長阪燒

營業中

休息中

今日朋友話帶我去食日本嘢，見到個地點嘅時候係旺角有幾開心，始終係鬧市。但係佢其實唔係喺大街度，所以可能都要望吓地圖先容易啲搵到。上到去嘅時候地方係好有特色嘅裝修，有預感呢一餐飯應該幾好食今晚叫咗鰻魚、燒鵝肝配大啡菇、燒菠蘿、帶子夾海膽、仲有牛小排和蟹肉沙律。整體嚟講佢嘅味道十分出色，擺盤打卡一流。如果大食嘅朋友會建議點返一啲主食。個人覺得當中最突出嘅係鵝肝配大啡菇。大啡菇一口落去就勁Juicy，而且始終都係蔬菜類型，所以感覺會好清新，配返個油脂充足嘅鵝肝，簡直夾到無與倫比帶子夾海膽，一口食落就已經感覺到食材嘅嗰種新鮮，而且上面仲有爆多嘅魚子。口感上層次有更豐富，都係必食之選。帶子厚度充足，海膽鮮而不腥，色澤勁佳

在旺角裡有一間日式居酒料理店，除了有燒物，更有不同壽司和生蠔享用。宮崎楚蟹肉水菜沙律水菜沙律是一份很清新的前菜，水菜口味清新、蟹肉足料且嫩口，加上淡淡的柚子醋很開胃又好吃。雲丹拖羅蓉山盛一份賣相澎湃滿滿的壽司，肉質及味道不錯的足料拖羅蓉，再加上口感creamy的海膽 和爆汁的三文魚籽。配上下面是青瓜卷壽司。松葉蟹膏多士一份燒過的松葉蟹醬，味道帶點鹹香和鮮味，放在滿有牛油香的多士上，非常好吃。雜錦天婦羅正常發揮的香脆天婦羅。燒物有甜甜的燒露筍、有鹽香和肥瘦均勻的日本黑豚肉、日本鵪鶉蛋還有細滑、加上味噌的燒豆腐和多汁的雞肉大蔥串清酒煮蜆這碗湯富有非常香濃的清酒味道，蜆肉也滲透了酒味，吃完也不會太醉。

這家店環境寬敞又舒適，還充滿著日式氛圍，店員服務也很熱情，所以一般都比較繁忙，要提早一點預定比較好～ 餐廳入面還有一一間小小的VIP包廂，也是要提早預訂的—✅菜品推薦1⃣拖羅根沙律這個吃起來肉質肥美鮮嫩，而且一點腥味都沒有，入口即化，讓人回味無窮2⃣鵝肝大黑菇這個鵝肝品質也是非常nice，入口即化，還有香菇的味道融在其中，太美味啦3⃣日式蜂巢手羽先燒雞翅採用日式的蜂蜜烤法，烤至外表金黃，吃起來外脆里鮮嫩，一咬還會流汁，非常香—而且这家店环境宽敞又舒适，还充满着日式氛围—✅菜品推荐1⃣拖罗根沙律这个吃起来肉质肥美鲜嫩，而且一点腥味都没有，入口即化，让人回味无穷2⃣鹅肝大黑菇这个鹅肝品质也是非常nice，入口即化，还有香菇的味道融在其中，太美味啦3⃣日式蜂巢手羽先烧鸡翅采用日式的蜂蜜烤法，烤至外表金黄，吃起来外脆里鲜嫩，一咬还会流汁，非常香—

