雞駅花膠雞米線專門店

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呢間米線喺觀塘真係不得了，有成3間分店喺觀塘😳去左有啲隱蔽既工廈分店，都好多人食🍙就試下佢地主打既花膠雞湯米線係咪咁正先🐥藥膳黃酒花膠雞米線 $68枱面每個位都有個爐，唔怕食得慢凍哂🔥雞件都幾多幾大嚿🐓，而且肉質好juicy，雞胸位都完全唔會乾柴👍🏽花膠雞湯呈奶白色，有淡淡藥膳味，酒味岩岩好，加埋雲耳、蟲草花等配料，好味😋🫙胡椒花甲粉 $58一上枱就聞到好香胡椒味，天氣凍凍地食呢個最岩🥰辣辣哋有暖身效果☺️，花甲有8至9隻🥯，肥美無沙，配粉絲好夾，吸哂花甲啲鮮味同湯底胡椒味🔥都推薦一試啊😎🍳麻藥蛋 $28有4件，蛋黃熟度岩岩 好，呈橙黃色糖心😍食落甜甜地，正👍🏻🥢金磚豆腐 $42外皮夠香脆，裡面嫩滑，味有啲似椒鹽，仲有啲黑芝麻食落更加香口😗👦🏻推薦一試🤤overall:呢度除左米線，仲有火鍋食🫕一嚟好味😋店員服務亦好貼心，見我地食辣野食到流哂汗，主動幫我地開大啲冷氣🤣開得3間分店，證明食物質素有番咁上下，好多回頭客幫襯，推介

朋友係一個好鍾意食雞（髀）🤣同時又好鍾意食米線既人😆觀塘就係一個雲集好多花膠雞米線既好地方😂所以搵食一定係黎呢度啦🤘🏻😋姬松茸竹笙花膠雞米線+凍檸檬茶湯底濃郁😮仲有唔少嘅花膠同埋姬松茸😊啲雞啖啖肉仲好嫩滑加$10仲可以轉做雞髀添🤗米線叫咗米淋就真係做到米林淋㗎🤣🤘🏻😋藥膳黃酒花膠雞米線+凍檸檬茶湯底除咗好夠藥膳味之外，仲有淡淡嘅酒味好啱我心意😍同樣地，花膠嘅份量都唔少仲煮得好淋😮而我最欣賞嘅地方就係每張枱都有電磁爐，即係keep住個熱度黎食碗米線啦🥳😋悍匪雞翼雞翼皮脆肉嫩🤗仲好惹味😊餐廳仲有啲噱頭嘢🥳食滿$200會有一個金幣$400會有兩個金幣如此類推😀一個金幣可以夾公仔一次😊有機會可以拎到九折優惠券或者小食一碟😆大家都可以嚟試吓手氣㗎🥳😆

週末於工業大廈找地方午餐，無意間發現一花膠雞米線專門店將中式燉湯與現代飲食文化結合，提供溫暖滋補的用餐體驗環境簡約時尚，牆上的標誌和可愛卡通雞圖案增添趣味木質桌椅設有嵌入式烹煮爐，服務員態度熱情花膠雞煲翅配米線湯底散發獨特的香氣，雞肉軟嫩，口感順滑招牌花膠雞米線湯汁濃厚，米線彈牙，入口溫暖，滋味層次豐富麻藥蛋外觀誘人，蛋黃半熟流心，撒上芝麻和蔥花，味道獨特又開胃凍檸檬薏米水清新冰涼，酸甜與清香完美結合，爽口解膩又解渴

觀塘花膠雞四圍找尋全香港好食嘅雞米線俾我發現到觀塘原來有一間好出名嘅食花膠雞米線餐廳舖頭裝潢簡簡單單，冇特別華麗嘅裝潢但係有驚人嘅美食原來呢間餐廳有幾間分店，得呢間先有火鍋咁梗係試吓呢度嘅火鍋啦一個價錢包埋湯底，可以揀麵同埋飯仲可以揀唔同嘅肉我就揀咗火鍋套餐 藥膳黃酒花膠湯底花甲雞花膠估唔到咁厚，有口感啖啖都好滿足淨係個蔬菜盤已經覺得好有誠意仲有雙拼嘅花甲同埋黃油雞胡椒豬肚雞米線今日少少落雨，胡椒豬肚就啱啱好夠哂辣 啱軀寒金磚豆腐$42精緻個外表，每一粒都好圓潤，外脆內軟好吸引小心唔好焫親個嘴呢間好鍾意！必定encore，性價比高

熱辣辣夏天都想養顏補身「藥膳黃酒花膠雞米線」就啱晒！湯底用花膠同鮮雞慢熬，但唔會油膩，加咗少少黃酒提香，飲落清甜，完全唔會覺得「燥」～米線爽滑，花膠Q彈口感，雞肉嫩滑，夏天食都唔會膩口！ 想再輕盈啲「姬松茸竹笙花膠雞米線」就fit啦～姬松茸清香解暑，湯底滋潤得嚟唔會厚重，花膠同雞肉依然足料，補膠原又唔怕肥，我嘅至愛！ 仲有「金磚豆腐」外脆內嫩，每次見到都要叫最正係全部冇味精，夏天食完唔會口乾，滋補得嚟零負擔！

