阿爺八鮮鍋 (已結業)

📍 阿爺八鮮鍋（旺角）經過旺角，好想食海鮮仼食，係登打士街見到有2個半小時仼食放題，當然唔會錯過啦～最近餐廳以新面貌見人，新裝修＋新menu，加添咗好多不同款式嘅肉類同活海鮮+刺身～2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊，先食雞煲，後打邊爐🍲加$20可以升級任飲，汽水🥤健康工房，淳茶舍～每位包括一盤，新升級霸王海鮮盤（嚴選食材）｛越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元貝、臺山奄仔蟹、新鮮鮑魚｝原隻大龍蝦🦞己經好吸精😍超新鮮，就算烚完都食到淡淡既海水味，食落唔會有沙，好豐富既海鮮大餐🦞- 四川麻辣雞煲🐔佢呢度嘅雞煲係已經煮好咗然後俾客人加熱住邊食邊煮到更濃味💕 雞件入味，肉質嫩滑又唔會癡骨，重點係仼食～- 時令燉湯，每日新鮮不同款式既燉湯，今日係髮菜蠔豉雞腳湯，好鮮甜，有家的感覺～🤩打邊爐當然唔少得仼食火鍋配料，阿爺自家製既餃子🥟生猛海鮮🦞牛肉🐮豬肉🐷雞肉🐔丸類，烏冬等配料～大胃王既您，一定岩哂😍

2.5hr 任食樣樣齊海鮮雞煲放題除咗有四川麻辣雞煲仲有特色雞煲可以選 泰式酸辣雞煲/ 韓式芝士雞煲燉湯是用壺上的， 慢慢斟~慢慢嘆~為咗留肚食海鮮又想試新嘢，揀左泰式酸辣雞煲， 酸酸甜甜好開胃， 為預備食海鮮打開的序幕霸王海鮮拼盤🥢越南大虎蝦🦐 / 澳洲大龍蝦🦞 / 蘇格蘭聖子 /蘇格蘭大元貝 / 台山奄仔蟹 / 新鮮活大鮑魚上枱時仲不停舞動🤣非常新鮮， 龍蝦同奄仔蟹都是爆膏的😍通常第一次上的刺身拼盤都特別豐富，點知再叫的海鮮~鮑魚/ 聖子 / 海蟹 / 海蝦 / 蜆 / 潮州珍珠蠔 /象拔蚌片 / 白鱔片，同樣新鮮咁正~ 仲大大隻💪🏻✨️喜出望外✨️招牌手打蝦子蝦滑同松露墨魚滑👍🏻仲叫咗啲比較特色嘅豬天梯 / 豬腰 豬牛雞就基本，再叫咗啲菜同埋紫菜響鈴~chill 滿足🥰

新menu 包左霸王海鮮拼盤，入面嘅海鮮種類好多，而且款款都好新鮮，啱啱送個拼盤上嚟啲龍蝦同鮑魚仲識郁㗎🤣 擺盤有花做陪襯幾精美， 幾有心好值得一讚😚 海鮮嘅口感彈牙爽口，啲蟹入面又有滿滿嘅蟹黃，食落滿滿嘅幸福感🥹其他邊爐配料方面，我地全部係半份咁叫，份量其實都幾慷慨😙 安格斯牛肉嘅雪花分佈啱啱好，烚落肉質軟腍肉味都濃郁；黑豚肉片係梅花肉，食落唔會成口油；自家製手打蟹子蝦滑同手打黑松露墨魚滑幾有驚喜，幾彈牙唔會好腍好粉。仲試左好少見嘅豬天梯，原來係豬嘅上顎，成塊都係軟骨食落好脆口🤣 仲叫左好多其他嘢食，全部都唔錯，包埋嘅時令燉湯都好足料，飲落順喉清甜唔味精😋 而且餐廳新裝修完，卡位坐得都幾舒服，同朋友gathering 一流🥳

