雞駅花膠雞米線專門店

營業中

休息中

藥膳黃酒花膠雞米線(68hkd) 米線煮得剛剛好，煙韌彈牙，有別於外面好多地方的阿婆超軟米線🤣有加$10轉雞髀，有雞味，無加味精，是容易接受的藥膳湯底，個人幾鍾意有酒香的米線，加上花膠，爽口養生～口水雞濃湯米線(52hkd) 都有加錢轉雞髀，雞肉一樣嫩滑，口水醬汁畀得剛剛好，香辣惹味，大推胡辣湯底，值得encore😝金磚豆腐(42hkd) 表層薄脆，入邊超彈嫩，豆腐好流質，微微辣，金黃酥脆好有食慾😍Ps. 呢邊新開環境光猛，地方都好乾淨企理，職員幾nice好有笑容，好warm♥️#foodiblum港式

今日收工同同事一係公司附近食飯，揀左呢間雞駅，佢主一係食花膠、藥膳雞，有米線同埋火鍋揀～😋＊＊＊＊＊🐓雞駅一人火鍋餐藥膳麻辣湯🌶️轉上海麵 (每日鮮製)🍜 +$5牛肩胛🐮 $98熱檸檬水🍋一人火鍋根據自己揀嘅肉類🥩有唔同價錢，我地揀左牛肩胛，肉質都幾唸、幾香濃嘅牛味😋個餐仲送個蔬菜籃🥬，好豐富！🐓招牌花膠雞米線 $68轉雞髀🍗 +$10熱檸檬水🍋 +$4另外叫左個招牌花膠雞米線～米線彈牙，雞髀肉又滑又嫩🥰＊＊＊＊＊

聽朋友說這間花膠雞米線不錯，鋪頭座落在觀塘工廠區未到12點30 已經有少少人龍，但鋪位較小，大家就坐得較親密 少少然而排隊的確有原因朋友叫了椰子雞米線，椰子味較淡但雞味濃厚而我就叫了胡椒豬肚雞米線，胡椒豬夠味而且有雞味，很喜歡它的湯底好濃厚的雞味，但餘韻過後需要飲少少口解個盬味。米線軟硬適中 如果是米線粉的朋友值得一嘗

超鍾意飲湯嘅我，經常幫襯呢間米線，但今次係第一次打邊爐！留意返只限新分店（駿業里）同埋晚市供應 (17:00-22:00)～🔸Shabu Shabu Set (湯底、主食、肉、配料拼盤）牛小排配姖松茸花膠湯（$108)牛肩胛配藥膳麻辣燙（$98)▫️ 姖松茸花膠湯🍄‍🟫👉🏻呢款湯底完全係吸盡哂姖松茸嘅精華，非常清甜而且鮮味十足，會忍唔住係咁飲😝姖松茸口感脆嫩，帶濃郁嘅香氣，索滿哂湯咬落爆汁好正啊！花膠好滑身，質感厚實好有咬口😚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️藥膳麻辣燙🌶️👉🏻平時食米線會想飲湯，所以一直冇機會試，今次終於試到啦！麻辣味同藥膳味同樣都咁突出，冇搶到大家風頭，非常惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛小排👉🏻牛小排油花分佈均勻，口感多汁鮮嫩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛肩胛👉🏻牛肩胛肉質紮實，所以比較有嚼勁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 配料拼盤🥬🌽👉🏻 配料拼盤有長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸 、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花，非常豐富，唔夠仲可以加錢追加！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：8/10.平圴消費：～$100