🦌🐿️呢排花膠雞係觀塘好大熱，睇爬蟲展前就黎左呢間 #雞駅試試ིོ姬松茸竹笙花膠雞米線$78份量同圖嘅基本上係一比一，花膠都有成3-4片，每舊都發得靚同彈牙。雞件係滑嘅，冇咩雪藏味，略嫌湯底唔係好夠濃。ིོ沙薑雞擔擔麵$52呢款絕對係隱藏皇牌。沙薑雞係整得出色，食到粒粒薑蓉而薑味係唔會搶走雞嘅鮮味同唔會好鹹。淨係講雞，呢款好食過花膠雞。而擔擔麵湯底食到少少花生醬味，如果落蛋少少醬就好。湯底簡左小辣，佢辣味唔算勁，簡中辣或以上應該仲好味。麵底就係上海麵，煙煙韌韌，同係鄉下食嘅差唔多。跟餐+$12要左兩杯野飲，分別係桂花烏龍茶同檸檬薏米水。薏米水薏米份量都夠，唔算好甜，可以試試。整體不過不失，食材新鮮所以都算叫平。不過冇諗到原來沙薑雞先係黑馬

📍觀塘東廣場/駱駝漆/駿業里都有分店😙我就去咗最新開業嘅駿業里分店環境同座位都好舒適，就算坐滿人都唔會覺得好迫👍食滿$2️⃣0️⃣0️⃣仲可以玩一次夾扭蛋機，夾中會有獎😙呢度可以手機下單📱好方便👍啱晒ℹ️人😋食評時間😋🍲胡椒花甲粉🍜花甲份量足，而且隻隻都漲卜卜肉質唔韌，食落好鮮甜，無沙👍湯底係以胡椒為主，超濃味🤤再配埋爽口嘅粉絲真係好夾😋🐤貴妃雞擔擔麵🍜貴妃雞份量都好足，肉質鮮嫩，唔會韌👍同濃濃嘅擔擔湯底好夾，而且濃而不膩😋😋🔥香草(牛油)雞翼🍖即叫即整，上枱熱辣辣👍雞皮燒得好香脆，肉質鮮嫩，咬落去好Juicy，而且🧈牛油味超香濃好好味😋😋🔥日本芝士炸年糕🥠同樣係即叫即整👍面頭仲有甜甜嘅煉奶😍一咬落去濃濃芝士味加上煙韌嘅年糕超滿足😍😍

最近試咗一間主打湯底同米線嘅店，叫咗佢哋嘅招牌花膠雞米線同埋一人shabushabu，真心覺得幾有驚喜。花膠雞米線個湯底好濃郁，飲得出係用心熬出嚟，雞味重得嚟又唔覺油膩，花膠份量唔吝嗇，質感滑溜有咬口，唔會煮到溶晒咁。雞肉嫩滑，米線吸晒湯都夠味，整體食落舒服又滿足。一人shabushabu我揀咗藥膳黃酒花膠湯，啖啖湯都好香藥材味，但飲落去又唔會太重手，黃酒味溫和，暖胃之餘又唔搶味。配料超豐富：長腳棒蟹、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米、金菇、雲耳、蟲草花，款款都夠新鮮。尤其芝士竹輪同福袋，好吸湯又夠惹味，配米線一齊食真係好滿足。牛小排都唔錯，油花平均，涮一涮就啱食。我地仲加左個小食麻藥蛋，好入味，正！環境乾淨，座位舒服，服務態度幾好，價錢唔算平，不過以用料同湯底質素嚟講，覺得幾抵食。食完賣單先知原來食over$200可以夾蛋/公仔🤣夾中蛋係送小食/飲品。我地夾中蛋，係抽中飲品🤪

米線控請舉手！假日來小店吃米線 今天到業運工業大廈的分店 是觀塘第三間分店呢這裡的招牌菜是花膠米線～店裡坐位寬敞舒適 每個座位都設有加熱爐 有需要的時候可以自己直接加熱米線姫松茸竹笙花膠雞米線（$78）（另+$10轉雞髀）有四大片花膠 誠意滿滿 特意轉了雞髀 雞髀肉滑啖啖肉湯底充滿雞香 配合米線教人一口接一口 幾乎飲光湯頭片片竹笙吸滿湯汁 還有不少姫松茸呢比起單純的花膠米線感覺更養顏又養生餐飲點了杯熱柚子蜜（+$10）甜甜的潤一潤喉嚨

