雞駅花膠雞米線專門店

𝕋𝕙𝕖 𝕣𝕠𝕠𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕤𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟🐓聽係觀塘工作既朋友推介過呢間餐廳，呢區有三間分店咁犀利🤫就知道唔少野。每個餐位都有一個電磁爐，午市做雞湯米線🍜，晚市做火鍋🍲，咩季節都啱烚下烚下～第一次黎就緊係要試試招牌花膠雞米線🥢，雞湯濃郁，雞肉嫩滑🐓，花膠數量都幾多，滿滿的骨膠原🦾；最有驚喜係米線非常彈牙😝，一啖接一啖 I like it👏🏽。另一款揀左藥膳黃酒花膠雞米線，分別在於湯底多左份香氣撲鼻既黃酒味👅，好酒既朋友 be my guest～🐔招牌花膠雞米線 | $68🍶藥膳黃酒花膠雞米線 | $68🍋檸檬薏米水 | +$18🍯柚子蜜 | +$10小食都唔少選擇，我地揀左泰泰雞翼🍗，即係炸雞翼加泰式辣醬🇹🇭，毋庸置疑地好夾，炸完亦唔會影響雞既 juicy；同埋韓式麻藥蛋🇰🇷，蛋 size 比較細，不過好入味好想 encore，一人一隻唔夠喉🐣。🍖泰泰雞翼 | $42🥚麻藥蛋 | $28環境都幾闊落，下次 lunch 再黎想試下其他湯底🥣，夜晚的話打邊爐都似乎係唔錯既選擇🤓。…查看更多

今晚去「雞駅」吃米線，這間已開至三間分店的米線專門店，每間分店皆獨具特色：駱駝漆大廈首間米線專門店是始祖，東廣場分店以外賣便捷取勝，最愛觀塘駿業里的這間分店，環境寬敞，更提供一人火鍋，又可以開着電磁爐「慶」着，就可以吃着熱辣辣的米線，大讚！胡椒豬肚雞米線湯底以濃郁的胡椒香氣為主調，入口微辛，豬肚處理得很好，質地新鮮爽脆；雞件經預先汆燙，肉質保持嫩滑，雞味醇厚。整體搭配十分好，我們把整碗湯喝完。招牌花膠雞米線甫上桌，撲鼻而來的雞湯香氣已令人食指大動。湯底每日鮮熬，金黃澄澈，入口綿密豐潤，花膠厚實滑溜，膠質充盈，三大塊分量十足；雞件多達五、六塊，肉質厚身嫩滑，雞味濃郁。每一口湯與都讓人回味無窮。麻藥蛋以特製醬油醃製的半熟流心蛋，蛋黃流淌著麻油香氣，鹹甜交織的風味層次豐富。蟹肉忌廉薯餅外層酥脆，內餡綿密，蟹肉與忌廉的結合濃郁而不膩，好味！此外，店家於每日下午三點後推出的扭蛋活動亦富有趣味。消費滿二百元即可獲代幣一枚，挑戰夾公仔機贏取小食或九折優惠。…查看更多

從駱駝漆大廈的始創店一直支持「雞駅」，到而家已經開到第三間分店，米線關注組都大推，真係深得民心！🥰🙌🏻每間分店都有唔同嘅特色，東廣場分店座位唔多，但地理位置最近地鐵站，外賣自取🥡好方便。業運工業大廈分店環境最舒適，有一人火鍋🍲供應，我個人最鍾意❤️去業運工業大廈分店，因為仲有免費羅漢果茶供應，勁貼心！🥰除咗招牌花膠雞米線之外，其實仲有其他粉面飯🍚如擔擔麵、花甲粉等供應。粉麵由$45起，價格相宜，CP值高，可謂觀塘區上班族恩物💕🤩😚🔸姬松茸竹笙花膠雞米線（$78）湯底甘香順滑，鮮香味美，🥰雖然唔係濃稠到黏口個種，但勝在無味精，飲完都唔會覺得口渴。👍🏻花膠真材實料，足三大塊！口感腍滑厚身～😙而雞則嚴選三黃雞，份量足，有五六件之多，肉質嫩滑有雞味！😌姬松茸爽脆；竹笙爽脆，吸滿湯汁，不過就得一塊。🔹雞駅一人火鍋餐（$88起）1️⃣6款自家湯底任選其一2️⃣自選一款肉類🥩：豬、牛、雞🐓3️⃣自選一款主食：米線、飯🍚、上海麵4️⃣每鍋都有固定配料：長腳蟹棒x2、芝士竹輪x1、芝士腸x2、福袋x1、時菜、粟米、雲耳、金菇、蟲草花我哋揀左藥膳黃酒花膠湯，一上枱就聞到香濃黃酒香✨☺️藥材味唔會好重，但酒香十足，飲落順喉暖胃💯🥰極黑豚肉片（$98）份量勁多，有7至8塊，美國🇺🇸SRF 極黑豚肉質鮮嫩多汁，帶細緻的大理石油花，肉味濃郁。👍🏻另外，欣賞店家加湯都係加雞湯！❤️ 🔸椒鹽粟米🌽（$38）炸至金黃，外酥內軟，加上椒鹽等調味，夠晒香口惹味！😎…查看更多