呢間餐廳生意好到係觀塘已經有3間分店😱一直想試佢嘅花膠雞湯米 原來宜家仲出埋一人邊爐😍無論你係唔係打邊爐 每位嘅枱面都有一個電池爐可以開火用黎”興”住碗米線/打邊爐 好特別又方便😽✨招牌花膠雞米線 $68✨藥膳黃酒花膠湯 上海麵 美國肥牛 $93✨麻藥蛋 $28花膠雞湯係用左三黃雞熬製 雞湯濃郁冇味精 又唔油膩👍三黃雞肉質嫩滑 無雪藏味 花膠爽滑 仲配以蟲草花 木耳藥膳黃酒湯超濃酒味 真材實料 飲落有好滋補嘅感覺🤪加$5轉每日鮮製嘅上海麵 麵質煙韌 比米線更好食😍推介要嗌埋麻藥蛋 醃完比一般嘅溏心蛋多左重麻油香😙業運工業大厦呢間分店仲有一邊座位係I人天堂 黎到就明🤭

觀塘駱駝漆排隊名店 - 花膠雞米線🐔🍜 人氣高企，愈開愈多分店，晚市$88就食到花膠雞火鍋米線😍 好啱食超濃口味嘅你！環境呢間分店都易搵嘅，同埋好彩早到，6:30已經有客，7點打後full house ！餐牌 Shabu Shabu $88起晚市都可以就咁叫一碗米線，但比多$20就有得打邊爐，趁仲叫做冬天尾緊係食火鍋🍲 湯底6選1，揀咗招牌花膠濃湯同姬松茸花膠湯，真係有花膠係入面！招牌花膠濃湯湯頭帶啲奶白色，而姬松茸花膠湯就偏黃色，兩者都超濃味，係重口味之選，個人覺得略為鹹咗啲，建議加水食🤪之後可選配米線/飯/上海麵，而主食6選1，當然揀招牌花甲雞（$98）🐥，朋友唔食牛就揀咗極黑豚肉片（$98），佢嘅雞件非生雞肉，而係已經醃好嘅薑黃雞，所以碌一碌熱返就食得，本身已經好夠味，加上照濃湯底，真係要配飲品，米線滾耐少少都會上哂色入哂味！而豚肉片有5塊左右，質素正常。每份火鍋都已包固定配料，包括長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花，所以好夠飽！

天氣凍返😆估唔到連續第二日都打邊爐😍一踏入餐廳，裝潢簡約又帶點溫馨燈光，坐得特別舒適💡 有啲座位嘅設計好似專為食一人鍋而設，私密度高又唔會有壓迫感，簡直Perfect！👍埋單滿200蚊仲可以🕹️ 夾公仔抽禮物🎁發現新大陸😆有花膠雞米線火鍋！！！湯底：藥膳黃酒花膠湯- 暖粒粒嘅湯底，藥膳香氣同淡淡黃酒味，完全係凍天恩物💛 - 花膠湯令湯頭更具膠原蛋白感，滋補又美味，岩晒女仔補身火鍋主角1️⃣ 花甲雞🐔：肉質嫩滑，雞味好濃，仲有花甲食，啖啖滿足！ 2️⃣ 美國靚肥牛🥩：肥瘦比例啱啱好，涮幾下就入口即溶，超正！ 😍固定配料係超驚喜！！！🦀長腳蟹棒：有海鮮味道，彈牙又鮮甜🧀 芝士竹輪、芝士腸福袋幾得意、小菜如娃娃菜🌱、粟米仔🌽、雲耳、金菇、蟲草花，再加湯底吸收精華，細細件都好有層次！招牌花膠雞米線米線唔會焗住太腍，吸晒湯底精華，連最後一啖都令人回味冷天推薦，簡直暖胃又暖心～下一次一定會再去試其他湯底！💓