🥢拖羅海鮮豪華太卷一次過有齊海膽、拖羅同三文魚子，夠曬豪華；入口鮮甜得嚟又充滿海水味🤤🥢海鮮包菜手卷三點盛分別係炙燒拖羅、海膽左口魚同蟹肉三文魚子手卷，用爽脆生菜代替紫菜，更加refreshing！🥢（左起）豚肉蒜心卷、青椒蝦滑串、五花腩、自家製醬燒豆腐、明太子醬燒翠肉瓜首先要推薦青椒蝦滑串同五花腩串燒，前者嘅蝦滑同青椒嘅結合帶出嚟嘅味道好鮮甜爽脆；後者肉質嫩滑，一口咬落去，肉汁都逼迸出嚟！明太子醬燒翠肉瓜口感清脆，明太子嘅鹹香同翠肉瓜嘅鮮甜完美結合；自家製醬燒豆腐外層燒得香脆，個醬係甜甜地嘅，都幾好食。🥢香辣牛肉新菜色嚟，辣味適中，肉質鮮嫩多汁。🥢虎蝦天婦羅勁大隻勁多肉，蝦肉鮮美，外層炸得金黃酥脆！🥢子の迷你壽司盛迷你壽司盛入面有幾款迷你壽司，包括三文魚、鰻魚、甜蝦同玉子壽司，擺盤精緻😆

今搵野食搵到去砵蘭街，地點都有小小難搵到，位處於砵蘭街189號2樓。一入到去好有日本風情，無論係裝修定碗碗碟碟都好日式👍🏻我地兩個人都叫左幾多野食，叫左個蟹籽沙律，有超多蛋黃醬比我撈，食醬之一既福音🤭再來一個北海道鮮帶子夾海膽，上面其實仲有大大粒魚籽，海膽同帶子都勁新鮮，食得出既鮮味，海膽鮮甜一啲都唔腥！👍🏻👍🏻👍🏻松葉蟹膏多士更加係正到不得了，蟹膏味勁濃，仲有點點黃油，搽上多士上面一齊食，食完想再點多一客🤭😋😋清酒煮蜆超重清酒香甜味，但煮過既酒會揮發，所以唔怕醉！雜錦天婦羅炸得熱熱地，即時上台，新鮮唔會淋！最後點左一啲串燒一齊食！燒豆腐有點驚喜，上面加左秘製醬，非常香甜！埋單總數不用$800，人均$400有找，屬高品質之選！

Vivian一直都想食呢間餐廳，終於有朋友陪Vivian黎食喇（朋友，Vivian一世都會好感激你架🥹）Btw餐廳環境好乾淨，又企理，重點係好靚Menu:小食江戶前玉子燒 $48係Vivian最鐘意個隻燒玉子，好似海綿蛋糕咁👍🏻點醬油食好似再好味d雜錦天婦羅 $128係有鱗片嘅天婦羅，好爽脆，仲有埋蘿蔔絲提供👍🏻有係日本食到嘅味道，而且同某過江龍天婦羅有得比日式蜂巢手羽先 $28唐辛醬烤手羽先 $28日本黑豚 $38煙肉車厘茄$28醬燒海苔年糕$28松葉蟹膏多士 $128極多蟹膏，蟹膏味道不單一，唔係淨得鹹，有調味過，推薦👍🏻清酒煮蜆 $78好香酒味，好飲，蜆肉好鮮甜，正正鹽燒油甘魚鮫 $88魚肉好滑，外層鹽燒脆卜卜，裡面魚肉有肉汁，魚肉滑👍🏻特大虎蝦（2隻）$88大大隻虎蝦，蝦肉鮮甜