阿爺八鮮鍋位於旺角登打士街43H號登打士廣場三樓一出電梯，看到招牌同類似古代客棧的建築，推開門，就係餐廳地方非常大，有圓檯，卡座餐廳新牆修，係卡位旁邊有個大魚缸，有生猛龍蝦，蟹餐廳更新左個meau2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊下午5點至7點半 收費$368 另計加一下午7點至9點半 收費$398 另計加一晚上9點後 $398 免加一入座後職員會先上雞煲泰式酸辣雞煲／韓式芝士雞煲／麻辣雞煲麻辣雞煲😋雞肉鮮嫰麻辣帶一點甜，微辣好惹味之後會上燉湯非常滋潤，清甜❤️打邊爐可以選麻辣／海鮮／蘋果豬𦟌每位包括新升級霸王海鮮盤＜越南大虎蝦，澳洲大龍蝦，蘇格蘭聖子，蘇格蘭大元貝，臺山奄仔蟹，新鮮鮑魚＞虎蝦彈牙，大隻❤️龍蝦肉質彈牙，新鮮，好味❤️鮑魚活鮑魚肉嫰，滋陰❤️👍海鮮仲有龍躉片，海蝦，大蜆龍躉片非常厚❤️海蝦彈牙❤️大蜆用黎做湯底鮮味，肉質厚❤️河鮮有白鱔片非常脆，少骨❤️我們亦叫左鮮蝦雲吞同韮菜餃鮮蝦雲吞大大粒韮菜餃非常好味，菜粒清新❤️👍😋肉類叫左安格斯牛肉，黑豚肉片配料叫左白魚蛋非常鮮味，鹹鹹地😋👍❤️另加$20仲有汽水茶任飲由職員送服務好❤️落單速度快👍

雖然叫阿爺八鮮鍋，但其實是不止八款海鮮的，而且這裡主打海鮮任食的，價錢又不算太貴，最重要是食材是真的新鮮，所以我就覺得真的挺有性價比的，難怪晚上挺高人氣！2.5小時河鮮海鮮雞煲火鍋放題（３９８元）任飲（＋２０元）一開始就有一個雞煲，我們選了韓式芝士雞煲。來到真的加了大量的芝士，等芝士熔了就可以吃了，本身雞件就吃起來鹹香，再加上極邪惡的拉絲芝士，令雞件多了一份奶香，而肉質亦非常嫩滑！之後選湯底吃火鍋了，我們選了海鮮湯，味道比較清淡。而主角新升級霸王海鮮盤的海鮮很豐富，而且能吃出是非常新鮮的，不是雪藏貨，挺值回票價！龍蝦爽滑，奄仔蟹爆膏，蟶子鮮甜！遺憾的這個是一次性的，不過任食的也挺多選擇！第二主角就肯定是這裡的任食海鮮和河鮮了，加起來一共有１８款，每款都很吸引，亦是有很多餐廳都沒有提供的選擇，如龍躉頭腩，海蟹，珍珠蠔，黃骨魚，大魚頭等！鐘意吃蟹的肯定要吃這裡的海鮮，有好幾款蟹提供，每款蟹都非常新鮮，肉質飽滿，鮮甜十足！龍躉頭腩口感爽滑又有油香！珍珠蠔雖然比較小，但味道鮮甜！河鮮就主要是魚類，不過就有多款不同的口感，滑就桂花魚，爽滑就白鱔片，而且吃起來都不會腥！其他火鍋配料都吃得比較少，就

旺角有一間主打2.5小時任食海鮮雞煲火鍋店，呢間火鍋店已經好多年，最近新裝修完，仲有新menu，任食「活海鮮」簡直係一種享受，唔怪得平日都坐滿另外仲有雞煲，以及一系列火鍋配料選擇🤤-//新升級霸王海鮮盤//賣點有越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭蟶子、大元貝、奄仔蟹、新鮮鮑魚淨係食第一輪我已經好飽好滿足，新鮮既海鮮食落鮮甜爽脆*//原隻游水鮑魚//上菜的時候神經仲郁緊，碌一陣就食得而且食落幾彈牙～ //蟶子、大蜆、珍珠蠔、海蟹、象拔蚌片、脆肉鯇//鍾意食海鮮嘅人建議可以考慮呢間，爽口得嚟又夠新鮮*另外套餐會有麻辣雞煲/韓式芝士雞煲選擇，仲有燉湯送，加$20就可以任飲汽水、茶。性價比高，淨係食海鮮都飽曬