最近在觀塘開了第三間分店的花膠雞米線真係好出名每次經過都見到大排長龍😍唔試下真係對不起自己🤣🤣見到呢一間分店仲有一人火鍋下次可以試下😙🔸水煮麻辣米線今日都同friend挑戰食辣我揀咗水煮麻辣牛肉米線麻辣味十足 叫咗中辣 真係挑戰嘅辣度🤣米線滑滑的 配上超入味既水煮湯加牛肉大家都可以試吓食水煮系列挑戰辣度哦🔸口水雞飯口水雞飯雖然唔係主打嘅菜式(但今日係食辣系列)但係都係有雞🤣🤣當然啦雞肉嫩滑 淋上特製口水醬汁好惹味唔算好辣 但係個汁好正 送飯一流🔸椒鹽粟米 椒鹽粟米必試！椒鹽味香脆 椒鹽味超香 健康得來少少邪惡令人食到停唔到口 簡直係開胃神器🔸麻藥蛋 韓式口味 👍 重重的芝麻油香味配上流心蛋對於健身人士一律推薦建議臨走仲可以扭蛋 身為扭蛋大王嘅我當然中左獎品係下次消費九折優惠券囉😆📍雞駅花膠雞米線專門店(香港)📍香港觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室

今次試咗幾款招牌菜，真係有驚喜！ 招牌花膠雞米線湯底超濃郁，花膠煮得啱啱好，軟腍又彈牙，雞肉嫩滑，米線索晒湯汁，每一啖都係精華。貴婦級享受，但價錢合理，抵食！ 貴妃雞擔擔麵擔擔醬香辣惹味，撈勻麵條好掛汁，貴妃雞皮爽肉嫩，加埋花生碎，口感豐富。辣度可以自己揀，鍾意食辣嘅朋友必試！ 黑松露醬薯條即叫即炸，熱辣脆口，黑松露醬落得好足，香味撲鼻，食到停唔到口！ 麻藥蛋個名冇改錯，蛋黃流心，醬汁微辣帶甜，真係好似中咗毒咁，想encore！ 凍柚子梳打清新解膩，柚子味夠晒天然，甜酸平衡，飲完成個人爽晒！ 整體來講，每樣嘢都高質，價錢合理，一定會再幫襯！

✨ 觀塘「雞駅花膠雞米線專門店」開到第三間分店，今次嚟新店環境裝修以淺木色日系裝修格局，感覺清新舒服。***** ***** ***** ***** ***** 招牌花膠雞米線🍜話明係招牌，一定要食一個，花膠份量多，雞肉軟腍，米線硬度適中，大部份客人都order米線。貴妃雞飯🍚雞件好大份，肉質鮮味，咬落啖啖肉。蜜糖🍯雞翼好香蜜糖味道麻藥蛋🍳呢個是必要的，麻藥蛋賣相一流，流心蛋黃好正。總括來說，這裏環境唔錯，食物一流，價錢又公道，難怪lunch time座無虛席，門口有一條人龍排隊等位。

藥膳黃酒花膠雞米線(68hkd) 米線煮得剛剛好，煙韌彈牙，有別於外面好多地方的阿婆超軟米線🤣有加$10轉雞髀，有雞味，無加味精，是容易接受的藥膳湯底，個人幾鍾意有酒香的米線，加上花膠，爽口養生～口水雞濃湯米線(52hkd) 都有加錢轉雞髀，雞肉一樣嫩滑，口水醬汁畀得剛剛好，香辣惹味，大推胡辣湯底，值得encore😝金磚豆腐(42hkd) 表層薄脆，入邊超彈嫩，豆腐好流質，微微辣，金黃酥脆好有食慾😍Ps. 呢邊新開環境光猛，地方都好乾淨企理，職員幾nice好有笑容，好warm♥️#foodiblum港式

今日收工同同事一係公司附近食飯，揀左呢間雞駅，佢主一係食花膠、藥膳雞，有米線同埋火鍋揀～😋＊＊＊＊＊🐓雞駅一人火鍋餐藥膳麻辣湯🌶️轉上海麵 (每日鮮製)🍜 +$5牛肩胛🐮 $98熱檸檬水🍋一人火鍋根據自己揀嘅肉類🥩有唔同價錢，我地揀左牛肩胛，肉質都幾唸、幾香濃嘅牛味😋個餐仲送個蔬菜籃🥬，好豐富！🐓招牌花膠雞米線 $68轉雞髀🍗 +$10熱檸檬水🍋 +$4另外叫左個招牌花膠雞米線～米線彈牙，雞髀肉又滑又嫩🥰＊＊＊＊＊

聽朋友說這間花膠雞米線不錯，鋪頭座落在觀塘工廠區未到12點30 已經有少少人龍，但鋪位較小，大家就坐得較親密 少少然而排隊的確有原因朋友叫了椰子雞米線，椰子味較淡但雞味濃厚而我就叫了胡椒豬肚雞米線，胡椒豬夠味而且有雞味，很喜歡它的湯底好濃厚的雞味，但餘韻過後需要飲少少口解個盬味。米線軟硬適中 如果是米線粉的朋友值得一嘗