同朋友慶祝生日，當然去食好野！大家都喜歡食日本野，今日就來這間試試！入內裝修帶有日式風格，門口有很多紙燈籠，裝修新而地方乾淨，有很多裝飾擺設。右邊一排都是卡位，地方都幾大，感覺舒適。我們比較早到，入面不太多人。店員服務很好，會幫手推凳，我們坐BAR枱位，腳下位置有一個大籃，可以用來放袋。我們點了菜，等不久很快上菜。雲丹拖羅蓉山盛😍😍喜歡食海胆的人必試！啖啖海膽上面鋪滿三文魚子，下面有好多拖羅蓉，最底有6件青瓜手卷！ 幾種不同口感及味道，好好食！😋松葉蟹膏多士有6片長條形脆多士，可以搽上蟹蓋入面的松葉蟹膏餡，蟹膏咸香味用多士調和！ 好食👍左起：唐辛醬烤手羽先，日式蜂巢手羽先，燒翠玉瓜，鹽燒豚拖羅，，牛舌配有檸檬調味，牛舌好有牛味，邊位有少許焦脆。燒豚肉質彈牙，咬下有油脂散出來，有適量鹽的咸味。👍翠玉瓜厚身多肉，咬下有水份不會很乾，多汁。蜂巢雞翼有些蜂蜜甜味，燒得不錯。唐辛醬帶點辣味，野味！拖羅根沙律疏菜新鮮清新，配有柚子沙律汁，有洋蔥絲，三文魚子。最驚喜是上面的拖羅肉，肉質彈牙，咬落有油份浸出！好食！！😋煙肉車厘茄車厘茄很大粒，多肉多汁，一咬落去茄汁爆出來，可以的話可以全粒放入口才咬，但

朋友幫我book咗呢間日式料理慶祝生日，呢間旺角樓上店環境滿分。有bar枱望住師傅好有氣氛，或者坐卡位更有私隱。食物方面，壽司、生豪去到熟食一品料理都有，選擇都算多。拖羅根沙律 $78呢個沙律趁熱食好滋味，拖羅燒到又香又juicy, 配上沙律同三文魚子，口感好好。松葉蟹膏多士 $128喜歡蟹膏人士可點，香濃嘅蟹膏配脆口多士係一個好好嘅前菜同佐酒小食雲丹拖羅蓉山盛 $188拖羅卷物上面有大片嘅海膽topping. 呢個十分推介，鮮甜得嚟配上拖羅香氣十分滿足，必點👍🏼雜錦天婦羅 $128天婦羅新鮮炸起，皮薄香脆，不錯清酒煮蜆 $78性價比之選，呢個價錢有咁多隻蜆好抵。每隻都厚肉脹卜卜，清酒味道濃郁，下次會再encore.另外亦點咗幾款串燒，味道都唔錯：鹽燒豚拖羅 $28青椒仔 $28牛柳 $48燒翠玉瓜 $22

朋友推介我黎既餐廳，以日式爐端燒為主，食物款式好多。首先叫左朋友必推既雲丹拖羅蓉山盛，食完都明點解咁強烈推介! 佢有拖羅蓉，海膽同埋海量既三文魚籽。每件都好足料，多到唔怪之得佢要比埋匙我地。海膽好鮮甜，拖羅蓉份量係滿瀉。拖羅根沙律好肥美而且油香係係口腔到爆出黎! 配沙律咁食就會比較fresh d ! 松葉蟹膏多士呢款好有驚喜! 松葉蟹膏係好濃郁既蟹味，同埋食落好惹味香口，搽埋落去外脆佈鬆軟既多士到，真係perfect match!! 串燒方面叫左醬燒海苔年糕/ 豚肉露荀/ 煙肉車里茄 / 原隻大啡菇 / 燒翠玉瓜 / 燒豆腐燒豆腐好食! 個味噌醬好夾，加少少香蔥，同埋豆腐外皮燒香左，一啖食落去好正!特大虎蝦既蝦肉十分彈牙! 鹽燒三文魚鮫唔會腥，好重油香!

