衡得好好，小編本人唔鐘意勁奶果d ,無晒茶味，你知有d 奶茶好鬼奶架嘛 😅榛子流心西多西多炸到外脆內軟，裡面滿滿榛子朱古力醬，我想講我地已經無落蜜糖，都已經夠甜👍🏻唔鐘意太甜既朋

長沙灣的這家茶🍵餐廳，地方相當🥳寬敞，相對其他茶餐廳來說比較🎵安靜，沒有過分的背景音樂，可以舒服地和朋友聊天💬、吃🍽️飯。- 叻沙海南雞🐓米線。叻沙有椰🥥香，非常鮮美，太適合夏天🌞吃了，雞去骨非常容易入口，也有濃郁🐓雞味。- 芝旦🐮牛肉漢堡。漢堡炸到微脆👍又保留了肉汁，一口爆蛋🥚，很美味🤤呢！- 溫泉蛋🥚肉醬🍅焗意粉。湯湯水水地比較容易入口，酸甜的感覺很開胃🤤，是具有香港特色嘅意大利🇮🇹名菜。-紅豆🫘冰。永遠都是茶餐廳🍴標配，童年🧒的回憶，香甜的紅豆配上🥛鮮奶，甜甜蜜💕下午茶時段非常划算💰，基本上能滿足到放鬆😎及填肚✋的願望，香港的老牌茶餐廳從來都不會讓人🥳失望呀！

雪山冰室個餐牌有好多選擇越南粉麵 撈檬 咖喱 小菜 焗飯等等基本上都有而且價錢合理 味道好今次叫左個干鍋 有好多配菜可以揀我地揀左鮮雞件 海蝦 窩筍 配 寬粉可以加錢轉餐要埋白飯 但因為太飽 所以直接叫咗寬粉冇要白飯 中辣嘅干鍋都幾惹味 味道好濃郁 啲配菜都好食 中辣又未至於好辣 啱啱好另外仲叫咗個海鮮炒油麵 餐牌冇嘅 但係餐廳好好 問佢可唔可以轉油麵 因為小朋友超想食油麵 都專登整俾我地 個炒油麵好足料 海鮮有蟹柳魚塊魷魚青口蝦等等 好有鑊氣幾好味 以冰室嚟講呢個價錢呢個質素好OK 可以encore

一入到去就好有：返到屋企等阿媽開飯嘅感覺。地方比較寬敞，又唔係好嘈，冇電視播埋啲唔等使嘢，可以正經地咁食個飯。- 叻沙海南雞米線。叻沙有叻沙味、雞亦都有雞味。- 芝旦牛肉漢堡。漢堡炸到微脆又保留到肉汁。- 榛子醬西多士。香港人自主研發嘅西多士，真係百搭冇得輸。呢度用上邪惡嘅 Nutella 做流心餡。- 蒜蓉炒西蘭花。都係中式嘢做得特別出色。西蘭花淨係用上最嫩口 花嘅部份，炒得嫩口有鑊氣。- 溫泉蛋肉醬焗意粉。又係一個可以激嬲意大利人嘅出品。呢度用一個介乎喺 湯/撈 嘅狀態演繹出具有香港特色嘅意大利名菜。最後唔好錯過佢哋印製精美錯漏百出嘅menu、阿姐每日喺黑板上手寫嘅丹青。

早餐︰沙嗲牛肉公仔麵$34 + 窩夫炒蛋$8)  ❤食物一般，唯一與其他茶餐廳不同的是可配搭窩夫，但窩夫凍及硬，較失望。❤愈多愈推薦(最多5❤)龍豬情侶評價：以長沙灣地段同類型的茶餐廳來說，價位較高。此茶餐廳主打懷舊，但龍豬情侶認為無論環境及食物味道未足以「懷舊」作招徠。推薦指數：3/10好味指數：4/10環境指數：4/10服務指數：4/10餐廳︰雪山冰廳地址︰長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