雞駅回訪多次今次去業運工業大廈個間有得Shabu Shabu，當然要試吓啦！**********雞駅一人火鍋餐🐮🌟推介🌟揀咗牛小排（$108），牛小排比其他牛肩胛等較肥，但肉質較嫩，套餐仲有豚肉同其他牛肉可以揀另外包一個菜籃，有蟹棒、福袋、芝士腸、金菇等等…湯底揀咗花膠濃湯🍲，湯底濃稠，有2-3塊花膠，花膠彈牙，而且索哂湯底精華。**********藥膳黃酒花膠雞米線🐔（$68）🌟推介🌟藥膳黃酒花膠雞米線湯頭濃郁，藥材的香氣慢慢滲出嚟，加上黃酒淡淡嘅酒香，飲落好順滑。雞肉鮮嫩，與湯底搭配得恰到好處。整體味道鮮美，滿足味蕾又能滋補身體，必定會再食！而且呢間雞駅有得煲住個米線食，完全唔驚啲湯會凍哂！**********金磚豆腐（$42）🌟推介🌟每次都係必嗌！豆腐炸到外脆內嫩自己真係整唔到😅-宜家食滿$200就有代幣一個玩夾公仔機一次，夾到就有小食/9折，我今次就夾唔到啦⋯⋯你地去食就試吓玩啦！…查看更多

餐廳：雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)地址：觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室觀塘駿業里有間幾出名嘅寶藏餐廳——雞駅花膠雞米線專門店，原來佢哋喺觀塘已經有3間分店，表面睇好似普通工廠餐廳，點知推門入去，一秒就穿越咗火鍋版米線嘅大門，食米線唔再咁單調🍜，喺呢度，米線同火鍋結合咗一齊，火花四濺🔥另一樣令人期待嘅喺每日三點後嘅扭蛋活動福利，扭蛋唔再喺小朋友嘅專利，大人都一樣玩得投入😜，只要消費每滿$200就可以扭蛋一次，有機會贏取九折優惠券或者免費小食🎊晚市七成客人都沉醉喺火鍋世界，個個坐低就開始打邊爐，皆因最平$88就食到。我叫咗雞駅牛肩胛一人火鍋餐($98)，牛肩胛浸喺胡椒豬肚湯入面，好似去咗水療中心咁，啖啖牛肉羶香之中散發出豬肚嘅自信味道，配埋彈牙嘅上海麵(+$5)就更有飽肚感，加上長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米🌽、雲耳、金菇、蟲草花等配料，都咪話唔豐富👍另外叫咗個燒豬頸肉米線($56)，米線轉咗做淮山麵(+$5)，蕃茄湯令整體滋味大大提升，食落更加開胃🤤，豬頸肉即叫即燒，微脆帶嫩，不過如果另外碟上應該會再焦香好多，依家會有少少浸淋🤏雞駅呢間分店唔止喺一間食肆，更加喺一個火鍋米線混合實驗室🧪，食完之後既滿足腸胃，更加拯救埋飢餓嘅靈魂😋…查看更多

今晚朋友帶我嚟觀塘工廈食養生花膠米線~店內環境以木系暖色為主調，簡約舒適~每張枱上都有一個電磁爐，可以用餐時保持溫度，真係幾貼心~呢度湯底每日新鮮熬仲要有好多款，招牌花膠湯、藥膳黃花酒花膠湯、姬松茸花膠湯、椰子湯、胡椒豬肚湯等，晚市限定仲可以揀湯底揀配料打邊爐~真係款款都好吸引~藥膳黃酒花膠雞米線湯底清澈透亮，濃郁而鮮香，加上淡淡黃酒香氣更添層次，花膠鮮美口感滑嫩，雞肶肉豐厚鮮嫩，配上柔韌的米線香鮮至極，最啱暖身同滋補花膠雞煲翅配米線湯底鮮美醇厚，魚翅肉質鮮嫩綿韌，滑嫩的花膠及雞肉，加上金華火腿的咸香鮮香交織，而米線吸收了湯汁的精華，每一口都滋味細膩而鮮甜~整體環境簡約舒適，食物味道不錯，養生湯滋味無味精，飲完唔會口渴，值得再來～…查看更多