長阪燒日本菜 地址：旺角砵蘭街189號2樓 坐港鐵去到旺角站E1出口,見到朗豪坊， 步行三分鐘就到容易找到😁入到舖頭門口掛滿日本式嘅燈籠一定要拍照留念! 地方不錯夠寬闊，足夠空間感，有打卡位，有幾位師傅在餐桌上预備食物。其店舖職員都非常之有禮貌😄並且幫客人拉推櫈非常體貼，讓客人坐得舒服笑容非常友善😊不能不讚松葉蟹膏多士😋第一食蟹蓋裝上蟹膏，顏色非常調和香滑甜有蟹膏味；配搭柔軟多士配搭得非常之好😃 塗上蟹膏上多士到放入口非常濃鬱豐富拖羅根沙律拖羅燒熟，入口結實，配菜很特色，燒熟拖羅美味有口感雲丹拖羅蓉山盛一見到就非常之想食，壽司上面放滿了魚子，鋪滿了海綿嘅海膽同埋厚厚的雲丹拖羅蓉😋 點樣忍得口呢 ，放入口一份非常新鮮甜美，海膽味夠配搭一個滿滿雲丹拖羅蓉加埋呢個魚子，三结合海膽雲丹拖羅蓉魚仔;有一種令你喜悅的感覺雜錦天婦羅 （蝦 南瓜 蕃薯 秋葵 茄子)炸得非常之鬆脆炸和美麗，食物新鮮，炸蝦也非常之合乎，要特別讚係番薯和南瓜入口甜仲有嗰種粉粉哋令食者非常之滿足。 牛腔腹和雞肝外表燒得非常香脆，油脂豐富，口感結實，牛味香濃。雞肝也是外表燒得非常香脆，油脂豐富，口感結實，夠爽味香濃。日本黑豚好

今日喺旺角購物，順便辦年貨，行到攰想搵個地方坐低，舒舒服服咁食個晚餐。喺朗豪坊附近，見到有個餐牌，原來有間日式隱世樓上鋪，見到啲相好靚，所以決定上去食個晚餐。首先嚟一碟「日本生蠔」，生蠔嘅味道好濃郁，鹹鹹哋，仲有海水味道，一啲都冇腥味，好鮮甜，超正。接着叫咗1份「蟹肉水菜沙律」，好多蟹肉，好足料。「雜錦天婦羅」，以蔬菜為主嘅天婦羅，炸到脆卜卜，外脆內軟，蔬菜仍然保留肉汁，非常好味。然後叫咗幾款串燒：「雞肉大葱串燒」、「豚肉秋葵串燒」、「鹽燒豚肉拖羅」，串燒燒得啱啱好時間，唔會太乾身，感覺到係明火炭燒嘅味道。「甲羅燒」好多蟹膏，係真蟹膏，好香，混入咗蟹肉同埋調味，查喺多士上面食，超正。最後一道主菜，好特別，非常推介，叫做「雲丹拖羅蓉山盛」，賣相好吸引，呢味菜式包含咗三文魚子、海膽、吞拿魚蓉，堆到一座山咁大，下面放咗紫菜卷。食材好新鮮，凍凍地，超多海膽，好鮮甜；吞拿魚蓉有入口即溶嘅感覺，超好味，份量十足，好抵食。整體，價錢唔貴，有呢個食物嘅質素，一定會再嚟光顧。

今次試咗呢間位於砵蘭街嘅上樓 日本居酒屋 地利位置都方便近朗豪坊裝修有心思 好有日本feel 有好多卡位 隱蔽到高 方便三五知己暢談飲返杯 今日試咗店主介紹嘅愛爾蘭生蠔 口感清爽 叫咗 $798嘅魚生拼盤 估唔到有海膽 另外串燒都不錯 價錢唔算貴可以叫多幾款 店主重介紹咗一支 cp值好高嘅清酒 東洋美人大白銀虎 好好飲 連我一向唔飲清酒嘅女朋友都飲咗兩杯