$398 / 2.5小時任食👍🏻已包新鮮海鮮拼盤，及9款任食新鮮活海鮮！而且轉了新menu，新增9款新鮮河鮮：桂花魚、鱸魚、羅非魚、黃骨魚、鯇片/腩和臺灣白鱔片等等！🔶 雞煲3選1口味：泰式酸辣/四川麻辣/韓式芝士我點了泰式酸辣雞煲雞件量多味濃，不怕辣度太刺激🔶燉湯雖然不是名貴湯料，但勝在真材實料，味道鮮甜，好驚喜🔶海鮮拼盤龍蝦件大大隻，味鮮又彈牙！正！海蟹已剪開成件，碎骨不多，食落都好方便；肉比膏多，啖啖肉好滿足！海蝦都新鮮，肉質不會霉。拼盤的蝦固然大大隻，但任食的海蝦也不失禮，好食！特別推薦：🔶原隻游水鮑魚每轉都會叫，次次上枱都係大隻size & 生猛仲郁緊🔶 招牌手打蟹子蝦滑蝦肉比例超級多！有種在吃蝦餃原隻鮮蝦的感覺，蝦肉彈牙新鮮，超好食！🔶 招牌手打黑松露墨魚滑墨魚滑口感冇蝦滑咁彈牙，但黑松露味濃，我叫了三轉👍🏻🔶本地豬天梯即是豬上顎，好罕見，口感爽口具嚼感。由於佢本身冇咩味，大家可以試下配wasabi食🔷環境餐廳新裝修，走黑色現代風，乾淨光猛，亦不會太嘈，坐得幾舒服🔷服務店員人手足夠，友善，反應快，唔怕叫整都冇人。店員清理快，枱面唔算細，唔會成枱都係一碟二碟，食得好舒服🔖 記

朋友介紹到這任食火鍋放題試食，整體而言好味。他們雞煲款式好多，但份量則比較小，但可取是可以添加。而火鍋湯底可以選鴛鴦鍋，這個是非常好的，可以嘗到不同湯底味道。任食已包一份龍蝦、鮑魚海鮮拼盤，而之後除龍蝦外，其他都可以任點。不過，包的蠔仔、蟹及蟶子質素就好一般，需要自費的才有更好的海鮮。可能他們是用手寫膠片落單，亦會有漏單情況出現。整體而言，如果放題所包的海鮮再多元化及款式多些就比較好。但服務態度就非常好值得加許。

今日約左同我一樣係大胃王嘅朋友去阿爺八鮮鍋到放縱一下 朋友話佢地新裝修完 仲有新menu 一定要去試試我地坐底左之後 店員先上湯比我地飲會有個爐仔滾住 幾得意 湯飲落夠哂熱🥢湯料充足 有髮菜、蠔豉、豬𦟌、冬瓜 好飲呢！然後就上雞煲雞煲有3款味 我地揀左最邪惡嘅🥢🧀芝士雞煲 一上枱已經見到滿滿芝士碎鋪滿係雞件上😍滾左仲拉哂絲 真係好正💯啲雞份量多 而且啲肉係好滑架 仲有啲紅洋蔥 配落芝士食好味道食完雞煲就到邊爐時間 我地揀左海鮮湯底 未烚其他野試左一啖湯 真係幾鮮味海鮮盤賣相好靚 有澳洲大龍蝦🦞、越南大虎蝦、蘇格蘭蟶子、蘇格蘭大元貝、臺山奄仔蟹、新鮮鮑魚 不誇張地講全部都好新鮮!食得岀係活海鮮 樣樣都鮮甜彈牙架💯真係值回票價而且任食餐牌上仲有好多唔同種類食物提供🥢龍躉片 厚肉鮮香🥢潮州珍珠蠔 唔好睇佢細細粒 全部都脹卜卜同埋好鮮味🥢河鮮魚標 大大粒 好少見任食有魚標🤭🥢新鮮木耳餃 新鮮芫荽餃 呢兩款餃好好味🥢安格斯牛肉 充滿牛香味 油脂分布均勻仲有好多其他食物都係好好味 食材新鮮高質大家可以去一試