雞駅花膠雞米線專門店駿業里10號業運工業大廈1樓A室小店主打花膠雞湯，性價比驚人。首推「花膠雞煲翅配飯」（$98），湯底金黃濃郁，花膠厚身軟糯，雞肉嫩滑不柴，配白飯盡吸精華，冬日暖胃首選。「藥膳黃酒花膠雞米線」（$68）更顯巧思，當歸香氣與黃酒甘醇完美交融，米線吸飽湯汁卻不失彈牙，滋補養生卻無藥材苦澀，每口都是驚喜。小食「悍匪雞翼」（$48）名副其實，酥脆雞皮，肉汁鎖得恰到好處，微辣回甘的風味令人吮指回味。最貼心是每人配備小電磁爐，全程保持湯品沸騰狀態。花膠在滾燙中逐漸釋放膠質，越煮越見濃稠，喝到最後一滴仍是溫熱。百元價位能享私人火鍋體驗，在寒流來襲時尤顯珍貴。整體而言，這是家能讓味蕾與身心同時得到慰藉的街坊小店，已列入反覆回訪名單！…查看更多

[✨觀塘 雞駅花膠雞米線專門店 ]#觀塘 #雞駅花膠雞米線專門店🔸招牌花膠雞飯 $86花膠湯底係好濃郁嘅奶白色，感受到滿滿膠質同雞肉精華，雞肉+$10升級左雞髀好嫩滑，花膠軟糯彈牙，配搭米飯真係食唔停口，一碗足料到爆，暖身又養顏，絕對係招牌之選！🔸椰子雞米線 $78椰香四溢清甜，配上滑溜米線，口感層次豐富。比起傳統雞湯，這款更清新解膩，份量也夠大，吃得好滿足！🔸悍匪雞翼(胡椒孜然) $42雞翼外脆內嫩，胡椒孜然香辣好適中，咬落去肉汁四溢，超夠味！🔸凍檸檬茶冰涼解渴，配上熱騰騰雞湯，完美收尾。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結湯底用心熬煮，食材新鮮，價錢親民，適合想養生又愛美食的你，強推給觀塘食友～📍雞駅花膠雞米線專門店🏠觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅游 #香港必喝 #觀塘探店 #觀塘好去處 #觀塘美食 #香港美食 #觀塘 #花膠雞 #米線 #粉麵…查看更多

今日凍左好多，係時候食碗熱辣辣嘅米線！無錯今日又去食嘅係雞駅花膠雞米線專門店！介紹左比好多frd去🤩好多都話正！🍜 A1 招牌花膠雞米線（轉雞髀）配熱柚子蜜今次我帶我朋友去就推介佢食signature !😆湯底金黃清澈，飲落有層次，唔會過鹹或過濃🙂花膠份量足，夠滑溜，真材實料。❤️加10元就有雞髀，肉質嫩滑😎啖啖肉好滋味😊配埋跟餐嘅飲品柚子蜜，啱晒解膩😇🌶️ 胡椒豬肚雞米線我為左保暖就叫左個胡椒豬肚雞米線，胡椒味突出但唔嗆喉😍湯底帶微辣，暖胃又開胃。豬肚處理得好乾淨，無異味，口感爽彈😍雞件同樣保持水準，配搭得宜。🥒 手拍青瓜呢個小食清新爽口，酸辣比例剛好，作為前菜非常開胃，亦中和咗米線嘅濃郁感。😍…查看更多

好適合啲鍾意食火鍋嘅人！🔥 一人火鍋餐$98，份量夠晒啱啱好，一個人都可以慢慢享受呢種暖笠笠嘅感覺😋首先講下個胡椒豬肚湯，真係好有驚喜！一入口就有濃濃嘅胡椒香，好暖胃，仲有豬肚嘅彈牙口感，食完整個人都覺得有啲「暖粒粒」！🤤🐷 固定配料方面都幾豐富，有長腳蟹棒兩條（食起上嚟有少少海鮮味，幾鮮甜🦀）、芝士竹輪（芝士控一定鐘意🧀）、芝士腸、福袋（仲可以吸晒湯底精華，好滿足！）、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇同蟲草花。呢個配搭真係啱晒鍾意多樣化食材嘅人，每樣都試到少少，唔會悶！🌽🍄至於主食，揀咗米線，吸晒湯底嘅味道，軟硬適中🍜另外再試咗個花膠雞煲翅配飯，$98 都係好抵食！🥣 雞肉煲得好滑，花膠同煲翅味道濃郁，食完真係覺得補返好多，飯仲煮得粒粒分明，拌埋煲翅汁一齊食，正🐔🍚…查看更多