今日到了旺角樓上鋪的長阪燒餐廳食日本菜。餐廳裝修環境很有風格，好像置身日本居酒屋咁，感覺得舒適環境也很衛生。今天點了海膽拖羅蓉最中餅，甜美的海膽配上鮮味的拖羅蓉，夾在薄脆的最中餅裏，口感非常特別。雲丹天婦羅，將鮮味的海膽包左紫菜裏，吃起來外皮酥脆，內裏鮮甜，味道不錯。千葉縣包菜三點盛，以生菜分別包着蟹肉，飛驒和牛和左口魚邊，配上壽司飯，一次可以享受三種不同口味，值得一試。沖繩海葡萄番茄沙律，海葡萄有爽脆的口感還帶有微微的咸味，感覺是海裏的味道，沙律味道清新而開胃。我們還試了不同種類的串燒，分別是燒牛柳，日本黑豚，豚肉秋葵，日式蜂巢手羽先和唐辛醬烤手羽先，一款是香甜的蜜糖燒出皮脆肉嫩的雞翼，另一款是以唐辛醬來燒，醬汁有點辛辣，而燒出來的雞翼帶着咸香的味道。燒牛柳牛肉味濃郁，又唔會太乾，幾好。另外，黑豚肉細嫩多汁，富有油香，肉質鮮美。豚肉秋葵，以豚肉的香氣和嫩滑口感配上秋葵的清爽和脆口，味道豐富而有多層次。燒廣島蠔，蠔肉鮮嫩唔會太乾，配上清新的檸檬汁，味道不錯。最後是汁燒日本槍烏賊，燒烏賊份量不錯，燒出來肉質鮮嫩配上特式的醬汁非常美味，喜歡燒海鮮的人可以一試。

餐廳裝修別出心裁 每角落都充斥住日本嘅元素🏮bar枱前嘅造景精細 乾淨企理雲丹拖羅蓉山盛🍣 $188得意之作 賣相豪華豐富 打卡一流👍🏻厚鋪嘅海膽 拖羅蓉 三文魚籽 用料大方 滿足感好似啲料咁滿瀉🥰6件青瓜卷做底 添加一絲清新拖羅根沙律🥗 $78選材喜出望外 拖羅根感似更爽口彈牙嘅脆鯇片🐟處理得宜 唔會有腥味 拌入咸咸甜甜嘅醬汁 相當惹味😆雜錦天婦羅🍤 $128包括炸蝦x3 冬菇 茄子 秋葵 紫薯 南瓜炸粉均勻薄上 蝦肉爽嫩 紫薯甜入心 口中留下香甜餘韻😋松葉蟹膏多士🦀 $128蟹蓋盛滿蟹膏 每啖都散發出蟹肉同類似咸香XO醬嘅香氣配埋香脆多士條 稱心如意😉牛柳 $48牛胸腹 $48雞腸 $26雞首肉 $26秋葵 $28燒露筍 $28串燒都係師傅即叫即整 精心炮製🍢火喉控制剛好 焦香唔會蓋過本身食物嘅味道調味恰到好處 唔洗再醮醬汁🧂

今日同多月不見朋友聚舊，約左係交通方便既旺角，見有間日本野食評不錯，位置在朗豪坊附近就訂位試下。一入到去環境不錯，係日式高級居酒屋feel，坐位有私穩度高既卡位，bar枱都有，見閒日人少少就坐bar枱。望下menu 選擇都多，沙律、刺身、串燒、卷物等等都有，啱晒我啲花心咩都想試既人。首先叫左個前菜蟹肉沙律， 蟹肉鮮甜， 菜都新鮮。之後叫左個生蠔set，包左蠔同白酒。啲蠔比想像中大隻又肥美， 問職員係來自九州既， 自己不飲酒， 朋友試左白酒就話同蠔都夾。再來就是飽肚既雲丹拖羅蓉山盛， 在飯卷面有滿滿既拖羅蓉、蟹子及海膽， 超級新鮮，真是大滿足。雜錦天婦羅， 就有三隻大大既蝦同幾種常見蔬菜。串燒就試左少見既雞胸軟骨同雞肝， 同雞肉大蔥串， 雞肝有啲似鵝肝質感， 配甜甜既燒汁都不錯。最後， 就是今餐最好味既松葉蟹膏多士， 松葉蟹膏十分咸香惹味， 再配香脆既多士真是超正。