🎏️ 食盡油尖旺 — 阿爺八鮮鍋✨ 近期抵食到喊嘅放題火鍋店😱🍲➖➖➖➖➖老老實實以前仲讀書嘅年代先至會比較多去登打士食😂 話晒都幾多cafe 可以一路食一路玩board game 9fing，之後都真係好少去呢頭，但係近期發現原來佢哋都有唔少新舖包括呢一間火鍋店🤔 仲要係放題任食都大有少少保留嘅心態去試，點知一試就發現非常抵食，絕對值得推介🤑美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ $398 一位任食火鍋 (+$20飲品任飲)首先佢呢一個任食嘅餐種類已經多到嚇親😨 先上雞煲已經覺得佢比平時出邊食開嘅份量多而且啖啖肉😏 認真已經高質過出邊啲唔少嘅雞煲，之後仲送咗一個燉湯，清清甜甜都幾好飲😎食完雞煲就主菜打邊爐，無論係海鮮定係肉類配料都幾多選擇🤪 我哋就要咗蕃茄湯底，一開波就已經先嚟咗一個海鮮盒，居然有齊龍蝦鮑魚蟹大蝦等等😱 份量絕對係驚人而且仲要好新鮮下🤤 佢個蟹鉗真係啖啖肉而且唔會霉，真係值得一讚！另外非常有驚喜嘅係佢嘅牛肉片，牛味十足，而且可以媲美出面唔少連鎖店🤫 其他配料仲有聖子響鈴同埋鯇魚片樣樣

👦🏻👧🏻上網睇到位於旺角登打士廣場3樓既阿爺八鮮鍋，$398 2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題，海鮮款式多，又有雞煲食，吸引咗我地嚟😍！呢度上菜速度快，完全冇漏單情況👍🏻 新裝修環境舒適乾淨，新餐牌食物款式仲多咗添啊！$398 2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題，每位包升級霸王海鮮拼盤🦞，拼盤入面既海鮮樣樣都新鮮鮮甜！有3款雞煲可以揀🐤，有泰式酸辣雞煲/韓式芝士雞煲/四川麻辣雞煲，👦🏻👧🏻揀咗四川麻辣雞煲微辣，雞件嫩滑，醬汁惹味帶輕微辣度，啱晒我哋😋！加$20升級汽水、飲品任飲🧃～ 如果食海鮮拼盤食得唔夠，仲有9款海鮮可以任食，包括：原隻游水鮑魚、蟶子、龍躉片、龍躉頭腩、海蝦、海蟹、象拔蚌片、大蜆同潮州珍珠蠔，任食海鮮一啲都唔馬虎，全部高質新鮮㗎😍！仲有豬牛雞類🐷🐮🐥、阿爺自家製雲吞水餃類、火鍋配料同蔬菜類🥬都係任食架！✨升級霸王海鮮拼盤✨拼盤入面有越南大虎蝦🦐、澳洲大龍蝦🦞、 蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元貝、台山奄仔蟹🦀同新鮮鮑魚。以下呢三款係👦🏻👧🏻最愛💕越南大虎蝦：有成隻手掌咁長✋🏻，淥熟後嘅蝦殼係脆身，非常容易離殼，蝦肉厚身爽彈鮮甜🦐！澳洲大龍蝦：一疏疏白雪雪嘅龍蝦肉🦞，肉質柔

尋晚約咗朋友去打邊爐，打邊爐真係冇分季節😆呢間餐廳唔怪之得朋友大力推介，以前嚟過不過宜家新裝修坐得舒服，而新menu仲有雞煲海鮮火鍋放題🥘🍲🥢2.5 小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題 $398/每位每位包括：-雞煲🐓🥘雞煲揀咗韓式芝士雞煲，香味十足，仲拉絲添-霸王海鮮盤海鮮拼盤包括有越南大虎蝦🦐、澳洲大龍蝦🦞、蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元貝、臺山奄仔蟹🦀，新鮮鮑魚
-時令燉湯燉湯好濃郁，用鐵壺上，仲幫你加熱住可以隨時飲-日式廚師推介今日推介係炸冬菇🍄番薯🍠天婦羅任食火鍋🍲配料仲包括多款海鮮：龍躉片、龍躉頭腩、海蟹、象拔蚌片、大蜆、海蝦等河鮮：桂花魚、鱸魚、羅非魚、黃骨魚、魚標、大魚頭、脆肉鯇片、臺灣白鱔片等仲有牛類🐮、豬類🐷、雞類🐔、自家製類🥟、蔬菜類🥬台山蠔🦪 $108餐廳出名海鮮新鮮，仲額外叫咗個蠔，大大隻好肥美🥤任飲汽水 +$20