最近喺觀塘搵嘢食，隨意揀咗《雞駅》呢間主打花膠雞湯底嘅小店，價錢中等、餐廳乾淨坐得舒服。招牌花膠雞米線 — 湯底濃郁，雞味足！佢哋嘅花膠雞湯底真係幾有誠意，雞味濃而唔油，飲落去有少少膠質感覺，暖胃又舒服。米線份量啱啱好，唔會太腍。花膠細細塊但有存在感。花膠雞煲翅配飯雞好滑，花膠吸晒雞汁味道，食落口感唔差。醬汁唔算太鹹，整體好易入口。明太子薯條 薯條炸得酥脆唔油，明太子醬香但唔膩，覺得加埋紫菜碎更加香口。另外，不得不提凍檸檬薏米水，喺自家製。一間穩陣型嘅店：✨ 湯底有誠意✨ 價錢合理、環境乾淨…查看更多

呢間雞駅花膠雞米線係觀塘好出名，之前放工時間大排長龍，原來而家觀塘有三間分店！唔怕多人等得耐啦～業運工業大廈呢間仲有火鍋米線，俾多少少錢，多咗菜、金菇、粟米等，食得好盡興！仲有羅漢果水可以自助自取👍🏻🐥雞駅一人火鍋餐一共六個湯底選擇，揀咗藥膳黃酒花膠湯，鐘意藥膳香味，飲落超舒服😌好滋補😌另可揀米粉、麵、飯，自己要咗招牌花甲雞米線，鐘意食肉都可以揸豬肉牛肉雞件係雞髀位，好滑好軟身，花甲大粒煮完冇縮水，鮮甜😋仲有菜、菇等，好豐富👍🏻🐥招牌花膠雞米線招牌花膠雞湯好好飲，滋潤暖身，雞煮到剛熟，肉質勁滑👍🏻🌽椒鹽粟米好多蒜蓉，估唔到咁多粟米，炸得香口…查看更多

📍#雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️呢間花膠雞專門店喺觀塘都好出名！除咗駱駝漆之外，葉問工業大廈都有一間分店，質素都唔錯！✨# 雞駅一人火鍋餐除咗有花膠米線之外，仲推出咗一人火鍋套餐，火鍋餐可自選湯底加一款肉，肉方面可選 美國豚肉片、美國靚肥牛、牛肩胛、牛小排同花甲雞。今次試左花甲雞，雞肉好滑、花甲清甜無沙。而湯底方面揀咗招牌花膠雞湯，湯底夠味之餘唔會好鹹，飲完之後都唔會好口渴。除此之外，佢仲包咗一個雜菜拼盤，包括有福袋、芝士腸、蟹柳、娃娃菜、生菜同粟米等等，仲有一份主食可選米線或者上海麵，一人份量都幾夠食！非常滿足啊…查看更多

觀塘一共3間分店，證明係幾受歡迎啦！第一次嚟呢間分店，原來除咗主打嘅雞湯米線，仲有火鍋㗎✦姫松茸竹笙花膠雞上海麵 $87湯底呈現奶白色，飲落好濃郁、鮮甜，同埋唔油，雞件份量好多，肉質都幾滑，仲有姫松茸、竹笙及花膠，好大碗，食完好飽✦胡椒猪肚雞米粉 $68胡椒味都幾重，飲落辣辣地，好暖胃，雞件份量好多，仲有猪肚，而且好軟淋，配搭米粉好好食，可以吸啲湯汁✦悍匪雞翼 $42雞翼好入味，胡椒孜然味，同埋都幾大隻，ok…查看更多

天氣開始凍，最啱就係搵碗熱辣辣雞湯米線暖下身。雞駅主打雞料理，環境乾淨舒服，份量都係一人size，自己嚟食都唔覺尷尬，價錢仲算親民。我先試咗 一人火鍋餐 $98，花膠濃湯底真係好正，燉到金黃色，飲落鮮甜冇腥味。米線吸晒湯汁，彈牙又夠味。牛肩胛肉切得薄薄，涮一涮就熟，入口嫩滑，肥瘦比例啱啱好，食到好滿足。自己煮個小煲，冬天食真係正到爆。之後再叫 藥膳黃酒花膠雞米線 $68，我加咗淮山麵 (+$5) 同雞髀 (+$10)，總共 $83。黃酒味唔會太烈，帶少少藥膳香，飲落暖笠笠。淮山麵好Q彈，雞髀肉厚實又燉到好腍，骨都鬆晒。花膠粒粒彈牙，食完有種補氣嘅感覺，但又唔會太膩。總結：雞駅質素穩陣，湯底真係用心，位置雖然係工廠大廈，但行去MTR觀塘站大概10分鐘就到。人均 $100 左右就搞掂，抵食又舒服。…查看更多