雞駅花膠雞米線專門店以滋補養生為主題，主打花膠雞米線，呢間新分店除咗米線，仲有一人火鍋選擇。 招牌花膠雞米線 $68這道招牌米線以濃郁的雞湯為基底，湯頭鮮甜濃厚，花膠軟滑彈牙，充滿膠質，雞肉嫩滑多汁，米線吸收了湯汁的精華，口感滑順，整體味道層次豐富，非常滿足。 藥膳黃酒花膠雞米線 $68（轉雞髀 +$10）轉用雞髀後，肉質更加鮮嫩，搭配藥膳黃酒湯底，帶有淡淡的酒香與藥材香氣，滋補而不膩，花膠的膠質與雞肉的鮮甜完美融合，是一道適合秋冬進補的佳餚。 香草雞翼 $42雞翼外皮煎炸至微脆，內裡肉質嫩滑多汁，香草的香氣滲透其中，味道清新而不膩。 凍柚子蜜 $12柚子蜜清甜解膩，帶有淡淡的柚子香氣，冰涼的口感非常適合搭配濃郁的米線。 我哋啱啱好消費滿$200 ，仲俾咗個硬幣我哋，可以玩一次夾公仔機，職員話俾我哋聽夾中會有九折券，可以下次嚟食嘅時候用，可惜我哋欠缺運氣，今次夾唔中哈哈！

第二次黎呢間食，因為個湯實在太正，所以想嚟多次試吓唔同嘅湯。今次叫咗個椰子雞湯。椰子味濃郁，好好食雞略嫌份量有啲少。同上次一樣食到差唔多七成左右，有侍應無啦啦走過黎話要收走個湯，但係食呢間就係食佢個湯，唔明點解咁快要走過黎話要收走啲湯。跟住無啦啦擺低張單話要埋單，好似好趕時間，催人走咁樣。但其實嗰陣只係八點半左右。跟住終於可以俾佢哋收嘢，走過嚟收嘢嘅阿姐無啦啦整到我朋友。其實本身坐嘅位已經迫，其實點解唔等埋我哋走先至執枱呢？有冇咁急呢？睇返現場都仲有幾枱人喺度食緊嘢衷心希望呢間舖嘅侍應態度可以改善否則好難有回頭客雖然啲嘢食好食

想分享一間好適合一至兩個人靜靜哋打邊爐嘅小店「雞駅」！主打花膠雞米線及新推出嘅一人火鍋套餐，性價比高，晚晚都全場滿座！一定要早啲到～🍲雞駅一人火鍋餐花膠濃湯，上海麵（每日鮮製），牛肩胛呢度嘅「花膠濃湯」絕對係女士恩物！一上枱就聞到陣陣雞湯香，飲落鮮甜濃郁，仲有大塊厚身花膠，膠質滿滿，飲完喉嚨即刻潤晒😍😍 牛肩胛，油脂分布均勻，輕輕灼幾秒就食得，入口嫩滑～上海麵麵條彈牙有咬口，吸晒花膠湯精華，好正呀！🍗麻藥蛋拌雞髀麵一上枱就俾隻雞髀同埋流心麻藥蛋吸引住～蛋黃撈勻秘製醬汁，配埋嫩滑雞髀肉同彈牙麵條，味道層次超豐富！

👧🏻😋👅🍽✨觀塘第三店3️⃣質素keep到👑實力保證💪🏻-🐓 繼駱駝漆同東廣場, 迎來觀塘第三間分店, 依然係大排長龍, 真係有價有市! QR code落單唔同選項都寫得好清楚🐓 駿業里店比本店大好多, 所以可做埋shabu shabu, 就算食米線都可以用電磁爐熱住個湯, 慢慢食都唔怕凍晒-▪️雞駅一人火鍋餐🍲 自選湯底, 主食, 主菜, 亦可追加肉類同配料, 店員有溫提shabu shabu已包一盤固定配料, 以免重覆點選🥩 價錢以主菜決定, 由$88至$108不等, $88既美國靚肥牛已經真係好靚, 6塊唔算好多但包埋個靚湯底勁抵🥥 椰子湯比招牌花膠雞更清甜, 勁香椰子味, 飲多兩碗都唔膩▫️招牌花膠雞米線 $68🐓 雞駅必點~ 雞胸肉都好嫩滑, 花膠大大塊吸滿雞湯精華, 出色!▪️口水雞擔擔麵 $52🍜 用每日鮮製上海麵好彈牙, 個擔擔湯好多肉碎仲好香花生味🐥 口水雞個自家醬鹹香有少少麻, 唔算太辣