2.5小時內任食雞煲和海鮮打邊爐，性價比高呀！每位價錢由$368-$398，按入席時間計算。餐廳近期更有裝修，坐得舒服，另更重新設計新餐牌，有活海鮮，既新鮮，又抵吃！性價比高！此外，每位更可享用招牌的霸王海鮮盤，餐廳嚴選新鮮的海鮮食材，包括有越南大虎蝦、澳洲大龍蝦、蘇格蘭聖子、蘇格蘭大元具、臺山奄仔蟹和新鮮鮑魚！性價比很高！是真正新鮮的海產呀！👍🏻一開始，先吃雞煲，雞煲有三款供選擇，包泰式酸辣雞煲、韓式芝士雞煲和四川麻辣雞煲。是此選了芝士非常濃厚的韓式芝士雞煲，不辣的，超香芝士！拉絲很治癒！接著店員會把時令燉湯送到，以有特色的水壺盛裝著滋補的湯水，點上蠟燭，給它保暖，以茶杯來享受，很有詩意！👍🏻然後跟店員轉火鍋，便會奉上湯底和海鮮盤，其他食材可慢慢再追加呢！追加的食材並非一般任食的食物，而是一些比較有特色的食材，分了生猛海鮮、河鮮魚類、牛類、豬類、雞類、自家製類、其他火鍋配料和蔬菜類。生猛海鮮同樣有海蟹、海蝦、原隻游水鮑魚、蟶子、龍躉、大蜆⋯⋯等等，很豐富，很新鮮。河鮮魚類包括有：桂花魚、鱸魚、羅非魚、黃骨魚、鮮魚標、大魚頭、脆肉鯇片，脆肉鯇腩和臺灣白鱔片，喜歡吃魚一定很滿足！👍🏻👍🏻

阿爺真係好大個招牌，遠遠都望到，入到去阿爺店內新裝修左，新嘅menu，見到佢嘅大魚缸內嘅海鮮都新鮮。坐低就等食先黎一個酸辣雞煲，我揀微辣。好香嘅雞煲，芫荽蔥和紅葱頭最野味，有半隻雞，雞件夠味肉質滑。跟住黎一壺東瓜元貝燉湯古色古香嘅壺，用兩隻小杯👉裝湯，幾有詩意，燉湯夠濃，啱晒鐘意飲湯嘅我。一碟三色炸物，有蕃薯、青椒、鮮菇。蘋果豬展湯火鍋湯底好滋潤清甜嘅湯底，就咁飲都好飲，放埋海鮮盒火鍋料重正。火鍋盒包括:扇貝、鮑魚、蟹、蝦、聖子、龍蝦。新鮮嘅海鮮，又其喺兩個鮑魚，重係會舞動架。跟住散叫左幾款食材白鱔、牛骨髄、鮮滑牛肉片黃沙潤、蝦滑、象拔蚌片冬瓜、蘿蔔。滾完之後再飲埋啖湯更好味。

任飲任食嘅打邊爐最怕趕頭趕命，2個鐘任食又太急，多半小時就剛剛好了，所以就揀左油麻地地呢間阿爺八鮮鍋烚下烚下。另外原因係呢間店嘅海鮮全部都是鮮味十足，海鮮仲可以無限任點，務求食都飽為止。🤩🤩🍲🥢於是相約左閨密，三人行黎到呢間阿爺八鮮鍋瘋狂任食，$398 加一可以食到雞煲、飲滋補燉湯、龍蝦海鮮拼盤及火鍋配料任選，加多$20可以升級任飲汽水、健康工房飲品、茶飲等等，選擇多多，相當抵食。👭❤️由於店舖是全新裝修，環境幾新淨、燈光都算光猛。店員介紹Menu是全新，新加入了不少時令海鮮，他們會按次序先為我們送上餐牌上必食項目。✅✅❎Step 1️⃣時令燉湯，冬瓜桂圓杞子燉雞湯，夏天最適宜飲冬瓜湯，而且燉湯材料相當滋潤，打邊爐之餘清下熱氣最適合不過。🍲🫕😌Step 2️⃣阿爺雞煲 （三選一），有辣有唔辣，口味可選泰式酸辣、四川麻辣和韓式芝士。韓式芝士由二色芝士滿滿地蓋在雞件之上，雞件每件切得細細、肉質嫩滑，連同超甜紫洋蔥一齊炒熱，邊炒邊聞到雞肉發出的香味，而且濃滑的芝士溶入在每塊雞塊之中，每件都可以做到拉絲的效果。🧀🐥Step 3️⃣日式廚師推介，二款炸天婦羅：香菇和蕃薯，炸粉非常薄，香菇又甜又多汁，黃番薯口味