之前去駱駝漆想食幾次都因為太長龍冇食到🥲見原來喺駿業里都有間分店就試吓撞彩點知真係唔使等位🙌🏻-🐔胡椒豬肚雞米線 $78🫕雞駅一人火鍋餐 $116🌽椒鹽粟米 $38-個雞湯胡椒味好重好惹味🤤🤤d雞好嫩滑豬肚又乾淨👍🏻佢每個位仲有個電磁爐, 就算食米線都可以放上去校細火保溫勁正🙌🏻個湯真係好好飲會想再黎食😌-我地見佢有火鍋都嗌左個試下~揀左花膠濃湯同牛小排🐮 花膠雞湯好濃味暖笠笠☺️佢個set仲包埋芝士竹輪, 蟹棒, 芝士腸, 粟米同娃娃菜勁豐富👍🏻

📍#雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️觀塘第三間人氣花膠雞米線專門店，門口大排長龍，主打食花膠米線，而家仲有埋一人火鍋🍲可惜當日晏咗少少去，火鍋好快就賣晒，下次有機會一定要再試！✨#藥膳黃酒花膠雞米線 💰$78呢碗米線真係好滋味，湯底用咗藥膳同埋黃酒煲出嚟，藥膳味香濃又帶少少甜。可加$10轉雞髀肉，雞髀肉質鮮嫩，咬落去口感滑溜，米線吸收咗湯汁，每啖都好好味✨#招牌花膠雞米線💰$68招牌米線果然唔會令人失望，湯底清甜，花膠嘅口感彈牙，搭配雞脾肉一齊食，好完美。呢碗就加$5轉做上海麵，上海麵食落口感十足，比米線及有咬口，不錯。✨#金磚豆腐 💰$42金磚豆腐外脆內嫩，炸得剛剛好，每一口都食到豆腐嘅滑溜，好味！▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

某日見到駿業里開咗雞駅，本身以為駱駝漆嗰間搬咗舖去呢一度，但係見到餐牌先發現佢居然係觀塘開咗三間分店😱可能呢一間係新開嘅分店，又或者本身呢度地方大啲，居然唔使等位。呢間分店比起駱駝漆座位比較鬆動闊落光猛，裝修非常醒目，頭頂有盞射燈射落張枱度，咁樣顧客影嘅食物相一定靚🫢呢間分店有得打邊爐，每個位都有獨立嘅電磁爐，不過我都係揀食米線。🍗🍜胡椒豬肚雞米線 $60 +$8 凍飲對於唔食花膠嘅我嚟講，胡椒豬肚雞係最好嘅選擇。好好彩我冇加錢佢都比雞髀位我，啲雞肉質嫩滑唔嚡，咬走嚿皮都食落啖啖肉，而且雞嘅份量都好多，係滿滿嘅蛋白質。豬肚大小適中，一啲都唔韌。不過唔知係咪食得慢，食到尾個湯都凍晒，不過都無阻我飲晒佢啲湯。

午市約12:30 已經開始要排隊既小店，好彩唔洗排好耐就入得😆椰子雞米線（$60)每個坐位都有一個小爐，這樣可以讓米線和湯保持熱辣辣的狀態，冬天食就最岩啦，好似打邊爐咁😆😆米線的軟硬適中，口感滑順，唔會煮得太林，預繼續加熱都爽滑彈牙。與湯底的椰子味道相得益彰。湯底清甜，帶有濃郁的椰子香氣，讓人一口接一口，忍不住想多喝幾口。雞肉鮮嫩，與米線搭配得宜。椰子的風味讓整道菜充滿熱帶風情，令人心情愉悅。